Ratatusa: recepty, funkcie varenia, recenzií

Tam je veľký počet jedál s pôvodnými menami. Uvádzame len niektoré: Julien, Satzivi, Rostable, Pasta, Ratatou. Niektoré hostesky veria, že ak je jedlo zložité, nie je to tiež ľahké pripraviť ho. V skutočnosti je úplne zle. Dnes vám predstavíme ranaly jedlo. Ďaleko od každého hosteska. Po prečítaní článku sa vás niečí naučiť, čo je rastraózne a ako ju variť, ale aj veľký počet užitočných informácií. Môžete tiež preskúmať podrobne zaujímavé fotografie. Začnime fascinujúci príbeh o nádhernej miske.

Čo je ratatouh?

Keď človek počuje neznáme meno, v prvom rade sa snaží zistiť, čo to znamená. Urobíme to a my sme s vami. Tak, ratatoule. Čo to je? Možno si niekto bude pamätať animovaný film. Zábavné potkany menom Remy, ktorý bol centrálnym charakterom, vedel, že tajomstvo varenia Ratatua (budeme zvážiť recept v tomto článku v tomto článku). To je tzv. Miska z rôznych zeleniny. Takže všetko je dobré? Toto je zeleninový guláš s pridaním lahodných korenín. A nie všetko je tak jednoznačné. Existuje mnoho možností na varenie s radačnými riadmi, všetky sú veľmi zaujímavé a ako veľký počet ľudí. Budeme sa pozrieť na klasickú možnosť, ako aj niekoľko ďalších. Ale o tom trochu neskôr.

Zvedavé fakty

Nie všetci hostesky vedia, čo Goodwood, ktorých recepty budú prezentované neskôr v recenzii. Keď sa toto jedlo najprv objavilo? V ktorej krajine sa táto udalosť stala? Existujú nejaké zaujímavé fakty, ktoré sú spojené s výskytom radačných jedál (recept bude uvedený neskôr)? Prezeranie veľkého počtu špeciálnych informácií na internete sme našli odpovede nielen na vyššie uvedené otázky, ale aj mnoho ďalších užitočných informácií. Poponáhľajte si ich s vami:

• Ukazuje sa, že po prvýkrát tento pokrm začal používať francúzskych roľníkov. Keďže vo svojej farme bola zelenina, bolo možné ich vystaviť tepelnému spracovaniu a vymyslieť rôzne kombinácie.
• Toto jedlo sa objavilo na konci 18. storočia.
• Ratato sa stretáva s zmienkou aj vo francúzskych rozprávkach. Najzaujímavejšou vecou je, že čarodejnice alebo zlých sprievodcov sa pripravujú. Čo si myslíte z toho, čo? Poďme vás donútiť dlho, aby ste zlomili hlavu - od žaby.
• Pravidelné využívanie dobrých potravín zvyšuje imunitu a posilňuje celkový stav tela, pretože toto jedlo obsahuje veľké množstvo užitočných látok.

Ratatuy: Klasický recept

Prečo toto jedlo varí ďaleko od každej rodiny? Faktom je, že sa vyžaduje určitý čas, ktorý nie je vždy. A čo ak je stále možné nájsť? Koniec koncov, výsledok stojí za to! Len si predstavte, s akou pýchou budete poviete svojmu domov, že pripravili veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, užitočné francúzske jedlo. Recepty Existuje veľa, odporúčame vám vyskúšať klasickú možnosť.

Požadované zložky

Aby sa pripravil rataturický recept, mal by sa pripraviť špecifický zoznam produktov. Počítajúc do toho:

• Variť. Ak je to malé, potom môžete užívať dva kusy, a ak je veľká polovica.
• Paradajky - 5-6 kusov. Najlepšie je vziať plody stredných veľkostí.
• Baklažány - dve malé alebo jedno veľké.
• Cibuľa. Môžete urobiť bez tejto zložky, ak sa vám to vôbec nepáči.
• Slnečnica alebo olivový olej - 2-3 polievkové lyžice.
• Soľ, korenie - chuť.
• Provencálne bylinky. Takzvaný súbor korenia, to dáva jedlo jedinečnú chuť.
• Cesnak - jeden alebo dva zuby. Táto zložka nemôže pridať.
• Sladké korenie - tri alebo štyri kusy. Najlepšie zo všetkých brať rôzne farby: žltá, červená, zelená.
• Paradajková pasta - 3-4 polievkové lyžice.
• Solidové stupne syr - 100-150 gramov. Táto zložka nemôže byť odobratá, ale dáva viac krémovú chuť a nejaká pikológia je už hotovou miskou.

Najdôležitejšie je - pamätajte, že zelenina je najlepšie mať rovnakú veľkosť. Potom sa hotová miska objaví nielen chutné, ale aj krásne.

