Wastermelon jam: recepty a tipy na varenie

Watermelon Jam je skvelý spôsob, ako udržať toto lahodné ovocie. Je pripravený z buničiny aj z kôry. V prvom prípade má dezert citlivú textúru s jasnou arómou. Zrušené korky sa získavajú z kôry. Nie je nič prekvapujúce, pretože aj napriek veľkosti, melón - bobule. A z tohto typu ovocia sa ukáže nádherný džem.

Lahodný džem s citrónovou šťavou

Toto je jeden z najjednoduchších receptov džemu. Mimochodom, ak je melón šťavnatý, môžete odstrániť časť vody. Na prípravu lahodnej pochúťky pre taký jednoduchý recept na zaseknutý melón z buničiny sa používajú tieto zložky:

• 400 gramov ovocia buničiny.
• 800 gramov cukru.
• Dve tretiny pohára vody.
• Jeden citrón.

Ako variť melón džem? Ak chcete začať, mäso melón je narezané na kúsky. Najmä nie sú rozdrvené, veľkosť kocky sa musí podobať boxom zhody. Vymeňte kúsky v panvici, pridá sa štvrtina pohára vody. Varte na pomalé teplo za štyridsať päťdesiat minút, kým nie sú kusy mäkké. Melón by mal ticho variť, nie intenzívny.

Z citrónu, musíte stlačiť šťavu, odstrániť zest. Používajte iba voňavú žltú časť, snažte sa zachytiť bielu. Táto časť citróna môže byť opravená.

Pridať do melón 400 gramov cukru. Pridajte sem a Zest. Zvyšky vody, cukor a citrónová šťava sa varia samostatne, aby získali sirup. Aby to bolo možné, tekutina sa privedie do varu a potom varí, mieša sa tak, že sa cukor rozpustí.

Sirup sa nalial do melónov, varia všetky spolu za ďalšie štyridsať, takže vodnýmel džem sa stáva hrubým.

Jednoduchý džem vodných melónskych kôrov

Pre takýto variant prípravy sladkého jedla musíte vykonať nasledujúce produkty:

• Cukor kilogram;
• toľko kôrov z Astrakhan Watermelon.

Skutočne používajte samotnú kôru, ale pod ním bielym mäsom. Môžete tiež zanechať trochu šťavnaté červené telo - takže to bude dokonca tastier.

Strih Biela časť kôry, nakrájajte na kocky. Pošlite všetko v hrnci. Zložky cukru zaspávajú.

Takže výrobky sú dobre zmiešané, hrniec sa musí triasť. Dajte produkty, aby sa postavili spolu, je lepšie ich opustiť na noc. Počas tohto času prideľujú šťavu.

Pošlite hrnček na malý oheň, miešajte. Po varenom zaseknutí z melónu dajte ho vyrovnať asi pätnásť minút. Nádobu necháte pri izbovej teplote, aby sa ochladila. Po dni zopakujte postup. Znova odstráňte obrobok na deň.

Tretí deň sa ešte raz zavrel zaseknutý papier z vodného melónu. Stáva sa hustou, dostatočne ťahaním. Horúci džem je odložený sterilnými bankami, po tom.

Lahodný džem a citróny

Tento recept tiež predpokladá citrón. Na rozdiel od prvej možnosti sa však používajú iba kôry. Takýto džem má jasnú vôňu a kúsky astrakhan melón sa stávajú transparentnými. Zvlášť krásna to vyzerá v sklenených jedlách.

Na prípravu tohto receptu na zaseknutie melónu budú potrebné tieto výrobky:

• kilogram kôrovcov;
• 1,5 kilogramov cukru;
• dva citrón;
• 500 ml čistej vody.

Ak chcete začať s kôrami, odstráňte hornú, tuhú časť. Biela časť nakrájaná na kocky asi dva centimetre. Pošlite do hrnca, naliate vodou. Cooks varí desať minút po varu. Po billete na sito, dávajte vodu na odtok. A Krust sami dávajú v pohode.

Pripravte si sirup. Na tento účel sa na varu upraví 500 ml vody. Variť, kým sa nerozpustí. Pošlite vodné melónové kúsky do sirupu, varte asi tridsať minút, po odstránení kontajnera z dosky. Odchod v sirupe na pár hodín. Kukuričné ​​kôry opäť asi pol hodiny, odstrániť zo sporáku. Ponechať takmer pripravený džem na pár hodín.

Od citrónov vyberte zest. Telo je čistenie z bielej horkej časti a rezať ho s kockami. Pridajte do vodných melónov citrónových kôstkov a kusov, miešané. Pošlite zasekte na sporáku. Varené na pomalom ohni, miešanie, kým sa kôry nestanú transparentným.

Pripravený džem je možné sedieť okamžite a môžete sa rozkladať na sterilných bankách. Jam je uložený na chladnom mieste, ale nie nevyhnutne v chladničke.

Voňavý džem s oranžovými

Tento jam bude musieť ochutnať všetky citrusové ventilátory. Samotné kôrky sú neviditeľné, sú založené na Zuchalats z pomaranča. Ak chcete pripraviť túto verziu džemu, musíte vykonať nasledujúce zložky:

• kilogram kôrovcov;
• 500 gramov cukru;
• Štvrtina pohára vody;
• šťava z štvrťroku citróna;
• polievková lyžica plátky oranžovej.

Ako variť džem z vodného melónu a oranžovej? Ak chcete začať s kôrou hlavnej zložky, musíte vyčistiť zo zelenej vrstvy. Rezaná biela časť s tenkými pruhmi. V panvici nalial vodu, cukrový zaspáva. Sirup Cook. Po kompletne rozpustení cukru, krusty pridajte. Varte na pomalé oheň asi štyridsať minút, pravidelne mieša tak, aby sa na spodnej strane panvice.

