Čo možno pripraviť zo zelených paradajok: recepty a tipy

Zelené paradajky sú výrobok, ktorý je často podcenený. V skutočnosti majú mierne odlišnú chuť, menej paradajok. Štruktúra tejto zložky je tuhá, podobajú sa uhorky viac. Môžete však variť veľa chutných a zaujímavých pre celú rodinu.

Chutný kastról

S zelenými paradajkami môžete variť chutné a originálne casserole. Pre jej použitie na varenie:

  • dva kilogramy paradajok;
  • drobky z jedného obušku;
  • dvojica polievkových lyžíc masla;
  • polovica zelného lúča;
  • Owka hlava;
  • twig of thyme;
  • Bobkový list;
  • 1.5 CUBE CREAM.

Používajte aj korenie na ich chuť. Pripravte si kastról a v hrnci a vo forme na pečenie. Takže stojí za to vziať naraz oboch možností pre kuchynské potreby.

Delicious Cooking Proces

V hrnci, je potrebné roztaviť lyžičku krémového oleja. Cibuľa a zeler je jemne rozpadať. Pridať do oleja. Korenie sa zavádzajú. Pečené na transparentnosť zeleniny, po kréme.

Tomatoes rezané tenké plátky. Tvar je mazaný olejom. Paradajkové plátky. Sezónna soľ a korenie. Opakované vrstvy. Uveďte sa okolo pätnástich minút. Zdá sa, že sa zlúčila šťava.

Rúra zahriať až 190 stupňov. Pop casserole drobky z obušok, nalial všetok krém. Pečieme štyridsať minút. Hotový kastról je lepší dávať mierne chladno, inak nebude mať formulár pri rezaní.

Snack na zimu: voňavý džem

Čo možno variť zo zelených paradajok nezvyčajné? Občerstvenie a šaláty? Nie, Jem! Takáto pochúťka je vhodná ako pridanie do plechov syrov. Jama chuť sa otáča korenisté, korenisté, s jasnou vôňou. Na varenie musíte mať:

  • 1,5 kilogramov zelených paradajok;
  • pár pohárov cukru;
  • polovica lyžičky voňavej korenie;
  • malý kúsok čerstvého zázvoru - podľa chuti;
  • citrónová šťava;
  • Cornish wand.

Varenie neberie veľa času, ale pripravte džem v niekoľkých štádiách. Medzi varením bude musieť "relaxovať".

Delicious Jam: Popis receptu

Paradajky sa umyjú a sušia. Rezané ovocie, odstrániť semená. Buničina je narezaná na kocky. Pridať strúhaný zázvor, cukor a citrónovú šťavu. Miešané ingrediencie v hrnci, zakryte ho vekom a odchádzajte na noc na fermentáciu.

Po pridaní voňavej papriky a škorice prútika. Prineste omše paradajok do varu, varí na pomalý oheň ďalších desať minút. Po posunom všetkom do sklenenej nádoby. Chladené a odísť na noc. Ďalší deň je stále varený, držaný na pätnásť minút a potom sa valí cez sterilné banky.

Originálny šalát

Šalát zelených paradajok je veľmi chutný a originál pre jeho prípravu by sa mali prijať:

  • Dvesto gramov vlašských orechov;
  • Tri veľké zelené paradajky;
  • banda kinse alebo petržlenu;
  • Tri klinčeky cesnaku;
  • Owka hlava;
  • Rôzne korenie na chuť;
  • šesť polievkových lyžíc octu;
  • polievková lyžica akéhokoľvek rastlinného oleja bez zápachu;
  • Nejaká soľ.

Sušené koriander, semená zira. Môžete tiež použiť akékoľvek koreniny podľa svojich predstáv.

Ako variť gurmánsky šalát?

Zelené paradajky rezané plátky. Dali sme ich do hrnca, pridajte o pohári vody, oleja, soli a pár lyžičiek. Prineste všetko do varu a varí desať minút.

Po tomatoes je lepšie opierať sa o cedník na vlhkosť stama. Cibuľa čisté, opláchnite vodou, rezané veľké poloirurov. Pridať do Tomatoam. Cesnak je potrebné vyčistiť a prehltnúť s maticami cez brúsku mäsa. Pridajte koreniny, zvyšky octu a starostlivo sa miešali.

