Kuracie chovateľ s želatínom - 12 stupňovitým receptom

Tradičné ruské želé - dokonalé jedlo pre slávnostný stôl. Ale symbol ďalšieho, 2019 bude prasa. Nebudeme to uraziť a pripraviť kuracie kurča so želatínou.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť a slúžiť. Kurča akejkoľvek kategórie sa používa ako základ, používa sa v jednotnom čísle alebo v kombinácii s inými druhmi mäsa.

Veľkolepý Keet sa ukáže z labiek a krídla. S želatínou pripravte jedlo z prsných filementov a bokov.

Kuracie chovateľ s želatínom - Classic recept

Klasický kurčový kláves bude optimálnou alternatívou k bravčovej želé na novoročnej tabuľke. Nepotrebuje dlhé varenie, má nádhernú diétnu chuť a má reprezentatívny pohľad na slávnostné menu.

Svetlé mrkvy a čerstvé zeleň, vyrobené podľa vynálezu kulinárske, vytvárajú nádherné plátno atraktívne a chutné jedlo. Vytvoriť, vyskúšať, odvážiť sa!

Na varenie budete potrebovať:

  • 3 kuracie stehná;
  • 1 mrkva;
  • Polovica žiaroviek;
  • 2 cesnakové zuby;
  • 1 C. L. Peas korenie;
  • 2 laurelové listy;
  • 1 umenie. L. želatína;
  • 1,6 litrov vody;
  • petržlen.

Krok-za krokom recept:

Fold v jednej panvici kuracie mäso, mrkva, cibuľa, cesnak. Pridať pepřový hrášok a zálivový list, pozdrav. Nalejte polovičné litre studenej vody. Dajte na sporáku a varte dve hodiny.

Z hotových výrobkov do odtokového voňavého vývaru. Vyčistite pokožku, vyberte kosti. Mäso demontáž na tenkých prúžkoch. Zložte v jedlách na chlad.

Rezané nabohom varené mrkvy, čerstvá petržlen je jemne rušiť. Umiestnite mrkvové krúžky cez kuracie mäso, posypeme greeny.

0,1 l studenej vody prejsť želatínu. Nechajte 10 minút na opuch.

Granule Nobukhley? Pridajte do bujónu, dôkladne premiešajte. Vyplňte touto zložením studených výrobkov. Chladnička vyberte cez noc.

Ako variť kuracie chovateľ s želatínom v pomalom sporáku

Kuchynské pomocníci, MultiCookers, už dlho dokázali svoju všestrannosť. Studené varenie aj na ramene. Navrhované video popisuje proces varenia v multicotoer redmond skycooker RMC-M800s. Ale môžete ho prispôsobiť kuchynským prístrojom iných značiek.

Chcete dosiahnuť vysokú hustotu mäsovej želé? Pridajte 10-15 gramov rozpustenej a opuchy želatíny na kurací vývar. Pripravené jedlo dokonca srdečne udržiava dlho.

Ako dekorácia, používajte varené mrkvy, akékoľvek čerstvé zelené alebo varené vajcia.

Zloženie:

  • 1 Kura váži 1,3 - 1,5 kg;
  • 0,5 kg kuracích labiek;
  • 1 žiarovka;
  • 1 mrkva;
  • 2 laurel listy;
  • 5 Kvetenstvo klinčekov;
  • 5 čierne a voňavé papriky;
  • 1 umenie. L. soli;
  • 1300 ml vody;
  • Čerstvé zelené;
  • 2 cesnakové plátky.

Proces varenia:

jeden. V kuracích nohách, odstrániť falanges s kukruhmi. Kuracie telesá nakrájame na kúsky. Chcete uložiť jedlo z prebytku tuku? Odstráňte pokožku.

2. Zložte v panvici viacprúdových kuracie mäso, kartáčované mrkvy a žiarovku v šupku. Pridajte oba typy papriky, karafiátov, vavrínov a soli. Nalejte vodu na úroveň maximálnej výplne uvedenej na stene nádoby.

Poznámka! Žiarovka sa pridáva pre chuť. Dlhá šupka dáva vývar krásny Amber Hue. Ste zmätený takýmto kulinárskym experimentom? Clean Lukovitsa.

