Marinovaná cibuľa: recepty a tipy

Posudzovanie podľa početných spotrebiteľských recenzií, jedlá, ktoré obsahujú cibuľu môžu byť príliš horiace. Na vaše Kushans sa nezaujímajú, skúsení kuchári vám poradia, aby ste použili nakladanú cibuľu v ich príprave. Horkosť je odstránená niekoľkými spôsobmi. Napríklad veľmi jemne odvážne, premyté veľkým množstvom vody, trvať na tom, čo je v oleji a t. D. Prečítajte si viac o tom, ako zdvihnúť cibuľu, učí sa z tohto článku.

Zoznámenie s výrobkami

Cibuľa bohatá na vitamíny, a preto je najlepšie jesť čerstvé. Vo svojej pôvodnej forme však môže byť použitý nie každý. Čo robiť, ak sa táto zelenina používa pri príprave mnohých šalát? Zostáva cibuľa na tlmenie. Súdiac podľa recenzií, to je nádherné občerstvenie pre sleďa a kebabu. Nakladaná cibuľa Môžete opraviť šalát a nebojte sa, že bude horký. V závislosti od akého receptu ste si vybrali, táto zelenina môže mať dokonca sladkú chuť. Mnoho hosteska ponáhľajte cibuľu na poháre na zimu.

Ak nemáte túžbu vysporiadať sa s konzerváciou alebo chcete pripraviť tento občerstvenie na mäsové jedlá v čo najkratšom čase, použite jednu z nasledujúcich receptov.

Ako odstrániť horkosť plytké hrbole?

Je to pomerne jednoduchý spôsob. Cibuľa sa najprv rozdrví, a potom určiť v soli vodnom roztoku. Koľko by mal upokojiť, vyriešiť vás už. Pred podávaním stola sa celý produkt dobre prepláchne. Podľa odborníkov bude tenší narezaný cibuľu, tým lepšie je riadiť. Okrem toho sa objaví oveľa mäkšie.

Rýchly recept na nakladanú cibuľu v octe

Recept poskytuje použitie nasledujúcich produktov:

• Refrine luka. Na 250 ml pitnej vody budete potrebovať 250 g.
• Soľ a cukor - pol lyžičky.
• Päť polievkových lyžíc acetickej podstaty. Koncentrácia tejto zložky by mala byť 9%.

Zdvih

Tí, ktorí nevedia, ako morské cibule, skúsených kuchárov odporúčame vykonať nasledujúce. Po prvé, musíte vytočiť vodu do kanvice a dať ho na oheň. Niektorí hosteska ju veľmi zahrejú, iné prinášajú do varu. V tomto čase sa hlavná zložka premyla v tečúcej vode. Predtým je šupka odstránená z luku.

Keď je zelenina dôkladne premytá, úhľadne ju dajte niekoľkými doskami s nožom. Môžu mať prstene. Podľa tohto receptu, marinovať cibuľa, môžete ľubovoľnú odrodu. Mnohé preferencie hostesky dáva červenú. Na rozdiel od bielej, je to menej horké a vizuálne vyzerá atraktívnejšie. Avšak, kvôli tejto kvalite to stojí trochu drahšie.

Na odstránenie horkosti, nasekaného výrobku vložte do kontajnera. Potom nalejte vriacu vodu tam a veko pevne zakryte. Bow Cibuľa nebude viac ako 10 minút. Po tomto čase, vypustite vodu a luku posunutím do cedníka a dobre pretrepávajte. Niektorí hostesková chladená voda nie je vyčerpaná, ale choval to s octom. Podľa skúsených kuchárov, tak urobte zle. Ak chcete úplne odstrániť celú horkosť v marináde pre cibuľu, namiesto chladenej vody, nádoba vyplní čerstvú studenú a potom pridá acetickú essenciu.

Alternatívna možnosť

Po interakcii s kyselinami nie je zlá marinovaná cibuľa. Ak sa rozhodnete týmto spôsobom pripraviť zeleninu, potom sa chladená voda úplne vylieva a potom pridá kino podstatu do kontajnera s novým produktom. Cibuľa Marinovaná týmto spôsobom by mali stále stáť. Obsah hrnca sa dôkladne zmieša, obohatený soľou a cukrom. Po odstránení všetkej extra vlhkosti sa luk považuje za pripravený na použitie.

Recept na nakladanú cibuľu s Apple ocot. Prísady

Pre tento postup budete potrebovať nasledovné:

• 14 polievkových lyžíc acetickej podstaty. Výhodne hosteska používa jablkový ocot na nakladanie červeného luku.
• Dve poháre vody.
• Cibuľa. Musíte si vziať šesť hláv.

Keď sú k dispozícii všetky potrebné komponenty, môžete pokračovať priamo na samotný postup. Ako rýchlo vyzdvihnúť cibuľu v octe, potom.

O marinovanom produkte

Najprv je hlavný produkt starostlivo namočený a tučný. Po tenkých vrstvách sa vloží do nádoby, kde sa naleje jedno pohár teplej vody. Najlepšie to prinesie do plného varu. Nádoba s lukom je pokrytá vekom a dajte ho variť 10 minút. Po, ako v predchádzajúcom recepte, chladená voda sa odstráni. Namiesto jej naliatiny, ktorá má izbovú teplotu. Okrem toho sú cibuľa naplnené Apple ocot.

Teraz musíte pridať soľ na váš vkus, prepravné produkty do nádoby, zatvorte veko a dobre pretrepte. Marinovaná cibuľa možno konzumovať len za deň. Uložte ho v chladničkách. Môže to byť tak, že vám tento recept nevyhovuje. V tomto prípade, na prípravu marinády, vezmite väčšie množstvo Apple octu alebo okamžite použiť tabuľku.

