Lenivý kapusty valce s kapustou, ryžou a plnkou v rúre

Keď začnem variť lenivé kapusty valce, potom sa smeje a pamätáte si detstvo. V rodine miloval klasické kapustové valce - mleté ​​mäso s ryžou zabalené v kapustových listoch. Ale nie len ja. Neboli chutné žiadne svetlé zelené kokva. Som pokojne absorbovať koláče s kapustou, naplnené koláče s ňou, zbožňovali šaláty a borscht, a nechodil s kapustou.

Mama, rovnako ako všetci rodičia tých časov, nemohli tolerovať túto hanbu a šiel na iný spôsob. Urobte dcéru ochutnať aspoň kus zbytočného, ​​takže moja matka našla najjednoduchšie rozhodnutie. Rozrezala rovnaké jedlo, ale lenivý. Večera bola umiestnená na večeru v tanieri a odsúdená, že pripravili magické pády, a ak ich jedia, potom ... No, viete, realizácia detských túžob nie je ďaleko. A ja, bez podozrenia trik, zmiešané tieto pseudo-čitateľov pre obe tváre. Tak sa naučil ochutnať. Odvtedy, milujem toto jedlo. Keď udredný, mama učil variť tých obyčajných, a iných, lenivý.

Dnes budem zdieľať recept sling. Môže prísť šikovný pre deti deti k jedlu, čo nie je naozaj rád. Moje vnúčatá stále stojí obrany, ale dúfam, že tento riadok stále prekonal. Tu a príprava šírenia.

Pochopiť toto lahodné krátke. Pol hodiny. Najmä ak je mleté ​​mäso pripravené. Karbushes môžu byť prenášané v panvici a na panvici. Ale rád ich piecť v rúre.

Klasický recept na lenivé kapusty

Pre naše slióny oblečujú akékoľvek mäso. Páči sa mi viac z bravčového mäsa. Môžete pripojiť rôzne typy. Ak jedlo musí byť varené rýchlejšie, vezmite si hotové.

Berieme:

• Bravčové mäso - 300 g
• Kapusta - 200 g
• MARROT - 1/2 ks.
• Cibuľa - 1/2 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Obr. 1/2 Stanica.
• Zeleninový olej - 2 ST. L
• Paradajková pasta - 70 g
• Soli na chuť
• Čierna mletá paprika alebo zmes papriky - 1/2 h. L
• Mlieko alebo krém - 1/2 stanice.

Pripravil som malý počet 300 g mäsa. Ak máte v pláne urobiť ich viac, potom zvýšiť počet zložiek. Mám paradajkovú pastu domov varenie. Luke milenci si ho môžu vziať viac, namiesto polovice žiaroviek.

Už som si vybral na stole. Je čas začať vytvárať kapustové mäsové loptičky. Tam je túžba variť so mnou spolu? Pridať sa teraz.

Ako variť lenivé kapusta rolky s mletým mäsom a kapustou

Náš akčný plán je veľmi jednoduchý. Najprv sa chytíme z mäsa mletého mäsa so všetkými koreninami a ryžou. Spojíme so zeleninou a premeníme sa na tempekkki. Naplňte omáčkou, potom v rúre. To všetko môže urobiť. Dokonca aj osoba, veľmi ďaleko od kulinárskej radosti. No, začína.

Varenie:

Krok 1. Začal som s mletým mäsom. Kus mäsa umyl, pri hľadaní papierovej uteráky. Potom vyrezajte stredné plátky.

Ak bravčové mäso narazilo na tuk, nebojte sa. Tuk urobí kapusta rolky a viac a viac.

Krok 2. Dostal som svoju starú brúsku a brúsenie s jeho pomocou všetkých kusov mäsa, otočil ich na mletie.

Krok 3. Cibuľa vyčistená a umytá. Narezané na niekoľko častí. Poslal ho na brúsenie mäsa po mäse.

Skrútená cibuľa dobre premiešaná s mletým mäsom. Ak sa vám páči cibuľa, pridajte ho viac.

Krok 4. Snip do zberu soli a zmes papriky. Dôkladne premiešajte tak, že korenie sú distribuované v mäsovej hmode.

Krok 5. Ryžová polovica stôl opláchnite trikrát s tečúcou vodou. Pridám to do mäsa a znova mix. V niektorých receptoch je ryža ponúknutá vopred a pridať do vareného mletu. Podľa môjho názoru je lepšie dať surovú skupinu. Stále sa rozšírila do hasenia. A okrem toho, ryžový glutén, rovnako ako vajcia, bude postavená a zachová si chorý tvar kapusty.

