Carssky šalát s červeným kaviárom a chobotnicou
Vsebina
Šalát "Tsarsky" s červeným kaviárom a chobotnicou, dlho prestal byť luxusom pomente. Môže byť pripravený na slávnostnú tabuľku, avšak cena jej zložiek môže byť skutočne "carist". Ale chuť! Ako to dosiahnuť? Tento článok povie.
Carssky šalát s červeným kaviárom a chobotnicou
Klasický "Royal" šalát je pripravený a privádzaný vrstvami. Pre jeho prípravu je lepšie si vybrať nízkotučné majonézy, 30 alebo 40 percent, takže zdôrazňuje, ale neprerušil chuť hlavných zložiek. Aj keď je to veľmi uspokojujúci šalát, pretože tí, ktorí sú v zložení lamických výrobkov, je to pomerne občerstvenie.
Aké sú potrebné výrobky:
- 1 Bank of Caviar s hmotnosťou približne 140 g;
- 150 gramov pevného syra;
- dve balenia (každý z nich 100 gramov) Krab palice;
- 450 g squid;
- 6 kuracích vajíčok;
- 4 zemiakový tuber;
- 200 g majonézy;
- 1 zväzok čerstvého zniknutia.
Krok za krokom procesu varenia:
- Na varenie občerstvenia potrebujú pripraviť zemiaky. Je potrebné variť v uniforme až do úplnej pripravenosti, potom vychladnúť a čistiť.
- Tiež variť vajcia. Sú varené upchaté, čas varenia je 10 minút po varení. A vajcia a zemiaky musia byť varené s pridaním malého množstva soli.
- Potom by ste si mali pripraviť chobotnice. Musia ich hodiť do vriacej vody, vyberte a okamžite vynechajte v ľadovej vode, takže ich budú ľahko čistiť. Po odstránení kože sa ich musia variť. Sú vybavené iba jednou chvíľkou po spustení vriacej vody. Ani nečakajte, kým sa voda varí, za minútu je potrebné odstrániť jatočné telá, inak dostanú gumovú chuť. Musia byť tiež ochladené.
- Chladené kuracie vajcia by mali byť vyčistené, oddeliť proteín z žĺtky. Žĺtok by mal byť veľmi malý na otvorenie rúk, a trieť proteín na veľkom rúch.
- Zemiaky sa tiež valia na veľkom rizutisku. Krab palice by mali byť zmizne, odstrániť s každým z nich celofánové obaly a narezané na malé kvadratickéles alebo kocky.
- Varená a studená chobotnica by mala byť narezaná na slamky alebo polovičné krúžky.
- Tvrdý syr, ktorý môže byť vopred vopred v mrazničke (pre pohodlie trenia), musíte rošt na veľkom rizutisku.
- Musíme otvoriť plechovku s kaviárom, umyte zelených kôpor a jemne nakrájajte ho ostrým nožom.
- Ďalej by mal položiť jedlo vrstvy. Prvá vrstva je zemiaky, a na vrchole by mal byť spôsobený veľmi tenkou vrstvou majonézy (ak je zakúpený v balení, môžete úhľadne odrezať malý okraj obalu a vytvoriť sieťovinu).
- Cez omáčku by mala dať dosť niekoľkých kaviárových. Druhá vrstva je sploštená Squid. Mali by si tiež prenajať majonézu a pridať trochu z toho trochu, potom sú vajcia veveričky, kaviár tiež miesta.
- Štvrtá vrstva je usporiadaná krab tyčinky, sú lákavé mayonéou a posypané žĺtkom na vrchole. Nad žĺtkami by mali byť tiež umiestnené malú omáčku.
- Posledná vrstva je syr. Na vrchole je potrebné aplikovať krásnu sieťovinu z omáčky, vo výsledných diamantoch alebo štvorcoch, aby sa na podlahu lyžičky kaviátora a zdobila občerstvenie Dill Greens.
Položte občerstvenie je najlepšie na okrúhlom alebo oválnom miske, takže vo vzhľade sa podobá tortu. V tomto prípade je potrebné na okraji miska položiť na okraji misky, čím sa vytvárajú krásny rámec.
Carssky šalát s červeným kaviárom a chobotníkom a krevetami
Šaláty, ktoré sa pripravujú s kaviárom a majonézou, musia byť ponechané pred podaním na krátky čas, aby boli namočené. Často to však nie je potrebné, pretože jedlo sa pripravuje na dovolenku a stále čaká na hostí. Takéto jedlá však nemožno uložiť. To znamená, že je potrebné pripraviť takýto šalát len v takom množstve, ktoré budú konzumované večerné.
Nákupný zoznam:
- Paul kilogram mrazeného chobotu;
- 5 kuracích vajíčok;
- 4 zemiakový tuber;
- 300 g ošúpaných a varených krevety;
- 150 g pevného syra;
- 1 Bank of Cavivar;
- Mononézu s nízkou tukom;
- soli.
Voliteľne môžete pridať svoje obľúbené korenie do tohto zoznamu.
Ako variť snack:
- Najprv musíte variť chobotnicu. Musia byť vyčistené od koží, a potom špičkovú jednu minútu vo vriacej vode. Pri varení vo vode musíte pridať soľ (ak boli zvolené iné korenie, môžu byť tiež pridané do vody).
- Potreba variť zemiaky, ako aj kuracie vajcia. Zemiaky sú varené v uniforme, kuracie vajcia skrutkované, po dobu 10 minút. Pri varení vo vode musíte pridať soľ.
- Varené a studené zemiaky musia byť rošt, je tiež potrebné robiť s kuracími vajcami.
- Shrimps je potrebné narezať na slamy a chobotnice - na semiringu alebo slame, potom musíte otvoriť plechovku s kaviárom.
