Skočil z jabĺk
Apple skočil, jednoduchý recept:
- Jablká - 2, 5 kg
- Sugar - 1 kg
- Voda - 150 ml
Čas varenia - 1 hodina 15 minút
Výkon - 1,3 litrov hotového džemu
Predpokladá sa, že junior bol zváraný v Poľsku pred viac ako 200 rokmi. Preložené z poľského slova "práca" znamená ovocie alebo bobuľový pyré produkt, zváraný cukrom do hustého stavu.
Môžete variť sladkú pochúťku absolútne z akýchkoľvek plodov a ovocia, ale najbežnejšie je jablko vyskočené.
Ako variť prišiel z jabĺk doma na mnohých hostesky, ale nie veľa ich pripravuje. Koniec koncov, variť skutočný lahodný dezert o dobrej kvalite, je potrebná určitá schopnosť a prítomnosť dostatočného množstva voľného času. Ale, ale, keď sa rozhodol zvárať jablko vyskočené na zimu v domácich podmienkach, dostanete neuveriteľne chutný dezert, ktorý nemôže nielen vychutnať čaj v chladných dňoch, ale aj úspešne použitie v akomkoľvek pečení.
Pooked z jabĺk je dobré variť od zrelých, dokonca aj ohromených plodov. Môžete použiť nejaké divoké ovocie, hlavná vec je, že neboli zhnité škvrny. Koniec koncov, ovocie s falošnými stranami obsahujú mykotoxíny, čo je nebezpečné pre naše telo.
Jablká rozdrvené v surovej forme s mäsovou brúskou. Alebo jablkové plátky sú opité, kým sa nepáči, a potom ich nepáči cez sito alebo prerušiť mixér v zemiakoch na kaše. Potom sa ovocná pyré varí s cukrom na hrubú konzistenciu. V procese varenia by sa hmotnosť jablka mala znížiť dvakrát. Pripravený vyskočil z jabĺk, keď mrazené by mali byť taká konzistencia, aby mohla byť narezaná na nôž.
Princíp, ako variť prišiel z jabĺk, sme pochopiteľné. Ale pri varení ovocie pyré sa stretáva s tým, že spaľuje na spodnej strane panvice alebo "výhonky". Tento problém môže byť vyriešený, pričom pripravte ma z jabĺk v pomalom sporáku. Moderný asistent mnohých majiteľov je schopný výrazne zjednodušiť a urýchliť proces varenia dezert.
Horúce džemy sú zložené do čistých sklenených nádrží a pokrytých krytmi. Niektoré hostesky navyše piecť do pohárov v rúre. Zároveň je na povrchu hmotnosti vytvorená hustá ochranná fólia, vďaka ktorej je billeta na zimu uložená oveľa dlhšie.
Apple Perevo, recept s fotografiou krok za krokom je uvedený nižšie, hrubé, voňavé s prírodnou ovocnou chuťou.
Ako variť prišiel z jabĺk doma na zimu:
Zrelé, voňavé jablká opláchnite, odstráňte kôru a brúsiť kusy ľubovoľnej veľkosti.
Vyplňte jablká s malým množstvom vody a varte ich na pomalý oheň pod uzavretým vekom.
Teraz, mäkké ovocné kusy môžu ľahko priniesť na pyré stav pomocou mixéra.
Zatvorte hrnček s Apple Pure, dajte na pokojný oheň a varte 25 - 30 minút. Uistite sa, že sa pravidelne premiešajte s drevenou čepeľou alebo lyžičkou, takže hmotnosť nie je prima.
V pyré na horúce ovocie pridajte cukor, dôkladne premiešajte a varte najmlužnejší do hustého stavu. Upozornenie - čas varenia zaseknutého priamo závisí od viacerých faktorov. Napríklad, ak je šťavnaté jablká, potom a varte ich dlhšie. Ale ak používate riad so širokým dnom pre vtip, potom sa kvapalina ovocnej pyré sa odparí oveľa rýchlejšie, takže čas varenia sa výrazne zníži.
Stupeň pripravenosti to čítal. Zadajte trochu sladkej hmoty v lyžičke, cool. Ak to bolo pevne udržiavané v lyžičke, sa nerozšíri a nespadá, to znamená, že je pripravený! Horúce vyskočil v čistoch a potopenie.
