V ktorých produktoch veľa zinku

Zinok - chemický prvok označený v Mendeleev tabuľkových symboloch "Zn", ktorý je známy všetkým zo školskej lavice. Nie každý však chápe, že tento stopový prvok zohráva veľmi dôležitú úlohu v ľudskom živote a priamo v jeho zdraví. Prvok je zapojený do práce všetkých buniek, je obsiahnutý v ľudských hormónoch a enzýmoch, a preto je nevyhnutné pre telo dospelých aj pre deti. Z prítomnosti tohto stopového prvku priamo závisí od prevádzky krvných a imunitných systémov, vaječníkov, pečene, srdca a mozgu, ako aj výroby hormónov. Teraz sa budeme zaoberať tam, kde je tento prvok, v ktorom produkty veľa zinku, aká je odporúčaná dávka spotreby denne, a to, čo ohrozuje nedostatok alebo, naopak, oprám špecifikovanej látky v tele.

Čo je užitočný zinok pre ľudské telo, prečo je potrebné

Lekárski riaditeľskí odborníci neprestanú zrušiť, že výrobky bohaté na zinku sa musia nevyhnutne uskutočniť v strave každej osoby bez ohľadu na svoju vekovú skupinu a pohlavie, a v ktorých výrobkoch je k dispozícii, a ako ovplyvňuje ľudské zdravie, povieme nižšie.

ZinC (Zn):

  • - zlepšuje prácu gastrointestinálneho traktu (prispieva k rozdeleniu tukov, asimilácia proteínov, normalizuje metabolické funkcie);
  • - zvyšuje imunitu a trvanlivosť tela na rôzne druhy infekcií (vplyv na výrobu dôležitých hormónov, leukocytov, protilátok);
  • - odstraňuje škodlivé kovy;
  • - podporuje rast dieťaťa do detskej a adolescencie;
  • - zúčastňuje sa na procese výroby spermií (na polovicu mužov) a vaječných buniek (u žien);
  • - prispieva k spomaleniu starnutia buniek;
  • - má dobrý vplyv na stav pokožky a účesu.

Okrem iných vecí (Zn) je to jednoducho nevyhnutné pre adolescentov, má pozitívny vplyv na tvorbu a činnosti reprodukčného systému chlapcov a dievčat.

Koľko zinku je potrebný na deň

Aby ste nepoškodili svoje vlastné zdravie alebo zdravie vašich blízkych a naplňte telo užitočným prvkom, je dôležité vedieť, ako sa denná sadzba zinku odporúča pre určitý vek a pod konkrétnych okolností (tehotenstvo, pôrod, detské kŕmenie obdobie). Nižšie uvedené údaje vám pomôžu navigovať a pochopiť, koľko stopových prvkov môže byť použitý s produktmi za deň.

Deti do šiestich mesiacov (6 mesiacov):

  • - Dievčatá 2 mg.
  • - chlapci 3 mg.

Deti od šiestich mesiacov do 3 rokov:

  • - chlapci a dievčatá až do 3 mg.

Deti od štyroch do ôsmich rokov:

  • - až 5 mg. Pre akýkoľvek sex.

Školáci (od 9 do 13 rokov):

  • - Norma približne 8-9 mg. za deň.

Teenageri (veková skupina od 14 do 18 rokov):

  • - Dievčatá až 9 mg.

  • - chlapci nie viac ako 11 mg.

  • Dámy od 19 do 60 rokov - 12 mg.

  • Zástupcovia silnej polovice od 19 do 60 rokov - až 15 mg.

  • Tehotné vekové skupiny do devätnástich rokov - 15 mg.

  • Budúce matky staršie ako 19 rokov - až 14 mg.

  • Ošetrovateľské mamičky (vek od 16 do 20 rokov) - až 15 mg.

  • Ženy počas laktácie (staršie ako 19 rokov) - až 17 mg.

