Ako variť šošovku zelená až do pripravenosti chutné

V rámci distribúcie v kulinárskom podnikaní a v nutričnej oblasti rôznych potravín, ktoré stratili svoju popularitu, a zelené läkové fazuľa sú zahrnuté do zoznamu viacnásobných užitočných. Určite by ste chceli vedieť podrobne, ako variť šošovky zelené?Budeme o tom dnes hovoriť a povedzme.

Skôr, to bolo odlišné, ale teraz bolo identifikované množstvo jeho užitočných vlastností, ktoré majú pozitívny vplyv na telo, tak dospelý, a ktorý sa ešte nenarodil. Preto je potrebné zaviesť šošovky do stravy, je užitočná a nevyhnutná.

Čo je to - šošovka zelená?

Tento potravinársky výrobok na dlhú dobu nebol k dispozícii v slovanských krajinách. Dnes mnohí, nevedia o možnostiach obzvlášť veľkého šľachty - zelená, obchádzanie šošovky, obávajúc sa, že z neho sa obávajú. Tento primárny vzťah je možný na jednej strane, aby ste zavolali správne. Koniec koncov, šošovia sú považované za to, aby poskytli gladiátori a boli zahrnuté do svojej diéty len chudobná populácia.

Ale zelené fazuľa sa naučili rásť len v európskom Francúzsku (pretože majú meno - francúzština). Profitované prvé šošové zrná tu zo Stredozemného mora. Pestovať šošovku - pekná starostlivá práca. Napriek tomu, že Augustus sa považuje za hlavné obdobie zberu, pri určovaní správneho času sa zohľadňuje plodina: t

• stupeň tvrdosti;
• Veľkosť zrna (v priemere dosiahne 5-7 mm).

Vzhľad, zelené šošovky, ako aj zvyšok jeho odrôd, podobá sploštenej plochej fazule, veľmi podobné optické šošovky.

Druhy

K dnešnému dňu existuje viac ako 120 druhov legínov nazývaných šošovku. Je pravda, že táto rozmanitosť je obmedzená na niekoľko kategórií známych pri varení.

Zahŕňajú šošovky:

• Čierna (navyše, to sa nazýva "bluggy" - to je považované za najcennejšie a drahé, faktom je, že pigment, ktorý dáva čiernu farbu, má vysokú úroveň antioxidantov, čo umožňuje spomaliť procesy starnutia a zabrániť vzhľadu Onkológia, kardiovaskulárne ochorenia);
• Červená (najčastejšie je známa ako "egyptský" - vyznačuje sa veľkým obsahom železa a draslíka - je ukázané, že používajú anémiu, anémiu, zníženú pamäť a koncentráciu pozornosti);
• Zelená (sa nazýva "francúzsky" a odkazuje na liečenie LESTOVANÝCH DRUHOV - VŠETKO SILUJÚCE RYSTOU JE PRÍSTROČNOSTI ZLOŽENÍ ZLOŽENÍ VLÁKAKA, ktorý pomáha pri poruchách trávenia a črevných porúch - navyše aktívne bojovať s depresívnymi stavmi, čo prispieva k syntéze syrotonínu);
• žltá (toto je brúsenie zelenej šošovky, ktoré nemajú škrupinu);
• Brown (vo varení najviac v dopyte, a jedinečnosť spočíva v prítomnosti všetkých užitočných vlastností, ktoré majú iné lentilikulárne odrody).

Zloženie

Ako skutočne zelená a purifikovaná žltá dráha určuje nasledujúcu zloženie:

• celulóza;
• tuky;
• proteínové frakcie (zelenina);
• sacharidy;
• fytoestrogény;
• nenasýtené mastné kyseliny;
• Dôležitá aminokyselina tryptofán;
• Skupinové vitamíny (riboflavín, thiamín, pyridoxín, niacín, kyselina listová);
• retinol alebo vitamín A (malé množstvo);
• Takéto makro- a stopové prvky, ako je železo, vápnik, draslík, fosfor, zinok, mangán, bór, fluór a nikel.

Šošovka Zeleno-kalorický obsah suchého produktu je najmenej 300 kilokalórií, ale v varenej forme má len 100-120 kilokalórie. Je tu dôležité a úroveň glykemického indexu, ktorý je len 29 jednotiek. Percentuálny podiel proteínov, tukov a sacharidov je 16/17 / 67%.

Zelené šošovky: prospech a poškodenie

Zelená šošovica (samozrejme v prípustných normách) môžete variť a používať pravidelne v potravinách, pomôže:

• Dlho nájsť sýtosť;
• Resetujte dodatočné kilogramy (produkt je úplne absorbovaný a nie je odložený v problémových miestach);
• zahŕňajú rôzne diéty na chudnutie;
• posilniť črevnú peristaltiku;
• Odstráňte toxíny a rádionuklidy;
• posilniť svalový systém;
• normalizovať hladiny glukózy v krvi;
• znížiť lipoproteíny s nízkou hustotou;
• Zlepšiť náladu;
• zabrániť nervovým poruchám;
• uľahčiť prejavy urolitiázy;
• vyliečenie kolitídy a žalúdočného vredu;
• zriadiť pečeňovú prácu;
• vyrovnať sa s pyelonefritídou;
• pomáhať pri liečbe tuberkulózy a pľúc;
• Pravdepodobne ovplyvňuje hojenie poranení svalov a kostí;
• vyrovnať sa s aterosklerózou a znížte krvný tlak;
• Zvýšiť imunitu;
• uľahčiť správny intrauterínový vývoj plodu u gravidných žien;
• Ženy jednoduchšie prenášajú obdobie Klimaks (vďaka Phytoestrogénu).

