Raspberry compote: 3 úžasné recepty

Dosť času na začiatku prvej vlny polotovarov, keď bobule sedia z množstva ovocia a ich nezabudnuteľnú arómu. Zatiaľ čo túžba zbierať celú úrodu neposkytli majitelia celku, musíme potrebovať našu kulinársku knihu a vybrať najvhodnejší recept pre malinové komposy, možnosti a typy, ktorého veľké množstvo. Ponúkam niekoľko mojich vlastných - testovaných časom a potešených ľudí mojich domácností.

Raspberry Compote Bez sterilizácie

Pre tento obrobok potrebujete zbierať malinové bobule do stupňa ich úplnej splatnosti. Lats a zelené ovocie v Compote nebude ísť. Niektoré - zmiasť, iné - explodovať. Opláchnite maliny bezprostredne pred záložkami, takže nedovoľuje šťavu do bežných jedál. Na tomto recepte môžete zavrieť chutný nápoj z mrazených bobúľ - vždy som položil niekoľko porcií malinov na varenie zmiešaných domácich nápojov v mrazničke, pretože nie všetky plody spia naraz.

Čo potrebujete na zachovanie trojnásobných plechoviek Raspberry Compote

  • 2 g. kyselina citrónová;
  • 1 veľké pohár cukru (250 g.);
  • 500 g. Čerstvé alebo mrazené maliny;
  • 3 litre čistenej pitnej vody.

Krok za krokom

  1. Bol som predobjednaný mojich bánk a odmasť si ich pitnú sódu. Uistite sa, že odolať nádrže na konzervovanie 5 minút v zahrievanom na 100 stupňov rúry.
  2. Ak sú v kurze závitové veko - nosím ich pred západom slnka v strmé vriacej vody asi 5 minút. Ak sa banky s euroGorly skončili, kryty pre nich berú pod strojom a nalejte vriaca vodu spolu s vloženými gumičkami.
  3. Položil som malinový v bankách, dal som hrniec na oheň s potrebou receptu množstvo vody. Bývam v obci a moja vlhkosť v mojom dvore je prijatá z mojej vlastnej no, takže filter nepoužívam.
  4. Akonáhle sa voda varí, blíži sa do bánk s bobuliami, zakrytie železných krytov a počkajte 10 minút.
  5. Pretiahnem infúziu späť na panvicu, prinášam do varu. I naliať cukor a kyselinu citrónovú do nádoby, udržiavanie pomalého ohňa až do omáčky.
  6. Nalievanie výsledného riešenia bobule v bankách a okamžite sa vráťte Malina Compote so železnými viečkami.
  7. Obrátim hodiny na hrubý podklad, uhryzol som hustý starý platený alebo malú teplú deku.

Vytiahnem skladovanie Compote bez sterilizácie len vtedy, keď sú banky úplne vychladnúť. Ak čas nie je vydržaný - konzervovaný tento typ nebude môcť stáť dlhú dobu.

Tip: Ak ste si kúpili maliny na trhu, a to sa ukázalo, že existuje veľa červa bobule v vedre, neponáhľajte sa, aby sa narušil narušený predajca a vyhodili pokazený produkt - všetko môže byť opravené. Na to, rozpustiť v 1 litri studňovej vody 1 lyžičku varnej soli a nalejte ho s malinami po dobu 10 minút. Všetky zvieratá, ktoré si vybrali chutné bobule, sa objavia, a môžu byť vyčerpané spolu so soľankou. Malina opláchnite pod žeriavom a použitie pre cieľ.

Raspberry Compote so sterilizáciou

Moja matka miluje urobiť podobný obrobok na starom spôsobom, nechcem riskovať zber zberu a jeho vlastné úsilie. Musím povedať, že chuť jej Compote zo sezónnych bobúľ sa vôbec nezhoršuje. Poviem vám jej recept na karmínový balzam.

Recept na 1 dvojlitrový pohár lahodného nápoja

  • 350 gr. zrelé maliny;
  • 200 g. piesok cukru;
  • 2 l purifikovanej pitnej vody;
  • ½ citrón, oranžový alebo vápno - voliteľný;
  • Niekoľko čerstvých lístkov mäty - pre sviežosť.

Ako varí moja mama

  1. Umylé bobule rozhodujú o čistom poháre, pridáva cukor a stlačí šťavu z citrusov. Pridáva mincovňu alebo melissa listy spoločnej spoločnosti.
  2. Pláva celú túto krásu so studenou vodou.
  3. Spodná časť veľkých pásových línií starý uterák v 2 vrstvách, okamžite umiestni nádobu na sporák. Odosiela tam pripravené poháre.
  4. Pokrýva kapacity s čiapkami na citáciu a nalievanie vody do improvizovaného sterilizátora. Kvapalina v tomto prípade musí dosiahnuť takmer na plechovky plechoviek.
  5. Zahŕňa sporák a udržuje celý dizajn na teplo 15 minút po zahriatí vody okolo konzervovaných potravín na 80 stupňov.
  6. Ďalej je proces známy z detstva - dostaneme presne horúce billety zo spoločnej panvy a spech.
  7. Otočte sa na hrubý substrát, uhryzneme niečo zbytočné a veľmi teplé.

Takéto zbery z maliny je dokonale uložené v akýchkoľvek podmienkach, je dôležité, aby ste ho odolali v inverznom a izolovanom stave, kým plechovky plechovky.

Raspberry Compotel s čerešňami a jahodami

Mám luxusný strom v mojej oblasti, miloval moje deti, susedných chlapcov a všetkých vtákov v okrese. Toto je úžasne lahodná najskôr cherry. Ovocie sú veľké, šťavnaté, s malou kosťou a množstvom jemnej buničiny. V rokoch zberu, zbieram niekoľko vedierok tohto krásneho bobule a urobím prázdne miesta, ktoré nedosiahne ani nový rok, takže sú chutné a voňavé. A keďže bobule pľuvajú v rôznych časoch, je potrebné zmraziť a používať tak jahody a maliny.

Čo potrebuješ:

  • maliny;
  • čerešne;
  • jahody;
  • cukor;
  • voda.

Proporcie, ktoré nie sú poukázať - nevedia ich určite a dávno, varím takéto konzervované oči.

Ako pripravujete:

  1. Vopred sterilizujú plechovky v akomkoľvek pohodlnom spôsobe - stlačím ich v rúre.
  2. Kryty s vriacou vodou a falošom.
  3. Moje a prisahal suroviny.
  4. Vyčistite bobule z ovocia a pohárov, zatiaľ čo jahody nepotrebujú veľa, používam to 5 kusov pre každú nádobu - pre vôňu.
  5. Položte našu úrodu vo veľkom hrnci a nalejte vodu.
  6. Varenie obyčajné Compote, napadnúť cukor podľa chuti. Citrus V tejto možnosti nepridávam - majú pomerne silný zápach, a nebudeme cítiť všetku krásu berryho sortimentu.
  7. Vylomíme hotový výrobok na teplých bankách, pridajte rovnaké bobule z panvice - sú v Compote a budú veľmi chutné. Snažím sa malins a čerešne vyplniť 1 tretinu každej nádoby.
  8. Jazdíme a obrátime sa na hrubý vrh.
  9. Znížte naše Raspberry Compome opäť s hustým plášťom.
  10. Odstraňujeme na skladovanie na zimu, keď sú poháre úplne vychladnúť.

Moje domácnosti s ťažkosťami odolali pár týždňov a spustí sa zužovať, aby ste počúvali Compotu od suterénu, dúfali, že s takýmto počtom prázdnych bodov straty jedného alebo dvoch pohárov si nevšimnem.

Članki na tem področju