Príprava kuracieho šalátu s ananásmi a cesnakom

Niekedy chcem prekvapiť hostí a ponúknuť im niečo originálne na slávnostnej tabuľke. Pre takéto prípady je kuracie šalát s ananásmi a cesnakom.

Existuje mnoho jedál, v ktorých sú klasické a exotické zložky kombinované. Jeden z nich - kuracie šalát s ananásom a cesnakom. Takéto jedlo je pomerne ľahko pripraviť. Okrem toho produkty v zložení šalátu nevyžadujú ambiciózne náklady.

Klasický recept

Chuť kuracieho šalátu s ananásmi a cesnakom sa získa skutočne pružina a čerstvá. Kombinácia sladkého ovocia, syra a pikantného cesnaku prinesie na vedomie exotické. A hydinové mäso robí jedlo uspokojujúce a chutné.

Môžete variť dve možnosti pre takéto jedlo. Viac nasýtený šalát s údeným kurčaťom. Tradičný recept s vareným kurčaťom. Z výpočtu 4-5 častí bude potrebné:

• Kuracie varené prsia - 1 ks, kuracie vaječné - 3-4 kusy;
• Ananás čerstvý alebo konzervovaný (voliteľné) - asi 300 - 400 g;
• Vlašské orechy - polovica skla, tuhý stupeň syra - asi 200 g;
• Majonéza strednej mastnej - 4-5 st L, petržlen a soľ greeny - podľa chuti.

Varenie šalát:

1. Kuracie prsníka variť, nakrájajte na kocky alebo malé diapozitívy - pruhy. Je dôležité nie stráviť mäso, aby sa nestalo tvrdým. Preto sa snažte prsníka pre vidlicu počas varenia.
2. Varí varené vajcia, čisté a rozdrvené. Ananásy z kôry a malých ihiel, nakrájame na kocky. Konzervované rezané ľubovoľne.

Šalát je možné dať do formulára vo forme kruhu, takže jedlo vyzeralo originál.

S údeným kurčaťom

Zložky (od výpočtu 4-5 porcií):

• Údené kurča (kuracie prsia, alebo stehno) - 400 g;
• Ananás v konzervovanom tovare - 300 g (buď čerstvé pre výraznejší chuť);
• Vajcia - 3 ks, konzervovaná kukurica - 250 g;
• Garlic - 3 médium zubov, pevný syr (výhodne parmezán) - 150 g;
• Montáž strednej mastnej - 4-5 st.L., petržlen, soľ - podľa chuti.

Krok za krokom pokyny:

1. Cook vajcia, čisté, rozdrvené. Údené kuracie mäso oddelené od kostí a narezané na malé šmýkačky alebo kocky.
2. Konzervovaný ananás nakrájaný na kocky. Čerstvá - jasná omáčka. Odstráňte jemnú vrstvu tak, že buničina zostáva čistá, bez ihiel. Rezu pohodlným spôsobom.
3. V nádrži pre šalátový mix nakrájané ingrediencie. Pridať kukuricu. Ananásové kocky Pridajte na konci, aby sa zabránilo zbytočnej šťave.
4. Cesnak rozdrviť v tlači. Mix s majonézou a získaná omáčka na vyplnenie šalátu. Pridajte soľ na chuť. Miešať dôkladne.
5. Posypte misku s plytkým svietivosťou so syrom. Na žiadosť šalátu si môžete ozdobiť nasekanú zeleň petržlenu. Slúžiť ochladené.

Ďalšou možnosťou na prípravu šalátu s kuracím ananásom a cesnakom obsahuje vlašské orechy. Miska sa získava spĺňajúca - orechy Dodatočný zdroj bielkovín.

Trblietavé orechy

1. Zložky používajú rovnaké ako v predchádzajúcom recepte. Samostatne nakrájajte vajcia proteín, rozpadať žĺtok.
2. Umiestnite prvú vrstvu kurčiat a mierne mazajte majonézu, satteneiate. Ďalšia vrstva - Ananás.
3. Tiež distribuovať majonézu na vrchole s tenkou vrstvou. Potom vrstva veveričky a opäť majonézu. Ďalej nasleduje vrstva strúhaného syra. Posypeme krížovým žĺtkom a vlašským orechom. Slúžiť ochladené.

Jednoduché varenie a zároveň lahodný kuracie šalát s ananásmi a cesnakom. Bude ozdobiť akúkoľvek slávnostnú tabuľku. A chuť ananásu v kombinácii so syrom bude robiť jedlo rafinované a originálne. dobrú chuť!