Ako marínové oleje na zimu v bankách - 15 najchutnejších a jednoduchých receptov na prípravu

Ahoj. Marinované huby sú klasické snack vhodné pre akékoľvek druhé jedlo. Olter Jeden z najobľúbenejších možností. Dostali svoje meno pre lesklý klobúk, takže žiarivo pretekali v lúčech svetla a podobne ako opekané palacinky.

Sú to nízkokalorické, bohaté na užitočné látky a mikroelementy. Majú vysoký obsah bielkovín. Taká môže diverzifikovať dennú stravu osoby.

Zároveň by ste nemali zabúdať, že zbierka musí byť vykonaná z rušných chodníkov a ciest. Je dôležité, pretože majú nehnuteľnosť absorbovať a hromadiť škodlivé látky. Taká nebude priniesť tela výhodu.

Dnes, marinované oleje sú lahodné domáce občerstvenie, ktoré sa zbierajú na zimu v bankách. Každý hosteska má svoje vlastné tajomstvo ich stvorenia. Najnovšie sme urobili sám seba, ukázalo sa, že veľmi cool!

Ako marínové oleje na zimu v bankách - klasický recept

Toto je vynikajúce občerstvenie na akomkoľvek stole. Zvlášť ak ste si zobrali huby sami a potom sme pripravili na vlastnú päsť. Dnes vám ukážem klasický recept na marinované oleje na zimu v bankách.

Sú rýchlo a jednoducho upevnené. Všetko je potrebné najmenej tri týždne. Ale čím dlhšie stoja, tým lepšie sú impregnované marinádou. Začnime!

Zložky:

• Olej - 1 kilogram;
• Bay list - 2 kusy;
• Pepper Peas Black - 15 kusov;
• Pepperské voňavé - 7 kusov;
• Voda - 2 litre;
• Ocot 9% - 50ml.; T
• Dill - lúč s dáždniky;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 1 polievková lyžica so šmýkadlom;
• Soľ - 2 polievkové lyžice so snímkou.

Proces varenia:

jeden. Pripravte naše zložky. Moje huby a prejsť.

2. Dajte ich do hrnca a nalejte vodu. Dať na sporáku.

Prineste do varu a varte päť minút.

Potom zlúčte túto tekutinu. Naučia sa ich na cedát a opláchnite pod studenou tečúcou vodou.

3. Moje hrniec a opäť nalejte dva litre vody. Prinášam to do varu a dajte naše huby variť.

4. Pridať korenie: Dill, Karafiát, Pepper Fragrant, Pepper Black Peas a Bay Leaf.

päť. Teraz zadáme dve polievkové lyžice so snímkou ​​cukru piesku a rovnakou soľou. Všetky zmiešané.

Varenie 25 minút.

6. Po 25 minútach varenia pridajte 50ml. 9% ocot. Znova. Tomom päť minút. Potom odstráňte zelený kôpor z panvice. Robíme to, pretože pri skladovaní s stonkami, huby môžu pokaziť.

7. Teraz vypnite sporák. Berieme sterilizované banky vopred a nalejte spolu so soľankou.

Robíme to správne.

Najprv dajte olej a potom naplňte marinádu v nich.

8. Jazdíme na balíky so sterilizovanými viečkami. Otočte na dno a nechajte ho vychladnúť. Keď sa to stane, odstráňte ich na tmavom mieste. Po troch týždňoch budú naše krásy pripravené na použitie.

Ďalšie voňavé, jemné a veľmi chladné prázdne miesta. Dobrú chuť!

Analyza marinovaný horúci spôsob s ocot

Aké zemiaky budú v pohode bez bochníka a húb? Zvlášť ak ste sa zozbierali sami v lese a urobili ste. A tak, aby boli chutné a udržiavané dlho, prečítajte si tipy nižšie. Ukážem vám recept na olej marinovaným horúcim spôsobom s octom na zimu v bankách.

Jednoducho prsty sa skrývajú. Rýchlo, avšak, a jesť okamžite. Začnime!

Zložky:

• Huby - 500 gramov;
• Bay list - 2 kusy;
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• Pepperské voňavé - 5 hrášok;
• Čierne korenie - 5 hrach;
• Cesnak - 2 zuby;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 0,5 lyžičiek;
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica;
• Zeleninový olej - 1 polievková lyžica;
• Voda - 330ml.

Proces varenia:

jeden. Pripravte si všetky potrebné korenie a výrobky pre marinantné huby. Vyčistite nohu z kože a klobúk z filmu. Potom dôkladne vo vodách. Spustiť polovicu hodiny.

Nezabudnite s nimi strieľať penu.

2. V panvici pour 330ml. voda.

3. Potom, v hrnci s vodou, pridajte dve cesnakové klinčeky, rezanie ich do niekoľkých častí.

4. Potom zavedieme päť hrachu voňavých a čiernych papriky.

päť. Potom položte jeden zátokový list, cukor piesok na špičke lyžice a lyžice soli. Všetky zmiešané.

6. Teraz dajte hrniec na sporák. Dávame vodu varíme.

Variť naše soľanky päť minút.

7. Kým soľná soľanka je varená, dajte ho sterilizovať nádobu a veko. Posledné varenie v samostatnej panvici 5-7 minút.

8. Sterilizovať kapacitu. Najprv som si sódy a opláchnite opatrne. Nalejte vodu do neho o 1 centimeter a vložte do mikrovlnnej rúry na tri minúty.

deväť. Z nášho soľanky v piatich minútach z varu sme odstráni bobkový list.