3. Inštalácia na displeji programu MultGooker "Forus", vyberte objekt na varenie mäsa. Proces bude trvať štyri hodiny pri teplote 100?Z.

4. Pripravené mäso sa dostane z bujónu, bez kostí a demontovať ruky na vláknach alebo narezať nôž. Carrots rez na dosky, cesnak jemne holé.

päť. Na spodnej strane riadu na chlad, položte mrkvové krúžky a niekoľko vetvičiek čerstvej zelene. Pokrývajú vrstvu kuracieho mäsa. Pridajte nasekaný cesnak.

6. Naplňte unikajúcu vývar. Dajte do chladničky 4-5 hodín.
Chcete predstierať, že je varená misa? Misky s chladiakom na úroveň hrany nižšia v plavidle s teplou vodou.

Jej steny sa zahrejú a mäsové želé sa za nimi ľahko zaostáva. Tilter na doske a opatrne odstrániť jedlo, v ktorom kýl zamrzol.

Teraz môžu hostia hodnotiť nielen vaše kulinárske zručnosti, ale aj umeleckú chuť!

Kuracie chovateľ v fľaši vo forme prasiatko pre Nový rok 2019

Pod receptom je dobrá nie je jedinečná zloženie výrobkov alebo špecifický spôsob varenia. Jeho "čip" - v pôvodnom dizajne.

V predvečer nového roka hosteska "rozbije hlavu" cez slávnostné menu. Malo by to byť lahodné, výživné a krásne. Ďalšia dôležitá podmienka: žiadne bravčové mäso! Koniec koncov, je predstierané nasledujúcim, 2019, žlté zemité prasa.

Urobte to s centrom nového roka, pozdravte milenku nadchádzajúceho roka!

  1. Pripravte studené výrobky pre ktorýkoľvek z receptov. Variť kuracie mäso, oddelené od bujónu. Odstráňte kosti, nakrájajte na malé kúsky alebo preskočte cez mäsovú brúsku.
    Poznámka! Potrebujeme pomerne tesný studený. Koniec koncov, sme sa otočili na kulinárske sochy! Pridajte do viac kuracie labky. Stále nie ste si istí v konzistencii? Použite gélovaciu látku. Koľko želatíny pridáva do existujúceho množstva tekutiny na vrecku s granulmi.
  2. Vyzdvihnúť vhodnú plastovú fľašu. Uspokojíte dostatok volumetrických obalov so širokým krkom. Ako možnosť: kohút fľašu krku na pár centimetrov nad ramenami.
  3. Ležal do fľaše mäsa a korenia, naliať vývar. Dajte do chladničky na liatie.
  4. Coldot získal dostatočnú hustotu? Opatrne rezané plasty na oboch stranách. ZADARMO MÄSO JELLY A NÁPRAVA.
  5. Začnite zdobenie. V rezoch na dvoch stranách štylizovanej hlavy vložte trojuholníky z klobás. Klobása bude vykonávať v úlohe náplasti. Pripojte ho s špáradliami, nozdry označujú majonézu kvapôčok. Krajčíri tiež z klobásy. Aby to urobili, odrežte kruh na špirále.

"Sledujte" Náš prasiatko bude oči z omlína alebo strúhanky. Poskytnite ošípané zo všetkých strán, zelených húštiny a dať koňa do horčice pred náplasťou. Dobre, urobili sme všetko, čo. Poviem a ona sa bude snažiť!

Ako variť chlad s bravčovým pridaním - najlepší recept

Ohodnoťte recept na ohromujúce kurča z bravčových kĺbov a kurčiat. Použite domáce produkty? Postupujte podľa odporúčaní z prehľadu videa.

Dôkladne opláchnite a namočte mäso. Môže byť nadmerná krv. Pod vplyvom vysokých teplôt bude jeho proteín vŕtaný a bujón sa zmestí. Pri použití zakúpeného mäsa existuje aj toto riziko, ale v menšom meradle.

V priemyselnej výrobe sú pozorované technológie zabitých a tempaných technológií.

Zloženie produktu:

  • Kura - 1,2-1,7 kg;
  • Bravčový volant - 1,5-2 kg;
  • Cibuľa - 1 ks.; T
  • Carrots - 1 ks.; T
  • cesnak - 1 hlava;
  • Pespo Peas - 1 hodina. L.; T
  • Bay Leaf - 3 ks.; T
  • Želatína - 20 g;
  • Soli na chuť.