Nedostatok zinku v tele: príznaky

Keď ľudia nedostanú tento stopový prvok, môžete pozorovať nasledujúce ochorenia (príznaky):

  • - veľmi časté prechladnutie (chrípka, orvi, atď.), vzhľad na slizníc a iných častiach tela herpes a iných plesňových ochorení, ktoré prispejú k poklesu imunity;
  • - pomalé hojenie rán a oderu;
  • - prejav alergických reakcií, dermatitídy;
  • - porušenie rastu krytu vlasov, príznaky vyletenia;
  • - redukcia chuťových receptorov (pocity);
  • - zlyhanie v metabolických funkciách tela;
  • - nadmerná podráždenosť, depresia, nestabilita emocionálneho pozadia;
  • - poškodenie vízie;
  • - zhoršenie stavu kože (objaví sa nadmerná sucha, vrásky) a nechty;
  • - porušenie koordinácie;
  • - zníženie alebo úplná absencia chuti do jedla;
  • - časté svalové kontrakcie v špičkách prstov;
  • - zhoršenie pamäte;
  • - porušenie zástupcov krásneho polovice menštruačného cyklu;
  • - zníženie účinnosti u mužov;
  • - prítomnosť predčasnej ejakulácie;
  • - zmeny v práci reprodukčného systému žien, ktoré môžu prispieť k narodeniu predčasného dieťaťa;
  • - spomalenie adolescencie duševného rozvoja.

Ako sa prejaví nedostatok zinku

Nedostatok Zn hrozí osobe vzhľad nasledujúcich nepriaznivých účinkov:

  • - depresivita a časté nervové poruchy;
  • - zníženie funkcií tela na alergény;
  • - prejav dermatitídy;
  • - poruchy v práci obehového systému;
  • - vznik anémie;
  • - zlé uzdravenie vredov a rany;
  • - vážne zníženie imunity;
  • - vypadávanie vlasov, zhoršenie pokožky;
  • - časté prechladnutie;
  • - oneskorenie rastu a sexuálneho rozvoja u adolescentov;
  • - vzhľad ťahu na alkohol;
  • - zvýšenie rizika vzniku adenómu prostaty u mužov nad 55 rokov;
  • - hojný výber potu;
  • - náročný chov a zlý vývoj dieťaťa v maternici;
  • - riziko predčasného narodenia a potratu.

Preto, aby sa zabránilo nepríjemným dôsledkom, výrobky obsahujúce zinok vo veľkých množstvách by mali byť vždy v menu, a aby bol stopový prvok dobre absorbovaný, nie je potrebné konzumovať takéto výrobky spolu s diuretickými prípravkami a výrobkami, v ktorých existuje značné množstvo olova (PB), ako aj železo (Fe), vápnik (CA).

Dokonale asimilácia (ZN) sa vyskytuje, ak budete jesť potraviny bohaté na zinok spolu s jedlom, obdĺžnikom veľkým počtom retinol (vitamín A) a proteínov.

Zaujímavé vedieť! V dávnych dobách, čínske dámy trepali kožu, aby sa zbavili vrások a dávali ju krásnu farbu na perly, ktoré, ako viete, bohatý na zinok a Cleopatra kúpali denne kozie mlieko, bohaté na prirodzený prvok.

Príčiny nedostatku zinku

Sú dosť veľa. Hlavná lekári v krvi sa nazývajú:

  • - vážne a nevýznamné ochorenia pečene;
  • - ochorenia žalúdka a čriev;
  • - veľké emocionálne a psychologické zaťaženia;
  • - Nesprávne jedlo;
  • - hojné potenie;
  • - alkoholizmus;
  • - malígne nádory;
  • - slušná invázia;
  • - poruchy v činnostiach pankreasu;
  • - Chronické choroby.

Aké produkty obsahujú najviac zinok

Potraviny bohaté na zinku

18 Obsah grommoterácie.

Mäso

Pečeň teliat (vo vyprážanej forme)

16 mg

Jahňacie (vyprážané obličky)

3,6 mg

LAMB (vyprážané pečeň)

5,9 mg

Kuracie srdce varené

7,3 mg

Hovädzie jazyky sú varené

4,8 mg

Beef Ternaya

9.5-9,7 mg

Morské pochúťky

Úhorov (ryby), v varenej forme

12,1 mg

Ustrice

60 mg

Ančovičie

3,5 mg

Matica

CEDAR NUTS

6,5 mg

Arašidový

2,86 mg

Červené jadrá

2,7 mg

Kešové a mandle

2,1 mg

Coconut

2 mg

Lesná matica (lieskový orech)

