Všetko o parsushke: lekárske vlastnosti a poškodenie, popis, odrody a výška, aplikácia

Petržlen má užitočné vlastnosti, ktoré vám umožňujú používať nielen pri varení. Je súčasťou ľudovej kozmetiky a terapeutických látok, na jej základe pripravte nápoje na chudnutie. Priaznivé vlastnosti rastliny zostávajú aj sušené alebo zmrazené.

Chemické zloženie a charakteristiky petržlenu

Vlajka korenená tráva - solárne stredomorské more. Prvýkrát, ona bola objavená na skalnatých brehoch starovekého Grécka. Z tohto dôvodu počiatočný názov - Petroselinova tráva, alebo rastie medzi kameňmi.

Dnes pestu pestuje po celom svete, dokonca aj v najchladnejších krajinách. Rastlinný bilateer, do konca druhého výška roka dosiahne jeden meter. Avšak, jej zelení v druhom roku sa stáva tvrdým a záplatovým.

Petržlen - nízka tráva s hrubými zelenými. Zaujímavá štruktúra má koreň - je to mäsité, pripomína corteospozódu mrkvy, dosiahne 30 cm dlhé. V závislosti od odrody majú listy byt, vyrezané na okrajoch na okraji, alebo zakrivené bizarné vzory.

Rastlina má čerstvú, mierne korenistú chuť. Vôňa vyslovené trávnaté. Kvetenstvo malých bielych kvetov sú vytvorené na vetvách, z ktorých sú vytvorené plody so semenami.

Zelené letáky obsahujú mnoho vitamínov a minerálov:

• Na udržanie rovnováhy vody v telese;
• Draslík - podporuje prácu srdca;
• Horčík - potrebný na pracovné svaly a nervový systém;
• Ascorbová antioxidant je zodpovedný za prácu imunitného systému;
• Kyselina listová - je súčasťou nukleových kyselín;
• Vitamín K - Zabraňuje krvácaniu.

Vitamíny obsiahnuté v 30 gramoch zelene poskytujú polovicu dennej potreby tela. Kalórií petržlen na 100 gramov je 47 kcal, je to diétny produkt.

Okrem toho, petržlen - produkt s negatívnym kalóriám. To znamená, že telo trávi viac kalórií na trávenie, ako sa dostať.

Nutričná hodnota výrobku je 100 gramov:

• Proteíny - 4,4 gramov;
• Tuk - 0,4 gramy;
• Sacharidy - 7,2 gramov.

Pridanie zelených v potravinách, osoba nielenže dostane dôležité vitamíny a minerály, ale stále môže schudnúť. Tento užitočný majetok priťahuje zástupcovia krásneho pohlavia.

Typy a odrody trávy

Skoršie, tráva bola považovaná za dekoratívne, len z XV storočia, ktoré sa jedli. Voláky sú odvodené niekoľkými odrodami korenia, odlišných v aromatických a aromatických vlastnostiach:

• obyčajné - ploché listy s ozubenými hranami, odlišnou chuťou a arómou;
• Plodina - odroda je stredoveká, chovaná kvôli rootelnoodu;
• "BRAVO" - nenáročný stupeň, dáva svieži greeny s dobrou arómou a chuťou;
• "Titan" - Rôzne mrazuvzdorné, skoré;
• "Curly" - svieži listy bizarnej formy, príjemná chuť, bohatá vôňa;
• "Talianske obrie" listy sú veľké, brilantné a korene v potravinách sa nepoužívajú;
• Na koreňovom cukre veľké koreňové plodiny so sladkou chuťou;
• "Moskrauz" sa rozlišuje svieži greens, tenká aróma;
• Letecký sendvič sa pestuje v dôsledku veľkých listov s jemnou chuťou;
• "Bogatyr" používa veľké voňavé korene.

Petržlen je list a koreň. Prvý sa pestuje na získanie šťavnatej zelene. Použije sa druhý typ odnože, ktoré sa používajú pri varení a tradičnom medicíne. Najbližšia relatívna petržlen je zeler.

Okrem toho video na téme Popis zariadenia:

Užitočné vlastnosti petržlenu

Vďaka svojmu vyváženému zloženiu má petržlen užitočný účinok na celé telo. 10-15 gramov zelene by sa malo konzumovať na prejavenie lekárskych vlastností počas dňa. Pikantná tráva prospech:

• pomôže posilniť imunitu v dôsledku obsahu kyseliny askorbovej;
• Zabraňuje rozvoju kazu, čistí zuby z plaku;
• Má mäkký diuretický účinok, používa sa ako zeleninový diuretikum s urolithiázou;
• Kvôli diuretickému účinku trávu znižuje krvný tlak;
• reguluje srdcovú aktivitu;
• Posilňuje steny nádob, umožňuje ich vyčistiť z cholesterolových sedimentov;
• Vitamín K, ktorý je obsiahnutý v tráve zahustiť krv, bráni krvácaniu;
• Korenie stimuluje chuť k jedlu, prispieva k rozvoju tráviacich enzýmov.

