Krok za krokom hovädzie recept v čínštine v sójovej omáčke s ostrým korením + fotografia

Recept na hovädzie mäso v panvici so sójovou omáčkou a ostrým korením ocení čínsku kuchyňu. Príprava miska je jednoduchá, a v dôsledku toho môžete získať veľmi chutné, mäkké, ostré hovädzie mäso, ktoré sa nehanbia, aby sa aplikuje na akúkoľvek slávnostnú tabuľku alebo len večeru.

Požadované zložky

Na 3-4 porcie potrebujú:

500-700 g hovädzieho mäsa bez kostí a rezidencií-

• 3-4 Článok. L. sójová omáčka;
• ½ C.l, viac alebo menej kladivo čierne korenie;
• 1 malý ostrý korenie;
• 1 cesnaková hlava;
• 1-2 Článok. L. múka;
• mierna soľ (ak je to potrebné);
• 0,5 l vody;
• 1 C. L. Sahara.

Najdôležitejšie zložky sú mäso, sójová omáčka a chili korenie. Čierne korenie nemôže byť použité ako jedlo a bez toho, aby to bolo ostré. Múka je potrebná na vytvorenie omáčky, ktorá je voliteľná. Cukor sa používa ako sladidlo. Tak si prečítajte recept a výber aditíva pre vás.

Ako variť hovädzie mäso v čínštine v sójovej omáčke

Recept na varenie s krok-za-krokom fotografie:

• Kus mäsa premytý, odstrániť film a žily (ak existujú), nakrájajte na kocky so stranou asi 5 cm.

• Na sporáku, aby zahŕňali stredný oheň, plátky hovädzieho mäsa v panvici s vysokými stranami alebo hlboko varené vriacou vodou úplne nalejte a dajte ukradnúť.

• Pred pridaním omáčky a korenia by malo byť mäso mäkké. Bude to trvať 40 minút na 1,5 hodiny, pretože to všetko závisí od kvality hovädzieho mäsa.

• Počas hasenia, sledujte, či voda nevyhodila a pridala, ak je to potrebné. Kým mäsové kroky, cesnak rezané veľké a chilli papričky - jemne.

• Keď sa kusy stávajú mäkkým, pridajte oheň a pridajte cukor a čierne pero.

• Potom nalejte sójovú omáčku, mix a skúste na soľ. V prípade potreby - uspokojíme.

• Pridajte nakrájané cesnak a ostré papriky, mix a autá na 10 minút na najsilnejší oheň, neustále miešanie.

• Teraz môže byť oheň znížený a uhasiť hovädzie mäso ďalších 10 minút s cieľom zahustiť omáčku. Ak sa voda ukázala veľa, môžete použiť múku. Vleje sa do skla alebo plameňa a zmieša sa s malým množstvom mäsovej omáčky. Mix potrebujete dobre, takže neexistujú žiadne hrudky.

• Múka múdrou sa postupne naleje do hrnca, dôkladne mieša každú časť. Zostáva trochu trochu dole na pomalé teplo, aby ste získali potrebnú hustotu omáčky.

Hovädzie mäso v sójovej omáčke v čínštine pripravených. Môžete slúžiť ako samostatné jedlo na slávnostnú tabuľku alebo pridať takmer akékoľvek vedľajšie jedlo.

Ale len si pamätajte! PickPit Chilli Pridávajte úhľadne, pretože nie každý miluje ostré jedlá.

dobrú chuť!