Najlepšie recepty bylinných čajov: pravidlá zvárania, fermentácie a spotreby
Vsebina
Bylinný čaj - nápoj bez kofeínu, získaný varením vriacej vody rôznych častí rastlín - kvety, listy, korene. Ich čas nepamäti pili v Rusku, volal informuje, boky. Najčastejšie používané zmesi malých listaves, ríbezle, cyprus, hypericum, duší. Časeň nielen zalejeli smäd, ale aj ošetrené ochorenia, obnovili sily po tvrdej práci.
Čo sú bylinné čaje a to, čo sa stanú
Bylinný čaj je užitočný nápoj zo zeleninových komponentov. Existuje veľký súbor poplatkov. Všetky z nich sú rozdelené do 2 veľkých skupín:
- Vitamín - môžete piť denne;
- Lekárske - používa sa na liečbu chorôb.
V závislosti od zloženia a účinku na tele môže byť bylinné čaje sedatívne, tonikum, vitamín, choleretikum, na chudnutie a t. D. Izolovaný monokomponent (pozostávajúci z 1 rastlín) a polyhoponentné poplatky.
Plusy bylinných čajov:
- Bohatá vôňa;
- Široký účinok účinku;
- schopnosť vyzdvihnúť svoje telo najužitočnejšou možnosťou zberu;
- Žiadna kalorickosť cukru nepresahuje 4 kcal na 100 g nápojov;
- Môžete variť sami.
Byliny na výrobu čaju môžu byť kúpené v lekárni, na trasiaci, zbierať sami alebo rásť v ich pozemku. Je dôležité, aby poplatky odišli z miest a priemyselných podnikov - len z čistého čaju bylín budú užitočné.
Povaha našej rozsiahlej krajiny je rôznorodá - v každom regióne je zvykom varenie svojich bylín. Ale sú tu tí, ktorí sú uznaní vo všetkých rohoch.
Aké byliny môžu byť pitie namiesto čierneho čaju:
- Cypria;
- Svätý John`s Wort;
- tymián;
- Lipa;
- mäta;
- Romashka.
Pite každý deň môžete harmanček, vápno, Ivan čaj, šípky. Voňavé byliny na čaj - Melissa, Oregano (OREGO), ale nemali by sa používať neustále.
Bylinné terapeutické čaju sa prijímajú na varenie vody a pitia bez mlieka, pretože jeho pridávanie môže zmeniť alebo znížiť priaznivé vlastnosti rastlín. Ale v niektorých chorobách sa odporúča okrem liečenia pitia bylinného čaju s mliekom.
Zvlášť často sa takéto recepty nachádzajú pri liečbe angíny, bronchitídy, laryngitíde:
- Suchá tráva duší a sedmokrásky rozdrviť, mix v rovnakých akciách.
- 20 g Suchá zmes varí 100 ml strmého vriacej vody, trvá na 7 min.
- Kmeň, pridajte horúce mlieko na objem pohára.
- Pite 3 krát denne, nevyhnutne pred spaním. Môžete pridať lekárske.
Po ťažkých, zdĺhavých chorôb pre rýchlejšie obnovenie síl sa odporúča ROSE TEA s mliekom:
- 30 g suchých ružových bokov vyplniť 1,5 st. Studený mlieko.
- Prineste do varu na nízkom ohni, zajtra 15 minút, neuspetí.
- Popruh, pridať med, nalejte na termos.
- Vezmite 0,5 šálky 4 krát denne.
Ak existuje záujem a túžba používať byliny svoju vlastnú zbierku, nebude prečítať knihy pre prívesy. Napríklad: "Encyklopédia bylinných čajov".
Vynikajúci užitočný prírastok do prírodného bylinného čaju - sladké cukríky, ktoré si môžete kúpiť v obchode sladkostí alebo kuchársky doma.
Byliny vitamínov
Byliny vitamínov je užitočné na udržanie imunity v chladnom období. Pre jeho prípravu môžete použiť čerešňové listy, Cyprus, melissa, sušené plody šípky, harmančeky.
Sušené a drvené zložky sú zmiešané v rovnakých pomeroch. Pred použitím sa varí vo výške 1 h. L. na 1. st. Vriaca voda, trvať 10 minút.
