Ako rýchlo zdvihnúť cibuľu v octe?

Niekedy je hosteska veľmi potrebná rýchlym receptom na marinované v octe, takže s dôstojnosťou dostať sa z ťažkej situácie. To sa často deje, keď príbuzní alebo priatelia nečakane vypadnú ponúkať relaxovať v prírode. Niekedy, ak je nálada, chcem pripraviť neobvyklé jedlo pre rodinnú večeru na novom recepte, v ktorom je cibuľa v marináde špecifikovaná ako tankovanie. Jedným slovom môže byť situácia absolútne nepredvídateľná, ale nakladaný luk je vždy potrebný.

Samozrejme, hustí hostesky je ťažké chytiť prekvapenie, pretože vždy zneškodňujú predchádzajúcu pikantnú zeleninu. Koniec koncov, môže byť podávaný na stole ako nezávislé občerstvenie alebo vo forme doplnku k Kebab, sleďa, šalátom a mnohým iným jedlám. Preto stojí za to pridať zbierku domáceho receptu na pár rýchlych spôsobov, ako marinen cibuľu.

Aké poznámky zloženie zeleniny

Pred pokračovaním podrobnej štúdie najlepších receptov pre marinádu pre cibuľu stojí za to zapamätať si priaznivé vlastnosti tejto záhradnej kultúry. Kúpelná zelenina obsahuje veľa zdravotných výhod, vrátane:

• celého komplexu vitamínov;
• esenciálne oleje;
• súbor minerálnych prvkov, vrátane železa, horčíka, vápnika;
• Phytoncides: podľa ich údržby nie je luk nie je horší ako iná celebrity záhradné postele - cesnak;
• V prírodnom produkte sú proteíny a tuky;
• Potravinové vlákna majú pozitívny vplyv na trávovacie procesy;
• v zozname užitočných zložiek popola a celulózy;
• V malom počte, cibuľa obsahuje sacharidy a tuky.

Neviem, že na obsah vitamínov je cibuľa považovaná za šampión medzi všetkou zeleninou.

Prospešné funkcie

Všetky uvedené látky zloženia, ktoré sú navzájom interaktívne, všeobecne majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Preto je lukom vysoko ocenený nielen v oblasti varenia, ale aj v medicíne. Počet užitočných vlastností zahŕňa nasledujúce liečebné akcie:

• Vzhľadom na obsah fytoncidov je lukom schopný zničiť takmer akejkoľvek patogénnej mikroflóry;
• Zelenina stimuluje produkciu tráviacich enzýmov;
• Produkt je prirodzeným zdrojom vitamínov a minerálov;
• Pravidelné používanie Lukášskej potraviny výrazne posilňuje imunitný zdroj;
• Ako prírodná afrodiziakum má zelenina pozitívny vplyv na sexuálne príležitosti, táto vlastnosť je obzvlášť vyslovovaná zástupcami mužskej časti obyvateľstva;
• Vzhľadom k tomu, 95% výrobok pozostáva z vody, má nízku kalorizitu, ktorá prispieva k účinnej strate hmotnosti;
• Zelenina aktivuje krvný obeh a tiež znižuje úroveň škodlivého cholesterolu v nádobách.

Ako pozitívny príklad si môžete stále priniesť taký dobre známy fakt, že s prechladnutím, inhaláciou cibuľových vôní robí dýchanie a zmierňuje nosné preťaženie.

Ale hlavnou výhodou populárnej zeleniny je, že marinovaný luk v octe si zachováva všetky svoje jedinečné vlastnosti. Vzhľadom na túto výhodu je marinovanie na celom svete najbežnejším spôsobom, ako zachovať.

Škoda

V zásade, odborníci na výživu, ako sú iní zdravotnícki pracovníci, neexistujú žiadne zvláštne sťažnosti na korenistú zeleninu. Uznávajú svoje užitočné vlastnosti. Faktom je však, že marinizácia znamená povinné použitie kyseliny octovej a tento produkt môže významne ovplyvniť zdravie. Preto by tí, ktorí majú: t

• gastritída a ulcerózne ochorenie gastrointestinálnych orgánov;
• Hypertenzia, pretože ocot zvyšuje tlak;
• chronické patológie pečene;
• problémy s močovým systémom;
• Choroby pankreasu.