Môže dať prebytočnú horkosť húb.

10. Potom sa nalejeme do nášho soľanky už predvarené oleje.

jedenásť. Potom pridajte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja na huby.

12. Tiež zaviesť jednu polievkovú lyžicu 9% octu.

13. Všetky zmiešané. Prineste do varu a varte ďalších päť minút.

štrnásť. Päť minút varí, odstráňte huby zo sporáku. Budeme ich položiť na horúce poháre.

15. Nalejte ich do sterilizovanej nádoby so soľankou.

16. Tesne otočte sterilizované veko. Nechajte ich úplne vychladnúť pri izbovej teplote.

Sledovať ich nič.

Potom odstráňte na tmavé chladné miesto.

Uložené v chladničke alebo v suteréne av kuchynskej skrinke. Dobrú chuť!

Marinované oleje s klinčekmi - najchutnejší recept

Toto je vynikajúci občerstvenie pre akúkoľvek domovskú tabuľku, slávnostné alebo každodenné. Najmä ak tieto huby sú olejom. A zozbierali ste ich sami. Dnes vám ukážem recept na marinované možnosti s klinčekmi na zimu v bankách.

Týmto spôsobom sú veľmi chutné. Uložené na tmavom mieste. Vynikajúce vhodné pre mäsové a zeleninové jedlá, ako aj na zemiaky. Začnime!

Zložky:

• OLY - 1KG.

Pre varenie húb:

• Soľ - 1 polievková lyžica;
• Ocot - 1 polievková lyžica.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• Voda je 1 liter;
• Ocot - 50ml.; T
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• CUKU SAND - 1 TeasPoon.

Korenie:

• Pepper Peas Black - 30 kusov;
• Pespom - 6 kusov;
• Karafiát - 5 kusov;
• Koriander - 1 lyžička;
• Bay list - 3 kusy;
• Cesnak - 5-6 zubov.

Proces varenia:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že pripravíme hubárske banky. Nechať ich a sterilizovať.

2. Kryty sú tiež sterilizované.

Varím ich päť minút.

3. Teraz pripravte prísady. Tento recept je vhodný na marinovanie akýchkoľvek húb. Je univerzálny. Masill s prerastajúcim a umývaním.

4. Dali ich do hrnca a nalejte litru vody. Prineste do varu a varte päť minút.

päť. Po varení húb pridajte polievkovú lyžicu soli a toľko octu. Cook po piatich minútach.

Ak ich máte les, potom 10 minút.

6. Päť minút prešiel, a delonová pena. Sú to Pripipeli. Teraz ich vytiahnite ich hluk vo vhodnej nádobe pre vás. Mám tanier.

7. Druhýkrát varíme huby. Urobte si čistú panvu a položte ho na sporák. Nalejte litr vody. Pridajte polievkovú lyžicu soli a čajového cukru.

8. Zmerajte 50ml. ocot 9%. Tiež pridať do vodnej panvici.

deväť. Voda Zakipel. Dajte huby do nej a varíme 10 minút. Ak máte lesy, potom 20 minút.

10. Kým sú varenie, cesnak čisté od šupiek. Vyrezaný malý. Aj na tanieri položte karafiát, čierny pepřový hrášok (kusy 20) a voňavý hrášok (päť kusov). Potom Coriander Teaspoon a tri laurelové listy.

jedenásť. Pár minút pred pripravenosťou húb pošleme všetky pripravené korenie.

Variť pár minút.

12. Potom ich zlomia na sterilizované banky a zvinia sterilizovanými krytmi.

13. Obrátia sa hore nohami. Necháme toľko cool. Potom odstráňte na tmavom mieste. Napríklad v kuchynskej skrinke.

Ukazuje sa, že veľmi chutné a voňavé možnosti. Dobrú chuť!

Marinované olejové kryty bez sterilizácie

Tieto huby môžu byť podávané ako nezávislé jedlo, zdobenie zelenou cibuľkou a zeleným lukom, a je možné ako občerstvenie na mäso alebo ručný panel. Dnes vám ukážem recept na olej nakladaný na zimu v bankách pod železnými krytmi bez sterilizácie.

Sa pripravujú tak rýchlo, a jesť ešte rýchlejšie. Uložené také dlho v tmavomodnom mieste. Začnime!

Zložky:

• Huby - 1 kilogram.

Pre marinádu na 1 liter vody:

• Voda je 1 liter;
• Soľ - 2 lyžice;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 1 polievková lyžica;
• Pepper Black Peas - 5 kusov;
• Pepper voňavý hrášok - 2 kusy;
• Karafiát - 5 kusov;
• Bay Leaf - 4 kusy;
• Acetická esencia 70% - 3 lyžičky.

Proces varenia:

jeden. Huby čisté od fólií, ako aj čistenie nôh. Potom dôkladne umyte.

Ak sú veľké, odrežte ich na menšie časti.

Pripravte aj korenie vo výške, ktorú potrebujeme.

2. Vyčistite olej a premyje sa hrncom.

3. Nalejte ich vriacou vodou a varte dvadsať minút od okamihu varu, pravidelne odstránite penu a miešanie.

4. Za dvadsať minút varenia, ležiace huby na sito alebo cedník a čistenie vody.

päť. Sterilizovať banky a pokrýva im. Ten musí byť varená v panvici na doske 5-7 minút.

Tara môže byť vložená do mikrovlnnej rúry na tri minúty, pre-rada v nich tri polievkové lyžice vody v každej.

