Sušenie izyum doma

Zo všetkých slávnych sušených plodov, prírodné hrozno sušené na slnku, najchutnejším a najpoužívanejším produktom. Pridať hrozienka v pečení, kaše, nápojoch, dezertoch.

V priemyselnej výrobe na rýchle spracovanie a konzerváciu surovín sa široko používa oxid siričitý, ktorý je samo o sebe nebezpečný. Preto, ak je to možné, je lepšie zberať hrozienky na vlastnú päsť.
Sušené hrozno je rozdelené do hrozienok a Kishmis. V súlade s tým, hrozienka - produkt s kosťami, Kishamis - žiadne kosti. Je to Kishmish, ktorý je najviac chutný.

Existujú odrody Kishmis, odvodené špeciálne pre výrobu sušených bobúľ. Toto je biela, čierna, ružová, prekvapenie, Zarafshan, sen a mnoho ďalších.

Ako variť lahodné a užitočné sviečky z zázvoru, môžete si prečítať podľa odkazu: http: // slo.tegrifo.ru / SUSHKA-ZUKATI-PASTILA / TSUKATY-IZ-IMBIRYA-KAK-PRIGOTIVIT /

Pred položením bobule na sušenie sa odporúča opláchnuť hranicu v roztoku limety chlóru - 1 polievková lyžica na liter vody.

Elektrosushilka

Pri používaní špeciálnej sušičky proces spočíva v nasledujúcich činnostiach:

1. Odstráňte veľké pobočky.
2. Držte niekoľko sekúnd vo varnej sóde. Soda prejdite na výpočet celkovej lyžice na 1 liter vody.
3. Po varení bobúľ sa ponorte do ľadovej vody a umiestni sa na zásobníky sušičky.
4. Suché pri teplote 55 stupňov 34 hodín.
5. Raisins prechádzajú a vyložia v bielizňových taškách, sklenených pohároch s papierom namiesto veka alebo utesnených nádob.

Iný spôsob sušenia hrozna - v podkroví

1. Odoslané vybrané a umyté v limetických vodách na plechoch na pečenie.
2. Urobte si v podkroví.
3. Počas prvých 5 dní pravidelne menia papier a vyčistite hrozno semien.
4. Po 22 dňoch odstráňte hotové hrozienka na skladovanie.

Sušenie na slnku

1. Odosielanie na papier alebo drevené zásobníky, vybrané a umyté hrozna.
2. Dajte na priame slnečné svetlo.
3. Otočte každé 3 dni.