Užitočné vlastnosti trávy sa prejavujú vo vonkajšom použití. Uľahčuje svrbenie po zahrytí hmyzu, prispieva k rýchlemu hojeniu rán a modrín.

Pre mužov

Muži pravidelne jedia petržlen, menej často trpia chorobami prostaty žľazy. Užitočná rastlina zvyšuje reprodukčnú funkciu, pomáha pri liečbe mužskej neplodnosti. Má nehnuteľnosť na stimuláciu potencie.

Je užitočný pre petržleninu pre srdce, ktoré u mužov podlieha chorobám častejšie ako ženy.

Pre ženy

Dámske pikantné rastliny pomáha lepšie vydržať predmenštruačný štát - uľahčuje bolesť, znižuje podráždenosť. Petržlen pre prsné žľazy je užitočné - znižuje riziko rakoviny prsníka. Ženy milujú petržlen pre jej majetok čistý a bielidlá kožu, posilniť vlasy.

Pre výhody zelene nájdete prevod Eleny Malysheva:

Petržlen počas tehotenstva a laktácie

Rastlina obsahuje kyselinu listovú, ktorá je užitočná pre tehotné ženy. Tento vitamín je potrebný na správny vývoj nervového systému plodu.

Ale zneužívanie korenia počas tehotenstva je nežiaduce, najmä v skorom čase. Stačí pridať malé množstvo zelene do potravín. Petrushka ošetrovateľské matky - zlepšuje laktáciu, zlepšuje kvalitu materského mlieka.

S prirodzeným dojčením môžete použiť 5 gramov zelene za deň. Zároveň je nežiaduce užiť šťavu, infúzie alebo odhodlanie rastlín. Príjem koncentrovaných infúzií sa môže prejaviť negatívnymi vlastnosťami rastliny.

Žiadosť o deti

Deti môžu od roku do roka poskytnúť užitočné korenie. Pre detské telo je to zdroj minerálov a vitamínov, ktoré prispievajú k správnemu rastu a rozvoju. Obzvlášť užitočné dať petržlenovmu deťom navštevujúcim materskú školu, aby sa znížil výskyt ARVI.

Poškodenie a kontraindikácie rastliny

Užitočná bylina má malé množstvo kontraindikácií:

• Individuálna intolerancia;
• tendenciu trombózy;
• Je nemožné jesť korenie v gastritíde a žalúdočné vredy vo fáze exacerbácie;
• Keď Gougrium, rastlina môže vyvolať útok.

Nadmerná konzumácia korenín spôsobuje bolesť v žalúdku, nevoľnosti, bolesti hlavy, rýchle srdce. Alergické reakcie sú možné podľa typu urtikárie.

Aplikácia Petrushki

Môže byť použitý úplne. S iným cieľom sú všetky jeho časti vhodné:

• Listy sa zvyčajne používajú pri varení alebo na prípravu kozmetiky;
• Koreň sa používa ako koreniny, na prípravu liečivej statočnosti;
• Semená sa používajú na prípravu terapeutickej statočnosti a informácií;
• Juice Pridať do chudnutia dojčatá.

Je užitočné jesť petržlen v surovom. Semená obsahujú esenciálny olej, takže sa zvyčajne používajú s terapeutickým účelom.

V ľudovom medicíne

Priaznivé vlastnosti rastliny umožňujú použiť ho v ľudovom medicíne. Z odhromov, semien, listy pripravujú komory, tinktúra, obklady.

1. Na uľahčenie symptómov SMZ robia čaj z čerstvých alebo sušených listov. Sú drvené, naliate vriacou vodou, pridajte lyžicu medu. Vezmite si sklo pred spaním.
2. Pre ochorenia obličiek je užitočné piť infúziu semien. 50 gramov semien nalial liter vriacej vody. Po troch hodinách, filter, vezmite pred spaním polovicu skla.
3. Koreňová tinktúra sa používa na celkové zlepšenie tela, posilnenie imunity. Dvaja Rhizomes Clean, jemne strih. Nalial litru vodky, trval na tmavom mieste na tri dni. Potom filtruje, uloží do sklenených kontajnerov. Vezmite na polievkovú lyžicu ráno.
4. Dekorácia z petržlenu na zníženie bolesti počas menštruácie. Čerstvé listy umývanie, veľké rezy. Čerpadlo zelene sa nalial pohárom vody, priveje do varu na pomalé oheň. Vezmite si sklo deň pred mesiacom a počas nich.
5. V pankreatitíde si vezmite odvar z rizómov. Tráva má nehnuteľnosť na potláčanie zápalu, znížiť bolesť. Rhizome čistý, jemne strih. Nalial dve poháre vody, priniesť do varu. Vezmite štvrtinu pred jedálmi.
6. Odvar z koreňov je užitočný pre účinnosť. Na tento účel sa berie na sklo pred spaním.
7. Vďaka diuretické vlastnosti infúzie listov petržlenu, predpísať z napučania nôh. 50 gramov zelene trvá na litri teplej vody, vypite sklo ráno.

