Reisissor na zimu čerstvých uhoriek: recepty na varenie a pravidlá skladovania
Vsebina
Delicious Brideller - skvelé jedlo, ktoré mnoho lásky. Môžete sa hýčkať v chladnom období. Aby ste to mohli urobiť, môžete si pripraviť uzdu z čerstvých uhoriek. V zime bude taký obrobok veľmi užitočný. To vám umožní variť chutné jedlo v čo najkratšom čase.
Výhody obrobku
Mnohé hostitelia robia na zime. Bridenler vyrobený z čerstvých uhoriek je plnohodnotné jedlo, ktoré môže byť predložené na stole bezprostredne po otvorení banky. Väčšina polotovarov sa zvyčajne používa ako občerstvenie (uhorky, paradajky, šaláty). Úplne iný brideller, ktorý je zahrievaný a podávaný na stole.
Stojí za zmienku početné výhody varenia prázdne na zimu. Brideller vyrobený z čerstvých uhoriek, vhodný vopred, len otvorený - a už máte nádherné prvé jedlo, pozostávajúce z prírodných produktov. Moderné hostesky vedia zmysel v obrobkoch, a preto sú inhibované najzaujímavejšie jedlá. Existujú rôzne nádoby s bridelom s čerstvými uhorkami. V zime sú takéto prázdne miesta veľmi v dopyte. Pre ich varenie používajú ryžu, jačmeň a iné obilniny. A môžete pripraviť lahodnú a užitočnú polievku a bez nich. Všetky ostatné zložky obrobku sú sezónne zelenina (čerstvé, nakladané alebo sauer). Ak sa používajú čerstvé výrobky, soľanku určite pridá do chuti.
Ďalej v našom článku chceme priniesť rôzne nádoby z bridelia s čerstvými uhorkami. V zime bude obrobok pripravený podľa jednej z vyššie uvedených možností veľmi mimochodom. Ak ste nikdy pripravili brideller, rôznorodosť receptov vám pomôže navigáciu na otázku a vybrať si pre seba.
Klasický recept
Ak ste najprv urobili vyzdvihnuté balenie s čerstvými uhorkami na zimu, potom by ste mali použiť klasický recept. Ak sa vám páči kvalita chuti misky, môžete pokračovať v experimentovaní.
Zložky:
- Dva kg luku, paradajky, uhorky a mrkvy.
- Dve poháre jačmeňa (RAO).
- Ocot - ½ šálky.
- Soľ - 2. L.
Proces varenia brideller vyrobený z čerstvých uhoriek na zimu nie je rozlíšená zložitosťou. TRUE, budete musieť stráviť nejaký čas. Ale v zime bude vaša likvidácia pripravená na jedlo.
Na varenie potrebujete bariéru. Jeho od večera je potrebné naliať studenú vodu. Pred varením oplácame zálohu a posielame varenie. Po vriacej vode sa odporúča zlúčiť, nahradiť ho novým. Ďalej varíme jačmeň až do pripravenosti.
Na varenie budú potrebné čerstvé paradajky. Ale môžu byť nahradené paradajkovými pastami. Ak sa rozhodnete použiť čerstvé paradajky, musia ich brúsiť na strúhanku. Carrots, uhorky a luku príliš potrebujú znížiť.
Pre ďalšiu prípravu budeme potrebovať veľké hrniec. V ňom nalejte olej, ležiacu cibuľu a obchody asi päť minút. Potom pridajte mrkvu, uhorky a paradajky. Prinášame jedlo do varu a ďalších automobilov na najvyššom teple pre štyridsať minút. V procese varenia sa musí zelenina pravidelne miešať. Ďalej pridajte varený jačmeň a soľ. Brideller sa privedie do varu a varí ďalších 10 minút. Po pridaní octu varenie misky na ďalšie päť minút.
Vyhlasujeme pripravený brideller z čerstvých uhoriek v bankách. V zime môže byť obrobok kedykoľvek otvorený.
Ďalší recept s jačmeňom
Neviem, ako zatvoriť brideller z čerstvých uhoriek? Venujte pozornosť nášmu receptu. Na prípravu obrobku budeme potrebovať:
- Paradajky - 1,7 kg.
