Ako pripraviť šťavnaté mäso v panvici
Vsebina
Aby bolo bravčové mäso po vyprážaní na panvici, je to šťavnaté, mali by byť pripravené kusmi väčších. Ponúkam svoj recept na varenie, kde kúsky nie sú len veľké, a veľmi veľké, asi polovica kilogramu. Bravčové mäso je najlepšie vyprážané na tuku, ktoré vyklopte z basového rezaného od kúpnej kúsok mäsa. Je potrebné urobiť to na veľmi pomalom ohni, aby sa zabránilo postriekaniu a náhodným popáleninám. Odporúčam používať čerstvú zeleninu a nakladanú cibuľu namiesto ozdobu. Takéto jedlo dávam prednosť jedlu pridaním uhoriek a paradajok. Soled alebo čerstvé, závisí od ročného obdobia.
Požadované zložky
Budeme potrebovať:
- Porčová buničina-1 kilogram.
- Majonéza.
- 3 Lukovitsy.
- 6 pólov cesnaku.
- Čierne korenie.
- Ocot 70%
Bravčový recept vyprážaný s lukom
Rozdeľujeme mäso na dva kusy a na vysoké teplo, rýchlo žaba mäso zo všetkých strán na zlatú farbu. Je potrebné, aby bol cez výslednú kôru mäsa, šťavy. Vezmite 500 - 600 gramov vody, soli na chuť a pripraviť 40 minút.
Orezajte cibuľu polovice krúžkov, rozdeľte sa do dvoch častí. Polovica cibuľa bude morská. Aby to urobil, dajte ho do taniera, mierne soľ, nalejte lyžicu octu a počkajte na podlahu hodiniek, zasahuje po.
Davim Cesnak v hlbokej miske, sme sa rozmazali tretinu lyžičky papriky, zadržanej teplej vody a nechajte ho variť 15 minút. Potom zmiešajte s druhou časťou luku.
Potom sa voda odparí na panvici, smažte mäso so zmesou cesnaku a korenia. Jeden z kusov môže byť odlievajúci majonézu.
Mäso bude chutné a šťavnaté. dobrú chuť!
Video recept bravčové vyprážané veľký kus
