Compotovať z jabĺk na zimu - recept na 3-litrové nádoby

Jablká tento rok veľa. Dachniks už nie je vyrovnať sa s takým množstvom. Preto im všetky ponúkajú všetky. Dcéra priateľka nás priviedla s obrovským balíkom ovocia. Sú tak voňavé, že ich vôňa naplnila celý apartmán. Zdá sa, že ste v Apple Orchard. A okamžite chcel jesť aspoň jednu vec je malý zázrak. No, a keď som bol nájdený, bolo potrebné niečo urobiť s ovocím. Stupeň nie je zima, nemôže byť dlhodobo udržiavaná. Ja, ako vždy, chytil poháre. Zvolené Kreagoli lepšie. Najprv sa rozhodol točiť Compote. Slivka už pripravila, teraz je potrebné urobiť Apple.

Koniec koncov, je to najcennejšie ovocie. V nej a vlákno, vitamíny a stopové prvky. A žehliť niečo! Len skladom užitočnosti! Pretože niet divu, že sa hovorí, že jesť jeden Apple denne, rozšíriť môj život.

Tento obrobok sa vykonáva jednoducho. Áno, a trvá veľa času. Mám rád kompót len ​​jedným typom ovocia, keď sa rôzne odtiene nemiešajú. Tak jasnejšie chuť ovocia, ich vôňa. Sirup nasýtený, Frank, jemná solárna farba a prenáša všetky kúzlo voňavých jabĺk. Poviem vám, ako variť tento druh zimných zásob.

Kompózna z jabĺk na zimu bez sterilizácie

Tento recept vám umožňuje robiť bez sterilizácie. A bez nej je obrobok dlhé obdobie, dokonca aj v byte. Metóda varenia klasika. Tak zvlákňujúce ovocie a naše mamičky a babičky. S veľkým počtom jabĺk, boli uložené v banke do hrubého, takže v zime a ovocie môže byť zničené. A boli narezané na časti, ukladanie bánk. Uloženie tejto možnosti prázdnych miest, dozrel som tiež skrútil ovocie rovnakým spôsobom. A odrezať ich na časti, aj keď nie je potrebné uložiť banky. Pravdepodobne, pravdepodobne, v tejto forme, mám rád viac ako celok.

Potrebujeme 3 litrovú banku:

• Jablká - 1,5 - 2 kg
• Sugar - 2 ST.
• Voda - 2-2,5 l

Moje jablká boli menšie na dvojitom nádobe. Len som rozdelil všetky zložky na polovicu.

Zvážte, že musíte merať počet jabĺk už v upravenej forme.

Začnime s prípravnými prácami. Samozrejme, jablky som umyl dobre pod tečúcou vodou. A pokračoval v ich spracovaní. Znížím ich do štyroch častí, odstránili semená, odrezali lalok a miesto ovocia. Vymazali všetky poškodené miesta. V nakrájanej forme som otočil 600 g Apple.

Recyklovať malé množstvo jabĺk rýchlo. Medzi nimi takmer žiadny pokazený. Zatiaľ čo som vyčistil ovocie, bol som sterilizovaný bankou a varel viečko. Takže teraz je všetko pripravené začať výzvu nad našou vapilou.

Apple Compote z čerstvých jabĺk na zimu

Moje jablká sú viditeľné preplnené so železom. Začiatok hnedého hneď po rezaní. Nie je to desivé. Bez straty času si vezmite banku a položte v ňom všetky plátky.

Nalejte studenú vodu. Nemusí sa filtrovať. Môže byť použitý a tok. Dáme päť minút, aby sme stáli pod uzavretým vekom.

Pretiahnem tekutinu do hrnca a dať na sporák. Pridám ďalšie pohár vody do poistenia, pretože sa odparí pri varení. Dokonca vidieť niekoľko minút vo vode, jablká sa už podarilo naplniť ich arómou. Na silnom požiari som priviedol do varu.

Vriacia voda jemne a postupne naliať plátky. Kryt s vekom, nechajte sa zahrievať 10-12 minút.

Ak sú jablká pevné a silné, potom čas prvého zahrievania až do 20 minút.

Po 10 minútach pretiahnem infúziu v hrnci. Znova som dal na sporáku a ja som priviedol do varu na silnom ohni.

Dávam sa dostať z Nastya 1-2 minút. A opäť ho naplňte bankou. Teraz ho nechajte pod uzavretým vekom 5-7 minút. Pevné jablká musia držať 10 minút.

Po tomto poslednom mieste pretiahnem odvar na panvicu. Vylejem ten istý cukor. Pekné miešanie tak, že sa rozpúšťa cukor. A na strednom horúcom tekutine priviesť do varu. Sa líšia ďalších 3-4 minúty od spodnej časti varu.

Množstvo cukru môžete zmeniť. Dajte alebo pridajte svojmu vkusu.

Sladký sirup pripravený. Tekutina s teplotou varu vyplňte nádobu na vrchol a zakryte veko.

No, posledný významný bod zostal. Používame tesniaci stroj. Tesne otočte veko.

Teraz obrátim banku na zdola nahor. A zakrytie Terryho pevného uteráka. Nechajte ho stáť, kým sa v pohode.

Varím Compoot vo večerných hodinách. A vytiahol obrobok len ráno. Samozrejme, že už bola ochladená. Je čas, aby som išiel na jeho ďalšie priateľky.

Ako vidíte, všetko je veľmi jednoduché. Kým som sa pripravoval, tichá Aróma Apple. Necítite to z nákupných plodov. Compote bude očarujúci. Nasýtené, voňavé a veľmi chutné. Áno, a plátky jabĺk v zime budú radi konzumovať. A ako si variť Apple Compote v bankách? Podiel v komentároch.