- Pevný syr, ktorý môže byť vopred vopred v mrazničke, trieť na malom prístroji, vystavte snack vrstvy musia byť položené na okrúhlom misku alebo veľkej doske.
- Prvá vrstva je umiestnená varené zemiaky. Je umiestnený na majonéze, chobotnice umiestnené na vrchole, tiež potrebujú naliať trochu mayonnou, a potom nalievanie strúhaných vajec.
- Po mazaní majonézy vajíčok, musíte dať krevety. Terch syr posypaný cez krevety. Nad pevným syrom, musíte urobiť tenkú sieť z omáčky.
- V každom z výsledného štvorca alebo kosoštvorcom je potrebné dať na podlahu lyžičky košíka.
Doska je potrebné poslať pol hodinu do chladničky. Takže syr sa nezriedi, musíte zabaliť jedlo do potravinového filmu.
Carssky šalát s červeným kaviárom a chobotnicou a červenou rybou
Výber červených rýb, je najlepšie zostať na slabo tuku lososa. Okrem toho, pre toto jedlo potrebujete pripraviť cesnaku majonézu vopred. Na to, 2 veľké klinčeky cesnaku je potrebné rozdrviť cez tlač a zmes z 150 g omáčky. Tento šalát doplní túto majonézu.
Aké zložky budú potrebovať:
- 5 kuracie vajcia (ak je malé, potom môžete užívať 6);
- Krémový olej - 50 g;
- Pevný syr - 200 g;
- Filet slabo soleného lososa - 200 g;
- Olivy (čierne konzervované kosti) - dve polievkové lyžice;
- Maisonist Cesnak - 150 g;
- Parrushccakes chladené - 1 lyžička;
- Squid Carcass - 1PC;
- ICRA - 2 lyžičky.
Ako variť snack:
- Kuracie vaječné vajcia varené priskrutkované, cool, trieť na strúhanku.
- Krémový olej vložil do mrazničky, v mrazenej forme rošt na strúhanku. Tiež rošt a tvrdý syr.
- Rybie filé musí byť veľmi tenké, premiešajte ho strúhanou olejom.
- Squid varte, čisté a narezané na polovičné krúžky.
- Čierne olivy potrebujú narezať na krúžky, je tiež potrebné variť cesnaku majonézu.
- Ako variť šalát: dajte vajcia konzistentne, lyžicu ISC, potom chobotnice, stále teľa, potom syr je tuhý, potom lososom s olejom, potom olivy. Každá vrstva musí byť zmeškaná majonézou, musíte posypať petržlen s hornou časťou misky.
Tento šalát tiež potrebuje odísť. Uložte ho lepšie v chladničke.
Carssky šalát s červeným kaviárom a chobotnicami a krevetami a krab copsticks
Počet nižšie uvedených zložiek sa vypočíta na 6 častiach. Čas varenia nepresahuje pol hodiny.
Aké produkty potrebujú varenie tohto snack:
- jedno kuracie vajcia;
- 300 gramov kreviet;
- 300 g squid;
- dve balenia (každý z nich 100 gramov) Krab palice;
- 2 polievkové lyžice omáčky;
- 1 polievková lyžica Icork.
Voliteľne môžete pridať soľ a čierne korenie. Je však potrebné byť opatrní - majonéza a kaviár veľmi slaný.
Ako variť šalát:
- Vajcia musí byť ťažké a cool. Už v varenej forme je potrebné vyčistiť a oddeliť proteín z žĺtky. Ako súčasť občerstvenia potrebujú len bielkoviny. Yolk môže byť použitý na ozdobenie alebo výrobu iných jedál. Vajcia proteín potrebujú jemne rez.
- Shropy by sa mali variť v mierne solenej vode. Sú varené asi 3 minúty, mali by ste tiež variť chobotnice. Varia nie sú dlhšie ako 1 minútu. A krevety by mali byť ochladené. V tomto okamihu môžete skrátiť skrinky, pred každým potrebným na odstránenie balenia celofánu.
- Chladené krevety by mali byť narezané na slamy a chobotnice.
- Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete mixovať vajcia, krabi palice, krevety a chobotnice, pridať majonézu k nim. Jeho množstvo by malo byť nastavené v závislosti od obsahu tuku, teľa sa pridá do misky.
Podávajte tento šalát môže byť zdobený žĺtkom, čerstvými zelenými alebo len kaviármi. Cavivar nemôže miešať.
Šaláty s lososom a červeným kaviárom
Na prípravu tohto šalátu je lepšie zastaviť svoju voľbu na slabo soli lososa. Pred položením v miske, varená ryža, je potrebné vyschnúť z zvyškov vody. Okrem toho musí byť drobivé.
Aké sú potrebné výrobky:
- Solený losos - 200 g;
- ICRA 100 g;
- Rice Zlaté varené - 100 gramov;
- varené vajcia 5 kusov;
- jedna žiarovka;
- majonéza šalát;
- Šalátové listy na registráciu.
Ako variť:
- Začať variť ryžu a sušiť ju, variť vajcia.
- 3. Červené ryby narezané na malé kocky, len nakrájajte žiarovku.
- Rezanie vajec tiež rezané, mix s ryžou, pridať ďalšie zložky, vrátane majonézy a mix.
- Šaláty vyložili šalátový šalát, potom vložte hotové občerstvenie vo forme snímky. Na vrchole položeného červeného kaviára.
Podávané v rovnakom jedle, v ktorom sa pripravoval. Zmiešajte červené izh v šaláte.
Tento článok opísal niekoľko receptov pre "Royal" šalát. Môžu byť upravené a doplnené, ale čo je najdôležitejšie - krásne usporiadanie.