6. Sme si rezervovali huby, prúdia a cool. Pripravte sa počas marinády. Urobíme čistú hrniec a nalejeme litra vody. Dať na sporáku.

7. V panvici položte dve polievkové lyžice soli, jednej polievkovú lyžicu cukru piesku, dva hrachy voňavej korenie a päť čiernych. Potom štyri laurelové listy a päť nechtov. Všetky mix a priviesť do varu.

8. Akonáhle sa naša soľanka varí, pridajte na to huby.

Nechajte Marinada variť a variť potom 10 minút.

deväť. Desať minút varenia pridá acetická essencia 70% (tri lyžičky). Varte ich ďalších päť minút.

10. O päť minút neskôr robíme hrniec s hubami z ohňa.

Dostaneme ich horúcou na predterilizovaných bankách.

jedenásť. Dajte ich spolu s Marinádou. Tiež môže byť adresovaná kontajnerom do okrajov.

12. Naplnené nádržami utiahnite železným vekom.

Vyzeráme tak, aby sme pokračovali.

Dávame vychladnúť pri izbovej teplote. Potom odstránime na tmavé a chladné miesto na skladovanie.

Ukazuje to úžasné lahodné, chrumkavé a veľmi jemné prázdne miesta. Dobrú chuť!

Marinované maslo s citrónovou kyselinou bez octu

Bodovanie, Sorrogs, šampiňóny, chanterelles a iné huby, valcovanie ich na zimu v bankách. Dnes vám ukážem recept na nakladané oleje s kyselinou citrónovou bez octu.

Sú veľmi jemné, šťavnaté a šialene chutné. Táto možnosť je vhodná pre všetky druhy. Začnime skôr!

Zložky:

• Huby - 1,5 kilogramov;
• Soľ - 1 lyžička;
• Voda - 2 litre.

Pre Marinada:

• Voda - 2 litre;
• Sankľavý piesok - 4 polievkové lyžice so snímkou;
• Soľ - 2 polievkové lyžice so snímkou;
• Bay list - 2 kusy;
• Voňavý hrášok - 8 kusov;
• Black Peas Pepper - 8 kusov;
• Karafiát - 6 kusov;
• Kyselina citrón - 3 lyžice.

Proces varenia:

jeden. Moje huby a prejsť.

Sú vhodné.

2. Murárstvo vložte do hrnca. Pridajte jednu lyžičku solí a nalejte dva litre vody.

3. Dajte hrniec na oheň a nechajte huby variť. Potom znižujeme oheň a varíme 40 minút.

Pri varení sa vytvorí pena, ktorú potrebujete na odstránenie lyžice.

4. Po 40 minútach vypnite naše predlžovanie a vypustite vodu z nich cez Chorander. OCLAY sa opláchne chladnou vodou.

päť. Príprava marinády. Vezmeme čistú panvu a nalejeme do neho dva litre vody.

6. Pridajte štyri polievkové lyžice do vody so snímkou ​​cukru piesku a dvoma polievkovými lyžicami s kopcovou soľou.

7. Potom dajte korenie. Pridajte šesť nechtov, osem čiernych korenín, šesť hrach voňavých korenín, dvoch laurelových plechov a troch lyžičiek kyseliny citrónovej.

8. Každý je dobre zmiešaný až do úplného rozpustenia cukru piesku a soli. Potom dajte hrniec. Prinášam to do varu a položím v ňom varené huby.

deväť. Nechajte ich variť a variť v marináde pätnásť minút.

10. Banky vopred sterilizujú a rozširujú naše huby na nich s horúcim.

Najprv ich pevne položte a potom ponorte soľanku.

jedenásť. Potom zavrieme balenie sterilizovaného veka a jazdíme ho.

12. Rotačná kapacita kontrolu, ak nič prúdi. Potom ho otočte hore nohami na kryte.

Zabalte uterák a nechajte ho vychladnúť.

Po ochladení banky ho odstránime na tmavé miesto na skladovanie až do zimy. Príjemná chuť do jedla vopred!

Marinované soľou a cukrom na litrovom nádobe

Toto sú veľmi populárne huby. Sú prezývané tak pre mastnú škrupinu na klobúku. Tajomstvo robiť lahodné marinády je, že je potrebné odstrániť pred varením.

Veľmi zaujímavá soľanka je opísaná v tomto recepte. Ukazuje sa mimoriadne voňavé. Aby ste ho vytvorili, je potrebné nalejte slnečníky z kôpok vopred a potom vložte banky. Okrem nich môžu byť použité akékoľvek iné koreniny.

Zložky na 1 litrovom kontajneri:

• Huby (ropa, náklad a iné) - 1kg.; T
• Dáždnik Dill - 2 ks.; T
• Bay Leaf - 2 ks.; T
• Cesnak - 2 zuby;
• Pespom - 2ks.; T
• Black Peas Pepper - 6ks.; T
• Ocot 9% - 2h.L.

Marináda na 1 liter vody:

• Soľ - 2st.L.; T
• Cukor - 1. t.L.; T
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Pepperské voňavé - 2 hrášok;
• Čierne korenie - 4 hrášok.

Prípravný kurz:

jeden. Olter opláchnite pod tečúcou vodou 2-3 krát.

Horná spevná koža by sa mala zvážiť len u dospelých húb.

2. Čisté veľké billety narezané na časti. Malá dovolenka, ako je. Dajte do hrnca a nalejte vodu na vrchol.