Krok za krokom procesu varenia:

  1. Opláchnite bravčové mäso, namočte si pár hodín v studenej vode. Zmeniť vodu a dať na sporák. Po varení, vypustite vývaru, naplňte hrnček s čistou studenou vodou. Pridajte sa na približne 2-3 hodiny pri pomalom ohni.
  2. Pripojiť k bravčovému kurčaťu. Pridajte purifikovanú mrkvu na panvicu a narezaním na štyri kusy žiarovky. Sladký. Varte ďalšie 2-3 hodiny.
  3. Odstráňte mäso a zeleninu z horúceho vývaru. Mäso bez kostí a brúsení, odlúpnite mrkvu na kúsky.
  4. Streč. Dajte do neho nasekané mäso a mrkvu.
  5. Pridať korenie, nasekané cesnakové plátky a vavrídy.

V prípade potreby, delenie. Opäť na oheň. Priviesť do varu.

Pochybovať s lepivosťou vývaru? Pridajte trochu pohryznú želatínu. Zaručuje mráz.

Spustite zmes pre želé vo forme a vyčistite ho na chladnom mieste.

Kuracie prsia a morčacie želé

Odporúčame venovať pozornosť tomuto receptu pre tých, ktorí vedú divoký boj proti extra kilogramom. Mäsová zložka chladiaca obsahuje dva typy stravovacích vtákov. Biele kuracie prsia filé dopĺňa Turecko stehna.

Zníženie obsahu kalórií hotovej misky, s varením mäsa dvakrát sa zlúčil. Základ pre želé sa stáva tekutým, naplneným na tretí čas.

Varené kurča a morka slúžia ako zdroj užitočného proteínu, takže nevyhnutné pre chudnutie v oblasti výživy. A želatína hrá úlohu chondroprotector pre kĺby nadváhu nadváhy.

Ako súčasť misky:

  • Kuracie prsia filé a stehno Turecko - 1,3 kg;
  • Voda - 1-1,5 l;
  • Žiarovky - 2 ks.; T
  • cesnak - 1-2 zuby;
  • Pepper Peas Black - 1 H. L.; T
  • Soľ - 1. L.; T
  • Gelatin - 1 taška;
  • Korenie na mäso.

Kroky prípravy:

  1. Dajte do hrnca dobre umyté mäso. Naplňte ho vodou, umiestnite na sporák. Voda Zakipel? Vypustiť a zopakujte manipuláciu.
  2. V treťom čase, ležala cibuľa, korenie, korenie a soľ. Variť s mäsom na jednu hodinu.
    Neháj sa, aby ste zaspali naraz veľkú časť soli. Lepšie porušiť tento proces do niekoľkých stupňov. "Odpad na stole a dôvody - na chrbte". Nie je ceremoniál predtým!
  3. Pripravené mäso oddelené od kvapaliny. Narezané na malé kúsky.
  4. Ako plemeno Želatína je indikovaná na taškách s granulmi. Nechajte ho fajčiť v studenej vode asi jednu hodinu. Prisahajte želé mix, mierne teplý. Konzistencia sa stala malým tukom? Nalejte do netesného vývaru.
  5. V jedlách, navrhnuté tak, aby zamrzlo tlmivku, stlačiť cez tlač cesnaku. Rovnako rozdelené po celej oblasti dna. Horný kryt vrstvou nakrájaného mäsa.
  6. Vyplniť vývar. Miesto na chladnom mieste.

Pri vytváraní chladu, odpudzujte z vlastných preferencií.

Milovať želé?Distribuovať porcie mäsa na niekoľkých plavidlách. Zároveň zvýšiť množstvo vývaru. Nech je úroveň želatíny výplne výrazne prekročiť úroveň mäsovej vrstvy.

Najkrajšie v chladu pre teba je mäso?Obmedziť množstvo tekutiny počas jeho varenia. Nechajte vývar len mierne pokrýva kusy mäsa.

Domáce kurča a hovädzí recept

Dopyt chladiča ako slávnostnej misky je spôsobený jeho nádherným majetkom, ktorý pomáha zbaviť sa kocovného syndrómu. Ale nie všetko je tak jednoznačné.