- CUCUMBERS - 3 kg.
- Pikantný korenie.
- Rovnaký počet cibuľiek a mrkvy - 1 kg.
- Soľ - 2. L.
- Perlovka - 0,5 kg.
- Na ½ šálky octu, cukru, slnečnicového oleja a vody.
Uhorky a cibuľa nakrájajú na kocky a mrkva sa rozdrví vo forme slamy. Čerstvé paradajky čistia z kôry a premeniť na pyré s mixérom. Perlovka sa umyla. Pripravenej kapacite, posunu rozdrvené paradajky, korenie a nalejte rastlinný olej a vodu. Tam, pridajte cukor a soľ. Ďalej, striedavo vstúpte na uhorky, mrkva, cibuľu a obilniny. Hmotnosť dobre premiešajte a varte asi hodinu. Po určenom čase, naliehame ocot a mesto ďalších desať minút. Hot Billet Chode v bankách, otočte ich a dajte mu vychladnúť na teplom mieste. To je pripravené na zimu, brideller s jačmeňom a uhorkami.
Brideller bez obilnín
Pýta sa veľa hostiteľov: "Je možné variť brideller z čerstvých uhoriek bez obilnín?" Medzi rôznymi receptami, môžete ľahko nájsť tieto možnosti, v ktorých neexistuje bariéra alebo ryža. Takéto tankovanie je vhodné, pretože to umožňuje v zime ušetriť čas a oveľa rýchlejšie sa vyrovnať s prípravou prvého misky. Budete musieť variť zemiaky a pridať akýkoľvek tábor.
Zložky:
- Mrkva - 350 g.
- Čerstvé uhorky - 2,2 kg.
- Cesnak.
- Cibuľa - 350 g.
- Soľ - 2. L.
- Ropný olej. - Pohár.
- Sugar - 3 ST. L.
- Ocot - 7 st. L.
Pripravte sa na zimný brideller z čerstvých uhoriek je jednoduchý. Pre túto mrkvu, cibuľu, uhorky drvenie. S cesnakom odstrániť šupku a preskočte zuby cez tlač. Všetka zelenina mixuje v jednej nádobe a namontujte ich s octom a olejom, pridajte korenie a soľ. Obrobok je ponechaný na ďalšie štyri hodiny. Počas tejto doby bude šťava oddelená od zeleniny.
Po tom, čo si predstavuje hmotnosť, môže sa znovu miešať. Ďalej sa musí klásť na pomalý oheň. Po varení musí byť obrobok uhasí do desiatich minút. Ready Brideller položil v bankách a upchatých. Po ochladení kapacity posielame na skladovanie do zimy. Najkrajší brideller môže byť použitý na prípravu nádhernej polievky alebo použitie ako občerstvenie.
Valce s ryžou
Na prípravu konzervovaného uzdu s čerstvými uhorkami na zimu, musíte použiť základné recepty. To však neznamená, že hosteska nemôže ukázať fantáziu. Samostatné komponenty sa môžu nahradiť, ale aj nové produkty. Pickle môže byť pripravený s ryžou. V tomto prípade má Billet viac jemnejšia chuť. Takéto jedlo má vyššiu energetickú hodnotu a telo ľahko vníma.
Zložky:
- Obr. 350 g.
- Mrkva, cibuľa - 0,5 kg.
- CUCUMBERS - 1,7 kg.
- Paradajková omáčka - 380 g.
- Ocot - 120 g.
- Olej - sklo.
- 45 g cukru a soli.
Na prípravu recepčného budeme potrebovať ryžu. Musí sa variť na pripravenosť. Medzičasom sa môže všetka zelenina pripraviť ich rezaním. Ďalej, mrkva, cibuľa a uhorky mix v nádrži a pridajte cukor. Dajte zeleninovú hmotu do kostry a tomim na ohni asi 30 minút. Potom pridajte ryžu, ocot a paradajkovú omáčku. Nálepky pečivo za ďalších 15 minút. Prázdne ležať na brehu a blízko veka.
Nálepky s paradajkou paste
Veľmi často, milenky pripravujú uhorky s paradajkou pastou. To šetrí rozpočet a čas. Okrem toho paradajková pasta zlepšuje konzistenciu misky a jeho chuť. Je to nepostrádateľná zložka pre čerstvé uhorky. V zime môže byť obrobok dobrý základ pre prvé jedlo.