3. Dajte hrniec na pomalý oheň a prineste pred varu. Potom varte 10 minút. Odstrániť penu.

V tejto dobe môžete sterilizovať banky.

4. Huby Učíme sa na Chorander a opláchnite pod studenou vodou. Vložte späť do hrnca. Nalejte čistú vodu a varíme pol hodiny. Ak sa objaví pena, potom by sa mala odstrániť.

päť. Opäť sa učia na cedníku a opláchnite pod tečúcou vodou.

Dill a Bay Leaf nalial 3 minúty vriace vody.

6. Nalejte vodu do panvice. Dať soľ, cukor, bobkový list, voňavý a čierny hrášok papriky. Dajte huby a varte z momentu varu 15 minút.

7. V každej jar na dne, dajte hrach voňavej a čiernej korenie. Potom slnečníky z kôpiera, cesnakové klinčeky, nasekané na dosky a laurelové listy. Uložíme doplnok. Na vrchole som vstúpiť do viac kôpier. Posielame ocot a naplňte horúcou marinádou. Zatvorte sterilizované viečka.

Hotové kontajnery pokrývajú teplé platené a nechajte do úplného chladenia. Môžu byť uložené na teplom mieste, napríklad v skladovacej miestnosti alebo v miestnosti. A tam je tak chutné všetko s varenými zemiakmi.

Chrumkavé marinované oleje s maslom a cesnakom pre zimu

Vynikajúci pre obrobok v bankách je vhodný olej a holuby. Dnes vám ukážem recept na chrumkavé marinované prvé možnosti s maslom a cesnakom pre zimu.

Nie sú to tak. Ukazuje sa šialene krásne s veľmi jemnou chuťou. Začnime!

Zložky:

• Huby - 2 kilogramy;
• Soľ - 30 gramov;
• Ocot 9% - 50 gramov;
• Voda teplá - 200ml.; T
• Sunflower Oil - 100ml.; T
• Cesnak - 6 zubov;
• Dill suché - 1-2 lyžičky.

Proces varenia:

jeden. Moje huby a prejsť. Preložte ich do hrnca. Tiež merať primeraný podiel korenia.

Pre tento recept sú vhodné žiadne akékoľvek druhy.

2. V oddelenej miske premiešajte soľ a dvesto mililitrov teplej vody. Miešajte všetko s lyžičkou až do úplného rozpustenia.

3. Potom v miske so soľou a vodou nalejte slnečnicový olej. Všetky zmiešané.

4. Po zmiešanom, nalial huby týmto roztokom.

päť. Horná časť oleja nalejte 50ml. ocot.

6. Dajte naše hrniec na oheň.

Po varení, varte tridsať minút.

7. Vezmeme vopred sterilizované banky. Dajte do nich 2-3 klinčeky cesnaku. Sú lepšie narezané na plátky.

8. Do každej kontajnera pridajte polovicu lyžičky suchého sveta.

deväť. Teraz rozširujte naše huby v kontajneroch. Robíme to správne.

10. Poháre na sterilizáciu. Ak to chcete urobiť, vezmite si hrniec a dajte handru na dno. Dajte do toho kontajnerov. Nalejte vodu na ramená. Prinášame do varu a Thomim 15 minút. Nezakrývame ich vekámi.

Kryty tiež potrebujú sterilizovať. Môžete ich dať sterilizovať spolu v hrnci.

jedenásť. Po 15 minútach berieme huby a ponáhľame ich so sterilizovanými viečkami.

12. Otočte banky hore nohami a položte ich na viečka. V tejto pozícii dávame v pohode.

Pri otáčaní sa vzduch stúpa (pre dno) a veko tvorí vákuum. Takže sú lepšie uložené.

Po ochladení musia byť odstránené na tmavom mieste na skladovanie až do zimy.

Ukazuje sa v dôsledku lahodného, ​​chrumkavé pekné ruky v oleji. Dobrú chuť!

Marinované maslo s cibuľou a mrkvou na 1 liter vody

Olej môže morský nielen ako nezávislý produkt, ale tiež pridať zeleninu v nich. Takže občerstvenie sa ukáže bohatejšie a rôznorodé. Veľmi nezvyčajné, také huby sa pozerajú na prázdninový stôl.

Mám častejšie všetko ide do mrazu. Ale tentoraz sme z nich našli veľa, takže som sa rozhodol vyskúšať nový recept s cibuľou a mrkvou. Vzhľad sa ukázali veľmi krásne. Chuť je všeobecne rozprávka.

Zložky:

• Paradajky - 3ks.; T
• Zucchini - 1PC.; T
• Cucumber - 3ks.; T
• Mrkva - 3ks.; T
• Cibuľa - 3ks.; T
• OLY - 1KG.

Marinade pre 1 l. voda:

• Bay Leaf - 2ks.; T
• Pikantný hrášok - 5-10ks.; T
• Karafiát - 2ks.; T
• Dill a fenikel - ochutnať;
• Soľ - 1/2 Stanica. lyžice;
• Sugar - 1 lyžička;
• Acetika Essence - ¼ lyžičky.

Proces varenia:

jeden. Olter opláchnite v studenej vode niekoľkokrát alebo soam.

Je potrebné umyť všetky koša.

Horný olejový film Odstráňte iba huby dospelých. Malý nepotrebujete.

2. LOUK s mrkvou čisté a rezané. Prvé štvrtiny a druhé kruhy. Fry v panvici, kým sa luku nebude transparentný. V tejto chvíli si umyte banky a dajte ich sterilizovať.