Výhody a poškodenie tela závisia od počtu opitých a jedli pri stole. Tuky obsiahnuté v chladnejšej starostlivo zdvihli vnútorný povrch žalúdka, obmedzujúci dostatočnosť alkoholu. Vo veľkých množstvách, aminooctová kyselina, ktorá je súčasťou tejto misky, neutralizuje toxické produkty dekompozície etylalkoholu.

Na druhej strane, ťažký mäsový vývar príliš načíta pečeň a pankreas.

Produkty:

  • Balyshka hovädzie - 1,4 kg;
  • Kuracie hrebene - 0,6 kg;
  • Cibuľa - 1 ks.; T
  • Carrots - 1 ks.; T
  • LAVRA LIKETY - 4-5 kusov.; T
  • voňavé korenie a soľ na chuť;
  • Zelená petržlen na dekoráciu.

Etapy varenia:

Opláchnite mäsové výrobky. Z kuracieho hrebeňa odstráňte zvyšky z dropov. Ich prítomnosť v bujóne nepriaznivo ovplyvní jeho transparentnosť.

Naplňte vodou, dať na sporák. Broth Zakipel? Kvapalinu vypustite a čistite riad z mierky. Teraz bude naša vývar ľahká a transparentná. Nalejte čistú vodu a znova dajte hodinu po dobu 2 hodín na dve a pol. Počas varenia odstráňte penu a prebytočný tuk.

Nižšie v celej mrkvu a žiarovke. Pridajte sa k slabému ohňu za ďalšiu 3,5 h.

Hodinu pred ochotnou ochotou, Perepay soľou a korením, pridajte laurelové listy. Na konci varenia, dostať zeleninu a mäso z vývaru. Hovädzie mäso narezané na malé kúsky. Kuracie hrebene Vyčistite mäsové vlákna s rukami.

V dolnej časti formulára pre zmrazenie chladu, šíriť kusy hovädzieho mäsa. Striedať ich s kuracím mäsom. Harry Carrots Cut na krúžky. Distribuovať cez mäsovú vrstvu.

Chovy zelenej petržlenu dávajú tlmivku čerstvosti, jas a chuti. Ozdobte vrchnú vrstvu riadu. Pridajte cesnak do svojho vkusu. Pred naplnením ju vytlačte do tvaru mäsom.

Vyplňte účinky vývaru. Dajte na noc v chladničke. Nechajte ho zhrupiť a chytiť.

Studený nie je zmrazený? Mierne zahriať. Odstráňte tekutý vývar, pridajte k nej želatín. Zanechať hodinu na opuch. Predhrievanie, miešanie, na slabom ohni. Nechajte granule úplne rozpúšťať. Priniesť do varu a okamžite odstrániť z ohňa. Nedržať! Želatína môže stratiť svoje vlastnosti. Narovnajte cez sito, znova nachladnite a dajte ho do chladu na liatie.

Kuracie rolky vo fľaši na želatíne

Kuracie želé a priori neberie veľa času. Použitie želatíny ďalej znižuje časové náklady. Stačí na to, aby ste sa dostali kuracie mäso a vysoká rýchlosť mrazu poskytne prírodný kolagén.

Želatínové proporcie závisia od vlastných preferencií. Pre klasický studený, 20 g na 1 liter kvapaliny. Chcete získať vyššiu hustotu produktu? Prineste časť granúl na 40-50 gramov.

Kuracie valec musí mať dostatočnú konzistenciu na rezanie nožom. Nemohol dosiahnuť? Zvýšte dávkovú želatínu.

Zložky:

  • Voda - 1,5 litra;
  • Kuracia šunka - 2 ks.; T
  • Želatína - 20 g;
  • Lavra Listy - 3-4 kusy.; T
  • Soli - 1 H. L.; T
  • cesnak - 2-3 zuby;
  • Black Pepper Peppers.