Tam bude vitamínový čaj taká zloženie: suché listy ostružín, maliny, lúky jahôd, monitory, rowan ovocie, more Buckthorn, ríbezle, Barbarisa Crush, mix v rovnakých akciách. Variť 1 d. L. Na 200 ml vody.
Vitamín, povzbudzujúci ranný čaj - Zoznam komponentov:
- Zoznam malín - 30 g;
- List čiernej ríbezle - 15 g;
- Birch Leaf - 20 g;
- Veľkosť - 10 g;
- Kvety ElderBerry Black - 2 g;
- Oregano - 5 g;
- Ternistický list - 15 g;
- Čučoriedkové bobule - 5 g.
Upokojujúci bylinný čaj
Ak chcete upokojiť bylinný čaj na silný spánok, nasledujúce zariadenia používajú:
- harmanček;
- hawthorn;
- Valerian;
- mäta;
- Motherwort;
- šalvia;
- Lipón.
Byliny môžu byť varené individuálne a vziať cez noc, alebo urobiť zber, miešanie v rovnakom pomere. Pred použitím musí čaj čerpať.
Bylinný čaj pre zdravie žien - recept z bolestivej menštruácie:
- Vezmite si rovnocenné pomery harmanček, kalendár, jahody, melissa. Vyplňte 4 ST. L. Kolekcia 0,5 litra vriaca voda.
- Počas dňa s malými SIPS.
Tónovací čaj
Existujú rastliny, ktoré zvyšujú sily a dávajú energiu - Levsa (Marali Root), Rhodiola Pink (Golden Root), Eleutherococcus, Čínska Lemongrass.
V čistej forme a vysokých koncentráciách, ktoré sa nepoužívajú ako nápoj - spôsobiť hyperoportibilitu, poruchu spánku. Ale v stretnutí ranného čaju s týmito zložkami pomôže prebudiť rýchlejšie a byť energický celý deň.
Tonizujúci bylinný čaj čaj 1:
- MIX 1 ST. L. Suché lemgrass listy, ríbezle, mäta, jahod.
- Pridajte trochu sušených plodov týchto rastlín, 1. L.Drvené suché listy Badan.
- Variť 1 sek. L. 250 ml zmesí vriacej vody.
Tonizujúci čaj č. 2:
- Zloženie: Rhodiola Pink, Thymes, Raspberry (Listy), Melissa, Badan. Zmiešajte suché drvené zložky v rovnakých pomeroch.
- Variť a nastaviť 10 minút pred užívaním.
Voňavé byliny, koreniny a plody, ktoré sú súčasťou Krymského čaju, poskytnú tón, účtovať energiu. Budete potrebovať:
- Mint, Lipa, Verres, Raspberry, Ivan-čaj - Tretia časť. L.; T
- Cinnamon - 1 prútik;
- Zázvorový koreň - 5 gramov;
- Oranžová - štvrť;
- med - 1 h. L.
Na dne šálky pourovali bylinky. Rezané škorice spolu na polovicu, zázvor a oranžový čistý a nakrájam na tenké kruhy, vyložili na bylinkách. Nalejte 250 ml vriacej vody, pridajte med, trvá 10 minút, zakryte vekom. Tento nápoj je vhodný na spotrebu v chladnom období.
Kalmyk čaj - Národný nápoj, ktorý pridá ťava alebo veľké mlieko, soľ, bary tuku. Bylinná základňa je reprezentovaná extrudovaným zeleným čajom. Korenie sú často pridané - muškátový oriešok, korenie, karafiát, laurel list, zázvor.
Protizápalový čaj
Protizápalové bylinné čajy pomáhajú pri liečbe rôznych chorôb, pričom koná po tele a mäkšie drogy. Napriek tomu by sa však nemali nekontrolovateľne odoberať akékoľvek liečivá a dlhú dobu. Po priebehu 10-14 dní by sa malo prestávku a nahradiť kvetinový čaj z iných rastlín.
Na kompiláciu protizápalových bylinných častí ako báze sa rastliny používajú s vysokým obsahom fytoncides a biologicky účinných látok. Toto je šalvia, sv. John`s Wort, Calendula, Velvets, Harmanček, Linden.
Recepty bylinných čajov:
- Keď zápal hrdla - listy maliny, šalvia, linke, sedmokrásky kvety a šelma v rovnakých množstvách. 3 st. L. Zmesi varia v termoske a užívajte 0,5 st. Každé 3 hodiny.