3. Keď cibuľa zmení farbu, pridajte nasekanú cuketu a uhorku.

Môžete si vziať málo.

4. Veľké huby nakrájame na časti, malé sa nedá dotknúť. Vymažte ich na oleji v samostatnej panvici. Na luky s mrkvou pridať nakrájané paradajky.

päť. Pre marinádu, laurel listy, hrach akútnej papriky, karafiátov a kôpier. Potom zastupujeme fenikel, soľ a cukor. Cook 30 minút.

Na konci pridajte Acetic Essence.

Zmiešajte olej, zeleninu a briešky.

6. Rozdeliť všetko v čistých pripravených bankách a blízko krytov. Zakryte uterák a nechajte vychladnúť.

Majú úplne iný kúzlo. Okrem toho, v obaloch, budú ukázané veľmi elegantné a slávnostne. Taký dokonale kombinovaný s ľubovoľným ozdobou.

Marinovaná škorica - jednoduchý recept

Chodcov, biele, chanterelles - rôzne huby a ich chuťové rozdiely vyrábajú na vašom stole. Dnes vám ukážem recept na nakladané oleje so škoricou pre zimu v bankách.

Táto metóda je vhodná pre obrobok absolútne akékoľvek druhy. Sú vyrobené celkom rýchlo, a výsledok je jednoducho magický. Chrumkavé, šialene cool, s tenkou arómou škorice. Začnime!

Zložky:

• Varené huby - 1,5-2 kilogramy;
• Voda je 1 liter;
• Soľ - 3 slamové lyžice;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 1 polievková lyžica;
• Cesnak - 3 zuby;
• Pespom - 5 kusov;
• Bay list - 2 kusy;
• Ocot 9% - 2-3 polievkové lyžice;
• Cinnamon - ½ lyžičky;
• Dill s dáždnikom - malý lúč.

Proces varenia:

jeden. Huby musia prejsť a opláchnuť dobre vodou.

Rozsiahly.

2. Premyté oleje sa skladajú do hrnca. Nalejte vodu a pridajte polievkovú lyžicu soli.

3. Variť pol hodiny.

Počas varenia zbierame penu.

4. Desať minút pred hotovými hubami, posielame malý zväzok kôpier s dáždniky v panvici.

päť. Potom ich zložte na cirkera a opláchnite malú vodu.

Dill odhodiť, nepotrebujeme.

6. Teraz Swarim Marinada. Urobte si čistú panvu a nalejte do neho jeden liter vody.

7. V hrnci s vodou, pridajte polievkovú lyžicu cukru piesku, tri polievkové lyžice soli, dvoch vavrínov a čierny pepper.

8. Akonáhle marináda varí, pridajte huby. Tiež dať pol lyžičky škorice a tri klinčeky cesnakového rezaného noža. Všetky zmiešané.

deväť. Vriace oleje na pomalé oheň päť minút.

10. Päť minút varu, pridajte tri polievkové lyžice octu 9%. Všetky zmiešané.

jedenásť. Variť jednu alebo dve minúty a šíriť naše huby v preddavkovom sterilizovaných bankách.

12. Nalejte ich so soľankou nie je až do konca krku Tary, takže jeden alebo dva centimetre.

Bude teda kyslík, a naše oleje budú dobré postaviť zimu.

13. Twist nádrž so sterilizovanými viečkami. Potom, čo skontrolujte. Otočím ich hore nohami, ako keby ste nastavili na veko a nechajte doteraz vychladnúť. Keď sa to stane, čistíme na tmavom mieste.

Chutné, chrumkavé možnosti pre studené večery. Príjemná chuť do jedla vopred!

Marinované oleje s pokožkou okamžite v bankách

Sú dobre vhodný ako občerstvenie alebo ako vedľajšie jedlo na druhé mäsové jedlo. Dnes vám ukážem recept na oleja marinovaný na zimu s pokožkou okamžite v bankách.

Týmto spôsobom nie sú pripravené. Ukázalo sa, že chrumkavé, mierne solené a veľmi voňavé. Dokonale uložené všetky chladné. A nádherný šalát pochádza z nich, ak k nim pridáte k lúče a nalejte všetko oleja. Začnime!

Zložky:

• Huby - 1,5 kilogramov;
• Soľ - 2 polievkové lyžice so snímkou;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 1 polievková lyžica;
• Čierny hrášok - 15 kusov;
• Ocot 70% - 1 lyžička na 500 gramov nádoby;
• Voda - 2 litre.

Proces varenia:

jeden. Moem huby. Ak sú veľké, odrežte ich na časti.

Čisté nohy lepšie.

Nemôžem odstrániť film z klobúkov a môžete to urobiť. Ako sa vám páči viac.

2. Banky vopred sterilizovali. Robím to s trajektom nad hrniec. Môže byť sterilizovaná v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

3. Húb huby v hrnci a nalejte ich horúcou vodou. Prinášam variť. Variť dve minúty.

Potom vypustite tekutinu.

4. Keď sa objaví varenie peny. Musí byť odstránený lyžičkou.

päť. Huby sme zložili na Colardan. Potom ich položte do čistej panvice a nalejte horúcu vodu. Nechajte ich variť.

Opäť si ich vezmeme na Colard.

6. Teraz už tretíkrát nalejeme olej vodou a dať na sporák, aby hodil. Celkom ich prinášame trikrát do varu v troch kvapalinách. V poslednom kruhu, po upravení do varu, varte ich 15-20 minút.

