Crazy ginger užitočná sladkosť

Zázvor v Sahare - Tradičná predjedlo z Indie a Pakistanu. Východné sladkosti boli vždy známe svojimi obrovským zdravotným prínosom, a ak niektoré z nich sú ako Halva alebo Sherbet - ťažký pre telo, potom Marmalade a Tsukata zostávajú najcennejšími a pozitívnymi pochúťkami. Čo je užitočné, ak je škodlivé, ako používať a variť si sladký zázvor - ďalej o všetkom v poriadku.

Výhody kandizovaného zázvoru

Zázvorový koreň je dobre známy pre svoje cenné vlastnosti pre trávenie, stratu hmotnosti a posilnenie imunity. Zvyčajne sa horiace korenie pridáva na mäso, ryby a zeleninové jedlá, marinovať alebo solené, ale nie menej populárne korenené koreň v cukrárenskom biznise.

Zázvor sa používajú v pečení, dusených s IT ovocia, pridať do komplikácií a čaje a dokonca robiť alkohol. Ale jeden z najjednoduchších dezertov sa stal zázvorovým kúskom patriacim do skupiny sušeného ovocia, ktoré môžu byť mierne použité aj na diéte pre chudnutie.

Koreň zázvoru má liečivé telo pôsobením:

• čistí krv, upravuje cholesterol;
• bojovať s vírusmi a parazitmi;
• má silný protizápalový účinok;
• Stimuluje prácu tráviacich orgánov: má choleretický účinok, normalizuje selekciu enzýmov, čistí črevá, stimuluje peristaltiku, pomáha udržiavať normálnu mikroflóru;
• pomáha odstrániť prebytočnú tekutinu z tela;
• Má mierne otepľovanie a lieky proti bolesti;
• Libido awakens;
• eliminuje nevoľnosť a ochorenia;
• Podporuje zdravie kĺbov, kože a akútnej vízie.

Zázvor v cukre sa jedol na urýchlenie metabolizmu, elimináciu nevoľnosti alebo nafúknutia, bojové vyrážky a huby, odstránenie toxínov. Takéto občerstvenie môže byť relevantné pre ľudí, ktorí majú nepohodlie po prijímaní potravín, s problémom žlče.

Ginger Cuccats môžu byť podávaní adolescentov a starších ľudí v miernych častiach.

Či všetko môže byť zázvor v cukre?

Crazy Ginger prináša telo, aby sa používalo, keď sa konzumuje. Produkt môže spôsobiť nepohodlie u ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, pečene a zúriacovej bubliny, neodporúča sa cholecystitídu, pankreatitídu, gastritídu a iné trávovacie poruchy.

Sladký zázvor je potrebné veľmi opatrný používať diabetes. Na hladnom žalúdku môžu cukríky spôsobiť závraty, nevoľnosť a skoky hladín cukru, ale po jedle - ako dezert - produkt môže byť užitočný. Len diabetici sú lepšie vybrať silety na fruktózu a medu.

Predškolské deti Špecifický produkt nie je lepší ponúknuť, že nie je provokovať aktiváciu trávenia. Prípustné na liečbu dieťaťa 2 malé (1x1 cm) kandidované. Pre dospelých nie je oveľa viac.

Pre jednu recepciu sa odporúča použiť približne 4 g / tohto nezvyčajného občerstvenia.

Veľké časti môžu spôsobiť:

• Tlak tepla a skoku;
• svrbenie a alergické reakcie;
• nadúvanie a hnačka;
• nevoľnosť, slabosť, malátnosť.

Počas tehotenstva by sa mala časť znížiť. Ak sa žena zvykla na jedenie zázvoru, stačí znížiť svoj objem pre 1 recepciu, ale nestojí za to začať používať zázrak počas tehotenstva v dôsledku špeciálneho hormonálneho a imunitného stavu.

DÔLEŽITÉ: Na diéty môžete použiť 1-2 plátky zázvoru na plnom žalúdku! Koreň pomáha spaľovať tuky, ale zároveň stimuluje prácu zúriacej bubliny, ktorá môže byť nevhodná na diéte s "odmastenou" diétou.

Ako si vybrať pripravený zázvor v cukre

Ginger Cuccats často predávajú pre hmotnosť v obchodoch a cukrárenských obchodoch. Ak chcete kúpiť kvalitný produkt, je potrebné ho vyhodnotiť pred nákupom:

• Kusy by mali byť jednotný tieň, suché, nepredložené;
• Darkové pozemky nie sú povolené, modrastá alebo bahnitá farba - dobrý zázvor zázvor je posunutý;
• Je povolená len ľahká kôra, ale nie karamelové nájazdy, inak zázvor môže byť pokazený;
• Vôňa by nemala poskytnúť formy, prach alebo spí;
• Textúra zázvorového zázvoru je semifiku, ale nie pomalý a pokrčený. Suchý výrobok môže byť starý alebo indikuje nesprávne skladovanie.

