Ako urobiť občerstvenie repy s cesnakom

Repy - neoddeliteľná súčasť súboru tradičnej ruskej kuchyne. V tomto článku sa budeme zdieľať s čitateľmi s recept korenisté predjedlo z repy s cesnakom.

Jemnosti prípravy zložiek

Zdá sa, že tento šalát je známy všetkým, ale máme niekoľko techník, aby sme obvykli obvyklé občerstvenie do misky v hodnote slávnostnej tabuľky.
Typicky sa používajú čerstvé repy v potravinách, zvyčajne si ho varia, ako je iná zelenina pre šaláty. Skúste si nabudúce čerpať koreň v rúre. Faktom je, že pri pečení z repa na odparenie časti vlhkosti. Stane sa sladšie a chutnejšie. Táto technika môže byť použitá so zemiakmi, mrkvou, tekvicou, reďkovou a iným koreňom.

Druhé tajomstvo je nedostatok majonézy omáčky v cesnakovej apetizátore s betore. Ak chcete zdôrazniť chuť zeleniny, použijeme balzamický ocot a olivový studený olej.

Klasický recept

Budeme potrebovať:

• Repy - 500 g;
• Cesnak - 2 zuby;
• Sladký luku - malý. hlava;
• Biely chlieb - niekoľko rezov na kŕmenie;
• Olivový olej, balzamický ocot, soľ, pepper zem.

Varenie:

1. Čisté, umyte a nalejte repa s vidličkou na niekoľkých miestach, pošlite ho, aby bol pečený. Indikátor pripravenosti je ľahko oddelená koža.
2. Chladno a čistiť koreň. Ďalej sóda na plytkej svietidlá alebo použite mixér.
3. Cesnak a lúka tak, ako je to možné, a pridať do repy.
4. Spustite, pridajte olivový olej na chuť a pol lyžičky vinného octu.
5. Dovoľte mi postaviť sa asi hodinu v chladničke.
6. Pred kŕmím, porezanie krutóny z bieleho chleba tak, že stredisko zostáva mäkká.

NEPOUŽÍVAJTE KRYTU PRE BEZPEČNOSŤ PRE NEPOUŽÍVAJTE KRYKU SÚVISLOSTI.

Možnosti predloženia na stole

Tento šalát môže byť pripravený ako štandardná príloha na večeru. Dobre sa kombinuje s väčšinou mäsových jedál. Možno chcete diverzifikovať recept v zaujímavých prídavných látkach.

Odporúčame vám, aby ste vyskúšali kombinácie s:

• orech;
• orezávanie;
• Garnetové zrná;
• Mladý syr (chatový syr, mozzarella a t.D.).

Aby sme neurobili chybu s množstvom prísad, zamerať sa na množstvo cibule v porovnaní s repami - koľko luku, toľko a poleva.

Billet na zime

Chápem, že každodenná pečka zelenina nie je vždy von, niekedy nie je len čas. Pripravili sme sa na vás spôsob, ako zachovať pečené repu. Takéto občerstvenie repy s cesnakom môže byť pripravené na zimu.

Pečieme repy obvyklým spôsobom. Po vyčistení, rezané s veľkými kociekmi a položte ich do nádoby, striedavo s plátkami nasekaného cesnaku. Je žiaduce, aby bola banka sterilizovaná alebo dôkladne umytá.

Potom nalejte všetok rastlinný olej (môžete si vziať olivový, slnečnicový, kukurica alebo sezam). Veľkoryso pridávajú čerstvé alebo sušené zeleň. Udržujte taký obrobok v chladničke.

Asi týždenne budú pripravené na použitie repy, zvetrané v oleji a výživové príchute cesnaku a zelene. Z nich si môžete pripraviť lahodné šaláty, alebo jesť dosť, mierne.