7. Akonáhle sa voda varená tretíkrát, pridajte dve polievkové lyžice soli so snímkou.

8. Potom pridajte jednu polievkovú lyžicu cukru piesku.

deväť. Po 10 minútach varu ležali čierny hrášok (kusy 15).

10. Po tom, čo sa cesta začal ricked na 15-20 minút, budeme ich položiť na predterilizované banky a valcovanie vopred sterilizovaných viečok.

jedenásť. Teraz pridajte jednu lyžičku octu 70% v každej kontajneri.

Mám balíček s pol litra.

12. Radi sme naše poháre. Potom obrátime do dna a nechajme tak cool. Po ich odstránení v tmavom a chladnom mieste.

Uložené tak dlho, ako v suteréne alebo chladničke av kuchynskej skrinke. Môže byť otvorený v zime do balíka a dať ich do šalátovej misky. Potom pridajte bochňa alebo cesnak. Po naliate na vrchol oleja (olivový alebo zelenina). Ukazuje sa, že je to vynikajúci šalát. Dobrú chuť!

Lahodné marinované oleje s filmom na zimu

Pri príprave húb, niekto ich čistí úplne, a niekto opustí pokožku na hlavičke. Toto je vecou voľby. Dnes vám ukážem recept na lahodné marinované oleje s filmom na zimu v bankách.

Nie sú to tak. Koľko času bude mať celý proces závisí od toho, ako ich čistíte: plne alebo len niektoré časti. Začnime!

Zložky:

• Huby - 2 kilogramy;
• Bulb - 1 kus;
• Bay list - 2 kusy;
• Čierny hrášok - 15 kusov;
• Voda je 1 liter;
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
• Ocot 9% - 100ml.

Proces varenia:

jeden. Huby prechádzame tak, že neexistuje žiadna pôda a každá tráva.

2. Masku berieme a vyberieme z neho horný film. Nie je to potrebné, môžete to odísť a tak. Kto sa to páči. Čistíme nohu. Ak je veľký, potom ho strihnite.

Ak opustíte film, umyte ich dôkladnejšie.

3. Tu sme boli huby a vymazali.

4. Teraz ich položte do hrnca a nalejte vodu tam.

Mám päť litra.

päť. V panvici, kde varíme huby, položte jednu šupku peeling na žiarovku. Bude náš indikátor. Ak nie je jedlé jedlé medzi nimi, zmení farbu. Ak sa to stane, celá hra bude musieť vyhodiť.

6. Dajte hrniec na oheň. Priniesť do varu a variť pol hodiny.

Ak sa vytvorí pena, vyberte ju.

7. Po pol hodine, doplňte panvice s hubami z ohňa. Pozeráme sa na našu žiarovku. Zostala jasná a farba sa nezmenil. Pokračujte v marináte. Vytrieme olejovú hrniec. Potom ich opláchnite pod tečúcou vodou.

8. Po premytí, dajte ich do čistého hrnca. Nalejeme tam jeden liter vody.

deväť. Pridajte jednu plnú lyžicu soli, so snímkou.

10. Potom pridajte dve polievkové lyžice cukru piesku, dva laurelové listy a 10ml. 9% ocot.

jedenásť. Ochutnať a chcieť zaviesť hrášok čierneho korenia.

Pridané kusy 15.

12. Oheň. Priniesť do varu a Tom huby pol hodiny. Potom odstráňte z ohňa.

13. Rozširujte naše oleje v preddavkovom sterilizovaných bankách.

Dali sme pevne. Po naliečení marinády.

štrnásť. Obaly so sterilizovanými vekami a jazdu. Nechajte vychladnúť pri teplote miestnosti hore nohami. Potom odstránime na tmavé miesto na skladovanie.

Ukázalo sa, že chladné možnosti s filmami. Dobrú chuť!

Marinované maslo s Dillom na malej nádobe

Takéto huby sú voňavé a veľmi chladné. Dnes vám ukážem recept na malej nádobe masla marinovaného na zimu s Dill.

Metóda je vhodná pre absolútne akékoľvek odrody. Dostanú tak voňavé, jemné a mäkké, že práve prehltnete jazyk z ich chuti a presne chcete aditíva. Začnime skôr!

Zložky:

• Huby - 500 gramov;
• Dill - 50 gramov;
• Soľ - 1 lyžička;
• Čierna paprika (alebo zmes papričiek) - 1 lyžička;
• Suché greens - 2 lyžičky;
• Cesnak - 1 hlava;
• Bay Leaf - 4 kusy;
• Zeler - 2 stonky;
• Citrónová šťava - 30ml.; T
• Zeleninový olej nerefinovaný - 100ml.

Proces varenia:

jeden. Húb opatrne moje. Horný film Neodstraňujeme. Falošne sa posúvame v cedníku alebo site. Dali sme ho na vrch na hrniec, naplnený vodou na polovicu. Dno sa musí znížiť do kvapaliny.

2. Oleje pokrývajú veko a posielajte do parného kúpeľa. Voda v hrnci by sa mala variť. Takže ich musíte držať asi dvadsať minút. Zároveň je potrebné sledovať celú tekutinu.

Čas varu závisí od samotných húb. Ak máte les, potom vo vodnom kúpeli potrebujú, aby sa trochu dlhšie, 30-40 minút.

3. Kým sú varenie, pripravte marinádu (palice). Vezmite 100ml. Nerafinovaný rastlinný olej a nalejte ho do hlbokej misky. V ňom, neskôr ich budeme miešať so soľankou. Pridajte na to lyžičku soli.