Špecifická chuť výrobku uľahčuje jeho použitie počas dojčenia. Nie je tiež potrebné zaviesť tak nejednoznačnú prísadu na strave tehotných žien a malých detí. V iných prípadoch si môžete vychutnať chuť nakladanej zeleniny, pričom ho pridávate do rôznych jedál príležitostného menu.

Ktoré riadu pridajte

Marinovaný luk je považovaný za univerzálny produkt. Preto stojí za to pridať, najmä v zime, takmer všetky jedlá:

• Polievky a borshs;
• omáčky;
• Prílohy;
• zeleninový guláš;
• sleď;
• šaláty;
• Snacking sendviče;
• Mäsové jedlá (Kebab, guláš, pekáreň);
• praženica;
• Rybie riadu akejkoľvek metódy varenia.

Marinovaná cibuľa môžu byť podávané ako nezávislé jedlo. Zvlášť chutné Ukazuje sa, že taký občerstvenie v kombinácii s majonézou.

Vzhľadom na vynikajúcu kombináciu marinovanej zeleniny s hlavným jedlom je možné výrazne rozšíriť rodinnú strava.

Vlastnosti marinologického postupu

Ak skúsení hostesses vedia, ako zdvihnúť cibuľu v octe, potom pre nováčik domáce kuchári, dôležité nuansy tohto kulinárskeho aktu neznámeho. Tu by sa mali konať niekoľko pravidiel:

1. Pre marinizáciu je lepšie vybrať malé a stredné žiarovky.
2. Pripravené výrobky sa odporúča skladovať s nízkou kapacitou v sklených plechovkách.
3. Odporúča sa znížiť koreňové krúžky s hrúbkou 5-8 mm hrubé.
4. Počas varenia je potrebné prísne dodržiavať dávkové dávky všetkých zložiek uvedených v dávkovom recepte, pretože odchýlka v ľubovoľnom smere môže byť negatívne ovplyvniť chuťové charakteristiky konečného produktu.
5. S riadnou uskladnenie budú konzervované cibuľa vhodné na mesiac a po sterilizácii v bankách - celý rok.
6. Na luku sa neobjavilo na hmotnosť rastu, nemala by podliehať dlhému tepelnému spracovaniu.
7. Pred pridaním korenenej zeleniny do pripravenej misky, musíte odviesť marinádu.
8. K cibuľovým krúžkom drtí, musí byť obrobok prenesený vriacou vodou, a potom odolať niekoľko minút v ľadovej vode.
9. Na prípravu marinády je lepšie použiť akýkoľvek prírodný ocot: ryža, hrozno, jablko. Všetky cookies sveta považujú balzamický ocot s najvhodnejšou a bezpečnou konzervatívnou činnosťou. Ideálny, ak hosteska môže pripraviť kyslú základňu.

Súlad s týmito jednoduchými pravidlami pomôže pripraviť naozaj užitočný produkt s vynikajúcou chuťou podľa akéhokoľvek receptu.

Najrýchlejšie recepty

V kulinárskej encyklopédii, dosť niekoľkých spôsobov, ako Mariny pikantné zeleniny. Ale od témy nášho rozhovoru o tom, ako rýchlo sa zdvihnúť cibuľu v octe rýchlo bez ochutnosti, zastavme sa na expresných možností na varenie občerstvenia. Každý zo znížených receptov si bude vyžadovať minimálne množstvo zložiek a 10-20 minút.

Najrýchlejší spôsob

Pri celom kulinárskom procese na tomto recepte bude trvať viac ako dvadsať minút, a výsledkom je univerzálna aditíva na absolútne akékoľvek mäso a rybie pokrmy, šaláty, ľahké občerstvenie.

Zložky:

• Voda - 0,4 1;
• Cibuľa - 4 stredné hlavy;
• Sugar - 80 g;
• Ocot - 100 ml;
• Soľ - 2 l. Umenie.; T
• Odporúča sa pridať trochu zelene.

Schéma varenia:

1. Po prvé, všetky sypké komponenty musia byť rozvedené vo vode, pridá sa kyselina octová.
2. Nakrájaná cibuľu na Marinádu.
3. Po 20 minútach môžete použiť nakladaný produkt na vymenovanie. Kalórie Takýto snack je len 104 kcal.

