Baklažány s kuracím mäsom a paradajkami v rúre - krok za krokom recept

Pokračujem v sérii receptov riadu z baklažánu. Vždy ich pripravujú s veľkým potešením, zaobchádzanie s priateľmi a príbuznými. Nie sú ani nevadí, že to vedia, že toto je moja obľúbená zelenina.

Väčšina z nich rád piecť baklažány v rúre. Dúfam, že ste sa už pokúšali variť na mojich receptoch baklažánu s mletým mäsom v rúre. Ak nie, potom odporúčam. Všetky recepty sú odlišné, jedinečné a veľmi chutné.

Dnes navrhujem nový recept na varenie pre centrá. Ak máte radi baklažány, ale neviete, čo variť na večeru, potom tento recept pre vás. Je jednoduchý vo výkone, neberie veľa času a úsilia, pripravuje sa rýchlo, ľahko a bez majonézy, ktorá je ideálna pre správnu výživu.

Čo by mohlo byť lepšie ako baklažány s kuracím prsiami pečené v rúre, len baklažány s kuracím mäsom, paradajkami, cesnakom a syrom v rúre. Pripravme si toto nádherné jedlo.

Baklažány s kuracím mäsom, paradajkami, syrom a cesnakom v rúre

Budeme potrebovať:

• Baklažán - 1 kus;
• Kuracie prsia - 250 gramov;
• Paradajka - 1-2 kusy;
• Pevný syr - 60 gramov;
• Cesnak - 1 zuby;
• Soli na chuť;
• Pepper - ochutnať;
• Zelení - podľa chuti;
• Zeleninový olej - na pečenie

Z týchto množstiev produktov sa získajú 3 plnohodnotné časti, ale ak užijete 2 baklažány, potom budú existovať štyri časti. To všetko závisí od veľkosti lesklého, niekedy jeden baklažán dostatok na kŕmenie štyri.

Varenie:
jeden. Najprv pripravíme kino. Budeme ich vydávať v studenej vode, rezané pozdĺž tenkých dosiek, mierne kladie a tuku dole po dobu 30 minút.

Takáto manipulácia umožní odstrániť horkosť. Aj keď to nie vždy robím, v nádeji, že moderné známky baklažánu najčastejšie sa nestarajú. To vám umožní ušetriť čas pri varení večere.

2. Pokiaľ ide o uplynutie tejto doby, soľ s kinom prideleným na šťavu, propagujeme ich, mokrý papierový obrúsok a vymazať ich na rastlinný olej na predhriatej panvici, kým sa na oboch stranách. Dosť 2-3 minúty na tvár.

Nenechávam rastlinný olej, ale len mierne mazajte panvicu.

Kvapaliny vody musia byť odstránené, inak budú strieľať na horúcom panvici a musia si umyť všetku kuchyňu z tuku.

3. Stále brániť lesklé pripraviť kurča. Kuracie prsia rezanie na tenkých doskách, posypané soľou a korením a schudnúť so špeciálnym kladivom, takže fileta je jemná.

Lepšie nakrájajte kuracie mäso, uvedenie do plastového vrecka alebo zábal do potravinárskeho filmu. To zmäkne ranu, mäso nebude prerušené, postriekanie nebude lietať v rôznych smeroch a pracovisko zostane čistý.

päť. Opláchnite, sucháme a jemne strihajú zelene. Akákoľvek greeny budú vyhovovať vareniu: cibuľa, petržlen, kôpru. Môžete si vziať nejaké druhy a môžete použiť celú kyticu. Záleží na vašich preferenciách a prítomnosti zelene doma. Môžete použiť aj mrazený kôpor.

4. Všetko je pripravené začať zbierať naše jedlo. Najprv, na spodnej strane nádobiek, sme ležali pražené baklažány, na vrchole z nich pridajte všetky nasekané zelené. Pridajte pekne nasekanú klinček cesnaku, najmä ak sa vám to páči.

Baklažány a cesnak dokonalá kombinácia, ale je dôležité, aby to nepreháňalo.

päť. Na vrchole lesklých položte surové kuracie prsia. Nie je potrebné ho potešiť, pripraví sa priamo v rúre.

6. Ďalšia vrstva budeme mať baklažáky. Nezabudnite si ich tiež posypať.

Baklažán s kuracím mäsom v rúre s paradajkami a syrom

7. Rezané paradajky s tenkými kruhmi a blízko s baklažami. Šťava z paradajok, ktoré sa objavili pri ich rezaní, nie nalejte a pridajte do našej misky, nebude horšie.

Všetky zozbierané. Pošleme baklažány s kuracím mäsom, ktoré sa majú pečené v peci, zahrejeme na 180 stupňov, počas 25 minút.

8.Kým sú pečené valcovaním na veľkom syriu.

deväť. Po dobe pečenia, vezme naše jedlo z rúry, posypeme svoj syr a poslať späť do rúry na ďalšie 15 minút.

Niektoré hostesky okamžite zaspia ebancplants s kuracím mäsom a paradajkami so syrom a loďou na plný cyklus pečenie, ale nerobím to, pretože syr sa neroztopí, ale s pevnou kôrou. Dávam prednosť dvojstupňovým pečením.

1o. Akonáhle sa syr roztopí dobre a bude mierne pečené, dostať kurča s baklažánmi z rúry, nechajte ju relaxovať a slúžiť.

Baklažány s kuracím mäsom pečím v rúre, je jednoducho pripravená, a to ukazuje chutné, krásne bez prebytočného tuku. Keď som prvýkrát pripravil večeru na tomto recepte, bol som prekvapený, ako jemný a šťavnatý dostal kuracie prsia, ktoré sa zvyčajne deje suché.

Teraz na tomto nádhernom recepte, varím baklažány s kuracím mäsom nielen na večeru, ale aj na obed a dokonca na slávnostnej tabuľke. Ukazuje to chutné, nádherné a pikantné.

Kuracie mäso je jemné, samotný kastról sa nepatrí, dokonale vyrezáva, kombinácia produktov je harmonické! A veľmi uspokojivé a užitočné, čo je tiež dôležité.

Baklažán je nasýtený veľký počet vitamínov, čo spôsobuje jeho prospech:

• Kyselina askorbová posilňuje imunitu;
• Draslík a horčík zlepšujú prácu mozgu, kardiovaskulárnych a nervových systémov, čo je dôležité pre ľudí vo veku;
• Skupinové vitamíny pomáhajú bojovať proti cholesterolu;
• Mangán a železo obsiahnuté v fialových bobule pomáhajú zvýšiť úroveň hemoglobínu a znížiť riziko anémie.

Jesť pečené baklažán pečené a byť zdravé.