Zucchini s ananásovou chuťou na zimu: recepty, ktoré vás prekvapia

Ananás - exotická pochúťka, niekedy veľmi kontrolovaná. Existuje však niekoľko trikov, zvládnutie, ktoré sa dá ľahko "otáčať" do vyššie uvedeného dezert obyčajného cuketa. Takéto recepty na zimu si neuchovávajú len finančné prostriedky rodinného rozpočtu, ale umožnia vám potešiť domácnosti nezvyčajnými pochúťkami.

Ananás Chuť Compote

Na prípravu troch litrov Compote na zimu, budete potrebovať:

• 350 gr. Sahara;
• Stredné Zucchini;
• sušená karafiáta;
• citrónový.

1. Od plodu na odstránenie kôry, potom narezaný do krúžkov, s hrúbkou približne 7 mm. Stredová časť každého plátku Zucchini odstráni, zostávajúci fragment je rozdelený na niekoľko porcií, podobne ako ananásové krúžky.
2. Oddelená cuketa je zložená vo vhodnej veľkosti kapacity, naleje studenú vodu a odolať silným teplom do varu.
3. V varenej vode, nalejte cukor, premiešajte a pokračujte v varnom tepla. Keď sa voda opäť rozpadá, je potrebné sezónu pripraveného nápoju sušené clógia.
4. KAPLEK COMPORT V BUDÚCNOSTI TROKU.
5. Ďalší krok: Odstráňte hrnca z ohňa a premiešajte citrónovú šťavu s jeho obsahom.
6. Posledný krok - usilovne premiešajte výsledný kompót, balenie do sterilizovaných bánk požadovanej veľkosti a valca.

Ananásy z cuketa na šaláty "ako skutočné"

Požadované komponenty:

• 2 Stredné Zucchini;
• 150 g. Sahara;
• 1 C. L. kyselina citrónová;
• sekanie kurkuma;
• 1 L. voda.

1. Odstráňte šupku z cuketa. Narezané na tenké krúžky asi 1 cm., Po tom, opatrne, s pomocou noža (v závislosti na hrúbke, môžete použiť sklo) odstrániť stred s mäsom. Výsledné prstene (pripomínajúce "skladové" ananásy z plechoviek cín) budú v budúcnosti užitočné.
2. Naplňte vodou vhodnou hrncom, zaspávajú cukor a kyselinu citrónovú. Dôkladne premiešajte, dodajte kurkum a poslať na oheň.
3. Ako sa voda varí, dal sme zeleninu do hrnca, nechajte sa variť na približne 3-5 minút.
4. Odstráňte z ohňa, zdvihnite a nechajte vychladnúť pri teplote miestnosti.Po úplnom ochladení Zucchini z panvice posunutím do plechovky, naliatie marinády a odísť v chladničke po dobu 1 hodiny.

Recept s alychy na zimu

Zucchini v kombinácii s Alychi získava úplne jedinečnú chuť - nerozlišujte od ananásu!

Zložky:

• Zucchini (najlepšie mladí)
• Žltá Alycha
• Cukor
• Karafiát

1. Koža a semená Odstráňte, nakrájajte na malé segmenty a vyložili v litrovom brehu, takže voľné miesto v centre.
2. Naplňte prázdnotu vo vnútri alkoholu. Pridajte 2 karafiáty, naliať si sirup.
3. Banky vložte do hrnca, nalejte vodu okolo krku.
4. Varte si obsah, sterilizujte 15-20 minút. Valiť sa.

Sirup:

Cukrový pohár nalejte vodu. 5 litrov vyžaduje 3 litre sirupu.

Cuketa s oranžovým

Na prípravu "ananásov" na tomto recepte by sa nemali používať najmladšie ovocie. Toto jedlo by malo byť pripravené na polovicu konca augusta, keď darujú. Nie je potrebné vziať zeleninu prvú sviežosť - nebudú držať tak dlho, ako staré, a výrazne zmenia chuť zachovania.

Zložky:

• 3 Zucchini veľké alebo 4 stredné veľkosti;
• 3 oranžové;
• litra vody;
• Umenie. L. kyselina citrónová;
• Približne 2 - 2,5 ST. Sahara

1. Sirup bude trvať 5 litrov plechoviek, takže takýto množstvo tankov pripraví na prácu: opláchnutie, suché.
2. Opláchnite pomaranče, nakrájame na polovicu a odrežte každý polkruh. 4 kusy oranžovej ležú v bankách. Aby sa dosiahol elegantný typ zeleniny v bankách, mali by byť umiestnené vertikálne.
3. Umývajte zeleninu, vyčistite od šupky a tela. Pre jedlo môže byť vyhodená len tvrdá časť cuketa, kože a semien. Zelenina rozdelená na kocky (veľkosť približne 3 na 4 cm), zložená do bánk.
4. Sirup: Stláčajte cukor v studenej vode, pridá sa kyselina citrónová, potom, čo dôkladne premiešajte, aby ste úplne rozpustili všetky zložky. Varený sirup pour zeleninu.
5. Ďalej potrebujete sterilizovať banky. Dajte nádrže so Zucchini v panvici, každý úzko zatvorte veko, pridajte vodu do krku plechoviek a poslať do ohňa. Od momentu varu by ste mali pohybovať 15 minút.
6. Odstrániť banky, Roll. Dajte dole a nechajte do plného chladenia. Pošlite do chladného miesta.

Zucchini konzervuje ako ananásy na zimu sú pomerne jednoduché recepty, ktorým môžete variť mimoriadne chutné a chutné občerstvenie z jednoduchých, prístupných pre všetky zeleniny. Podobné jedlo sa stane vynikajúcim doplnkom k slávnostnej tabuľke. Dezert z Zucchini, pripravený ako ananásy na zimu, dokonca aj najnáročnejších gurmánskych a tenkých, sladká chuť budú spokojní s dospelými aj malými deťmi.

Videozáznam