V predajniach by mal taký zázvor obsahovať v sklenených nádobách alebo plastových nádobách, neustále osviežiť dávku. Treba pripomenúť, že hotový výrobok sa nesmie umyť a dodatočné čistenie, takže je neprijateľné, takže je zaprášený alebo dlhý čas v otvorenom vzduchu.

Zázvorové domy nestojí za udržanie v cínu, je najlepšie si vybrať keramické alebo sklo tesne zatvárajúce riad. Pre dlhšiu ochranu môžete umiestniť klietky do dverí chladničky.

Sklad môže zostať vhodnejší asi 4 mesiace.

Je možné variť doma

Doma bez veľkého obtiažnosti môžete variť cukrovinky cukru - budú oveľa užitočnejšie a "ekologické" obchodné výrobky, pretože nebudú musieť pridať škodlivé konzervačné látky pre nepretržité skladovanie. Okrem toho, že som sa niekoľkokrát pokúsil pripraviť zázvorové cukríky doma, môžete upraviť svoju chuť na vlastné preferencie a pridať potrebnú koreninu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť cukríky z zázvoru. Vo väčšine prípadov je zázvor zosilnený v sirupe, ale existujú možnosti s pečením. S takýmto tepelným spracovaním sa koreň stane menším horením a ostrým, zostáva len príjemné korenie a kyslé. V med sa neodporúča pripraviť zázvoru takým spôsobom, pretože sladká prísada nemôže byť liečená zahrievaním na vysoké teploty.

Vanilka, škorica, šafran, Citrus Zedra, muscatar Pridať do Cukrovacia zázvorový lano na optimalizáciu chuti. Niekedy zázvor varí na mlieko, takže chuť cukríkov je mäkšia.

Obsah kalórií v roztrhnutom zázvorom - asi 300-330 kcal na 100 g - presná hodnota závisí od zložiek zahrnutých v zložkách a ich množstve.

Domáce kúsky v suchej forme sa uchovávajú v chladničke alebo pri teplote miestnosti v hermeticky uzavretej nádobe asi 2 mesiace. Niekedy zázvor, ako je plody, spech do pohárov v cukrovej sirupe.

Ako si vybrať surový zázvor na cukrovine?

Na prípravu sviečky sa odporúča vybrať mladý bledý koreň - ešte nie je prijatý s horiacou šťavou, takže cukrík je korenistý a zároveň dezert.

Milovníci akútnych pocitov môžu uprednostniť svetlý okrový zázvor, potom cukrík bude viac ostrý a pikantnej chuti.

Korene musia byť nevyhnutne šťavnaté a čerstvé - s celú kožu, nie pokutové a nie dehydratované. Potreba pochopiť. Že starý zázvor má inú mínus - tvrdú vláknitú štruktúru, ktorá nie je celkom vhodná pre cukrovinky.

Recepty varenie sladké zázvorové domy

Varenie sušené zázvor v cukre trvá približne 40-60 minút a nevyžaduje veľa úsilia. Dostať cukor cukríky, zázvorový guláš alebo spech, menej často - pražené v oleji. Produkt s pridaním palivového masla sa vyznačuje špeciálnym prínosom, ale jeho obsah kalórií sa výrazne zvyšuje.

Classic Tsukati

Ako hlavný recept, ktorý môže byť doplnený s vašou chuťou, môžete použiť najjednoduchšie a cenovo dostupné a dovoliť - s varením zázvoru v sirupe.

Jednoduchý recept Candy:

• 2-3 zázvorový koreň;
• 200-300 g. Sahara;
• varená voda;
• Korenie - ak je to žiaduce - ochutnať: citrónové zest, karafiát, škorica.

Zázvor musí byť brúsený z kôry, eliminuje akékoľvek nezrovnalosti - a nakrájajte do pohodlných plátkov. Môže to byť hrnčeky, kocky alebo slamky. Potom sa produkt naleje teplou vodou tak, že pokrýva hmotu s rezervou o 1-1,5 cm a privedie do varu na strednom tepla. Po 10-15 minútach by mal byť zázvor mäkší a transparentnejší. Potom sa vyhodí na cirkera, pri zachovaní vývaru.