1,9 mg

Pistácia

Až 1,5 mg

Zelenina

Kapusta, stupeň "Kohlrabi"

Až 3,6 mg

Avokádo, reďkovky a mrkva

0,3 mg

Fazuľa a zrno

Bran z pšenice

16 mg

Mak

8,1 mg

sezamové semienka

7,8 mg

Tekvicové semiačka

7,5 mg

Čierne semená

5,6 mg

Ľanové semená

od 5 do 5,5 mg

Jedlo šošovky

3,8 mg

Sušená vzduchová kukurica

3,4 mg

Peas (suchý produkt)

3,3 mg

Fazuľa

2,6 mg

Červená a biela varená fazuľa

1,4 mg

Cestoviny

0,55 mg

Ovsený

0,5 mg

Iné živiny

Kvasinky

8 mg

Vajcia (obsahujú iba prvky)

Nie viac ako 4 mg

Boroviki

Až 1,49-1,53 mg

Chradový

1,4 mg

Mlieko a cibuľa Mladá zelená

0,4 mg

Nie každý vie, že výrobky s vysokým obsahom zinku - to sú hlavne mäsové pochúťky a, samozrejme, morské plody. Okrem toho, značné množstvo môže byť v iných potravinách, ako sú tekvica semená, žĺtky, v otrub, orechy, zelenina, syr.

Je lepšie pochopiť, aké produkty obsahuje väčšinu zinku, pomôžu pre vás nasledujúcu tabuľku.

V ktorých produktoch veľa zinku

Špecifikované o niečo nižšie, aby ste sa zoznámili s tabuľkou, pomôže všetkým učiť sa a pochopiť, ktoré výrobky by mali byť zahrnuté do jedla, aby obohatili telo podľa mikroúlectva.

Morské pochúťky - ustrice

V sto gramoch 58-60 mg zinku

Pečeň teľa

na 100 g. 15-16 mg

Akné

na 100 g. EEL 12,1 mg zinku

Dusené hovädzie

Až 9,2 mg nasto gramov hotového duseného produktu

Mach zrná

v 100 g. Zrná 8,2 mg zinku

Kvasinky (v suchej verzii) a sezamové semená

Až 8,3 mg na 100 gramov.

Bran z pšenice

asi 16 mg na 100 gramov.

Kuracie srdce (varené až do pripravenosti)

7,3 mg na stoviek gramov

Prebytočný zinok v tele, vplyv na metabolizmus

Mnohí obáva otázky, či existuje prebytok stopového prvku nebezpečným pre zdravie. Odpoveď je jednoznačná - áno. Prebytočné denné normy (uvedené vyššie pre všetky kategórie a vekové skupiny) Spotreba zinku vyššia ako 100-150 miligramov môže viesť k nasledujúcim dôsledkom:

  • - toxické otravy;
  • - porušenie koordinácie, spánku;
  • - najsilnejší závraty, konštantná nevoľnosť, zvracanie reflex.

Prebytok (Zn) v tele o viac ako 5-6 gramov. Môže spôsobiť fatálny výsledok. Preto predtým, ako sa začnete, aby ste si užívali drogy obohatené, je dôležité prejsť testy a získať odbornú konzultáciu s lekárom. Pre úplné asimiláciu tela s pomenovaným prvkom v neprítomnosti kontraindikácií a chorôb, ktoré vedú k jeho strate, stačí zahrnúť niekoľko produktov v menu mierne vyššie.

Teraz viete, aké produkty veľa zinku, ako aj aké následky môžu prísť s jeho vážnou nevýhodou, alebo naopak, overfaffect v tele. Medzitým nebude zasahovať niekoľko užitočných odporúčaní o spotrebe určeného produktu.

  1. Aplikácia v spojení s výrobkami obsahujúcimi veľa zinku, orálne antikoncepcie a diuretické liečivá výrazne znižuje stráviteľnosť stopového prvku.
  2. Nepríjemné následky, keď sa môže vyskytnúť izolácia prvku, ak je denná produktová rýchlosť prekročená o viac ako 150 mg.
  3. Najviac dobrá absorpcia zinku sa vyskytuje pri stravovaní arašidov, strukovín a sójových výrobkov.

Članki na tem področju