Strawberry billet pre zimu

Rozkošný voňavý pochúťka naplnená aróma zrelé bobule, v mojej rodine každý miluje bez výnimky. Je to konzistencia jahodovej bundy, ktorá vám umožní aplikovať obrobok ako plnivo pre biscuit roll, uzavretý koláč alebo bobule vrstva v piesočnatej kože. Áno, a len rozmazanie hustú hmotu na chlieb s olejom veľmi príjemným. A teraz poviem, aký druh receptov dostanem jahodovú bundu na zimu.

Rýchly jahodový recept na zimu

V navrhovanom recepte, konzervačné činidlo, rovnako ako zahusťovadlo, slúži cukru. Čas prípravy priamo závisí od kvality bobúľ - viac vodnatých plodov vyžaduje väčšie vykurovanie.

Budeme potrebovať:

• 1 kg jahody (veľmi zrelé!);
• 1 kg cukru piesku.

Ako pripravujete:

Umyte bobule čisté z ovocia a preložte do veľkej panvy.

Uchopíme všetky ovocie v mixéri, posielame pyré do misky na varenie džem. Je lepšie používať riad s hustým dnom - potrebujeme sa odpariť z hmotnosti bobule nadmerná vlhkosť.

Pridajte cukor do pyré a dôkladne premiešajte.

Dali sme pokrmy s budúcou pochúťkou na pomalý oheň, varíme, kým sa gravis úplne nerozpustí pri priemernej teplote.

Ďalej, ako zahusťovanie liekov, oheň sa zníži na minimum.

Po 40 minútach by sa liečba mala pokúsiť o hustý. Aby sme to urobili, zadajte malú časť dezertu s drevenou nôž, zdvihnite nádobu s liekom a nalejte tenké prúdenie do celkovej hmotnosti. Ak je horúci žiarlivý na surovinách s ťažkými záhybmi - môžete sa vrátiť do horúcich, sterilizovaných bánk.

Udržujte takú jahodovú bundu môže kdekoľvek a voliteľne ho prevrátiť železným vekom. Veľké množstvo cukru chráni váš obrobok pred poškodením, aj keď ho zatvoríte skládkami. Používam veľmi praktické rezervy zo sovietskych časov - som tvrdý, ako kamenný kryt, vo vriacej vode niekoľko minút a ja ho zatvorím na pohár.

Tip: Ak máte k dispozícii len takéto obväzové príslušenstvo, dajte ho priamo na povrchu obrobku kus pergamenu, navlhčený v dobrej vodke alebo alkohole. Potom vyliezť na dezert zmäkčeného veka a nebojte sa o vzhľad formy.

Ako variť skočil z jahody v pomalom sporáku

Ak je táto jednotka v kuchyni, práca na odparovaní kvapaliny z obrobku nie je taká časovo náročná.

Čo potrebujeme:

• 1 kg zrelých bobúľ;
• 1/2 kg cukru piesku;
• 1/3 umenia. Vyčistená pitná voda.

Ako variť:

1. Hromadné jahody s veľkým množstvom vody, vypúšťajú pop-up odpadky spolu s kvapalinou.
2. Ukážím bobule do cedníka a dávam odtok vody spolu s pieskom a prachom.
3. Rozbijem plody na plodoch, pridám ich do misky agregátu.
4. Spal som cukor a nalejte vodu, zatvorím veko.
5. Zapínam režim "Krábania" na 60 minút.
6. Po zvukovom signáli na konci práce otvorím viacfarebný kryt, dávam veľa chladenia.
7. Snímanie obsahu na kovové sito namontované vyššie vhodné pre veľkosť. Záplatovanie hmotnosti tlačidla na zemiaky takým spôsobom, že zrná zostávajú na mriežke. Ak ich prítomnosť v jurisdown neinterferuje s vami, môžete jednoducho rozdeliť získanú billetu v mixérii.
8. Pošlem veľa v multicotoer na hodinu a pol v režime "quishing". V tomto štádiu bude musieť proces varenia z času na čas skontrolovať. Ak nie sú ovocie príliš vodnaté, proces boja bude trvať približne 1,5 hodiny.
9. Hot Billet sa rozliať do čistého, horúce poháre teplé a okamžite prezentovať.

Otočte a zabalené s jahodami nestojí za to - v tejto forme to len v každej miestnosti čo najviac potrebujete.

Tip: Ak varíte plnenie na sušienky v čase, zmrazte úrodu. Vystrašené bobule plne pôjdu na spracovanie, nestratia svoju vôňu aj po rozmrazení. Tiež tiež odporúčam, aby ste sa zoznámili s inými receptami pre jahodové obrobky na našich stránkach.

Ako variť hustú jahodovú bundu na plnenie

Teraz v obchodoch Existuje obrovské množstvo všetkých druhov fixálov pre tekuté prázdne miesta - pektín, želatína, quittin a ďalšie. S pomocou ich pomoci je možné zachovať arómu a farbu ovocných prázdnych miest, čo je nemožné s dlhým varením.

Čo potrebujeme:

• 3 kg veľmi zrelé bobule;
• 1,5 kg cukru piesku;
• 1 P. gélovací mix. Možno nahradiť: 20gr. Pektín alebo 3 ST. L. suchá želatína, ako aj gélovanie fruktózy (podľa inštrukcií).

Ako variť:

1. Na umytých jahôd, odstránim zmrazené, rozbitie plodov do homogénnej hmoty.
2. Cukor cukru vo výslednej pyré, zmiešajte a pridáte akúkoľvek látku, ktorá je k dispozícii na ruke. Vo ovocných berlinách sa nepáči želatína, s použitím pektínu alebo gélovania fruktózy.
3. Dôkladne premiešajte a dotknite sa jahody variť.
4. Horúce jahody prázdne pre zimnú škvrnu v suchých, teplých alebo zakrádených bankách, okamžite prezentovať.

Tip: Pred varením sa vyskočí z jahôd, by sa malo priniesť na najmodernejší oheň, z času na čas miešania, aby sa zrnky cukru a zahusťovadlo rozpustili rovnomerne a nedržali sa spodnej časti nádrže.