Kontraindikácie a možná škoda

Šošovka, podobne ako akékoľvek strukoviny, nemôže byť prejedanie, fazuľa môžu priniesť nepohodlie. Najmä negatívne ovplyvňuje ľudí, ktorí trpia nadúvaním a zvýšeným tvorbou plynu v črevách. Odborníci preto odporúčajú výlučne kombináciu zeleniny, bez použitia základných ťažkých jedál proteínov (napríklad mäso).

Pravidlá voľby a skladovania

Ak chcete získať naozaj chutné jedlo, je veľmi dôležité si vybrať správnu kvalitu šošovku.

Preto si vyberiete šošovku, stojí za to venovať pozornosť:

• kontajner (mal by byť transparentný a hermeticky balený);
• veľkosť (nemala by byť "narušená", v diere alebo kompase, a vysoko kvalitné zrná majú vždy rovnakú farbu);
• Krajina Packager a Výrobca (Balenie krajín a regiónov by malo byť relaxed, aby bola najlepšia voľba, bude Kanada, India, Turecko, Austrália, USA).

Pri uložení stojí za tolenie takýchto pravidiel:

• potrebujú suchú vetranú miestnosť (tak, aby nespustili procesy hniloby);
• Z polyetylénového obalu je potrebné krížiť v plátnom vrecku alebo papierovom vrecku;
• Čas použiteľnosti nie je viac ako jeden rok.

Ako variť lentil zelené chutné

Zelené šošovky nevzťahujú na žiadne dávkovanie. To je dôvod, prečo potrebujete vedieť, koľko šošoviek sú zelené. Cook potrebuje trochu viac včas - 25-30 minút.

Predtým, ako si varíte zelenú šošovku, potrebujete:

• zrná (výpočet - jedna časť šošoviek na dve časti vody) premyjú pod studenou tečúcou vodou;
• Variť len vo filtrovanej vriacej vode.

Varenie šošovky musia byť na samotnom minimálnom ohni až do pripravenosti. Ak si želáte, aby ste si mohol soľ, stojí za výpočet času varenia, ktorý položil štipku soli pár minút pred varením.

Cookins sa oslavujú, jedlá zo zelených šošoviek v varenej forme sú ideálne pre šaláty (pre to prakticky nie sú zvárané, pri zachovaní potrebnej formy), a dobre kombinované s cesnakom, cibuľou, korením a akýmikoľvek pikantnými bylinkami. Navyše, zelené šošovky s brúskou kávy môžu byť brúsenie do múky, z ktorej sa pripravia chlieb a koláče.

Šošovka zelená: recepty na varenie

Zelené šošovky vedia, a ona je známa ako uspokojujúci výrobok z fazule s pikantnou chuťou. Samozrejme, šošovica sa pripravujú takmer na celom svete - z Ázie do Európy. Ale najcennejšia francúzska forma z nejakého dôvodu v Číne a Ázii. Stojí za to priniesť príklady varenia aspoň niekoľko populárnych jedál.

Zelená šošová polievka: recept

Takéto jedlo pri varení nevyžaduje veľké úsilie a drahé zložky.

Bude potrebné na varenie:

• 150 g zelených šošoviek;
• 200 g hovädzieho mäsa;
• dva zemiaky;
• jedna mrkva;
• Jedna stredná žiarovka;
• polievková lyžica paradajkovej pasty;
• Dve polievkové lyžice akéhokoľvek rastlinného oleja (najlepšie, aby sa ubrali olivovodu);
• Soli, suchá paprika a papriky sa pridávajú k chuti;
• Čisté vody (je možné nahradiť kurací vývar).

1. Po prvé, hovädzie mäso je jemne rezané a pražené v panvici v rastlinnom oleji s pridaním čierneho korenia, soli, suché papriky.
2. Potom nakrájame (najlepšie nie je veľká) cibuľka a mrkva pridať na panvicu na panvici. Tiež nalial malé množstvo vody a oleja tak, aby mäso a zelenina pohla v malom ohni 15 minút.
3. Oddelene v hrnci, prípravu šošoviek a zemiakov vo vriacej vode (variť viac ako 10 minút).
4. Po uplynutí doby varenia sa pridá dusené mäso so zeleninou a paradajkou pastou (aj keď môžete bez neho urobiť).
5. Okrem toho je potrebné pridať vodu na získanie skutočne polievky, ktorá by sa mala variť 10-15 minút.
6. V celkovom pláne nebude mať odrodový obed alebo večera viac ako jednu hodinu.

Zelené šošovky: Ako variť pre LEČNÝ DREK

Na varenie budete potrebovať:

• Voda (600 g), cibuľa biela (55 g), mrkva a sladká červená paprika (30 g), slnečnicový olej a 200 g šošoviek.
• Variť pred pripravenosťou šošovku a paralelnú s ryskou. Potom zelenina a šošovka mix. Ukazuje sa, že druh zeleniny steag.
• Zelenina je často nahradená ryžovými obilninami, variť ich pred ochotnou ochotou, sú dobre kombinované s varenými šošmi.

Ako variť šošovku zelenú na vedľajšej miske

• Vlastne tento predpis bude musieť variť netesné fazuľa. Ak si želáte, môžete otočiť varené zrná v pyré, prerušte mixér. V zásade je možné pridať rôzne korenie na šošovku, a posypať misku s greeny (nasekaný kôpor, petržlen alebo zelená cibuľa).