Zadajte matice pasty na zelené paradajky. Dôkladne zmiešané. Pridajte nasekané zelené. Lepšie dať salat stáť v chladničke pár hodín, a potom slúžiť na stôl.

Plnené paradajky: Billety na zimu

Toto snack bude musieť ochutnať tých, ktorí milujú korenené jedlá. Na varenie stojí za získanie nasledujúcich zložiek:

  • Štyri kilogramy paradajok;
  • cesnaková hlava;
  • šesť polievkových lyžíc soli;
  • jedna mrkva;
  • tri petržlenové lúče;
  • Toľko zelery;
  • Jeden ostrý korenie;
  • tri litre vody;
  • Hlava reflidle lukáša.

Ako je možné vidieť zo zoznamu zložiek, zelené paradajky s cesnakom a ostrým paprikom sú dokonale vhodné pre silné nápoje.

Ako variť paradajky na zimu?

Začať čistenie cibule a mrkvy. Prvé rezané krúžky, mrkva sú spojkou so stredným stravovaním. Čistená cesnak jemne rozpadať, rozdrvené oba typy zelene. Pepper rezané na krúžky.

Paradajky sa umyjú studenou vodou, aby sa na každom ohni. Mimochodom, zelené paradajky v tomto prípade používajú veľké. Všetky ingrediencie na plnenie sú zmiešané, ochutnávali pár soľnej štipky. Dajte náplň do odsávania paradajok.

Poháre za plnené paradajky musia byť sterilizované. Dajte na ne tesné prázdne miesta. Pre Marinada varte vodu so soľou, vylial paradajky. Otočte prázdne miesta, otočte ich s vekom hore. Uchovávajte pri izbovej teplote do plného chladenia. Po slaných zelených paradajkách s plnkou naskladaním na chladnom mieste. Sú dobre vhodné nielen ako občerstvenie, ale aj ako originálne vedľajšie jedlo.

Marinované horké papriky

Toto je ďalšia možnosť varenia plnenej zeleniny na zimu. Pre tento recept by ste mali mať:

  • Tri kilogramy paradajok;
  • cesnaková hlava;
  • pár horkých pepperových strukov;
  • Desať okuliarov čistej vody;
  • pohár octu, lepšie ako 9%;
  • 1,5 pohárov cukru;
  • 2,5 polievkové lyžice soli;
  • pár lyžičiek z voňavého korenia;
  • Sedem vavrínov;
  • čajová lyžička kvesov cloves;
  • šesť dáždnikov z kôpku;
  • Malé letáky petrushki.

Takýto snack dokonale zdobí zimný stôl. Nie sú nielen ostré, na úkor cesnaku a korenia, ale aj kissli kvôli octu.

Billety na zimu

Nakladané zelené paradajky pripravujú len. Hlavná zložka sa umyje, urobte rez na jednej strane. Cesnak čisté, rezané platnými. Rezať kruhy horké papriky. V každej paradajke. Banky musia byť vopred sterilizovať.

Na dne každého každého, dáždnik z kôpok, petržlenové listy, paradajky sa pridávajú, pomerne tesné.

Vody, ocot, korenia, karafiátov a vavrí soľou a cukrom sú varené marinády. Thomati ich nalial. Pokryté krytmi a sterilizovať ďalších päť minút. Billets sú zabalené s prikrývkou až do úplného chladenia.

Veľmi rýchly horúci snack

Často chcem, aby sa chutné jedlo pripravilo. Občerstvenie zo zelených paradajok. Na varenie by ste mali mať:

  • Tri paradajky;
  • 1,5 pohárov strúhanky;
  • Basilový lúč;
  • strúčik cesnaku;
  • 180 gramov múky;
  • nejaký rastlinný olej na vyprážanie;
  • polievková lyžica olivového oleja;
  • citrón;
  • jedno vajce;
  • Nejaká soľ a akýkoľvek druh korenia.