- S chladom, ako aj z kašľa - Linden kvety, šípkové bobule, malinové listy a ríbezle, čínske lemongrass list na nízke teplo 5-7 minút. Vezmite si med, citrón.
Šípky, žihľavka, harmanček, breza list, melissa, šalvia, listy listov, plantain. Recept:
- Take 1 st. L. Listové a ovocie Lingonberry, lesné jahody (bobule a listy), Plantain, lekáreň Chamomile Farby, Kalendul, Tremovače, semeno, siatierky, škorice Rose boky. Brúsiť všetko v brúsku káv.
- Variť sadzbou 1 st. L. Zmesi na 1. st. Vriacia voda v termoske.
- Trvať 1 hodinu, napätie.
- Recepcia: 100 ml 3 krát denne.
Pre imunitu
Delicious antivírusový bylinný čaj sa používa na prvých príznakoch chladu - príprava s vlastnými rukami:
- Svätý John`s Wort - 30 g;
- Farba vápna - 15 g;
- Oregano - 15 g;
- Šípkové bobule - 10 g;
- Zoznam malín - 10 g;
- Fermentovaný Ivan TEA - 20 g.
Tento poplatok je vhodný pre Orvi, vrátane koronavírusu. Zvýši imunitu, ale nebude schopný vyliečiť - vyžaduje sa konzultácia lekára.
Bylinný čaj je vylučovanie pre dospelých (znižuje tlak) nápojov v popoludňajších hodinách:
- Kvety a listy Tolga - 20 g;
- Čierne ríbezle - 40 g;
- Zoznam malín - 15 g;
- Čučoriedkové listy a bobule - 7 g;
- Sladká mincovňa - 5 g;
- Farmentný jahodový list - 5 g;
- Šípkové bobule - 3 g;
- Oregano - 5 g.
Kláštorový čaj, ktorý pomáha s hypertenziou, parazitmi, kožnými ochoreniami, problémami s gastrointestinálnym traktom, sa predávajú v hotovej forme, pretože presné proporcie jej byliniek zahrnutých v jeho zložení sa konajú tajomstvo.
Táto kolekcia je varená vo výške 0,5 ST. L. 0,5 litrov vody, Tomatoova na nízkom ohni 1 hodinu, vezmite 150 ml 3 krát denne pred jedlom.
Možnosť varenia bylinného čaju z Altajských bylín:
- Badanové listy - 20 g,
- Golden a Marali Root - 10 g;
- Zoznam Lingonberry, ríbezle čierne, čučoriedky, Cyprus - 10 g;
- Grass Castiobus - 5 g.
Pre chudnutie
Bylinný čaj chudnutie, ktorý pije po kúpeli:
- Zmiešajte listy -75 g ostružín, brezy, matka-a-stepmotmother - 10 g.
- Nalejte 0,5 litra vriacej vody, trvá na 15 minútach hryzenie.
Aké byliny môžu byť fermentované
Mnoho druhov rastlín, ako napríklad Ivan-Tea, Cherry, Ríbenie a Geranium - sa stanú chutnejší vo fermentácii (Self-vykurovanie) surovín. Na tento účel je surová hmota rastlín trpí výkonu šťavy a potom rozkladať skôr hrubú vrstvu na čistom povrchu (môžete ležať v priehľadnej nádobe).
V takomto forme sa budúce zváranie udržiava 2-3 dni. Potom sa surové materiály sušia v sušičke alebo na suchom mieste, rozptyl na povrchu s tenkou vrstvou.
Ako si vyrobiť čajové poplatky
Vypracovanie bylinných poplatkov je celá veda. Existuje mnoho obmedzení zmiešania rôznych rastlín. Pred prípravou čaju je potrebné komplexne oboznámiť s pozitívnymi a možnými negatívnymi stranami závodu.
Všeobecné pravidlá prípravy bylinných čajov na každý deň:
- Je neprijateľná kombinácia bylín, ktoré poskytujú opačný účinok na telo - zvýšenie a nižší tlak, rýchly a omladzujúci impulz, čo spôsobuje zvýšenie a zníženie emisií hormónov a t. D.
- S nezávislou zbierkou by sa trávy mali odísť z mesta, podnikov vyrobených podľa polí, ciest a železničných tratí.
- Je potrebné zabezpečiť, aby sa lesy neboli liečení v tejto oblasti, lúky z kliešťov alebo iných hmyzov a žiarenie pozadie zodpovedá norme.
