Ako urobiť caesar šalát

Caesar Salad je jedným z najviac milovaných a požadovaných receptov, má mnoho variácií prípravy, ktoré vám umožní vybrať si vhodné. Šalát sa skladá z jednoduchých zložiek, je ľahko variť, vhodný pre každodenné použitie, a bude dokonale pozerá na slávnostnú tabuľku.

Caesar šalát, recept s kuracím mäsom, klasická technológia

Classal Classic Recipe zahŕňa kuracie prsia a horčicu.

Čo potrebujete kúpiť pre šalát Caesar, Ingrediencie:

  • 300 g kuracie prsia;
  • cesnak;
  • 100 g akéhokoľvek pevného syra, napríklad "parmezán";
  • 10 cherry paradajok;
  • Bageta alebo obušok;
  • listy šalátu;
  • Soli, korenie, korenie;
  • Pre omáčku: olivový olej, trochu cukru, lyžica tkanej omáčky, 1,5 lyžice vínneho octu, 1,5 lyžičky horčice, ančovičiek, niekoľko klinčekov cesnaku, kuracie vajec.

Metóda varenia:

  1. Pripravte si prsníka kurča, umývanie, čisté z filmov a tuku. Postrekovač posypte svojím obľúbeným korením, obal vo filme a odstráňte na marinizáciu do chladničky na niekoľko hodín.
  2. Rozrezať pozdĺžne kúsky a smažiť sa na panvici. Aby bolo možné jedlo menej vysoké kalorie, prsia by mali byť predohrevé, a potom nakrájané plátky smažiť na non-palicu na panvici bez oleja.
  3. Pripravte sa na doplnenie tankovania: Zmiešajte v mixéri všetky potrebné zložky a dobre porazte. Získať hustú hmotu nalejte malé množstvo oleja. V prípade potreby pridajte viac horčičných, ocot a soľ.
  4. Baton nakrájame na kocku a posypeme zmes soli, cesnaku a oleja. Zostaňte na plechu na pečenie a vyberte v rúre, zahreje na 180 stupňov. Pečieme sušienky 5 minút, chlieb by sa mal ukázať na ostré, ale nie znova.
  5. Časť syra sa trieť na plytkej svietiteľov, zvyšok sa nareží na ostrý nôž s tenkými doskami.
  6. Šalát listy Rush s rukami, pre-vymazanie tesných základov.
  7. V plochej širokej tanier položte šalátové listy, naliať sa zhora s niekoľkými lyžami omáčky, vyložte kurča, plátky paradajkových čerešník a sušienok. Na vrchole nalejte omáčku.

Pri žiadaní o stôl so šalátom samostatne uložte omáčku.

Príprava šalátovej šaláty, cesnak

Šalát má svoju vlastnú individuálnu chuť kvôli omáčke, bez ktorej sa jedlo objaví čerstvé a bez chuti.

Pre omáčku budete potrebovať:

  • niekoľko cloves cesnaku;
  • polovica olivového oleja;
  • dve lyžice majonézy;
  • citrónová šťava;
  • kus pevného syra;
  • Pepper a soľ na chuť.

Metóda varenia:

  1. Jasné a preskočiť cez cesnak.
  2. Syry sekanie jemného svietidla.
  3. V šálke zmiešavacieho korenia, rozdrveného syra, citrónovej šťavy a majonézy - zmiešajte až do homogénnej hmotnosti s mixérom alebo šľahaním.
  4. Neprestaňte miešať, aby sa nalial olivový olej.
  5. Pripravená omáčka opustiť rýchlejšie na štvrtinu hodiny. Vodný šalát pred podávaním.

Udržujte omáčku potrebnú na chladnom mieste nie viac ako deň.

Caesar šalát s krevetami, paradajkami, syrom

Ďalšia z populárnych možností Caesar - podanie s krevetami. Vhodné ventilátory morských plodov a ľahkého jedla.

Čo je potrebné na prípravu Caesar Šalát:

  • Tiger alebo kráľovské krevety;
  • korenie, soľ;
  • olivový olej;
  • Cherry paradajky;
  • niekoľko lyžičiek citrónovej šťavy;
  • lyžice medu;
  • pevný syr;
  • listový šalát;
  • Pre omáčku: korenie, soľ, niekoľko kvapiek balzamického octu, ančovičiek, olivového oleja, lyžičky citrónovej šťavy, štvrtiny lyžičky horčice, kuracie vajcia;
  • Pre sušienky: bageta, soľ, korenie, niekoľko kusov cesnaku, olivový olej.

Metóda varenia:

  1. Krevety varte v osolenej vode po dobu troch minút, a potom čistí od plášťa.
  2. V miske s krevetami pridať olivový olej, citrónovú šťavu, med, korenie a soľ. Dobre premiešajte.
  3. Zatiaľ čo krevety Maridates na prípravu krutónov. Srezajte bagette kocky, umiestnite na zásobník a na vrchole nalejte zmes oleja, cesnaku a soli. Dajte chlieb do ohrievanej rúry na 200 stupňov.
  4. Nakladané krevety smažiť z dvoch strán v non-palicu panvicu.
  5. Varná omáčka. Zmiešajte všetky zložky na tankovanie a rytmus s whin alebo mixéra.
  6. Šalátové listy opláchnite, suché, dať na plochú dosku a posypeme malým množstvom omáčky. Nad položkou sušienky, polovice cherry paradajky, krevety a posypeme pevným syrom, strúhaný na malom prístroji.