Kusy sú pepujúce cukor a naliate časť kvapaliny tak, aby boli sotva kryté plátky. V tomto štádiu môžete zadať ďalšie koreniny. Dôkladne miešanie všetkého, zázvor sa uhasí ďalších 10-15 minút, kým nie je sirup. Hotové kandidované plody sú mierne v štýle a spali v malom množstve cukru. V tomto štádiu by sa to nemalo topiť na kúsky. Ďalej sa sladkosti položia na kulinárske papier tak, že sa absorbuje SIROP. Sušené cukrovinky.

Vynikajúce z výživného odvar môže byť zachránený na výrobu čaju. Výsledná kvapalina sa zriedi teplou vodou 1: 1 alebo vstrekuje na žieravé čajky a bylinné. Teplý nápoj v kombinácii s jedlom, citrónovou šťavou, čajom korením, melissa a mincovňou.

Ako priniesť rôzne ginger tsukats?

Ako možnosť, nemôžete nikdy posypať cukríkom s cukrom, ale vysušiť a nalejte pripravenú polevu. Zárodok je, že je dobre kombinovaný s bielym a čiernou čokoládou, ako aj Marzipan (mandľový sladký).

Príjemné ZUCATS sú príjemné pre rôzne s karamelizovanými orechy - orech, mandle, kešu.

Komplexnejší recept na varenie - varenie zázvoru v ovocnej šťave alebo mlieku. Ideálne kombinácie - s čerešňou, oranžovým, citrónom, tekvicou, ananásom, kokosom. Niekto ako možnosť Apple a Grape. Bilancia cukru bude musieť určiť nezávisle, so sladkými plodmi a plodmi, je zvyčajne potrebné znížiť pieskovú prísadu na 25-30 g.

Je to zaujímavé: Niektoré gurmácie radi pridávajú ostrosť na sladké cukrovinky, pre to používajú červené horiace papriky. A tiež zázvorové cukríky sú príjemne kombinované s pastou z Avokádo, ak ho máte na med s korením, ale môžete opustiť diétne.

Cukrový zázvor v rúre

Môže byť pripravený so zázvorom v cukre a mosadznou skrinkou. Aby ste to urobili, plátky surového zázvoru sú nasiaknuté v teplej vode po dobu 15-20 minút, vymeniť ho 2-3 krát, takže nadbytočná ostrosť je mimo koreňa. Kusy v tomto prípade sú tenké ako čipy. Ďalej je zázvor uvedený v 1 vrstve na Zasplanny náprotivok a suší sa pri teplote 40 ° v rúre, kým sa nevyhýba polovicu, čas závisí od hrúbky plátkov.

Potom 1. st. Cukrové plemeno Polovica pohára teplej varenej vody, prineste sirup do varu na kachle, potom, čo sa zázvor nalial, posunutý v hlbokých žľaboch. V tejto forme karamelizovanej sviečky až do pripravenosti asi 20 minút. Dokončené Candy stanovujú na cukrovinke sledovanie, spustené cukrom alebo škoricou. Po niekoľkých hodinách sa pochúťka vyschnú a bude pripravená.

Zázvorové cukríky na panvici

Ďalším spôsobom, ako variť sladký zázvor, je namazať. Aby ste to urobili, je najlepšie vyhovovať palivovému maslo (ak dáte v obvyklom, cukrík nebude dlhodobo udržiavaná kvôli prítomnosti mliečnych proteínov). V rastlinnom oleji nie je zázvor tak jemný a dezert, hoci si môžete vybrať kukuricu alebo dlaň - deodorizované.

Zázvor plátky musia namočiť v 2-3 vodách, ak sa budete musieť zbaviť akútnej. Ďalej sa do ropy pridá cukor v pomere polostany 1-1,5 pohárov zázvoru v oleji. V sirupe položiť zázvor plátky a pečené striedavo na oboch stranách, otáčaním 2-3 krát.

Dokončené čipy položia na papierové uteráky, aby sa eliminovali prebytočný tuk a posypeme práškovým cukrom, škorica, kakaa - vybrať si z, potom, čo sušia niekoľko hodín. Môžete dať snack a horúce, zalievanie medu. Ale musíte si uvedomiť, že cukrík sú veľmi kalori a môžete použiť viac ako 2 kusy za deň.

Liečujúci zázvorový koreň je poctený mnoho storočí, stal sa jedným z prvých sladkostí na stoloch šľachty a obyčajných ľudí. Experiment s novými chuťmi - môžete sa otvoriť pre seba jedinečný recept na užitočný a chutný dezert hodný gurmánov.