Čas marinosti je na polovicu, ak sú spočiatku cibuľové krúžky vriacou vodou, a potom opláchnite pod studenou vodou.

Možnosť Ázie

Tento recept bude musieť urobiť gourmet a fanúšikov orientálnej kuchyne. Ako základ v tomto recepte sa navrhuje použiť ryžový ocot, ktorý je oveľa mäkšie analóg. Celý proces varenia bude trvať niekoľko minút a luku bude šťavnaté a voňavé.

Požadovaný súbor s potravinami:

• Ocot (ryža) - 50 ml;
• trochu vody;
• Luku - 200 g.

Sekvenovanie:

1. Cibuľa je narezaná slamou, ale môže byť prstene.
2. Blanks Blanks v hlbokých jedlách.
3. Nalejte hmotnosť vriacej vody.
4. O päť minút neskôr, vodné zlúčenie, pridať ocot.

Vzhľadom k tomu, kalorický obsah takejto občerstvenia je len 40 jednotiek, podobné jedlo je optimálne vhodné pre strave ľudí, ktorí sa starajú o postroj ich vlastnej postavy.

Marinádový recept s olejom

Zvláštnosťou tejto formulácie je, že je tu luk so sladkou a zároveň soľnou chuťou. Pridanie malej časti rastlinného oleja robí chuť vyváženejšia.

Pre Marinada bude potrebné:

• Rastlinný olej (výhodne olivový výrobok) - 1. L.; T
• Soľná lyžica;
• Ocot - 60 ml;
• Cibuľa - 3 hlavy;
• pohár vody;
• Ground Pepper, Hmeli Sunneli.

Algoritmus akcií:

1. Cibuľa v akejkoľvek forme: môžete zvoniť alebo plátky.
2. Pridať korenie.
3. Takže luku opustí šťavu, musíte zmeniť výslednú hmotu.
4. Pridajte všetky množstvo oleja.
5. Spojiť sa vodu s kyselinou octovou a potom nalejte cibuľu s roztokom.
6. Za dvadsať minút potrebujete zlúčiť nadbytočnú vodu, a môžete slúžiť nakladaný luk na stole.

Acquisite z tohto receptu sa nedá uchovávať počas dvoch dní.

Cibuľa s korením

Tento univerzálny recept je z veľkej popularity, ktorý nie je prekvapujúci, pretože to vykazuje produkt s vynikajúcou, trochu elegantnou chuťou. Ideálne - použitie chilli korenia, ale môžete si vziať bulharské ovocie.

Požadované zložky:

• Soľ s cukrom - ½ l. C.; T
• Ocot (ryža) - 100 ml;
• cesnak - jeden zub;
• Cibuľa - 150 g;
• Pespom - 5 kusov;
• tymián, voňavé korenie.

Ako variť:

1. Cibuľa a pero nakrájajú na slamy, prevenciu vriacej vody.
2. Vo vhodnej kapacite, nalejte vodu, určujte všetky korenie.
3. Pridať luku s cesnakom, mix.
4. Marinát vo výslednom riešení Cibuľa by sa mala pol hodiny, potom je možné slúžiť na riad.

Cibule nakladaný týmto spôsobom sa získava v rovnakom čase ostrý a sladký, ale obzvlášť vzrušuje chuť kľahlej piky-cesnakovej vône takejto snack.

Recept s greeny

Pikantné bylinky v kombinácii s ocotom vždy dávajú zaujímavú chuťovú kombináciu. A ak sú k nim pridané cibuľa, ukazuje sa na veľkú prílohu alebo korenie na mäsové a zeleninové jedlá. Pri 230 g. Odrazová cibuľu je potrebné prijať:

• Tabuľka (9%) ocot - 60 ml;
• Cukor - 25 g;
• banda čerstvej petržlenu;
• Soľ - 30 g.; T
• Neúplné pohár vody.

Proces varenia:

1. Vo vode rozruch až do úplného rozpúšťania všetky objemové výrobky.
2. Pridajte ocot, mix.
3. V marináde určte rezanie luku a zelene.
4. Po pol hodine sa nadbytočná tekutina zlúčku a chutné občerstvenie môže byť ochutnávka.

Tu je len časť receptov, s pomocou ktorej môže byť obvyklá koreňová rastlina premeniť na nádherné občerstvenie. A také nádherné akčné sily akýmkoľvek hostekom.