Podávajte s omáčkou v samostatnej miske.

Caesar šalát s lososom, cesnakom a citrónom

Caesar s lososom - Ďalšia klasická verzia šalátu, miloval mnohí.

Čo je potrebné pre CAESAR šalát, zložky:

  • kus slabého lososa;
  • korenie, soľ;
  • niekoľko lyžičiek olivového oleja;
  • cesnak;
  • 2 lyžice horčice;
  • lyžice octu;
  • 2 vajcia;
  • Polovica citróna;
  • kus pevného syra;
  • Cherry paradajky;
  • Bageta alebo obušok;
  • listový šalát.

Metóda varenia:

  1. Pripraviť krutóny. Zrezajte chlieb s kockou a položte ho na predhretej panvicu a balíček na zlatú farbu. Na konci posypte zmesou oleja, soli a cesnaku. Dajte na chladiacu dosku.
  2. Varná omáčka. Variť vajcia, oddelené žĺtky a otočte ich na vidličku. Pridajte horčicu, olivový olej, ocot a citrónovú šťavu - poraziť klin alebo mixér.
  3. Šalát lekáry opláchnite do chladnej vody a zadá suché. Nalejte ruky a dať na jedlo. Nalejte zhora omáčkou, posypeme krutónmi.
  4. Rezaný losos s tenkými plátkami a vyložte na tanieri.

Ozdobte šalát strúhaný syr a cherry paradajky. Pred podávaním na stole sa šalát opäť naleje omáčku.

Caesar Šalát s Pekingovou kapustou a kusov vajcia

Caesar Šalát má mnoho variácií, ak je to žiaduce, môže byť akákoľvek zložka nahradená iným. Napríklad namiesto hlávkových listov nechal používať kapusta v Pekingu.

Čo je súčasťou šalátu Caesar, recept:

  • prepelice vajcia;
  • korenie, soľ;
  • kus pevného syra;
  • Pre omáčku: majonéza, horčica, cesnak, soľ, korenie a balzamický ocot;
  • Čínska kapusta;
  • Obušok;
  • Cherry paradajky;
  • Kuracie filé.

Metóda varenia:

  1. Prsia do varu v solenej vode, ochladené a narezané na plátky.
  2. Kocky na rezanie chleba a na pár minút suché v rúre.
  3. Varte niekoľko vajíčok, čisté a rezané na polovicu.
  4. Listy kapusty opláchnite v studenej vode, suchej a úzkej veľkosti média.
  5. Zmiešajte zložky na tankovanie.
  6. Zostaňte na plochom platni listov kapusty, posypeme omáčkou, nalejte krutóny, vyložte kúsky kurčiat, plátkov vajíčok a paradajok.

Pred podávaním zhora, nalejte omáčku a nalejte syrom, strúhaný v malom rizutisku.

Caesar šalát s krabými paličkami a kuraciami prsiami

Caesar s Crab Chopsticks - alternatíva k klasickej možnosti.

Na prípravu na prípravu nasledujúcich zložiek:

  • niekoľko lyžičiek kazárskej omáčky;
  • pevný syr;
  • paradajky;
  • vajcia;
  • Baton alebo hotové sušienky;
  • Krab mäso alebo prútik;
  • listy šalátu;
  • Kuracie filé alebo prsník.

Metóda varenia:

  1. Fillet alebo prsník kuracie variť na pripravenosť, cool a narezať na kúsok.
  2. Krab palice narezané do barov.
  3. Šalátové listy rezané alebo zhon s rukami.
  4. Časť syra sa trela na plytkej svietivke, zvyšok sa narezal na tenké pruhy.

Dajte šalát listy na jedlo a posypeme malým množstvom kazárskej omáčky. Cez vylievanie sušienok, dajte paradajkové plátky, krab palice, kuracie kúsky a plátky syrov. Nalejte omáčku a posypeme strúhaným syrom.

Caesar šalát s rybami a pevný syr

Caesar s rybami - výdatná a lahodná verzia šalátu, ktorá umožní diverzifikovať slávnostnú tabuľku.

Zložky sú potrebné na varenie:

  • Akékoľvek murované ryby, ako je šupka;
  • Obušok;
  • pevný syr;
  • Plechový šalát alebo beijing kapusta;
  • pre omáčku: lyžice Tobasco Sauce lyžica, citrónovú šťavu, olivový olej, kuracie vaječné, korenie, soľ, horčica.

