Avocado: ako jesť, čistenie receptov. Čo variť s avokádom rýchlym a chutným

Avokádo - ovocie, ktoré sa objavili v skladovaní regálov relatívne nedávno. Niektoré milenky ho aktívne aplikujú v kuchyni, a niekto to ešte neskúšal. Ale ovocie sa vyznačuje jedinečnými zdravotnými vlastnosťami. Aké sú výhody avokádo? Ako jesť a recepty na jedlá z neho. Článok sa bude zaoberať vlastnosťami použitia a varenia plodu.

Čo je to - avokádo

Skôr ako pochopíte, ako pripraviť exotické ovocie, je potrebné pochopiť jeho vlastnosti.

Avokádo - ovocie, ktoré rastie na strome s výškou viac ako 18 m. Má oválnu alebo sférickú formu. Ovocie má kosť a hrubú kožu, ktorá má rôzne odtiene zelenej. Ostatné Avokado Názov - Aligator Hruška. Ovocie má jedinečné zloženie.

Ovocie je bohaté na veľké množstvo prospešných látok, medzi ktorými vitamíny, minerály, vlákniny a organické kyseliny. Vo svojom zložení sú nepostrádateľné aminokyseliny.

Koľko kalórií v polovici avokádo? Energetická hodnota 100 g ovocia je 164 kcal. Hmotnosť 1 fetál - 250 g. Preto je obsah kalórií polovice avokádo 170-230 kcal.

Ovocie sa aktívne kultivujú, pretože predstavujú vysokú hodnotu potravín pre vegetariánske a diétne potraviny.

Mierne použitie ovocia pozitívne ovplyvňuje srdce a cievy. Vysoká koncentrácia vitamínu C posilňuje imunitu a zlepšuje pevnosť ciev. Ovocie upozorňuje predčasné starnutie kože, eliminuje vrásky a zlepšuje elasticitu dermis. Avocado varuje problémy spojené s zrážanlivosťou krvi a znižuje krvný tlak.

Vďaka pozitívnym vlastnostiam ovocných jedál sú chutné a výživné. Takže sa musíte naučiť, ako si vybrať avokádo. O tom ďalšie.

Aké ovocie kúpiť

Ako si vybrať avokádo? Hlavnou charakteristikou plodu je jeho farba. Najlepšie je vybrať si bohaté zelené ovocie. Tieto správy, že ovocie je zrelé. Príliš svetelný tieň naznačuje, že ovocie musí ležať na nejakú dobu, ale príliš tmavé - o začiatku hniloby. Tam je také ovocie, ak je pevne na dotyk, a nie mäkký.

Ak spĺňa takéto vlastnosti, Avocado sa vzťahuje na odrody Kalifornia alebo Kaas. V ostatných prípadoch by ste mali venovať pozornosť hustote plodu. Musí byť tvrdý a mierne známy tlaku prstov. Ak je naopak, avokádo mäkké, potom si prežil a stratil väčšinu svojich pozitívnych vlastností. Nekupujte ovocie s čiernymi škvrnami.

Ako si vybrať avokádo? V tomto prípade môžete využiť tieto triky. Musíte potriasť ovocia v blízkosti ucha. Ak je ovocie zrelé, potom je počuť orezanie jeho kostí. Miesto upevnenia plodu do vetvy by malo byť žlté s oranžovými škvrnami bez vyčknení kotletov.

Ak nie je možnosť nákupu Avocado vopred, môžete si kúpiť nezrelé ovocie. 2-3 dni na teplom mieste, bude pripravený na použitie.

Ako vyčistiť ovocie

Mnohé ženy majú záujem o varenie ovocia, či je potrebné ju vyčistiť. Ukazuje sa, že ovocie je nevyhnutne predmetom takéhoto postupu.

Ako vyčistiť avokádo? Spočiatku musí byť ovocie umyté. Avokádo je potrebné utrieť a pripraviť ho na rezanie. To sa vykonáva niekoľkými spôsobmi a závisí od formy plodu:

1. Ak má ovocie hruškový tvar, potom sa vo všetkých jeho obvode urobí rez ostrým nožom. Musí dostať kosť. Potom sú polovice oddelené od seba. Pomocou noža alebo vidlice môžete odstrániť kosť. Výsledkom je dva polovice avokádo, podobne ako tanierik. Použitie lyžičky, môžete pokračovať v rezaní tela, ohrozenia jej kociek alebo dosiek. Od plodu vyberte kožu. Potom je purifikované ovocie rozdrvené kusmi alebo robiť choroby.
2. Ako znížiť avokádo? Ak je forma plodu sférický, potom sa postup opakuje rovnakým spôsobom, ale v priečnom úseku. V tomto prípade sa získajú poháre.