Zložky:
- 0,5 kg mrkvy a cibule.
- CUCUMBERS - 1,7 kg.
- Paradajková pasta - 230 g.
- Ocot - 70 g.
- Sugar - 110 g.
- Soľ - 45 g.
- Perlovka - 0,5 kg.
- Olej - 140 g.
Na prípravu recepčného, musíte uhnúť všetku zeleninu a premiešajte ich do hrnca. Pridajte paradajkovú pastu, cukor, olej a soľ. Zelenina pre autá na 40 minút. Na samom konci prípravy pridajte ocot na zeleninovú hmotu a ponáhľať bridleler do bánk.
Univerzálny doplnok
Príprava na brideller môže byť pripravený bez obilnín. V tomto prípade môže byť ochrana použitá na vytvorenie rôznych teplých jedál alebo ako základ pre výrobu šalátov.
Zložky:
- Cibuľa - 3 ks.
- Sugar - 55 g.
- Cesnak - hlava.
- CUCUMBERS - 1,8 kg.
- Mrkva - 350 g.
- Soľ - 45 g.
- OIL - 240 g.
- Ocot - 170 g.
Na prípravu obrobku potrebujete vyčistiť všetku zeleninu a rezanie. Ďalej ich premiešajte do nádrže a pridajte soľ a cukor. Zeleninová hmota Talfulovo ocot a dobre premiešajte. Billet Leave po dobu štyroch hodín, aby zelenina podarilo nechať šťavu. Potom, čo potrebujete dať panvicu na oheň a variť 10 minút. Horúci prázdny by sa mal rozložiť do bánk a upchať kryty.
Ako uložiť brideller z čerstvých uhoriek? Banky po varení sa otočia hore nohami a dať pod deku v teplom mieste. Po úplnom chladení sú odoslané na skladovanie v tmavej miestnosti alebo v skladovacej miestnosti.
Kyselina citrónová
Zdravé potravinové fanúšikovia nechcú používať ocot na varenie. Mnohé hostitelia veria, že zimné prázdne miesta sú nemysliteľné bez kyseliny octovej. Vlastne to nie je pravda. Brideller sa môže pripraviť na základe kyseliny citrónovej. Dá sa jedlo sladkými poznámkami a tiež si zachováva arómu výrobkov a zvýši ich skladovanie. Kyselina lemónová nemá ostrý zápach a chuť. Okrem toho nie je škodlivý pre tráviaci systém.
Zložky:
- Perlovka - 240 g.
- Paradajková omáčka - 270 g.
- Mrkva - 180 g.
- CUCUMBERS - 1,8 kg.
- Cibuľa - 0,3 kg.
- Olej - 90 g.
- Soľ - 45 g.
- Kyselina citrónová - 5 g.
Pred varením budete potrebovať na miláčik cez noc v noci. Všetka zelenina je potrebné vyčistiť a rezať. Mrkva a cibuľa potrebujú smažiť na rastlinný olej. To umožní jedlo silnú vôňu. Vedľa rastlinnej hmoty Pridajte omáčku, jačmeň a uhorky. Výrobky automobilov na 50 minút. Pred koncom prípravy prípravku pridajte kyselinu citrónovú. Hotový brideller ležal na brehu a upchávajte kryty. Po úplnom ochladení posielame prázdne miesto na skladovanie v skladovacej miestnosti alebo v suteréne.
Sladká paprika
Ako sme už spomenuli, obrobok môže byť diverzifikovaný pridaním nových zložiek k nemu. Pôvodná chuť má uzdu so sladkým a ostrým korením. Prvá zelenina dáva sladkosť misky a druhý - robí obrobok akútnejší.
Zložky:
- Cibuľa - 1,2 kg.
- Zelené paradajky - 3,5 kg.
- Červené paradajky - 1,2 kg.
- 0,5 kg sladkej korenia a mrkvy.
- Ropný olej. - Pohár.
- Pearlové obilniny - dve okuliare.
- Ostré pero - pod.
- Ocot - ½ šálky.
- Soľ - 4 ST. L.