Rastlinný majetok uľahčuje svrbenie sa používa na liečbu hmyzov. Na titulných miestach uložia cashem z drvených listov.

V kozmetike

Petržlenová šťava má bieliaci majetok, pomáha z pigmentových stagnujúcich škvŕn, pehy. Ak chcete získať šťavu, musíte opláchnuť listy, nakrájať ich jemne a prechádzať do kombinácie. Z výsledného čističa stlačte tekutinu. Spracúva problémové oblasti. Prečítajte si viac o Petrushke za tvár.

Šťava sa môže zriediť vodou, nalejte do ľadových foriem a zmraziť. Kocky ľadu utrite pokožku - znižuje hĺbku vrások, znižuje opuchy pod očami.

Z modrín pod očami robia masku z šťavy z pikantnej trávy a olivového oleja. Komponenty sa zmiešajú v rovnakých množstvách, ktoré sa aplikujú na kožu pod očami. Po 15 minútach sa zvyšky zmesi vyčistia papierovou vložkou. Opakujte postup každú noc dva týždne.

Odvar z koreňov petržlenu posilňuje vlasy, dáva im lesk. Koreň vyčistený, jemne rezaný, nalial litr vody. V strednom ohni prinášajú do varu, mierne chladno a filter. Teplé odhodlanie opláchnite vlasy po umytí. Postup sa opakuje každé dva dni za mesiac.

Vo varení

Petržlen sa aktívne používa pri varení. Iba mäkké listy sú zvyčajne vložené do šalátov. Stonky môžu byť, ale sú tvrdé a horké.

Petržlenový šalát robí s rôznymi komponentmi. Najbežnejší recept - čerstvé uhorky, paradajky, zelené. Tafenový šalát rastlinným olejom.

Pre polievky môžete použiť čerstvé alebo sušené korene. Pridávajú sa 10-15 minút pred koncom varenia. Ready polievka alebo druhé jedlo posypte jemne nasekané zelené.

Vymeňte petržlen môže byť veľmi podobný s rastlinou - Cilantro. Kinse má výraznejšiu arómu, chuť ostrý. Pre užitočné vlastnosti nie je horšia ako petržlen.

Chudnutie

Užitočná vlastnosť katalógov - zníženie telesnej hmotnosti. Tráva stimuluje metabolizmus, znižuje pocit hladu. Aby sa zachovala optimálna telesná hmotnosť, odporúča sa môže jesť korenie denne s jedlom, pričom obmedzujú tuky a sacharidy v diéte.

Na zníženie telesnej hmotnosti sú nápoje pripravené na základe petržlenu:

• Sklo kefíru sa zmieša s jemne nasekanými zelenými zelenými, nápojmi ráno na mesiac;
• Apple, uhorka je rozdrvená mixérom, pridajte nakrájané zelené, lyžičku citrónovej šťavy, piť medzi jedlami na mesiac;
• Vo večerných hodinách pije infúzna petržlen.

Ak chcete urýchliť proces chudnutia s petržlenou, musíte pridať fyzický stres a obmedziť použitie rýchle sacharidy a tuky.

Poznámka Recept na harmóniu:

Ako si vybrať a uložiť petržlen

Čerstvá zeleň je uložená v chladničke 7-10 dní. Ak odstránite všetky listy, umiestnite ich do utesnenej nádoby, môžete predĺžiť životnosť trvania až mesiac.

Udržať petržlenu na zimu, mala by byť zamrznutá. Listy sa umyjú, suché a jemne rezané. Vložte do nádoby alebo plastového vrecka, umiestnené v mrazničke. Mrazená tráva si zachováva výhodné vlastnosti 5-6 mesiacov.

Sušená petržlenová pešo uložená ešte dlhšie. Čas použiteľnosti je 12 mesiacov. Ale keď sušia, chuť a aromatické vlastnosti korenia trpia. Užitočné vlastnosti zostávajú, ale ukazujú sa v menšej miere.

Na vysušenie trávy sa umyje, vyloží sa do sušiny zatieneného miesta, až kým sa list suchý. Potom rozdrvený na práškový stav, uložený v hermetickom kapacite.

Zobrazenie domovských tipov na skladovanie zelene:

Pestovanie petržlenu

Petržlen - záhradná rastlina, je pestovaná na lôžok alebo v skleníkoch. Najlepšie odrody petržlenu, vhodné na otvorenú pôdu, by mali byť odolné voči mrazu - "BRAVO", "TITAN", "Gentle Arome".

Zasadil jej skoré jar, keď príde sneh a zem sa zahrieva trochu slnka. V tejto dobe môže petržlen môže len semená pôdy. Chovateľské rizómy začínajú bližšie k lete, pretože sú viac tepelne milujúce.

Vhodná rastlina pre domácu kultiváciu. Na Windowsill Petrsley získate celoročne, môže sa hľadať semienmi alebo Rhizmom. Pre trávu bude hlboký kontajner, pretože má silný koreňový systém.

Milujete petržlen? Porozprávajte sa v komentároch, keď používate korenistú trávu a nezabudnite zdieľať článok s priateľmi zo sociálnych sietí.