Paradajky musia znížiť kruhy. Basil sa premyje a potom sa suší. Sugari, bazalka, soľ s korením, cesnakom a chuťou asi polovičného citrónu sa zmiešajú v mixéri.

Mierne mazané každému levenom oleji. Samostatne šľahané vajcia. Trpí paradajkovými kruhmi najprv v múke, potom vo vajci. Na konci vypočítať voňavú hmotu s strúhankou. Odoslané na panvici s teplým rastlinným olejom. Na oboch stranách. Všetci odchádzajú asi tri minúty. Podávané horúce. Prírodný jogurt môže byť vynikajúcim prídavkom.

Grilované paradajky s jednoduchou omáčkou

Pre taký jednoduchý a chutný recept by ste mali mať:

  • strúčik cesnaku;
  • 60 gramov majonézy;
  • štvrtina pohára bazalky;
  • Tri paradajky;
  • polievková lyžica rastlinného oleja;
  • Spojka príborov citrónovej šťavy;
  • Malý veľký soľ a čierny korenie.

Gril gril sa rozmazaný olejom. Bazalka, olúpaný cesnak a citrónová šťava sú prerušené v mixérii, majonéze.

Paradajky rezané kruhy, mazané olejom. Mierne spit a korenie. Pečené na grile, pred vzhľadom pásikov. Dajte na tanier, zavinený omáčkou.

Zeleninový šalát "Svetlé farby"

Na prípravu veľmi ľahkého a chutného šalátu sa tieto výrobky budú vyžadovať:

  • Štyri kilogramy zelených paradajok;
  • Luke kilogram;
  • ako veľmi mrkva;
  • pár okuliarov rastlinného oleja;
  • Kilogram červeného bulharského korenia;
  • Cukorové sklo;
  • Polovica skla soli.

Umývanie zeleniny. Cibuľa, korenie a mrkva čisté, rezané slam. Paradajky sú rezané o polovičné krúžky. Každý je zmiešaný v samostatnej miske. Pridané do soli nádrže a znova mix. Nechajte všetkých šesť hodín, aby sa Billet pre šalát trval na tom. Je lepšie zakryť nádrž na toto obdobie uterákom. Po vylievaní šťavy, ktorá bola vytvorená.

Rastlinný olej nalial na panvicu. Po varu, pretiahnite ho na zeleninu, pridáva sa cukor, dôkladne vyvinie výrobky. Umiestnite sterilné banky. Všetci spolu ešte raz sterilizujú dvadsať minút a roll. O dva dni neskôr môžete otvoriť šalát a podávajte ho na stôl.

Rýchly šalát

Táto marinovaná verzia zeleninového šalátu je ideálna pre tých, ktorí nemajú radi čakať. Môže byť použitý po niekoľkých hodinách. Na varenie:

  • 1,8 kg paradajok;
  • Štyri červené bulharské papriky;
  • dve hlavy cesnaku;
  • parnik petržlenu a kôpiera;
  • Polovica chilli pepper.

Pre používanie marinády:

  • litra vody;
  • 100 ml octu;
  • sto gramov cukru;
  • 50 gramov soli.

Najprv pripraviť marinádu. Varte vodu, pridajte všetky ingrediencie, priveďte do varu.

Paradajky sú rezané plátkami. Obidve typy korenia sa jemne rozpadajú. Cesnak je lepšie preskočiť cez tlač a zelené sú jemne rozpadať. Každý je pevne naskladaný v pohári, naliate horúcu marinádu. Keď ochladil, odstráni ďalšiu hodinu na chlad, po jedle. Uložte ho lepšie v chladničke.

Ak chcete opustiť paradajky na zimu, potom po vyplnení sterilu každú nádobu na dvadsať minút.

Zelené paradajky často nezabudli. Ale koniec koncov, môžete variť veľa nových a chutných jedál. Napríklad sa často používajú pri zachovaní. Nepatria sa ako zrelé kópie, absorbujú korenie. V kombinácii s cesnakom a korením sú paradajky vynikajúcou možnosťou pre občerstvenie na silné nápoje. Môžete tiež pripraviť rôzne šaláty a svetlo a uspokojiť.

Članki na tem področju