Granátový compote

Prísady

• Granátové jablko - 200-250. (1-2 stredne veľké ovocie)
• Cukor - 200 g.
• Voda-0,5-0,7l.

Na prípravu 1 l Compote sa vyžaduje 0,7 hodín, z toho 30 minút - pripraviť ovocie a sterilizáciu riadu.

Výhody kompozície granátového jablka. Kompózna z granátov granátových jablka je veľmi užitočné a dospelí a deti. Vysoký obsah organického železa, vitamínov a stopových prvkov prispieva k zlepšeniu imunity a podpory zdravia.

Pod ňou je podrobne opísaný o tom, ako pripraviť komparát z granátového jablka na zimu. Recept sa ľahko pripravuje, ale existujú nuansy, ktoré je potrebné zvážiť pri vykonávaní tohto obrobku.

Obsah

1. Ako variť Compoot z granát - recept s fotografia krok za krokom
2. Niekoľko tipov na varenie compotes z granátového jablka na zimu
3. Compotovať z granátového jablka a jabĺk na zimu

Ako variť Compoot z granát - recept s fotografia krok za krokom

Výber ovocia pre granátové jablko compotes

Compotovať z granátov z granátového jablka na zimu možno pripraviť z granátového ovocia akejkoľvek odrody: zo sladkých granátových jablka s bielymi, ružovými alebo žltými zrnami a od kyslých plodov s červenými a burgundskymi zrnami. Výhodné odrody s veľkými zrnami jasne červených a tmavých burgundov. Compote varené z takýchto plodov má jasnú a bohatú farbu a chuť.

Pri výbere ovocia na varenie Compote je potrebné zvážiť:

• Ovocie s červeným a ružovým plytkým zrnami majú viac kyslú chuť. Pri uložení nie je to dosť sladkého Compote. Preto sa pripravuje kompóbať z kyslých granátových jablín s rastúcou časťou cukrovej časti o 50-100g.
• Granátové jablká s bielymi ružovými alebo žltými sladkými zrnami a hnedou zelenou kožou, vďaka ich liečebným vlastnostiam, sa používajú ako veľmi silné prostriedky pri liečbe hnačky. Terapeutická kompozícia z takýchto plodov je varená bez cukru. Pri varení, spolu s zrnami, použité a ošúpaním, dávajte liek horkú chuť. Napriek horkosti, je príjemné pri pití.
• Compotovať od Garnet Peel, varené bez použitia granátových zŕn, má veľmi horkú chuť a tmavé, takmer čierne. Ľudová medicína odporúča použitie tohto nápoja pri liečbe parazitických chorôb a dyzentérie.

Príprava skla na konzervovanie Compólia granátového jablka na zimu

Doma, varenie granátového jablka Compote na zimu bez sterilizácie začína prípravou plechoviek.

Ak sa konzervácia predpokladá, že bez otoku sa používajú banky so závitovými viečkami, známymi ako "otočenie". Pre Compote with twist, potrebujete špeciálne svietidlá na objednanie - cín viečka a manuálny tesniaci stroj.

Sklenené nádoby sú dobre premyté teplou vodou a sterilizované horúcou parou. Môžete použiť vodnú kúpeľňu alebo kuchynskú kanvicu. Pre túto banku je umiestnená na výtok rýchlostnej kanvice, až do polovice naplneného vodou. V tejto polohe sa kanvica upraví na varenie a vnútorná časť nádoby po dobu 10-15 minút spracuje horúcou parou. Potom sa sterilizovaná banka opatrne odstráni a položte hore nohami na suchom obrúsku. Kryty sa spúšťajú v horúcej vode a pred použitím.

Ďalšia etapa - Príprava granátov granátových jablka pre Compote.

Všimnite si, že pri kontakte s ošúpaním a zrnami plodov granátového jablka, tmavé, slabo odstránené škvrny zostávajú v ruke a nechtoch. Preto sa postup na spracovanie ovocia musí vykonať v tenkých gumových rukaviciach.

Granátové plody pripravené pre Compote, musíte sa umyť, potom opatrne znížiť korunu a spodnú časť. Potom sa odtrháva z zóny korunky do kruhovej mierne odrezaná a ovocie pre výsledný rez je malá sila prekrývania. To sa robí tak, že zrná vo vnútri granátového jablka nie sú poškodené, potom sa všetky zrná postupne uvoľňujú z vnútorných filmov a starostlivo zvolené do čistej misky. Po tom, zrná sa niekoľkokrát premyjú pod žeriavom a dávajú vodu. Môžu byť držané interzernovy filmy a šupky, ktoré sú terapeutické činidlo. Pripravené granátové zrná zaspajú v nádobe spolu s cukrom piesku a opatrne sa nalejú do vetra vriacou vodou.

Pripravené granátové zrná zaspajú v nádobe spolu s cukrom piesku a opatrne sa nalejú do vetra vriacou vodou.

Na prípravu kompótu môžete použiť iný spôsob: po dobu 5 minút na prípravu sirupu, variť vodu a rozpustená v ňom cukor piesok a nalejte im zrná granátové jablka, pokryté vareným bankou. Tí, ktorí obmedzujú obsah cukru vo svojej výžive, odporúča sa používať náhrady cukru určené na konzervovanie.

Ďalej je banka dobre skrútená vekom, po ktorej sa otočí a nechajte vychladnúť s uterákom. S cieľom zvýšiť tesnosť banky, okolo jej hrdla oddelenia pásky písacieho materiálu. Pred zimou sa Compote uloží na mieste neprístupné na svetlo a teplo.

Niekoľko tipov na varenie compotes z granátového jablka na zimu

• Ak pridáte trochu citrónového oest v Compote, bude nasýtený.
• Granátové ovocie voňavé a pôvodná chuť, takže nie je potrebné používať korenie. Naopak, samotný granátový jablko je vynikajúcim doplnkom k iným kompótom a stačí použiť 50 g (0,5 okuliarov) granátových zŕn na liter Compote.
• Compote s granátom má druh astringentnej chuti. Takéto ovocie ako Apple, Quince, Feichoa umožňuje diverzifikovať chuť Compote.

Compotovať z granátového jablka a jabĺk na zimu

Zložky:

• Granátové jablko - 250 g.
• Apple 1PC - 50 g.
• Cukor - 200 g.
• Voda-0.5-0,7 l.

Poradie prípravy ako celku sa zhoduje s vyššie uvedeným receptom Compomom z granát. Jablká sú rozdelené na plátky, vystrihnite jadro. Neodstraňuje pokožku s jablkami, pretože v tomto prípade, pod pôsobením vriacej vody, je Apple zvárané a Compote je zablatený.