Domáce kvass varené v trojlitrovej nádobe

Priemyselná výroba KVASS je veľmi dlhá a časovo náročná. Spočiatku, obilia suroviny klíčia, potom sušia, brúsili a fermenty. Takýto proces je odôvodnený, vzhľadom na počet výrobkov vyrobených a predaných.

Doma je výroba všetkých obľúbených a veľmi užitočných nápojov oveľa jednoduchšia a lacnejšia.

Metóda varenia domáceho KVASS bez kvasiniek

Zdrojové materiály na varenie Frivors:

• 400 mililitrov vody;
• 200 gramov chleba raže bez doplnkov a korenín zŕn;
• Cukor cukru cukru.

Ako začať Zakonska:

1. Variť vodu, ochladí sa na teplotu miestnosti.
2. Rozdrviť chlieb a nalejte omrvinky s chladenou vriacou vodou.
3. Pridajte cukor, kryt kontajnera so štartérnou plátnou handričkou.
4. Dajte nádobu zmesou v teple.
5. O dva dni neskôr, tekutina sa bude páčiť, stane sa trochu zachránením chuti.

Varenie KVASS s domácnosťou:

Požadované produkty:

• 5 litrov vody;
• 5 litrov hotových štartérov;
• 300 gramov chleba raže,
• 5 polievkových lyžíc cukru piesku.

Princíp prípravy:

1. Naliať zdroj do trojlitrovej nádoby.
2. Variť vodu, ochladí sa na teplotu miestnosti.
3. Brúsiť chlieb, pridajte ho do nádoby s Rodvaya.
4. K chleba, aby sa cukru vložil studenú vodu do nádoby na hrany.
5. Kryt s bielizeňou, vložte do teplého miesta.
6. Tri dni zlúčiť dve tretiny prvého KVASS z banky.
7. Zostávajúca zmes je adresovaná chladenej vriacej vode, pridať niekoľko kusov čierneho chleba.
8. Trvať.

Recept na repy a tekvice: http: // slo.tegrifo.ru / SUSHKA-ZUKATI-PASTILA / TSUKATY-IZ-TYKVY-I-TSUKUTY-IZ-SVEKLY-TRADIONSIONNESNEE-retsepty-i-bez-vrki / t

Metóda na varenie Domáce KVASS s pridaním kvasiniek

Požadované nápoje na varenie v trojlitrovom nádobe:

• Polkylogram čierneho chleba raže;
• Štyri polievkové lyžice cukru;
• 1 polievková lyžica suchých kvasiniek alebo 15 gramov lisovaných;
• 5 liter čistej vody.

Ako variť:

1. Jemne rezaný chlieb, suché v peci pri nízkej teplote na ruddy kôru.
2. Nasledujte sušienky si nepamätám, inak bude nápoj rozptýliť.
3. Zaspávajú chlieb v pohári, nalejte nádrž na teplú vodu pre dve tretiny. Vo fermentácii sa zvýši objem tekutiny a produkt môže "uniknúť".
4. Pridajte do nádoby so zmesou cukru piesku, mieša.
5. Keď sa kvapalina v môže ochladiť na teplotu miestnosti, zavádzajte kvasinky na spájku.
6. Pokrývajú plechovku s čistou handričkou, umiestnite na teplé miesto a uhryznúť do zbytočnej deky.
7. Po dni, vypustite tekutinu, otočte sa gázou do ďalších riadov a vyberte hotové KVASS v chladničke, aby ste zastavili proces fermentácie.
8. Zostávajúca hmotnosť chleba môže byť použitá na prípravu nasledujúcej časti KVASS.

Vždy, keď by sa pri opätovnom použití mladistvicu v jedlách na fermentáciu mal dať časť SWAX a niektoré z nového cukru a cukru.

Video recept:

Recept Apple Kvass

Veľmi užitočné nápoje varené na ovocí a bobule.

Možnosť Apple, snáď najbežnejšia zo všetkých a je vzdialená príbuzná slávneho muštu.

Zdrojové produkty:

• Päť kusov jabĺk, odrody kyselín;
• dve a pol litre čistej vody;
• dve poháre cukru;
• Jedna polievková lyžica suchého alebo 15 gramov lisovaných pekárenských drožkov.

Proces varenia:

1. Jablká umývanie, zníženie tlaku, odstrániť semená a oddiely.
2. Variť ovocie v danom množstve vody, kým sa mäkká, cool.
3. Apple Mass na grind v mixéri alebo zničenom na pyré stav.
4. Zdieľajte hmotnosť v trojlitrovej nádobe, pridajte cukor a kvasinky, nalejte zostávajúce jablko odvar.
5. Kryt s voľným tkanivom, vložte na teplom mieste.
6. Do štyroch dní, nápoj na zlúčenie, napätie cez voľnú tkaninu, v zásobníku.
7. Dajte fľaše s Apple Kvasom v chladničke.

Tam je hmotnosť ovocných KVASS pripravených rovnakým princípom, všetko závisí od použitého zdrojového materiálu.

A kúpili si mincovňu na zimu? Pozrite sa na najobľúbenejšie recepty.

Malo by byť známe, že všetky typy KVASS obsahujú až dve percentá alkoholu, takže deti by mali dať KVASS opatrne.