Plnené papriky celé v rúre: recept s mletým mäsom a ryžou krok za krokom s fotografiou
Vsebina
Lahodné a užitočné papriky plnené mletým mäsom s ryžou, piecť v rúre, nie je úplne ťažké. Hlavnou vecou je, aby sa chutná plnka a položila ich správne. Rýchlo sa vyrovnať s prípravkom pomôže recept s krok-za-krok za krokom fotografiu, ktorá naučí lahodné mleté mäso s ryžou, pripraviť a piecť do pece pece. Obrátia sa spoločne šťavnaté a najviac.
Požadované zložky
Na pečenie v rúre 9-10 veľké plnené mäso s paprikou ryžou, pripraviť:
- 700 g mletého mäsa;
- 200 g ryže;
- 2 žiarovky;
- 2 mrkva;
- 3 paradajky alebo 2 st. L. rajčinová pasta;
- 1-2 plátky cesnaku;
- Soli a čierna pepper na chuť;
- 2 C. L. Sahara;
- 1 laurel;
- varená voda;
- Trochu rastlinného oleja.
Ryža vopred umiera v solenej vode. Mal by vychladnúť v čase mienia plnenia. Takže, že Mince je šťavnaté, vyplníme ho paradajkovým výplňou. Kto to negatívny, nie je nevyhnutne.
Sladké papriky odporúčajú, aby sa v nich mohlo umiestniť väčšie mäso.
Poradenstvo! Vyberte si vysokú nádobu odolný voči tepelne odolnú na pečenie, v ktorej sa papriky budú pevne postaviť na seba. V tomto prípade zostanú pridelená šťava a výplň v mletke, a to bude ukázať ako šťavnaté.
Papriky plnené: recept s mletým mäsom a ryžou v rúre
Pred zapnutím rúry sa musíte pripraviť.
Problémový prípravok
Pre plnené a pečené v rúre, mletého plnenia môže byť vyrobené z akéhokoľvek mäsa. To môže byť skrútené kuracie filé, bravčové, hovädzie alebo mäsové zmesi. To je mäso, ktoré milujete.
Ryža varená v slanej vode a opláchnite cez Choran. Varte ryžu nie ako obvykle, a tak, že zostáva trochu pevná.
Jedna čistená mrkvaná sóda na veľkom prístroji a jedna žiarovka je rezaná s veľkými kockami. Predhrejte slnečnicový olej na panvici a 1-2 minúty mierne potešte na luku najprv a potom pridajte mrkvu. Asi 2-3 minúty, keď bude mrkva pripravená, odstrániť zo sporáku.
Zmiešajte v mäse mäso, ryža, pečivo, soľ a korenie v chuti. Zostáva dobre zmiešané dobre a naplnenie pre plnky papriky je pripravené.
Poradenstvo! Počas miešania venujte pozornosť hustote plnenia. Ak sa ukázalo príliš hustý, pridajte 50-100 ml varenej vody a znova mixujte. Pridajte vodu a sledujte mletú tekutinu.
Varenie
Z druhej mrkvy na veľkom prístroji a jemne odrezať žiarovku. Teraz potrebujete brúsiť paradajky bez pokožky. Aby to urobilo, nie je potrebné ich obliekať vriacou vodou a potom brúsiť v mixérii. Natoľko, aby používali veľké svietidlo. Keď si trieť paradajky, pokožka zostane, a telo je rozdrvené.
Mimochodom! Namiesto paradajky môžete zriediť 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty v 100 ml varenej vody.
V panvici s rastlinným olejom po dobu 2-3 minút, porazením cibuľou s mrkvou, stále mieša. Nalejte výslednú paradajkovú šťavu, pridajte nakrájaný cesnak, laurel list, pozdrav, korenie. Nalejte cukor do liatia, mix, priviesť do varu a vypnite dosku.
Príprava a plnenie papriky
Dobre umyte papriky a odrezať ich široký vrch, kde ovocie. Spolu s ňou by sa mali odstrániť všetky vnútornosti zeleniny. Opláchnite každé ovocie vo vnútri, aby ste v ňom umyli pobočky.
Teraz môžu byť spustené papriky. Urobiť to, rameno lyžičky a začať každé ovocie opatrne, aby ste to zlomili. Pevne naplňte papriky, neškupujte si mletie.
Nainštalujte papriky do hrnca alebo inej nádoby a vyplňte paradajkovú výplň na vrchole.
Aby ste boli medzi nimi vylievajú papriky a pečené, nalievanie. Musí dosiahnuť až 2/3 výšky zeleniny. Všetky ich voda by nemali zavrieť.
Mimochodom! V tejto forme, plnené papriky v hrnci môže byť zavesené na sporáku. Ale obrátia chuchár, ak ich pečú v rúre.
Koľko piecť plnené papriky v rúre
Zapnite stupeň rúry 180. Keď sa dostane zahriať, zatvorte panvice s vekom a dajte plnené papriky do rúry na pečenie počas 30 minút. Ak nemáte hrniec, ale jedlo bez veka, krytu zeleniny fólie.
Niekoľko minút pred pripravenosťou, teplota môže byť zvýšená a odstrániť veko alebo fólie. Potom nad mletou vecou.
Varené pre taký recept plnený mäsom s ryžou a pečenými paprikami sú šťavnaté a veľmi chutné. Na vrchole z nich môže byť posypané nasekanými zelenými. dobrú chuť!
