Slimák buns so škoricou, cukrom, hrozienkami: recept krok za krokom s fotografiou

Chutné sladké buchty s plniacou láskou, snáď, všetko. Máme radi drogy alebo slimáky s cukrom a škoricou. Ak niekto z domácnosti nemá rád škoricu, môžete to urobiť len s cukrom alebo pridať hrozienka. Buchty stále pracujú veľmi chutné a okrem krásne.

Požadované zložky

Na post-post 18-20 buchty budete potrebovať:

• 2 vajcia;
• 45 g masla oleja (2. L. roztopené);
• 180 g cukru (7-8 st. l);
• 5 g kvasiniek;
• 500 g múky;
• ¼ C. l soli;
• 200 ml mlieka (1 šálka);
• 3 C.L. škorica;
• 100 g Izyumy.

Z tohto 1 bude vajíčko ísť na mazanie nádvorí a hrozienka, škorica a 100 g cukru - vyplniť. Cinnamon a hrozienka môžu potrebovať menej alebo viac. To všetko závisí od vášho vkusu.

Snail Bun: Recept s fotografiou

String slimáky Začneme testom. Po prvýkrát, čo si s tým môžem tinker, a potom som pochopil - takto, ty "chýba ruka" a začnete cesto doslova za 10 minút:

Miešame sa na suchej panvici alebo inej kapacite 450 g múky, kvasiniek, soli, 80 g cukru.

V ďalšom kapacizácii sme bičili malé vajce, pridajte mlieko na ňu a pol dávky roztaveného masla (1 st. l).

Mliečna zmes sa postupne naleje do zmesi múky a hadí cesto. V dôsledku toho by sa malo spomaliť z ruky. V prípade potreby pridajte zostávajúcu múku. Snažte sa umyť cesto aspoň 10 minút, aby sa buchty prišli v svieži a mäkká.

Kryte cesto s potravinárskym filmom alebo uterákom a počkajte, kým sa nezvýši o 2 krát. Stane sa to za 40-60 minút. Zvýšené cesto sa musí zmeniť a opäť dať ho do tepla, aby sa zvýšil o 2 krát.

Doteraz čakáme, namočené na niekoľko minút na vriacej vode hrozienka, sme zložili na pilierom a vyložili sa na sušenie.

Ďalšia etapa - zavádzajte cesto vo forme obdĺžnika. Jeho hrúbka by mala byť asi 0,5-1 cm.

Celý obdĺžnik je rovnomerne mazajúci zostávajúcej polievkovú lyžicu oleja a posypeme cukrom.

Ak nepridávate škoricu a hrozienka, môžete už otočiť slimáky. Na tento účel je cesto s krátkou stranou narezaný na pás približne 2 cm široký, ktorý sa zložia do coulvesov (ako na fotografii).

Som z tohto množstva tvarovania cesta s 3 výplnosťami. Po prvé, niekoľko slimákov len s cukrom, potom prosiť na vrchol rovnomerne škorice, a niekoľko twiserov sa získava s cukrom a škoricou.

Pre zostávajúce cesto v jednej vrstve, budem rozptýliť hrozienka a pluh slimák s cukrom, škorica, hrozienka.

Zapnite rúru na 180 stupňov a zatiaľ čo je vyhrievané, vyložte budúce sladké beekens naopak. Odporúčam ho dať papierom. Medzi buchtami, nezabudnite zanechať malú vzdialenosť, inak sa budú držať.

Top slimák mazaný so šľahačkou. Na uľahčenie postupu použite špeciálny strapec alebo jednoduchú valcovanú obväz. Ak ste sladký tok, navyše zhora môžete posypať práškové prášky.

V rúreme piecť naše sladké buchty 25-30 minút. Počas tejto doby by sa mali stať zlatou farbou.

Uvoľnite si hotovo krásne a chutné slimáky buchty na jedlo a krmivo na stole.

dobrú chuť!