O varení cibuľového šalátu pre kebabu

V tomto recepte používajú cibuľu dvoch odrôd, menovite červenú a bielu. Posudzovanie podľa početných recenzií spotrebiteľov, budete mať dosť zaujímavú kombináciu. Pred pokračovaním pripravte takéto komponenty:

• Jedna hlava oboch odrôd.
• 250 ml vody alebo jedného skla.
• Cukor. Na takomto počte cibuľiek a vody trvá aspoň tri polievkové lyžice cukru piesku.
• Acetická essencia (9%). Plné tri polievkové lyžice.

Okrem toho nemôžete robiť bez rastlinného oleja, mletého korenia a sušenej kačice. Tieto zložky sa nepovažujú za povinné, a preto ich mnohí hostesky pridávajú na ich uváženie. Budete tiež potrebovať potravinový film, ktorý budete pokryť kontajner s nasekaným v podobe prsteňov.

Ako na to?

Začnite s vyberaním soľankou. Na tento účel, v hrnci s teplotou vody, presmerovaný cukor a soľ. Aby sa drapáky rozpustili rýchlejšie, kvapalina je zretne rozdelená. Ďalej, nalejte acetickú esenciu, pridajte korenie a sušené kačica. V tomto štádiu vám odborníci poradia, aby ste vyskúšali obsah hrnca. Je možné, že budete musieť pridať cukor alebo soli. Hlavy červeného a bieleho luku sú vyčistené od šupiek a tučne.

Výsledkom je, že by ste mali dostať čisté kúsky vo forme krúžkov alebo polmesiaca. Po nalepení tejto zložky s hotovou soľankou a pokrytá filmom. V chladničke by mal váš obrobok stáť aspoň jednu hodinu. Pred použitím sú marinované cibule stanovené na tanieri a rastlinný olej sa naleje na vrchol.

Druhý spôsob

Podľa skúsených kuchárov, cibuľa, nakladaná na tento recept, je ideálny pre nielen kebabu, ale aj na iné mäsové jedlá. Potrebujete len dve hlavy replistickej cibule, 140 ml vinného octu (6%) a trochu soľ. Vzhľadom k tomu, plyn sa uvoľní počas rezania luku, z ktorého silne štipka oči, predtým, ako je zelenina nízka, určte ho na pár hodín v chladničke. Odstráňte plyn je tiež možné iným spôsobom. Len držte cibuľa hlavy pol hodiny v studenej vode. Potom sa môžete pokojne dostať do postele. Tento postup nespôsobí absolútne žiadne nepohodlie.

Nakrájaná zelenina položená v hlbokých nádobách sa naliata vinným ocotom a odolať 30 minút. Pred podávaním na stole musíte zlúčiť extra tekutinu a pridať do chuti rastlinného oleja.

Ako urobiť sladkú marinádu?

Súdiac podľa recenzií, hotová cibuľa bude skôr nezvyčajná sladká a trochu slaná chuť. Urobte marinádu z takýchto zložiek:

• Rack Luke (tri hlavy).
• 4 polievkové lyžice acetickej podstaty (9%). Ak si varíte 70% z octu, potom budete mať dve lyžičky.
• Jedna polievková lyžica rastlinného oleja.
• Jedna lyžička soli.
• Mleté korenie, chmeľové sunnels alebo iné korenie. Tieto komponenty pridávajú do chuti.

Príprava marinády na tomto recepte sa takmer nerozlišuje od vyššie uvedených metód. Pôvodne sú cibuľa čisté, opatrne umyte, a potom jemne rozdrvené. Ďalej, v hlbokých kontajneroch, zelenina, nasekaná plátkami, obohateným zemskými paprikami, koreninami a soľou.

Potom by mal byť obrobok zlomený rukami. V tomto štádiu by ste mali byť čo najviac opatrní, aby ste ušetrili svoj tvar. Ak si to preháňate, zlomím luk. Teraz pridajte do kontajnera rastlinného oleja. Je to potrebné, aby bola hlavná zložka lepšie impregnovaná rastlinnými príchuťami.

Potom môže byť obrobok naplnený požadovaným množstvom acetickej esencie a vody. Keď sa tieto zložky pridajú, obsah nádoby dôkladne mieša s polievkou.

Aby bol lukom lepší na konci, zakryte zadok a nechajte v tejto forme pol hodiny. Mnoho hostesky obohacujú marinádu cesnak a rôzne zelene. Napríklad petržlen a kôpry. Pred použitím budete potrebovať len na zápis prebytočnej vody. Uchovávajte marinované cibule cibuľa na nie viac ako dva dni.

O marinovaní v kyseline citrónovej

Podľa skúsených kuchárov je možné odstrániť horkosť citrusových plodov. Bude stačiť, aby sa dostal do jedného malého citróna, jedna žiarovka, cukor (dosť čajových lyžičiek), slnečnicový olej a čierne korenie. Voda (50 ml) Musíte priviesť do varu. Vleje sa do nádoby na stlačenú citrónovú šťavu, pridaný cukor, korenie, rastlinný olej a potom sa dobre mieša.

V dôsledku toho dostanete marinádu, v ktorej identifikujete štiepnu cibuľu. Je dôležité, aby bola zelenina úplne pokrytá touto kvapalinou. Marinovať cibuľa 30 minút. Hotový produkt sa používa pri príprave šalátov a občerstvenia. Ak nemáte žiadny citrón, môžete ho nahradiť oranžovým. Podľa odborníkov je pre tento recept vhodná šťava z akéhokoľvek citrusového ovocia.