Tekvica omáčka vynikajúca zeleninová vitamínová omáčka
Vsebina
Tekvica - krásna a zdravá zelenina obsahujúca mnoho vitamínov a stopových prvkov, pretože tekvica omáčka pripravená doma sa tiež považuje za menej užitočné ako oranžové ovocie samotné. Používa sa pri varení, kozmetike a tradičnom medicíne. A najdôležitejšie - tekvica je veľmi chutná a skutočne nespôsobuje alergie.
Aké sú výhody tekvice?
Chemické zloženie zeleniny je veľmi bohaté:
- Po prvé, stojí za zmienku vitamínov A a E, tzv. Krása elixíry. Je to oni, kto pomáhajú pokožke aktualizovať, dajte mu zdravý lesk a elasticitu.
- Dôležité stopové prvky - zinok a meď - zúčastňovať sa na metabolických procesoch tela, ako aj reguláciu funkcií sexuálneho systému. Skupinové vitamíny sú zodpovedné za krvný obeh a vykonávanie nervových impulzov a kyselina askorbová vytvára imunitnú obranu.
- Okrem toho tekvica obsahuje vlákno, ktoré pomáha čistiť črevá z toxínov a trosky akumulujúcich v ňom. Vďaka tejto látke sa táto zelenina často používa v diéte a vykladania dní. Okrem toho obsahuje len 26 kilokalórií na 100 gramov výrobku.
Treba poznamenať, že pravidelné používanie tekvice prispieva k zvýšeniu dámskych prsníkov a tiež stimuluje ovuláciu a podporuje rýchlu a jednoduchú koncepciu. To všetko je kvôli fytoestrogénu a mikroelementom obsiahnutým v zelenine.
Tiež vďaka vitamínom A a E sa tekvica odporúča použiť pred odchodom na pláž. Odborníci zabezpečujú, že táto zelenina prispieva k krásnej a dokonca opaľovaniu. A ľudia trpiacich vitiligom, tekvica je potrebná ako vzduch. Koniec koncov, je schopný normalizovať pigmentáciu a pomôcť vyrovnať sa s mnohými bielymi škvrnami.
Tekvica Sauce: Recepty
Omáčka - Čo robí akékoľvek jedlo taštier, dáva zvýraznenie a zdobí stôl. Tekvica, podobne ako mnoho ďalších zeleniny, sa často používa na varenie.
Omáčka z tejto zeleniny sa podávajú na mäso, cestoviny, zákus, dezerty a zeleninové jedlá.
Pred varením musí byť tekvica vyčistiť od šupky a rôznych krytov, semien a dôkladne opláchnite. Tiež zelenina, najmä ak bola zakúpená v obchode, odporúča sa nasiaknuť na chvíľu vo vode s sódou. Táto jednoduchá akcia pomôže zbaviť sa nitrátov a iných škodlivých hnojív, ako aj tekvicu prídavnej mäkkosti.
Omáčka na mäso
Jasná zelenina pridá originalitu k známym mäsovým jedlom a robí chuť len úžasný.
Číslo receptu 1
V šikmej panvici s vysokými stenami, pridať: záležitosť na strednom hroti tekvicu, paradajkovej, bulharskej koreni, červenej cibule (1 ks.). Fry na strednom ohni 10-15 minút. Soľ na chuť, pridať karí a horčicu, mix. Nalejte polovice šálky mäsového vývaru, zakryte vekom a dávajte si pár minút. Vyčistite mixér na homogenitu. Podávajte so zeleňou do hovädzieho, králika alebo bravčového mäsa.
Pred varením sa musí vyprážať panvica zahriať s štipkou soli. Takže chuť zeleniny bude nasýtená a nebudú horí.
Recept # 2
Tekvica tekvica variť v slanej vode 20-30 minút pred mäkkosťou. Potom vložte mixér hrsť z vlašských orechov, 2 klinčekov cesnaku, polovica žiaroviek. Smash 5-10 minút. Pridajte tekvicové mäso, vylievajte do homogenitu. Potom položte polievkovú lyžicu paradajkovej pasty, hrubšie na chuť. Slúžiť na akýkoľvek druh mäsa, rýb a morských plodov.
Číslo receptu 3
Tekvica varu bez pridania soli, liatie. Nalejte pohár s nízkym obsahom tuku, uchovávajte 5 minút na pomalé teplo, neprinášajte do varu. Opatrne pridajte tri polievkové lyžice oatmeal, rýchlo miešaním na dokončenie rozpúšťania. Pridajte oheň a priveďte do varu s konštantným miešaním. Pridajte soľ a červenú papriku.
Podávajte s kuracím a bielymi rybami.
Číslo receptu 4
Utrite tekvicu a mrkvu na strúhanku, cibuľa cibuľa veľké rezanie. Fry na panvici s rastlinným olejom 10-15 minút. Pridajte pohár krému a 100 gramov strúhaného syra, zmiešajte a odstráňte oheň. Niekoľko minút nechajte pod vekom. Jedzte so špaghetmi, gulášom, kotletami.
Číslo receptu 5
Oddelene varíme pol šálky červených šošoviek a tekvicového mäsa. Na panvici, kým zlatosť poteší luk. Mix a naliať mixér. Pridajte polovicu šálky paradajkovej pasty, lyžice horčice, soľ podľa chuti. Podávajte s cilantre alebo petržlenou na mäso a ryby.
Pred prípravou šošoviek je lepšie namočiť 20-30 minút. Takže to bude mäkšie a zvárané oveľa rýchlejšie.
Omáčka na makaronam
Cestoviny - jedlo, ktoré je ťažké si predstaviť bez omáčky. Vynikajúca substitúcia kečup môže byť vyrobená z tekvice.