Po ďalšom horúcom prázdnom prázdnom potrebe utrieť cez sito, pridajte citrónovú šťavu, kúsky oranžovej kôry na základňu. Všetky zmiešané, pošlite znova na oheň. Varené asi dvadsať minút.

Takýto džem je rozložený sterilnými bankami, rolkami. Dam, aby ste mohli stáť pri izbovej teplote na plné chladenie. Potom, čo ho môžete odstrániť v chladičovom sedadle.

Pôvodný džem v mikrovlnnej rúre

Tento džem má veľmi zaujímavú kompozíciu. Sladký melón je dokonale kombinovaný s čiernym korením, ktorý nedáva horčicu, ale zanecháva teplúšková dochuť. Usilovanie orechov sa stávajú chrumkavým, pretože sú pečené v piesku.

Na varenie budú potrebné nasledujúce zložky:

• 900 gramov buničiny melón;
• 100 gramov purifikovaných vlašských orechov;
• 500 gramov cukru;
• Polovica čierneho kladivového korenia.

Pripravte si taký zasekte na výkon 900 wattov.

Príprava dezertu

Ak chcete začať, melón je narezaný na malé kúsky. Dajte do hrnca, ktorý môže byť použitý v mikrovlnnej rúre. Nuts, cukor a korenie pridať, premiešajte. Odoslať do mikrovlnnej rúry. Zatvorte panvicu nepotrebuje. Varené na štyridsať minút.

Pravidelne odstráňte džem z mikrovlnnej rúry, aby ste skontrolovali jeho konzistenciu a chuť. V prípade potreby môžete pridať cukor, zároveň závisí od samotného melónu. V procese sa džem stáva hustým a veľmi voňajúcim. Takýto džem je dokonale uložený v chladničke, takže by ste sa nemali prevrátiť.

Apple-WaterMelon Jam

Tento džem má veľmi jasnú arómu. Je pozoruhodné, že je možné pripraviť v sezóne jabĺk, keď sú všetky štandardné jedlá už pripravené z týchto plodov. Tento recept môže prísť na záchranu a výrazne diverzifikovať akékoľvek menu.

Pre neho budú potrebné tieto výrobky:

• melón;
• Kilogram sourových odrôd jabĺk;
• toľko cukru.

Potrebujú len telo melónu, z ktorého je šťava stlačená. V dôsledku toho sa na recept bude potrebný pohár nápoja.

Príprava takejto lahodného džemu je veľmi jednoduché! Jablká pre štartéry sa umyjú, strihujú dostatok tenkých dosiek, čistí sa stred. V miske multotičeho sú uvedené všetky pripravené zložky, pokryté vekom. Nechajte dvadsať minút v režime "pečenie". Potom, čo neotvorte veko, nechajte všetkých strácať niekoľko hodín, môžete odísť na noc.

Pripravený džem je rozložený sterilnými bankami, roll a odstrániť na chlad.

A mäso a kôru

Tento recept je dobrý, pretože v ňom sú pripravené kôry a jemné mäso melónu. Na prípravu dezertu na tomto recepte musíte prijať:

• pol kilogram melónu;
• 1,1 kg cukru;
• Jeden citrón je dosť veľký.

Melón je potrebné opláchnuť, odstrániť zelenú kôru. Nakrájajte mäso a bielu časť na kúsky asi jeden a pol centimetrov. Dajte všetko do hrnca, cukru cukru. Vzhľadom k tomu, že sú použité a mäso, už nie je potrebné pridať vodu, melón pridelí požadované množstvo šťavy. Pošlite kapacitu spomaliť oheň, varte asi päť minút po varení. Potom, čo umožnilo vychladnúť a variť ďalších päť minút. Šťava pritlačená z citróna. Bude to trvať približne polovicu. Odstráňte z plodu z kôstky, pracujte na plytkej svietiteľovi. Po druhom varovaní sa obidva zložky zavádzajú do hrnca, premiešajte.

Sterilizovať banky a kryty, dať džem do bánk, roll. Cozen pri teplote miestnosti. Takýto džem sa získa transparentný, veľmi krásny.

Jam s Malinou

Tento džem je veľmi voňavý. Pre jeho varenie musíte mať:

• päť kilogramov mäsa melónu;
• 500 gramov malín;
• tri kilogramy cukru;
• 60 gramov pektínu;
• lyžička kyseliny citrónovej, lepšia so snímkou.

Z mäsa melónu musíte urobiť šťavu, nalejte ho do hrnca. Pektín Pridajte, dôkladne sa mieša a priviedol do varu. Po podávaní cukru sa varí asi päť minút. Citrónová kyselina pridať za pár minút - premyté malinami. Všetci spolu varujú pár minút a odstrániť z dosky. Pripravený džem je rozložený sterilnými bankami, rolkami. Následne, maliny padajú na dno pohárov, vyzerá to ako taký dezert veľmi krásny, môžete bezpečne slúžiť na stole v bankách.

Jam môže byť pripravený takmer z čohokoľvek. Takže melón používa kôry a samotné mäso. A od druhej dokonca pripravte šťavu na zaseknutie. Takže si môžete bezpečne vziať vodný melón, ktorý nebol cukor a použil ho pri príprave dezertu na zimu. Výborný sprievod je citrón, dáva arómu a zaujímavú farbu melónu. Často pri varení sa kôra hlavnej zložky stane transparentným. Takže tento jam tiež vyzerá krásne na stole.