Vo zvyšku špeciálnych rozdielov v spôsobe rezania avokádo neexistuje. Kosť plodu je nejednoznačná, takže je nemožné používať ho v potravinách. Koniec koncov, je to zdroj nebezpečného toxínu s názvom Perzský. Ak sa dostanete do tela, môže spôsobiť poruchu potravín alebo alergickú reakciu. V významných množstvách - viesť k smrti.

Rovnaké toxíny sú obsiahnuté v šupke ovocia. Takže avokádo je najlepšie využiť vo forme úplne čistenej buničiny.

Čo a ako môže avokádo

Najlepšie je jesť ovocie v 2 druhov: v syre alebo po tepelnom spracovaní. Ako je avokádo? V surovej forme je výhodné používať ho. Neutrálna chuť a mäkký obsah plodu nevyžadujú špeciálnu prípravu a nechajte ho jesť v tomto formulári. Tak, väčšina pozitívnych avokádov. Najlepšie je pridať ovocie do rôznych jedál, potom ich chuť sa objaví naozaj neprekonateľná - jemná a mastná.

Prísne pravidlá pre správne stravovacie ovocie neexistujú. Najbežnejšie patrí tri možnosti:

• polovíc;
• nakrájané diely;
• Ako zvládol.

Neutrálna chuť avokádo kombinuje morské plody, vajcia, kurča, morčacie a ryby.

Môžete jesť ovocie s lyžičkou a použiť ho na telo z kôry. Pre ostrosť chuti avokádov v čerstvej forme sú ochutené citrónovou šťavou, korením alebo olejmi olív.

Ako jesť ovocie

Ako uložiť strih avokádo? Po čistení sa najlepšie používa jemné mäso plodu. Pod vplyvom vzduchu sa stmieva.

Avocado Store v chladničke sa neodporúča. Pri nízkej teplote sa plody začínajú hniť.

Nezrelé ovocie môžu byť umiestnené do tašky s jablkami alebo banány. To urýchli proces dozrievania. Avokádo sa používa 5 dní, inak sa zhoršuje.

Aby ste znížili oxidačný proces, musíte posypať ovocie citrónovou šťavou. Príjemná žltá farba avokádo môže byť zachránená, aby to urobila kosť.

V mrazničke uložil ovocie vo forme pyré s pridaním citrónovej šťavy. V tomto prípade sa uložia všetky priaznivé vlastnosti avokádov.

Čo pripomína chuť plodu

Ovocie vyskúšajte vopred, aby ste to pochopili, s čím sa ho spojí. Aké sú recepty z avokádo a ako to jedia? Rôzne odrody ovocia majú špeciálne chuťové odtiene.

Zrelé ovocie pripomínajú maslo s pikantnou bylinnou a orechovou chuťou. Ovocie je trochu čerstvou chuťou, takže môže byť použitý v čistej forme bez korenia a omáčky.

Jednoznačne nadviazať chuť avokádo je nemožné. Jeho konzistencia umožňuje použitie buničiny plodu ako pasty, rezanie a vo forme zložky mnohých riadu.

Ako často môžem jesť avokádo

Maximálny plod povolený odborníkmi - 200 g denne. Takýto objem avokádo sa rovná veľkosti 1 ovocia.

Ako je avokádo? Ak chcete získať požadované množstvo vitamínov a minerálov, stačí jesť za deň 1/2 plodu. Urobte to najlepšie v poslednom formulári.

Malý prebytok normy, podľa odborníkov, nie je kritický pre ľudské zdravie. Môže však spôsobiť alergickú reakciu, poruchu procesu trávenia alebo bolesti v pečeni. A s použitím niekoľkých plodov v potravinách sú možné vážnejšie dôsledky.

Aké produkty na použitie

Aké sú recepty s avokádom a ako to jedia? Keďže ovocie má neutrálnu chuť, presahuje zvyšok komponentov v hotových riadoch. Avocado je v kombinácii s rybami a morskými plodmi, zeleninou a vajciami, kurčaťom.