Krok 6. Najnovšie v miske som rozbiť surové vajcia. Zmiešajte ho s obrobkom. Hmotnosť bude tekutá, ale mala by to byť. Vajcia je upevňovací produkt pri pripájaní mäsa a kapusty.

Krok 7. Teraz pripravím zeleninovú zmes. Kapusta čistá z horných listov a mojich. Nakrájaný podiel môže byť narezaný na 2-3 diely. Mierne pneumatika malá slama. Pridám do samostatnej misky.

Kapusta nalejte chladnú vodu. Pridám trochu soľ. Môžete zakryť veko, aby ste rýchlo ukradli a stali sa mäkším. Nechajte 10-15 minút.

Ak je kapusta mladá, potom ju musíte udržať v horúcej tekutine. Dosť bude 2-3 minúty.

Krok 8. Čistenie mrkvy a mojej. Pretekal ju na veľkom rizutisku. Milujem ju, aby ju videla a cítila sa v hotovom miske.

Ak je mrkva nakrájaná v posteli, potom pri zahrievaní sa môže zmeniť na pyré a zlúčiť s mäsovou hmotou. Na kapusty pridá mäkkosť a jemné konštrukcie, ale nebude viditeľný v Kushan.

Krok 9. Kapusta už prišiel, sa stala priesvitný a mäkší. Cez traťové kvapaliny do samostatnej nádoby. Ešte príde šikovná. A vrátim kapusta na misku. Pridám k nemu strúhanú mrkvu. Zelenina je dobre zmiešaná.

Krok 10. Teraz je čas pripojiť mäso a zeleninové prázdne miesta. V miske so zeleninou posúvame mletie a dôkladne premiešajte. Budete musieť zasahovať dlhšie ako obvyklé, takže mleté ​​mäso robí mrkvu s kapustou a hmotnosť sa stala viac alebo menej homogénnym.

Krok 11. Tvar pečenia Mazací rastlinný olej. Vytiahnem z výsledných peszec veľké gule. Položte ich vo forme.

Blázon v tvare alebo panvici nie je navzájom pesné. Ryža v prázdnych miestach zvára a zvyšuje ich rozmery.

Z celkového množstva výrobkov mám 8 loptičiek. Formulár je naplnený. Tak dlho, ako ju stranou stranou.

Krok 12. Variť výplň. Paradajková pasta sa spojí s mliekom. Robí mäso jemné, zamatové. Dobré miešanie tak, aby sa pasty rozptýlila a neexistovali žiadne hrudky. Potom nalejte zvyšnú infúziu kapusty. Musel som pridať viac solí.

Liatie môže byť pripravené len z paradajkovej pasty a mlieka (alebo smotany) a nezriediť vodou alebo infúziou kapusty. Ale potom namiesto 1/2 šálky mlieka musíte mať 1-1,5 st.Stále môžete pridať 1-2 lyžice kyslej smotany.

Vylievanie. Opäť kontroluje, ako je slaný. Môžete pridať niektoré čierne papriky na chuť alebo akékoľvek korenie.

Krok 13.Hromadné Tomato Tanking Lazy Cabbage Rolls. Kvapalina by ich mala takmer úplne zakryť. Ohrievajte rúru. Dal som jej tvar s loptami. Pri teplote 180 ° C Pečieme 20-30 minút pred pripravenosťou.

V závislosti od funkcií času rúry sa môže zvýšiť alebo znížiť. Hlavná vec je, že jedlo dobre sa bál a trochu pečie.

Urobte si pripravené jedlo z pece. Nalievanie takmer vľavo. Čiastočne sa odparí a absorbovala do kapusty. Balls sa zvýšili v množstve kvôli opuchu obilnín ryže. A dokonca sa trochu vyprážalo.

Teraz môžete položiť na dosky a zaobchádzať s lenivou miskou. Moja dcéra už pretiahla jednu cabarpe. Hovorí, že je to veľmi chutné, aj keď to nie je veľký milenec takýchto kapustových jedál.

Slióny sú naozaj chutné a chutné. Mäkké gule, jemné a šťavnaté. Ukázalo sa, že voňavé a uspokojujúce jedlo. Pre neho nepotrebujete prílohu. Koniec koncov, všetko má všetko. Ale stále kyslá smotana pridaná. S ňou je kapusta je príjemnejšia.

Ako vidíte, pripravujú sa veľmi jednoduché. Z prekvapujúce. Myslím, že by som mohol odmietnuť taký čarovný lahodný ako dieťa? Samozrejme, že nie. Preto ich vyhodili s radosťou, nie podozrivým, že som jedol kapusta. Hoci lenivý. A varíte niečo také? Povedz mi v komentároch.