Metóda varenia:

  1. Ryby narezané na pozdĺžne plátky. Môžete použiť surové ryby, potom je vopred vybrané v marináde z korenia, soli a citrónovej šťavy a potom smažiť na panvici bez oleja.
  2. Baton nakrájame na kocku a vložte panvicu.
  3. Cook Sauce: Mix yolk varené vajcia, korenie, tobasco, olivový olej a citrónovú šťavu. Všetci porazili mixér alebo misku do homogénnej hmoty.
  4. Čistý šalát opustí Nick a položiť na tanier. Na vrchole, aby sa nalial omáčku, položte cruck, kúsky rýb a posypeme strúhaným syrom.

Podávajte s omáčkou, ako je to žiaduce, paradajky a prepelice vajcia.

Caesar šalát s bravčovým mäsom a sušienkami

Caesar s bravčovým mäsom - nezvyčajná verzia dodávky šalátu, ktorá sa líši od iných druhov spokojnosti a vyššieho kalórie.

Potrebné varenie:

  • šalátový šalát;
  • Filet netučného kusu bravčového mäsa;
  • majonéza;
  • hotové sušienky;
  • pevný syr;
  • paradajky;
  • Caesar.

Metóda varenia:

  1. Bravčové mäso variť a nakrájať na plátky.
  2. Rošt syr na plytké svietidlo, paradajky narezané na plátky, listový šalát.
  3. Na tanieri vyložili hlášky listy, pour caesar omáčka, nalejte sušienky, na vrchole, aby sa plátky mäsa a plátkov paradajky.

Pred podávaním, vylievaním omáčkou a posypeme strúhanou syrom. Šalátový!

Caesar šalát s cherry paradajkami a pevný syr

Klasický šalátový recept zahŕňa cherry paradajky. Ako hlavná zložka sa môžu použiť kurča, krevety, losos alebo iné mäso alebo morské výrobky.

Zložky:

  • Kurací rezeň;
  • sušienky;
  • Šalátové listy;
  • Cherry paradajky;
  • Caesarová omáčka;
  • pevný syr;
  • vajcia.

Metóda varenia:

  1. Varené kurča, chladné a narezané na tenké plátky.
  2. Rezané paradajky na polovicu, varte vajcia, syry nakrájajte jemný gratát.
  3. Šalátové listy umývajú, suché a roztrhajte.
  4. Rozložte listy na tanieri a naliať omáčku. Posypte sušienky zhora, dajte kuracie plátky, cherry paradajky a prepelice vajcia.

Pred uvedením šalátu na stôl, nalejte omáčku a posypeme strúhaným syrom.

Caesar šalát s jazykom, yats, syr a paradajky

Jedna z diétnych možností šalátov, ktoré si môžu dovoliť počas straty hmotnosti.

Na varenie potrebných produktov:

  • Šalátové listy;
  • vajcia;
  • pevný syr;
  • Baton alebo bageta;
  • Cherry paradajky;
  • Jazyk hovädzieho mäsa;
  • korenie, soľ, cesnak;
  • Pre omáčku: citrónová šťava, olivový olej, horčica, víno octu, žĺtok.

Metóda varenia:

  1. Čistený jazyk do varu v slanej vode. Po pripravenosti, vychladnite a vyberte kožu. Narezané na pozdĺžne pruhy.
  2. Baton narezaný na kocku, vložte do rúry na 5 minút a posypeme zmesou olivového oleja, cesnaku a soli.
  3. Pripravte sa na doplnenie tankovania: Zmiešajte prísady na omáčku a poraziť s rozšľahaním do homogenitu.
  4. Šalátové listy naliať a vyložia na tanieri. Drevo s omáčkou, vyložte hotové sušienky, plátky jazyka, plátky paradajok a vajcia.

Pred podávaním, ozdobiť plátky syra, nalejte omáčku a posypeme strúhaným syrom.

Caesar šalát s kurací paradajky a sušienky

Pre šalát, sušienky a omáčka môžu byť pripravené nezávisle alebo kúpiť hotové.

Recept obsahuje:

  • kurací rezeň;
  • sušienky;
  • Caesarová omáčka;
  • Syr solídnych odrôd;
  • Cherry paradajky alebo akýkoľvek iný druh;
  • Šalátové listy.

Metóda varenia:

  1. Fillet varte, chladí a nakrájajte na pozdĺžne plátky. Fry v grilu v panvici pred tvorbou ľahkej kôry.
  2. Paradajky nakrájame na plátky, alebo ak sa cherry používajú - nakrájame na polovicu. Roštový syr.
  3. Na tanieri položte rozdrvené ľahké listy, na vrchole naliať omáčku a posypeme crackers.
  4. Miesto v kruhu kuracie plátky, polovice vajec a paradajok.

Pred podávaním, vylievaním omáčkou a posypeme strúhanou syrom.

Caesar šalát a jeho kalóriu

CAESAR V porovnaní s inými šalátmi je pekná ľahká pokrm, ktorej obsah kalórií závisí od prichádzajúcej zložky. Najjednoduchšie a nízkokalorické sa považuje za caesar s krevetami, 100 g kalórií je asi 150-180 kcal, s lososom - 200 kcal, s kuracím mäsom - 250 kcal, s bravčovým mäsom - 400 kcal.

Članki na tem področju