Piť recepty:
Ako variť a piť bylinný čaj
Správne pivovadlo Phytoxaev pomáha bylinky lepšie poskytnúť svoje užitočné vlastnosti. Existujú určité pravidlá na prípravu bylinného čaju doma:
- Voda by mala byť jarná, artézia alebo odhadovaná. Je neprijateľné používať chlórovanú vodu, pretože tento chemický prvok nepriaznivo ovplyvňuje terapeutické zložky bylín.
- Keramický, porcelánový alebo sklo s hustým vekom vhodným na varenie čaju. Nádobu je potrebné zatvoriť po varení, inak bude voda príliš rýchlo vychladnúť a požadovaná koncentrácia čaju nebude získaná. Dobré použitie termos.
- Snímanie času pri varení sa varenie vyžaduje viac ako obvykle. Najmä ak kompozícia má hrubé časti - stonky, korene, bobule, kôra.
- Fermentované rastliny sú varené rýchlejšie.
- Nezvyšujte odporúčaný čas varenia. Konvertovaný nápoj nadobúda príliš horkú a tattu.
- Byliny sa opäť nepozná.
- Nie je možné prekročiť množstvo bylín na varenie. Ak sú gramy uvedené v recepte - stojí za to vyvolať presnú smrť. Mnohé rastliny majú v ich zložení jedovaté látky, ktoré môžu pri prekročení dávky, môže spôsobiť otravu.
- Bylinné čaje sa nevyhrievajú nad 90 ° C a nevarte. Ak zloženie zberu obsahuje hrubé časti rastliny, je možné odoberať zváranie v termoske alebo na vodnom kúpeli.
- Jedlá, v ktorých bude nápoj varený, musí byť najprv zahrievaný. Ak urobíte varenie v chladnej kapacite, časť tepla vody sa stratí na jeho otepľovaní a úplný návrat prospešných látok sa nestane.
Koľko bylinného čaju je uložený:
- Sušené kvety a listy si zachovávajú vôňu a užitočné vlastnosti do 2 rokov;
- bobule, ovocie - 3 roky;
- Cora, Rhizome - 5 rokov.
Ako čerstvé rastlinné suroviny - lepšia kvalita čaju.
Zobrazenie videa:
Môže násilie môže poškodiť zdravie
Existuje názor na bezpečnosť fitheev. Mnohé z nich zbierajú liečivé a aromatické rastliny, dajte bylinky do zváracej kanvice v ľubovoľnom pomere, naleje sa abnormálnym množstvom vody.
Nerobte to, pretože:
- Rastliny môžu obsahovať toxické látky, vysoká koncentrácia môže spôsobiť otravu.
- Pred pripojením rôznych rastlín v zbierke je potrebné uistiť sa, že ich vplyv na telo nie je opačný.
- Akákoľvek rastlina môže spôsobiť alergie - záleží na jednotlivých vlastnostiach tela.
- Bylinný čaj je kontraindikovaný pre tehotné ženy, nie je dovolené piť s dojčením.
- S veľkou opatrnosťou by ste mali dať fytquia deti, deti až do 3 rokov potrebujú prvočíslovú konzultáciu.
Každá tráva v kolekcii má svoj vlastný zoznam kontraindikácií. Najčastejšie:
- žalúdočný vred;
- žlč a urolithiáza;
- arteriálna hypertenzia;
- Ochorenia systému koagulácie krvi.
Je dôležité si uvedomiť, že zriedia krvné bylinné čaje, ktoré obsahujú v zložení Crawe spôsobu Bealaya, Donnik, Chestnej gaštan, Ginger, Chicory, Licorice, Lic Clover, Cranberry, Toll, cesnak. Ich príjem musí byť kurz, ktorý nie je priebežne.
Aké byliny nemôžu piť mužov, pretože spôsobujú impotenciu:
- Svätý John`s Wort;
- mäta;
- Melissa;
- Zyuzik európsky;
- oregano.
Riadne varený bylinný čaj pomáha podporovať zdravie, zlepšiť imunitu, znížiť hmotnosť. Je dôležité dodržiavať proporcie a pamätať na kontraindikácie, potom bude piť.
Aké bylinné čaje sa vám páči? Uložte článok na stenu a záložky - informácie zostanú relevantné na dlhú dobu.