4. Potom pridajte 30ml. Citrónová šťava.

päť. Tiež tam som predstavil zmes papriky (alebo čierneho papriky) lyžičky a dvoch lyžičiek suchej zelene.

6. Dajte Bay Leaf.

Ale nie len predstaviť, ale v jemne fragmentoch.

7. Teraz sa budeme zaoberať zeleným. Vezmite 50 gramov kôpiera a môj. Potom plytko rezané. Malo by sa to urobiť v takom rozsahu, takže dáva šťavu. Potom, čo ste nasekali, plášť je stále nôž. Ukázalo sa, že jemne nasekané a veľmi šťavnaté.

8. Teraz čistý cesnak z šupky. Znížte ho jemne.

Urobil som to správne v zemi.

deväť. Teraz sa zaoberáme zeler. Moje a čisté. Potom narezané na veľmi tenkých kusoch. Je žiaduce, aby mali rovnakú hrúbku. Môžete rošt na veľkom rizutisku.

10. Potom sa otočil alebo nasekal zeler ručne cez jej zeleň s cesnakom.

Dáva veľa šťavy.

jedenásť. Teraz sa všetci zelení s cesnakom a zelerom posielajú na naše palice. Dôkladne sa premieša a dávame 5-7 minút.

12. Kým sme pripravili palice, naše huby sa už dosiahli. Vyberte si cedník z panvice. Neobsahujú tekutiny samy o sebe, pretože neboli vo vode, ale boli vyrobené na pár. Mali by sa ľahko sklamali na vidličku. Nalejte horúce k nášmu tankovaniu. Všetky zmiešané. Odchádzame na deň pri teplote miestnosti. Keď sú úplne ochladení, môžu byť pokryté na vrchole s vekom.

Tiež nasledoval dvakrát denne, aby ich umiestnili lyžicou.

13. O deň neskôr sú naše krásy pripravené.

štrnásť. Môžu byť zložené do čistého sterilnej nádoby a odstrániť do chladničky.

Ukazuje to šťavnaté, lahodné a veľmi voňavé varianty s kôprom. Dobrú chuť!

Marinované maslo s Horseradishom v bankách - Overený recept

Dobré spôsoby, ako Billet Huby nie sú toľko. Dnes vám ukážem jeden osvedčený recept na nakladané oleje s chrenovou v poháre na zimu.

V tejto možnosti sa ešte neurobia. Ale čas strávený čas zaplatí šialene príjemnú chuť. Začnime skôr!

Zložky pre jedného kontajnera v 650 ml.:

• Huby - 500 gramov;
• Khrena Leaf - ¼ časť;
• Dill - 2 vetvičky;
• Pepper Peas Black - 10 kusov;
• Pepper Peas Fragrant - 2 kusy;
• Pepper Red Pod - Chuť;
• Karafiát - 2 kusy.

Pre Marinada:

• Voda - 500ml.; T
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• Ocot 70% - 0,5 lyžičky.

Proces varenia:

jeden. Huby čistíme. Moja zeleň pod tečúcou vodou a nechajte ju suché. Tiež pripraviť zvyšok výrobkov v príslušnom pomere.

2. Jemne ich vyčistiť. Nohu zoškrabať a odrezať. Klobúk môže odstrániť film. Ak je Masolok veľký, je lepšie ho znížiť na časti.

Nemám ich tak, aby nemali absorbovať extra vlhkosť. Len veľmi dobre čistenie.

3. Purifikované a rezané huby, ktoré sme zložili do hrnca.

4. Nalejte olej vodou a dať hrnca na sporák.

Kvapalina ich musí zatvoriť.

Priniesť variť a variť.

päť. Kým sú varené sterilizačnými bankami. Robím to v mikrovlnnej rúre. Vylejem v sebe nejakú vodu (centimeter) a dajte ich do tejto techniky na 2-3 minúty. Kryty budú musieť variť 10 minút v panvici na doske.

6. Huby začínajú kričať a objavuje sa pena. Musí sa čistiť všetkým, pretože obsahuje každý odpad (letáky, páry a tak ďalej). Pri utopení je biely.

Ak ho neodstránite hneď, bude stmaviť a premeniť žltú a celý odpad spadá na dno.

Po varení, varte oleja tridsať minút.

7. Po odstránení peny, slanej vody. Dva litre, ktoré pridávam polovicu polievkovú lyžicu.

8. Po pol hodine, zložíme naše huby na Colard.

Všetka voda by mala s nimi vypustiť, takže je lepšie dať ho na hrniec.

deväť. Kým naše krásy prúdia, pripravte brieša. Nalejem 500ml do čistej omáčky. voda. Dajte ho na sporák.

10. Pridajte dve hrachové voňavé papriky do vody, desať hrach čierneho paprana a kúsky akútnej červenej papriky. Dovoľte mi variť.

jedenásť. Keď soľanku začína naliať, pridajte lyžice soli. Miešanie.

Keď drží, nastavili sme tri minúty a vypnú.

12. V samostatnej miske položte kúsok hárku a vetvičiek. Nalejte ich horúcou vodou a nechajte stáť 3-4 minúty.

13. Vezmeme si našu sterilizovanú nádobu. Vložte do neho kôpor a kúsok listu.

štrnásť. Potom vyplňte balenie varené v solených vodných húb.