Ako pripraviť baklažány a iné zeleniny

Začína najdôležitejšiu fázu. Skontrolovali sme prítomnosť všetkých potrebných zložiek, išiel do obchodu a kúpili chýbajúce. Čo teraz urobíme? Pomerne správne - zapojiť sa do primárneho spracovania zeleniny a pripraviť ich na varenie. To, čo potrebujeme? Vykonajte tieto akcie:

• Všetka zelenina je potrebné opatrne prepláchnuť. Môžete to urobiť aj s kefou, pretože nebudú čistiť kôru.
• Teraz by ste mali urobiť baklažány. Ako viete, sú veľmi horké, takže ich rezali s hrncami strednej hrúbky a nalejte varenú vodu. Pridajte jeden alebo dva lyžičky soli a mix. Nechávame minúty za desať a pätnásť. Potom pretiahneme vodu, opláchnite baklažány, aby sme odstránili horkosť.
• Cibuľa by sa mali vyčistiť od šupky a nakrájajú na malé kocky.
• Sladký korenie narezané na dve časti a bez semien.
• Ak je cuketa mladá, potom sa kôra nedá odstrániť.

Sekvencia

Začnite priamo varenie Classic Rattua. Kroky budú nasledovné:

• Vezmeme si pozemok stredných veľkostí, nalejeme slnečnicové oleja a namazať cibuľu na niekoľko minút.
• Pepper nakrájame na stredne veľké kocky. Položte ju cibuľu.
• Pridať korenie, ak je to potrebné, cesnak.
• Vezmeme dve paradajky, odrezať ich na malé kocky. Uvoľnite sa na panvici.
• Miska kradnú pravidelným miešaním 5-10 minút.
• Potom pridajte paradajkovú pastu, zabijete vodu, soľ a korenie a potom zatvorte veko.
• V priemere požiaru je jedlo stále kradnúť päť minút.
• Potom dokončili omáčku, vyberieme zo sporáku.
• Urobte si hlbokú panvicu, nalejte do neho nejaký olej.
• Potom všetka zelenina rozreže stredné hrubé kruhy. S paradajkou čistíme šupku, pretože to robíme na nich rezy a nalejeme vriacu vodu.
• Vymeňte všetku zeleninu a baklažány na panvici. Musíte to urobiť, striedať rôzne farebné hrnčeky. Potom hotové jedlo bude fungovať veľmi krásne.
• Nalejte omáčku na zeleninu, posypeme korením. V prípade potreby sme drahé.
• Dajte do rúry. V záujme zeleniny nie je spálené na vrchole, sú najlepšie blízko fólie.
• Po 25-30 minútach v kuchyni začne šíriť chumáč proti chuti. Vypadnite jedlo, vyčistite fóliu a dajte ďalších päť minút.
• Potom vypnite rúru a odstráňte ratato.
• dobrú chuť!

Varenie v pomalom sporáku

Ak je toto úžasné auto vo vašej farme, potom oveľa menej strávi na varenie. Potrebujete len umyť všetku potrebnú zeleninu (zoznam možno nájsť v tomto článku), znížiť ich na stredné kúsky a kruhy. Potom nalejte malé množstvo oleja do viactinkovej misky a mierne smažiť. Potom sme zložili všetku zeleninu, pridajte soľ, špeciálne korenie. Top s pripravenou omáčkou (o tom, ako sme to už povedali).

A je možné získať ratanoo v pomalom sporáku, aby ste urobili iný spôsob. Polovica omáčky sa naleje do misy, potom veľmi blízko hrnček zeleniny. Z vyššie uvedených pozostatkov omáčok. Vyberte režim "Pekáreň". Čas varenia minút 35-40. Pripravené jedlo Dajte to za desať minút a potom vyberte viactinovú misku. Odoslať do tabuľky postrekovaním čerstvých zelených.

S mincedou

Mnohí muži vôbec nemajú radi diétne jedlá. Nič hrozné, poďme, aby sa pomatoo s mletým mäsom. Môžete si vziať kurča, hovädzie mäso alebo domov. Aké množstvo budete potrebovať? Závisí od počtu zeleniny, ale nie viac ako jeden kilogram. Mleté plnky na smaženie na panvici. Potom ho položte na zeleninu a variť, ako v predchádzajúcom recepte. Omáčka musí úplne zakryť pripravenú misku. V prípade potreby môžete pridať polovicu alebo celé pohár varenej vody. Doba varenia: Štyridsať päťdesiat minút.

Chutná polievka

Ako variť Goodatu, teraz viete, odporúčame, aby ste si prevzali jeden veľmi zaujímavý recept. Ukazuje sa, že toto jedlo môže byť nielen vo forme vedľajšej misky, ale aj voňavej polievky. Zostaňte s nami a získajte ešte užitočné informácie.