Číslo receptu 1
Oclay dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, čistý. Varte tekvica a huby spolu, liatko a naliať mixér. Pridajte 4 lyžice kukuričnej múky do ortuťovej kvapaliny, mix a variť na pomalom ohnivo. Vypnite, pridajte veľa tekvicov a huby, pridajte kyslú smotanu, drvený cesnak, papriku a zelene.
Recept # 2
Rezané kocky ošúpané baklažány, pevný stupeň syr, tekvica, mrkva, luku. Pridajte tučnú kyslú smotanu a guláš 30 minút. Vyčistite pomocou mixéra na homogenitu, potom sa mierne uspokojí a dôkladne premiešajte.
Miska bude dokonca taštár, ak používate skutočnú himalájsku alebo morskú soľ.
Číslo receptu 3
Rošt na veľkom červenom čistení od šupky Zucchini a tekvica, smažte na silnom ohni na 10 minút. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, červené ostré korenie, horčicové semená a cín. Kryt s vekom, počkajte 5 minút. Môžete slúžiť okamžite na stôl.
Číslo receptu 4
Zmiešajte varenú tekvicu, mäkkú nízkotučné chatové diely, slaná uhorka a sladká paprika. Využite mixér. Posypať.
Solene uhorky sú lepšie opláchnuť vopred a suché.
Číslo receptu 5
Zelená reďkovka, paradajka, tekvica a mrkva trením na strúhanku, vydýchnuť. Pridajte citrónovú šťavu, karí a čierne korenie.
Omáčka na dezerty
Omáčka a pumpkins - vynikajúca alternatíva k kondenzovaným mliekom a džemom. Užitočné a nezvyčajné, vyzdobí akýkoľvek dezert.
Číslo receptu 1
TOP tekvica vložte na mierne predhrievanú panvicu bez oleja. Fry na pomalý požiar, neustále miešanie, približne 5 minút. Pridajte polievkovú lyžicu cukru, lyžice medu a pol šálky krému. Variť ďalších 15 minút, neustále miešajte misku. Pridajte sezamové semená, naliať do homogenity. Jesť s palacinky, sušienky, palacinky a punky.
K tekvicu nie je spálené, stojí za to dať štipku kyseliny citrónovej na panvici.
Recept # 2
Varte tekvica, kým sa mäkká, pridajte štvrtinu citróna, pol šálky arašidov a niekoľko holubov bez semien, aby sa nalial maximálnou rýchlosťou 10 minút na pasty. Pridajte cukor podľa chuti. Odoslať na akékoľvek dezerty.
Že arašidy sú lepšie brúsenie, malo by byť vopred nasiaknuté v horúcej vode.
Číslo receptu 3
Dajte tekvicu, jemne nakrájanú oranžovú a citrón na panvici, zaspíš všetok pohár cukru. Variť, neustále miešať, 15 minút. Pridajte Cinnamon Lemon Kyselina podľa chuti. Slúžiť.
Citrón a oranžová je lepšie predátok, potom ich kôra nebude rozptýliť.
Číslo receptu 4
Varené tekvicové mäso, niekoľko bobúľ s orezmi, jeden zrelý Apple vložil do mixéra a grind do homogenitu. V pohári akejkoľvek šťavy plemeno polievková lyžica želatín. Premiešajte so stabilnou hmotnosťou. Vložte do chladničky niekoľko hodín. Jedzte s rôznymi sušienkami, panmantami a palacinkami.
Číslo receptu 5
Prejdite mäsovou brúskou tekvicového mäsa, banán, jablko. Pridajte lyžičku škorice, vlašské orechy, lyžice medu. Miešajte, slúži na palacinky a buchty.
Scéneové omáčky
Metódy tekvice varenia bez teploty - recepty sú veľmi chutné a čo je najdôležitejšie - užitočné. Vhodné pre vegetariánov, surové potraviny a len ľudia, ktorí sledujú svoje vlastné zdravie.
Číslo receptu 1
Tekvica tekvica mix s rovnakým množstvom kokosovej buničiny, pridať kakaové bôby alebo prírodný kakaový prášok, skľučovadlá. Vyčistite 15 minút na dokončenie homogenity.
Takže kakaové fazuľa neprikladá horkosť, mali by byť nasiaknuté vo vode s pridaním kyseliny citrónovej.
Recept # 2
Avokádo čisté z kože a kostí, pridajte tekvicu a vopred mandle. Brúsiť mixér na pastovitý stav.
Ak chcete skontrolovať zrelosť avokádo, je potrebné jemne stlačiť na ovocný prst. Ak trať nezostane z prsta, avokádo je dosť zrelé.
Číslo receptu 3
Karfiol, tekvicové mäso, ľanové semená na niekoľko hodín vo vode. Potom vodu na zlúčenie, opláchnutie, pridať tofu syr a brúsiť mixér.
Číslo receptu 4
Tekvica semená, ľan a sezamové brúsenie 10 minút s mixérom. Pridajte tekvicové a paradajkové mäso, PRI. Dodané drveným cesnakom a olivovým olejom.
Ľanové semená lepšie namočiť, ale len v studenej vode.
Číslo receptu 5
Top tekvica a mrkva vložte do dehydrátora po dobu piatich hodín. BLINT ZELENINA BROKU, PRIDAŤ ČISTENÉ AVOCADO A BROCCOLI. Naliať akýmkoľvek olejom na chuť, soľ.
Záver
Tekvica riad je lepšie používať ihneď po varení. Táto zelenina rýchlo stráca svoje užitočné vlastnosti a muchy. Obchodná omáčka v chladničke nasleduje viac ako dva dni. Aby bolo lepšie zachované, je lepšie používať hlinité jedlá s vekom. Napríklad keramické hrnce na pečenie.