15. Top nalejte naše soľanky v nádobe. Je to horúce. Na mojich 650 ml. Kapacita listy niekde 350ml. Marinada.

Ale varíme to z 500ml. vody, pretože je tak jednoduchšie vypočítať množstvo soli.

16. Na vrchole dajte trochu viac kôpor a kúsok listu.

17. Uvoľníme nadbytočné vzduchové bubliny z nášho nádoby dlhou tyčinkou alebo lyžicou. Vložte ho okolo okrajov kontajnera, ktorý sa dostane do dna. Presunieme ho do stredu.

Treba to urobiť, aby sa naša kapacita pri ukladaní.

osemnásť. Teraz pridajte nejaký ocot 70%. Doslova pol lyžičky.

19. Ocot 70% Nemáme nalejte do banky, ale jemne vynechajte lyžicu s ním v slanom mori.

dvadsať. Potom, čo sme pridali octu, utiahnite soľanku na remeslá z Tara.

21. Pokrývajú sterilizované veko. Pripravujeme hrniec, v ktorom sme sterilizovali náš kontajner s hubami. Na dne dal handru a nalejte vodu na plecia.

22. Dajte hrniec s pohárom na sporáku. Dávame vodu varu a sterilizujeme 45 minút.

23. Po 45 minútach získame náš kontajner a jazdíme.

Skontrolujte, či nič prúdi.

Potom otočte dole, uveďte ho na veko a zakryte uterák. V tejto forme dávame v pohode. Potom, čo sa to stane, vyberte ho na tmavé chladné miesto na uskladnenie.

Uložené tie z roku do jedného a pol roka v tmavom a chladnom mieste. Dobrú chuť!

Marinované rýchlo varené oleje doma

Chrumkavé, topenia huby húb zdobiť akýkoľvek slávnostný a príležitostný stôl. Dnes vám ukážem rýchlu prípravu recept pre zimné marinované oleje v bankách.

Týmto spôsobom sú upevnené. Dokonale sa skladuje v chladničke. Začnime!

Zložky:

• Huby - 1-2 kilogramy;
• Soľ - 1 polievková lyžica.

Pre Marinada:

• Soľ - 1 polievková lyžica;
• Voda je 1 liter;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 1 polievková lyžica;
• Black Peas Pepper - 5-7 kusov;
• Zálivový list - 3-4 kusy;
• Cesnak - 1 hlava;
• Karafiát - 2-3 kusy;
• Ocot 9% - 40ml.

Proces varenia:

jeden. Huby čisté a narezané na časti. Tiež predbežne pripraviť potrebné korenie a koreniny na marinizáciu.

2. Po ich vyčistení a rezaní, opláchnite dôkladne pod tečúcou vodou. Potom sme zložili na sito alebo cedníku.

Dávame prebytočnú vodu.

3. Potom huby vložte do hrnca a nalejte teplú vodu. Dajte ho na oheň. Pridajte polievkovú lyžicu soli a dovoľte mi variť. Varenie 15 minút.

4. Potom, čo sa oleje vdýchli 15 minút, zložíme ich na sito. Povedzme, že voda.

päť. Pripraviť marinádu. V hrnci, nalejeme jeden liter vody. Pridajte tam polievkovú lyžicu cukru piesku, čo je oveľa soli, korenie hrachu, bobkového listu a karafiu. Dovoľte mi variť.

6. Akonáhle sa varí, pridajte naše varené huby.

Variť päť minút.

7. Za päť minút zastupujeme jednu lyžičku octu 70% alebo 40ml. deväť%. Variť dve minúty.

8. Naše oleje kopírované. Urobíme čistú sterilizovanú banku a vložíme do neho niekoľko klinčekov cesnaku.

Môžete ich znížiť na časti. Takže to bude aromatické.

deväť. Potom v sterilizovanej nádobe s cesnakom dal naše huby. Sú naleje pôrodnou asistentkou alebo hlukom.

10. Vyplnia ich zostávajúcou marinádou a zvinúť sa sterilizovanými viečkami. Nechajte ich vychladnúť pri izbovej teplote a potom odstrániť na tmavo chladné miesto (najlepšia chladnička).

Získajte chladné, voňavé a chrumkavé možnosti. Dobrú chuť!

Video o tom, ako zdvihnúť oleje na zimu na metódu babičky

Najchutnejšie oleje sú tí, ktorí vás zhromaždili. Ale ako ich zdvihnúť - toto je vec skúseností. Niekto je štandardným spôsobom pridaním len soli, octu a cukru piesku. A niekto ich nasiakne v oleji, biele víno, s pridaním rôznych korenín.

Klasické marinovanie sú recepty našich babičiek. Len vedeli tajomstvo voňavých, chrumkavých a non-hrdých húb. Jedna z týchto možností je uvedená nižšie vo videu.

Z nich môžete variť veľmi zaujímavý šalát pridaním cibuľových krúžkov, niektoré čerstvé zelené a olivový olej.

Zber húb doma tento proces nie je komplikovaný, ale intenzívny. Zber, čistenie a rezanie vyžadujú dočasné náklady a fyzické úsilie. Ale všetko sa veľmi dobre vypláca, keď v zime budete mať chladný snack na stole. Určite vás musí ochutnať a tvojich blízkych.

Takéto oleje sú chladné, užitočné a nie tak ťažké, ak poznáte nejaké tajomstvo a jemnosti ich marinovania. Teraz môžete ľahko urobiť to isté a zaobchádzať s nimi všetku vašu rodinu. Čas sa rozlúčiť. Uvidíme sa čoskoro.