Limon jam - 7 najlepších receptov

Citrón je skutočným chlebom vitamínu C, A, B5, draslíka a vápnika. Onhorosh v klasickom a syrovi a dokonale kombinované s ďalšími komkomponentmi: ctucchi, tekvica, pomaranče a korenie. Ak sa obávate, že v procese varenia budú vitamíny stratené, môžete variť zaseknutého džemu na jednom z našich najlepších receptov.

Jednoduchý džem z citrónov

Zložky: 1 kg citrónov, 1,5 kg cukru, 500 ml vody (zalomenie), vanilín alebo kopcisko škorice (na špičke noža)

Objem hotovosti: 2.5 L

Časové náklady: 3-4 hodiny

Ako variť jednoduchý džem z citrónov. Po prvé, musíte dôkladne preskúmať citróny z kôry, inak potom bude džem veľmi zlý. Môžete si vyrobiť šupku na strúhanku alebo odstrániť špeciálny nôž na čistenie zeleniny. Neodstraňujte nielen citrónovú chuť, ale aj biela voľná vrstva pod ním, onnek si môže požičať.

Rezané citróny na kusy, vložte do hlbokej nádrže a tečúcu vzorku. Cook vo veľkom cukrovanom sirupe cukrovej bunky, v ktorom budú musieť vynechať citrónové plátky. Aby to urobili, nalejte hrnček cukru cukru na dno a naplňte ho polovičnými litrami vody, dajte hrnca z malej požiaru a rozruch do rozpustenia.

Keď sa citróny, pokryté cukrom, bude povolená šťava, dobre premiešajte, hrubé hrudky sú ponechané a jemne pridávajú citrónové plátky do hrnca. Dôkladne premiešajte a počkajte, kým sa zasekne varí.

Po varu, neodstraňujte ho z ohňa na ďalšiu pol hodinu, nezabudnite na to. Na konci varenia odporúčame pridať vanilín alebo škoricovú škoricu.

Surový džem z citrónov

Umyte kilogram citrónov a preskočte na mäsovú brúsku, premiešajte hlboké riad s kilogramom cukru, nech sa cukor rozpustí. Mixingevarenia, takže neexistujú žiadne hrudky nerozpustného cukru. DÔLEŽITÉ: UCHOVÁVAJTE UCHOVÁVAŤ LEN V SPOLOČNOSTI.

Džem z citrónov na med

Takže med nestratí pri vykurovaní jeho prospešných vlastností, urobte surový džem. Preskočiť citrónové kilogramy na brúsku mäsa a potom pridajte med a 2-3 storočia. L. Drvené mäty. DÔLEŽITÉ: UCHOVÁVAJTE UCHOVÁVAŤ LEN V POLOŽSTVE.

Zabachkovi jamkové citróny

Vyčistite kilogramy cuketa a odrežte kocky, odrežte dva citrón.Vydajte sa na všetko v hlbokej panvici a vylejte kilogram cukru, nechajte. Potom zmiešajte a vložte varenie. Keď sa zasekne varí, nech je jesť a cool, potom znova varte, opakujte ho dvakrát.

Citrón tekvica džem

Čistý a rezaný kilogram tekvice, dajte hrniec, vylejejte kilogram cukru, nechajte hodinu. Čisté citrónové kilogramy a jemne znížiť. Keď sa pumpkinps šťava a cukor rozpustení, dajte hrnca na najmenší oheň, premiešajte. Po varení, pridajte nakrájané citróny na tekvicu, varte 10 minút.

Jam z citrónov a pomarančov

Vezmite 500 g pomarančov a citrónov, odstráňte kôra, odrežte ich na kúsky. Zvarový sirup (500 g cukru umiestnením do 0,5 litra vody) a keď je všetok cukor rozpustený, jemne spustite kúsky ovocia v sirupe. Po varu, varte pol hodiny, miešanie.

Jam z citrónov s maslom (dessertový krém)

Ako prekvapivo chutné citrónové džemy pre dezerty, ktoré možno uložiť až dva mesiace. Umyte kilogram citrónov, na skevu na ostrove, stlačte šťavu. 250 gramov mäkkého masla premieša cez kríž s surovými kuraciami vajciami a jedným a pol kilogramov cukru, pridajte kôru a varenú šťavu, ako aj škoricu, variť pol hodiny, neustále miešať. Uložte ho do chladničky v sterilizovaných riadoch.