Pri varení je ovocie najčastejšie používané na prípravu nasledujúcich jedál:

• občerstvenie, pasty a omáčky;
• zeleninové a ovocné šaláty;
• plnené jedlá;
• Dezerty, mousses a zmrzlina;
• Ako ozdoba na mäso a ryby.

Ako uložiť strih avokádo? Ovocie je najlepšie možné okamžite požiadať o prípravu rôznych jedál. Získajte z Avokádo kulinárske majstrovské dielo môže nejaký hostesky. Metódy spracovania plodu sú odlišné. V rôznych krajinách Avocado Fry, variť, piecť, uhasiť alebo jesť v surovej forme.

Čo môžete variť

Existujú jednoduché a lahodné šaláty s avokádom. Pre tých, ktorí snívajú schudnúť, ako aj nasýtiť telo so základnými vitamínmi a mikroelementmi, môžete variť špeciálne jedlo. Patrí do stravovacieho šalátu.

Potrebné sú nasledujúce zložky:

• Polovica avokádo;
• vajcia;
• Čerstvé alebo slané uhorky;
• 50 g zelenej cibule;
• 20 g olivového oleja.

Šalát recept je jednoducho implementovaný. Varené vajcia a uhorka nakrájame do kocky. Drvený luk. Na stôl pred podávaním a tankovaním s olivovým olejom sa pridáva nakrájaný avokádo. Toto sa robí tak, že ovocie nie je čierny.

V dôsledku toho sa ukáže s nízkokalorickým jedlom. Bude to ideálne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Čo variť s avokádom rýchlym a chutným? Zložky sendvičov zahŕňajú:

• Čerstvý chlieb alebo chrumkavý toast;
• Drvený fetálny buničina;
• lososa;
• Pevný syr.

Hmotnosť získaná na chlieb. Dať losos zhora. Rošt syr a posypať sendvič. Vďaka avokádovi sa chuť lososa stáva obzvlášť jemným.

Z ovocia môžete variť polievku, ktorá je získaná chutná a výživná. Proces varenia je jednoduchý. Pre polievku sú potrebné tieto komponenty

• Kurací vývar - 1 liter;
• jeden avokádo;
• 2-3 cloves cesnaku;
• zeleň.

Ovocie čisté, rozdrvte ho do mixéra. Pridať vývar. Porazte výslednú zmes až do vytvorenia homogénnej hmotnosti a cool. Pred podávaním v tanieri, pražená cibuľa a zelení.

Pôvodné Sharp Snacks zahŕňa mexické Tortyl. Na prípravu tejto misky musíte použiť takéto výrobky:

• 2-3 ks. sladká paprika;
• 20 veľkých krevety;
• avokádo;
• 20 g lymskej šťavy;
• 1 umenie. Lyžica olivového oleja;
• korenie;
• 4 tenký LEPOLYEK.

Z polovice Avocado, 2 papriky a 4 krevety, aby sa pasta. Pridajte olivový olej, Lymskú a koreničnú olej. Na rozmazanie koláčov na rozmazanie. Zostávajúce papriky, avokádo, krevety ležiace na Tortilia. Zabaľte ich do kužeľov.

V takom prípade je lepšie opustiť ovocie

Ako avokádo jesť (recepty na varenie. vyššie)? Pred výberom produktov, ktoré potrebujú jedlo, je potrebné stanoviť, ako ovocie ovplyvňuje telo konkrétnej osoby.

Škodlivosť z používania avokádového minima a prejavuje sa v zriedkavých prípadoch. Opustenie Ovocie je potrebné v nasledujúcich prípadoch:

1. S individuálnou neznášanlivosťou produktu.
2. V prípade alergií.

Je to takmer všetky obmedzenia pri prijímaní avokádov. Vo všetkých ostatných prípadoch ovocie prináša ľudské telo len výhodu, nasýtenie vitamínov, minerálov.

Záver

Avokádo - Exotické ovocie. Jedlá z neho sú chutné a výživné. Pred prípravou rôznych omáčkov, šalátov a polievok sa musíte naučiť, ako si vybrať Avokado. Musí sa čistiť s ohľadom na jeho štruktúru. Odporúča sa odstrániť kosť a kožu ovocia. Plod, s výnimkou užitočných vlastností a obmedzení. Preto, pred použitím Avocado, musíte sa uistiť o ich neprítomnosti.