Krok za krokom varenie:

  1. Opláchnite kuracie mäso, nalejte ho vodou. Spievať, pridať vavríny a cesnak. Dajte na sporáku a varte asi 40 minút na strednom ohni. Počas varenia nezabudnite odstrániť stupnicu. Jeho prítomnosť negatívne ovplyvní priehľadnosť vývaru.
  2. Z vareného mäsa, vypustite vývaru, natiahnite ho. S konštantným miešaním, postupne čerpané želatínové granule. Pekný mix na rozpustenie.
  3. Kuracie mäso bez kostí, demontovať ruky na malé kúsky.
  4. Vyberte si litrový plastový fľašu s pomerne širokým krkom. Zložte mäsové kúsky do neho. Pripojte peprchový hrášok a nasekané cesnak k nim akýmkoľvek spôsobom. Vyplňte fľašu polovice fľaše. Utiahnite veko a zmiešajte jeho obsah energickými topánkami. Sledujte vývar na vrchol a vložte do chladničky 7-8 hodín.
  5. Cap plast s nožom na oboch stranách. Voľný zamrznutý roll. Odrežte ho s krúžkami pred podávaním na stole. Slúžiť a zdobiť akýmkoľvek spôsobom. Na tento účel budú vhodné zelené, zeleniny, majonézu a horčicové korenia. Nech vôľa jeho fantasy. Vo vašej moci, dať toto vynikajúce jedlo ešte viac individuality!

Diétny priehľadný chlad "Stratím váhu"

Ďalšia možnosť mäsového želé pre tých, ktorí držia bielkoviny diétu v Dukanu. Jeho subjekt - pri používaní uspokojovania, ale produktov s nízkym obsahom kalórií bohaté na bielkoviny. Zároveň je taboo na sacharidoch potravín prekrytý.

BrainChild francúzskeho výživu nám umožňuje resetovať váhu bez fyzického a morálneho stresu pre chudnutie a jeho telo.

Ľahké práce z morčacieho prsníka môžu byť bez následkov pre obrázok na večeru alebo počas snack. Môže sa dokonca používať v pankreatitíde. Len eliminovať ostré koreniny. Turecko vo vašich okrajoch sa už dávno? Použite kuracie prsia. Najprv najprv odstráňte kožu s ním.

  • morčacie prsia, filé - 0,5 kg;
  • Voda - 2,5 1;
  • Cibuľa - 1 ks.; T
  • Bay Leaf - 1 ks.; T
  • korenie korenie;
  • soli.

Pre dekoráciu:

  • zeleň;
  • vajcia.

Pre želé:

  • Voda - 300 ml;
  • Želatína - 5 st. L.
  1. Mäso nakrájame na kúsky, dať do hrnca. Naplňte vodu, pripevnite cibuľu, korenie a bobkový list. Dať na sporáku. Voda Zakipel? Znížte intenzitu požiaru a varte 1,5 hodiny. Pol hodiny až do pripraveného fyziologického roztoku.
  2. Zvýšené mäso sa dostane z vývaru. Mierne vychladnúť a demontovať vlákna.
  3. Na spodnej strane kontajnerov na vylievanie chladu. Naplňte plavidlá s kúskami mäsa.
  4. Rozdeľte želatínové granule v studenej vode. Nechajte 30-40 minút.
  5. Streč. Úhľadne nalejte do nej opuchy želatíny. Intenzívne miešané šľahaním.
  6. Kontajnery so súborom výrobkov pre doskovadlo nalejte želatínový vývar. Dajte do chladničky na liatie.

Kolota založená z hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a kurča

Najchutnejšia želé sa pripravuje z niekoľkých druhov mäsa. Lucky, mať možnosť variť ho z domáceho kurča a lepšieho kohútu, v plnom prúde na nezabudnuteľnú chuť a vôňu tohto misky.

Miska zahŕňa hovädzie mäso. Toto mäso potrebuje dlhé okrádanie. Áno, a bravčové mäso na želé by mali byť pripravené na dlhú dobu. Preto stojí za to uprednostniť tlakový hrnček, ako najmenej nákladný spôsob prípravy. Doslova po dobu 2 hodín varenia, mäso sa pripravuje. Bude to len ponechané, aby ho rozdrvili, nalejte bujónu a cool.

Dajte si pozor na varenie na intenzívnom požiari horáka. Pod jeho vplyvom sa proteín ponáhľa, a vývar sa bude zablokovať.

Lahodné a bohaté pripravené! Pre neho, stále som horčik Ile Khrenka a tam bude život nádherného a jednoduchého!

