Tri tajomstvo lahodného šalátu "sleďovia pod kožušinou"
Recept na klasický šalát "Selenk pod kožušinou" by mal byť od každej milenky, pretože je to neuveriteľne chutné "náš" šalát, bez zahraničia a očarujúcej "Naša zelenina": repa, zemiaky, mrkva, luku! Vo všeobecnosti chutné a dostupné pre všetkých!
Sleď pod kožušinou je často spojený s novým rokom, ako je klasický šalát Olivier, Mimosa Fish Salad, Crab Chopstick Salad. Ale napriek tomu pripravujeme stôl vajec na všetky sviatky a dokonca aj v pracovných dňoch, keď chcete niečo jednoduché a chutné!
Tajomstvo robiť sleďa pod kožušinou vám dnes poviem: to nie je potrebné variť tento šalát vopred a postaviť ho v chladničke o 12 hodín na rad, stačí slúžiť 2-3 hodiny a Niekedy môžete okamžite slúžiť na stole, ak navštívite pokraj.
Môj selegum recept pod kožušinou vám umožní získať skvelý výsledok - šťavnatý lahodný šalát na ambulantnú ruku.
Tak, v prípade!
Produkty:
- 1 soleňový solenec (400 g)
- 3 stredné repy
- 3 Stredné mrkvy
- 6-8 Stredne veľké zemiaky
- 1-2 Lukovitsy
- 100 g majonéza
- Soľ, rastlinný olej na chuť.
- Zelení na dekoráciu
Varenie sleďa pod kožušinou fotoezpt:
Zelenina: mrkva, repy, korisť zemiakov v uniforme.
Zvyčajne varím repy samostatne a mrkva a zemiaky spolu v jednej panvici.
Môžete variť všetku zeleninu vopred, a sleďa pod kožušinou, aby ste urobili ďalší deň. A môžete robiť všetko za jeden deň.
Všetka varená zelenina cool! Po prvé, spájajú horúcu vodu po varení, naplňte studenou vodou a udržiavajte zeleninu v ňom (môžete nechať studenú vodu zahrnutá tak, aby neustále ochladila vodu v hrnci so zeleninou). Potom odstráňte zeleninu a vyčistite:
Oddeliť sleď na filé, uvoľnenie hlavy, v interiéri, koži a veľkých kostiach.
Potom sleďový fillet narezaný na malé kúsky, v spôsobe, akým môžete odstrániť držanie kostí.
Znížte jemne na ruku, sleďové filé a cibuľa mix v hlbokej tanieri a vyplňte slnečnicový olej.
Potom potrebujete brúsiť zeleninu na strúhanku.Robím to na Rotary Grater - som v poriadku a pohodlný!
Sekvencia je nasledovná: Tri zemiaky, potom mrkva, potom repa.
V tomto poradí - nemusíte umyť ostrý, po každom type zeleniny, nič nie je natreté v farbe niekoho iného! Super!
No, vyberáme vrstvený šalátový sleď pod kožušinou:
Všetka strúhaná zelenina ohraničená na polovicu.
Prvá vrstva je spodné repy:
Úhľadne položte polovicu repy, musíte ju mierne soľ.
Na vrchole majonézy, distribuovať po celom povrchu
2. Potom tiež dal mrkvu, mierne soli a mazanie majonézu
3. Vrstva zemiakov
4. Koža sleď s lukom
päť. Zemiaková vrstva - soľ a nalejte slnečnicový olej - trochu, nezastavujte!
6. Mrkvová vrstva, majonéza
7. Vrstvy repy, pozdravovať
Po celom vrchole, aby oklamal majonéza, ozdobte kučeravú petržlen.
Všetko! Puff šalát "sleď pod kožušinou" je pripravený!
V zásade, vzhľadom k tomu, že sme vynechali vrstvy majonézy a nalialila vrstvu zemiakov s rastlinným olejom - šalát sa už ukázal byť šťavnatý a jemný.
Existuje názor, že pre takýto šalát môže byť sleďu prijať nízkotučné a veľmi slané, YANA s tým súhlasí. Som vždy užitočný, nízko-výkon stád, ten je príjemný jesť rovnako ako škrabanie. Ale zároveň vždy extra soli a chuť je len úžasná!
Takže, pripraviť chutné, šťavnaté jemné klasické šalát "Sleď pod kožušinou"
1 Je potrebné plne chladnú varunú zeleninu - takže to bude tastrier a bude pokračovať v chladničke dlhšie
2. Sleď by mal byť pôvodne chutný! Vložte do takej šalátovej sleďovej zlej kvality - pokaziť to úplne!
3. Impregnate (moderovanie) Sounflowerovým olejovým šalátom, potom nemusíte robiť v chladničke šalát 12 hodín pred použitím a môžete jesť okamžite!
dobrú chuť!
Ak máte zeleninu a v chladničke, sauerkraut je smutná, môže sa pripraviť!
Pre dnes všetci,
