Gazpacho
Nie je to jeden nažive nášho muža v letnom teple. Pre odrodu si môžete variť plynpacho - španielska paradajková polievka - studená a diétna.
Možnosti Gaspachu Existuje dosť veľa a jeden "správny recept" nie je, tento recept na Gaspacho je jednou z možností pre paradajkovú červenú studenú polievku av skutočnosti to môže byť zelená, a biela, vo všeobecnosti, priestor na predstavivosť.Produkty:
- 4 veľké paradajky
- 1 veľké červené sladké korenie
- 4 Stredná uhorka
- 2 klinčeky cesnak
- 2 C.L. Červené víno octu
- 4 st.L. olivový olej
- Soľná a zemná čierna korenie
Pre prílohu:
- 3-4 kusov chleba,
- 1/4 uhorka,
- 1/2 zelená sladká korenie.
- Parrushki alebo bazilika
Varenie Gaspacho:
Uhorky z kože (nemôžete to urobiť, ak to nie je ťažké), ak je zmena veľká, je potrebné odstrániť lyžicou.
Sladké mätové umývanie na očistenie jadra a semien.
Papriky a uhorky nakrájajú na kocky
Tomatoes musia byť vyčistené od pokožky, aby ste to urobili, urobte krížový rez na nich a pošlite do vriacej vody niekoľko minút,
Potom je kôra dobre oddelená.
Purifikované paradajky narezali na plátky a vložte do misky mixéra na papriky a uhorky.
Namontujte všetok mixér do stavu pyré, postupne pridávajte cesnak, maslo, soľ, ocot a korenie na chuť.
Pošleme všetku túto krásu chladničke chladničky, nie menej ako 40 minút.
Počas tejto doby je potrebné rezať chlieb s kociekmi a vymazať ho až do zlatých farieb na olivovom oleji alebo pečiete v rúre.
A môžete jednoducho smažiť kúsky bieleho chleba (obušok) v hriankovači a zatiaľ čo sú teplé sa pasú z vyššieho cesnaku, ukazuje sa veľmi chutné a voňavé!
Zoberieme paradajkovú polievku z chladničky (milenci homogénnych polievok môžu ho utrieť cez sito), šíriť sa v pohároch, pridajte kocky do každej tanier jemnej nakrájanej uhorky, zelené sladké korenie a voňavé biele sušienky.
Môžete tiež pridať jemne nasekanú červenú cibuľu (toto je voliteľné).
Je lepšie pridať niekoľko kocky ľadu do každej kalkpacho, takže polievka bude naozaj chutná - letná ľadová paradajková polievka a nie tak silná. Ale môžete jednoducho pridať ľadovú vodu.
Muži, ktorí žijú, môžu žiť bez mäsa, prinášajú do tejto polievky úhľadne nakrájanú domácu karbonádu bravčového mäsa alebo kusov pečených vo fólii v peci v rúre a potom každý bude spokojný!
Zdobia polievku so zeleňovými pobočkami!
Pre leto je Gaspacho perfektnou funkciou diéta polievka, ktorá sa môže striedať s dymovým na nebezpečenstve v letnom teple!
dobrú chuť!
Pre dnes všetci,