Pred varením je Pearflower namočená, po ktorej sa roztiahli pripravenosť. Zelené paradajky nakrájajú na kocky. Rovnakým spôsobom, grind ostré papriky a cibuľa. Mrkva lepšie roštu na strúhanku. Od zrelých paradajok je potrebné odstrániť pokožku. Aby to urobili, mali by robiť rezy vo forme kríža, a potom ich spustite vo vriacej vode. Po takýchto neľútostných manipuláciách je koža veľmi ľahko odstránená. Pripravené paradajky sa zmenia na pyré s mixérou.
Ďalej pridávame všetku zeleninu do hrnca, pridáme do neho oleja a soľ, miešajte sa zložky dobre, pošlite nádobu na malý oheň. Obrobok sa privedie do varu, po ktorom je posilnená 30 minút. V recepcii pridávajte ocot a soľ, znovu zmiešajte a privedú do varu. Obrobok položil v pripravených bankách a jazdiť. Po otočení nad nimi a nechať vychladnúť pod teplým plaidom.
Rassolnik z GREW CUCUMBERS
Všetky Dácky čelia takejto situácii, keď boli udelené uhorky zo záhrady, ale čo s nimi robiť - nikto nevie. NIE JEHO NIEKTORÉHO POUŽÍVAŤU. Ale neponáhľajte sa. Faktom je, že zarastená zelenina môže byť použitá na prípravu rassetu. Aby to urobilo, stačí čistiť uhorky zo semien a kože.
Zložky:
- Ground Cucumbers - 2,5 kg.
- Banda z kôpku.
- Luke a Carrots - 0,4 kg.
- Soli.
- Cesnak.
Purifikované uhorky nakrájame na kocky. Zelení a zelenina príliš skared. Pripravená zelenina mix a pridávať soľ. Výsledná hmotnosť necháme dve hodiny na upchatie. Po odoslaní na hrniec so zeleninou na pomalom ohni. Obrobok áut po dobu 30 minút, a potom ho položiť bankami.
Odporúčania Kulinárske
Ako by ste sa mohli uistiť, že nie je nič komplikované pri varení jari čerstvých uhoriek. Tipy skúsených kuchárov sa znižujú len na pridanie jednotlivých komponentov v štandardných možnostiach. Ak chcete nejako diverzifikovať obrobok, stačí pridať nové produkty. Použitie bulharských papriky Napríklad umožní nielen robiť jedlo menej sladké, ale aj krásne. Namiesto paradajok môžete pridať paradajkovú pastu. Nemenej zaujímavé je jedlo s paradajkovou šťavou.
Brideller bez obilniny je vynikajúci obliekanie pre polievku, ale jedlo s jačmeňom alebo ryžou môže byť spätná väzba.
Všetky recepty, ktoré sme prítomní, možno ľahko prispôsobiť na výrobu v pomalom sporáku. Aby ste to urobili, je potrebné znížiť počet zeleniny podľa veľkosti vašej misy. V procese varenia musíte použiť režim "pečenie".
Obrobok je lepšie byť zabalený v malých nádobách, ktorých objem nepresahuje 0,5 alebo 0,7 litra. Takýto počet zväzkov je dosť na prípravu prvej misky pre rodinu troch alebo štyroch ľudí.
Prípravná polievka pripravuje veľmi jednoduché. Predtým potrebujú zvárať vývar na mäso, potom zemiaky. Vedľa polievky pridajte prázdne. Recept sa môže rozlíšiť v závislosti od použitých výrobkov. Všeobecne platí, že jeho príprava v prítomnosti obrobku neberie veľa času.
Namiesto predškolskej školy
Brideller je originálne ruské jedlo, ktoré stále pripravuje mnoho mileniek. Obrobok môže byť pripravený vopred. To umožní zimu veľmi rýchlo dostať prvé jedlo. Samozrejme, že brideller môže byť pripravený s čerstvou zeleninou zakúpenou v obchode, takže nie je zaťaženie zimnými prázdnymi prázdnymi. Ale jedlo vytvorené na základe Spesteen má špeciálnu chuť. V každom prípade by recepčné recepčné mali vyskúšať jeden z našich receptov, aby vyhodnotili kvalitu chuti polievky.