Pre polievku budeme potrebovať dva litre hovädzieho mäsa alebo kuracieho vývaru. A môžete to urobiť jednoduchšie. Varte štyri alebo päť okuliarov vody, pridajte dve kocky. Môžete si vziať hovädzie, kuracie alebo dokonca huby. Potom umyte a rezanú zeleninu s kruhmi alebo kockami. Nezabudnite odstrániť kôru z paradajky. Potrebujeme aj luk, potrebuje namazať, ako zvyšok zeleniny. Potom všetky ležali vo varnej pôde. Pridajte soľ, korenie, korenie a potom varte až do pripravenosti.

Užitočné poradenstvo

Mnoho hostiteľských zaujímavostí sa zaujímajú o prípravu ratatusu, aby sa chutné a chutné jedlo? Existujú nejaké tajomstvá, ktoré pomôžu, prosím, Domácnosti nádherné jedlo? Ponúkame Vám nejaké tipy. Ak ich používate, rastraózny, recept, ktorý je celkom jednoduchý, sa stane jedným z obľúbených jedál u dospelých aj u detí. Odporúčania od skúsených majiteľov:

• Všetka zelenina, ktorú budeme potrebovať na varenie, by mali byť rezané veľkými kusmi. Ako sa to môže opýtať hosteska, zvyknutí na všetko. Je to všetko o čase varenia. Malé kúsky zeleniny sú len riskovať vôbec brúsenie a jedlo bude mať nevzhľadný druhu. Ukazuje sa už rastraózny, ktorých recept je uvedený v tomto článku a zeleninová kaša. Váš domov bude jasne ďaleko.
• Venujte veľkú pozornosť omáčke na pečenie. Pečená cibuľa, rovnako ako cesnak, len zlepšujú jeho chuť. Pre omáčku, je to tiež lepšie, aby nielen paradajky, ale aj paradajková pasta. Zložky musia byť v rovnakom pomere.
• Na varenie je najlepšie použiť olivový olej, považuje sa za viac diétne a obsahuje menej karcinogénnych látok, ktoré sú zvýraznené počas vyprážania.
• Mnohé milenky zdobia hotové jedlo z čerstvých zelených. Vrátane cibule, kôpiera, petržlenu, šalátových listov a t. D. Ratatuy môže byť podávaný s uvedenými bylinkami, ale je najlepšie robiť. Toto jedlo je len dokonalá bazalka. Táto bylina dá dostatočne dobrú, jemnejšiu a koláčovú chuť, a tiež prispeje k jeho najlepším asimilácii.
• Pri výbere paradajok, zvyčajne dávame prednosť mäkšie, šťavnaté ovocie. Ale nie v tomto prípade. Ak sa chystáte variť Goodatu, recept, ktorý je úplne jednoduchý, vezmite paradajky solídnych odrôd.

A nakoniec. Pamätajte, že Rataton je francúzske jedlo. A preto si vyžaduje prípravu špeciálnych korenín. Snažte sa použiť olivové byliny. Nemali by byť žiadne problémy s ich akvizíciou. Zvyčajne sa predávajú v akomkoľvek obchodoch s potravinami.

Ako slúžiť?

Myslíme si, že táto otázka záujmu mnoho čitateľov. Niektoré hostesky veria, že ratatuus by mal byť konzumovaný len horúci, zatiaľ čo iné sú chladné. Ktoré z týchto práv? A tí a iní. Ratatuoy je jedlo, ktoré je neuveriteľne chutné oboch horúcich aj chlad. Podávajte ho na stôl v krásnych doskách a užite si nielen chuť, ale aj externý dizajn.

Recenzie

Ako mnohí milenčí hovoria, recept Rathata nepredstavuje ťažkosti pri realizácii. Môže byť pripravený nielen na sporáku, ale aj rúru, ako aj mikrovlnná rúra. Miska nevyžaduje veľké finančné náklady, a to sa ukáže veľmi svetlé a krásne. Zelenina Môžete použiť najviac rôznych a vymýšľať nové možnosti riadenia. Ratatuus môže byť podávaný ako bočný disk, studený občerstvenie alebo obal v palacinkách. Miska je veľmi dobre kombinovaná s rybami, mäsom, cestovinou. Svetlá zelenina pod neobvykle chutnou omáčkou s veľkým potešením aj deti jesť. Ratatuj sa môže konzumovať aj pre tých, ktorí sedia na diéte. Koniec koncov, pripravuje sa s minimálnym množstvom oleja.

Nakoniec

Ratatuus (klasický recept a iní si môžete vnímať v článku) - toto je jedlo, ktoré je schopné nielen diverzifikovať svoju dennú strava, ale aj stať sa dekoráciou akejkoľvek slávnostnej tabuľky. Nech je to ľahké a chutné jedenie častejšie podávané vo vašej domácnosti. Zatvorte a priatelia, ktorí idú na návštevu, povedia komplimenty a uistite sa, že požiadať o prísady! Nebojte sa času stráveného, ​​pretože výsledok bude oveľa vyšší ako vaše úsilie! Vedieť veľké recepty na varenie a niektoré triky, snažte sa variť niečo nové! Experimentujte a vychutnajte si jedinečné chute s domom!