Budete potrebovať:

  • hovädzie mäso;
  • bravčové mäso;
  • kura;
  • Bobkový list;
  • Zeme čierne korenie a hrach;
  • mrkva;
  • žiarovka;
  • cesnak;
  • 20 g Želatína na 1 litrovom vývaru.

Kroky prípravy:

  1. Umyte mäso, aby sa zložil do chlosi studenej vody. Tam sa tiež zníži purifikovaná mrkva celá, žiarovka v šupku, hrach korenia a záliv list. Miesto na oheň. Po varení tekutiny pravidelne odstránili stupnicu z jeho povrchu. Varte na najnižšom ohni 6-8 hodín. Na konci spreja.
  2. Pripravené mäso sa dostane z panvice. Jemne strihať. Rozprestierajte sa vo formách pre chlad.
  3. Mrkva na tenkých hrnčekoch. Miesto cez mäso.
  4. Cesnak sudenie na plytkej obilia alebo stlačte tlač. Distribuovať do platní s chladom.
  5. Granuly Gelat vložil studenú vodu. Nechajte si napučať.
  6. Zobudiť želatín vložte na vodný kúpeľ, intenzívne mix na homogénnu konzistenciu. Nalejte do menšieho mäsového vývaru.
  7. Naplňte želatínový vývar formuláre chladným, dajte si pár hodín do chladu na liatie.

Detský recept s pridaním bieleho vína: video

Predstavujeme video pokyny na varenie kuracie kurča s pridaním bieleho vína. Vezmite si rôzne časti kuracích karcass pre neho: biele piciet prsníkov, červené mäso a lúče s tukom.

Miska získa chutnú chuť a arómu.

  • Kuracie - 700 g;
  • BULB - 1 ks.; T
  • Pepper Peas - 4 ks.; T
  • Bobkový list - ? Ks.; T
  • Karafiát - 1 ks.; T
  • Carrots - 1 ks.; T
  • Víno - 2 ST. L.; T
  • Želatína - 25 g;
  • petržlen.

Kroky prípravy:

  1. Plátky kuracieho chlopne a nižšie v hrnci s studenou vodou. Prineste do varu, vyberte penu, soľ.
  2. Pripojte žiarovku, mrkvu, korenie a zelenú petržlenu na mäso. Variť, kým sa pripravte na pomalý oheň.
  3. Zvýšené mäso sa dostalo z bujónu, oddelene od kostí. Ostrý nôž narezaný na kocky.
  4. Kmeň Bouillon, naplňte víno. Želatína soam v malom množstve vody pol hodiny, potom sa presvedčte v horúcej vode a dohodnite sa spolu s vývarom.
  5. Malý vývar naleje na dno tvaru na chlad, nech je mráz. Na vrchole želé. Dajte hrnčeky mrkvy a čerstvých zelených. Pokrývajú vrstvu kuracieho mäsa.
  6. Naplňte zostávajúci vývar, dajte sa držať chladné miesto.

Ako ozdobiť tradičné práce: fotografia

Variť chlad na slávnostnú tabuľku? Zobraziť kreativitu a kreatívny prístup. Inak, chutné a užitočné jedlo riziká sa stratí medzi prednou rukou.

Zdobenie študenta lepšie pred plnením. Pre túto, varenú a konzervovanú zeleninu, vajcia, čerstvé zelené. Vytvoriť stávku na jas farieb a kontrastu. Na pozadí pokojného sfarbenia mäsového želé, varené mrkvy, vaječné biele a žĺtky, vetvy kôpor a petržlen. Všetky špecifikované výrobky sú dokonale kombinované podľa chuti.

Jedlý výzdoba môže byť umiestnená na vrchole mäsovej vrstvy a naliať vývar. Prepassed miska podávaná na stole v rovnakom jedle.

Ďalšia metóda podávania poskytuje extrakciu chladu z riadu na liatie. Plánovanie tejto možnosti? Šíriť zeleninu na dekoráciu v spodnej časti dosky, zakryte mäsom a naplňte vývar.

Misky s mrazeným chladiarom sú trochu v horúcej vode, potom na obslužnej doske. Použite tenkostenné riad ako tvar pre chlad. Bude ľahšie odstrániť želé.
Možnosti pre slávnostné konštrukčné jedlá sú prezentované vo videách.

Kuracie Saltison: Delicious, Rýchle, Lacné

Nechajte vystrašiť zložitý názov tohto misky. V skutočnosti je to studené občerstvenie kuracieho mäsa, niečo priemerne medzi chladom a klobásou. Prišla k nám z poľskej a bieloruskej kuchyne. Rýchlo vyhral popularity, stal sa skutočným kulinárskym hitom v Rusku a Ukrajine.

Lahodné a uspokojujúce stravovacie misa pozostáva z minimálneho počtu zložiek a je veľmi rýchlo pripravený. Na báze, vezmite si kuracie mäso: telo, prsia, bedra. Energetická hodnota tejto pokrmy nižšej ako 120 kcal. Ani nepochybujete, či je možné na diéte.

Zložky:

  • Chicura Mäso - 1,2 kg;
  • Soľ - 1 H. L.; T
  • Ground čierne korenie - 0,5 hodiny. L.; T
  • Želatína - 20 g.

Varenie:

  1. Rezané kurča na malé kúsky. Miesto v hrnci.
  2. Sung Wash, Pridať Pepper, nalejte želatínu. Pekný mix.
  3. Vyberte riad väčší priemer, nalejte do neho nejakú vodu. Vnútri, dajte hrniec s kuracím mäsom, pokryté vekom. V poli dna a steny medzi panoramany sa vyžaduje medzera. Dať na sporáku. Variť na vodnom kúpeli na dve hodiny. Pod vplyvom vysokej teploty, mäso zvýrazní šťavu a bude v ňom varená až do pripravenosti. Šťava nestačí? Pridať vodu.
  4. Zvýšené kurča dostať von z panvice, oddeliť mäso z kostí. Vyzdvihnúť vhodný tvar pre SALTISON. Jednou z úspešných možností je kartónová krabica s štvorcovým prierezom z šťavy, mlieka alebo kefíra. Chcete získať klobúku klobúku? Namočte box do vody asi hodinu. Tvrdé rebrá budú zmäkčiť, a budete absolútne dať balenie zaokrúhlený formulár.
  5. Umiestnite kusy mäsa do pripraveného boxu, nalejte kuraciu šťavu z panvice.
  6. Zlyhanie mäsovej lyžice. V čase mrazeného mierne dusičnanov. V opačnom prípade zostane hlavná časť vývaru na dne a v horných vrstvách mäsa nie je tvorená želém.
  7. Vložte do chladničky. Približne 1,5 hodiny gélovacej látky chytí. Expirujte balík s nožnicami a získajte SALTISON. Nakrájajte na hrnčeky a podávajte na stole.

Kuracie kurča na lekársky predpis z Darya Donsova

Ponúkame variť rýchlo zima, pomocou receptu pre Daria Donsova. Táto žena vyšla víťaza boja so smrteľnou chorobou, nadhodnotila životné priority.

Teraz sa drží zdravého životného štýlu a správnej výživy. Predstavujeme recept krok za krokom s fotografiami každej fázy.

Prísady
  • Kuracie1 ks.
  • Water2 liter
  • Želatín50 g
  • Vajcia2 ks.
  • Soli, korenie a zelené podľa chuti.
Pre časť
Kalórie: 100 kcal
Proteíny: 15.2 g
Tuk: 3.9 g
Sacharidy: 0.7 g
  • Vajcia zvárané skrutkované. Variť kuracie mäso. Priestor, pridajte svoje obľúbené korenie.
  • Hotové kurča dostať z vývaru. Odstrániť kosti, jemne brúsiť mäso. (V tomto štádiu môžete ovplyvniť obsah tuku v hotovom miske. Odstráňte pokožku z vtáka, získajte viac diétne.)
  • Rozdeľte želatínu v bujóne. Mäso rozšírené cez hlboké dosky. Na vrchole, umiestnite kúsky varených vajíčok a vetvičiek zelene. Môžete pridať varené mrkvy. Bude dať chuť a revitalizuje zloženie.
  • Vyplniť vývar. Po ochladení sa dosky posielajú do chladničky.

Použite naše recepty pri príprave na novoročné sviatky.

Stlačte tlačidlá sociálnych sietí, aj keď vaši priatelia budú určené výberom slávnostných jedál!

Članki na tem področju