Julien s kuracím mäsom a hubami: prísady, príprava recept, dekorácie
Vsebina
Mnohí hosteska dávajú prednosť kúpiť na prípravu rôznych jedál kuracie mäso. Nie je nič prekvapujúce. Po prvé, je veľmi rýchlo pripravená. Po druhé, kurča sa môže konzumovať, aj keď je v súlade s rôznymi diétami. Po tretie, cena je oveľa nižšia ako na hovädzí mäso a bravčové mäso. Čo je možné variť z kurčiat? Šaláty, koláče, polievky, druhé jedlá a ďalšie. Dnes sa naučíme robiť Julien s kurčaťom a hubami. Článok predloží podrobný postup činnosti a užitočné poradenstvo.
Chutné, rýchle, uspokojujúce
Recept na varenie julien s kuracím mäsom a hubami známymi mnohým hostekom. Koniec koncov, toto jedlo sa nemôže pripraviť len na pracovný deň, ale tiež ich zdobia slávnostnú tabuľku. Zvlášť ak urobíte Julienne v tartletkách alebo špeciálnych hrnciách. A či bol niekto požiadaný o otázku, kde sa toto jedlo najprv objavilo? Bol vynájdený francúzskym. Najzaujímavejšou vecou je, že to bolo pôvodne takzvané tenké nasekané zeleninu. V Rusku, Julien Call huby s kuracím mäsom v krémovej omáčke pod synovou kôrou.
Je veľmi ťažké nájsť takúto osobu, ktorá aspoň raz vyskúšala toto úžasne jemné jedlo. Zvyčajne sa ponúka v ponuke akejkoľvek reštaurácie alebo iného stravovacieho zariadenia. Je pravda, že mnohí z nás naozaj nejde. Pokúsme sa teda naučiť, ako variť Julien doma.
Požadované produkty
Čo pripraviť prísady pre JULIEN? Čo potrebujeme pripraviť túto nezvyčajne chutné a jemné jedlo? Zoznam všetkých komponentov:
- Kura. Bez tohto produktu bude Julien extrémne problematický. A je najlepšie, aby sa fileta. Budeme potrebovať 600-700 gramov.
- Čerstvé alebo konzervované huby. Ak chcete znížiť čas varenia tohto pokrmu, je lepšie vykonať druhú možnosť. Šampínky sú dokonale vhodné. Máte dosť jedného bánk. Ale ak sa chystáte variť na veľkej spoločnosti, je najlepšie vziať dve.
- Pšeničná múka. Môžete si vziať prvý stupeň, ale najlepšie najvyššie. Múka budeme potrebovať len dve alebo tri polievkové lyžice.
- Soli. Bude stačiť naletieť jeden alebo dva lyžičky.
- Voda. Môžete si kúpiť sýtené v obchode.
- Cibuľa - jeden alebo dva kusy. Je možné urobiť bez tejto zložky, ak to nejete.
- Slnečnicový olej - dva alebo tri polievkové lyžice.
- Korenie a korenie - AT.
- Krém - dve okuliare. Môžete tiež vziať mlieko, kyslú smotanu, majonézu.
- A posledná zložka, ktorú potrebujeme, je syr. Budeme ho potrebovať vo výške 300-400 gramov.
Týmto spôsobom vyzerá ako súbor produktov na prípravu klasického predpisu Julienne v rúre. Najčastejšie majú všetky potrebné zložky našej farmy. A ak nie je niečo, môžete vždy ísť do najbližšieho obchodu. Ako si sa môžete uistiť, že súbor produktov je veľmi jednoduchá, ale z neho môžete variť úžasne chutné jedlo. Ako to spraviť?
Julien s kuracím mäsom a hubami
Tak sme sa uistili, že všetky potrebné výrobky, ktoré máme. Choď na varenie Julien s kuracím mäsom a hubami. Postupnosť akcií bude vyzerať takto:
- Vezmeme kurča alebo filé. Dobre opláchli a dajte sa do hrnca, ktoré sme dali na sporák.
- Kým kurča je varené, budeme sa zaoberať prípravou húb.
- Vzali sme konzervované šampiňóny, takže nevyžadujú dlhé tepelné spracovanie. Musia jemne znížiť a dať ju na panvicu, ktorá je pre-mazanie slnečnicový olej.
- Vyčistite veľkú žiarovku alebo dve stredné veľkosti. Potom jemne strih.
- Pridať luk na huby, dobre mixovať a smažiť.
- Keď je kurča zvárané, musíte ho vytiahnuť z panvice a potom odstrániť na chladné miesto.
- Pripravte sa, zatiaľ čo omáčka pre Julien. Vezmite hlbokú misku a nalejte smotanu do neho, potom dajte malé množstvo múky a dobre premiešajte dobre. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.
- Kuracie nakrájame na malé kúsky. Presunúť ich na panvicu a smažiť desať minút. Potom nalejte omáčku a nechajte stáť ďalších päť minút. Po odstránení z dosky.
- V hlbokej miske si potierame požadované množstvo syra.
- Vezmite si panvicu alebo špeciálny hrniec. Ležiace huby v nich, potom kuracie mäso a posypané syrom top.
- Dajte do rúry na 10-15 minút. Po odstránení a aplikujte na stôl v horúcom.
![]()
Julien v tartletkách
Ak chcete urobiť toto jedlo sviatočné, potom o tom premýšľajte. Pripraviť sa z pieskového cesta alebo kúpiť tartlets v obchode. Dajte Julienne v nich a dajte ho na krátky čas v rúre. Ukazuje sa veľmi krásne a chutné!
Možnosti registrácie
Niektorí majitelia majú niekedy ťažkosti, aby Julien. Možnosti môžu byť niekoľko.
- Ak varíte pre svoju rodinu, je celkom vhodné pre veľkú panvicu, v ktorej zvyčajne pečiete koláče alebo koláče.
- Môžete tiež použiť formy pre Julien. Môžu to byť malé coxnotes alebo tvorby cupcakes.
- Skvelá možnosť - Sand alebo Puff Test Baskets. Môžu byť vykonávané sami alebo získavať už pripravené v obchodoch s potravinami.
- Ak máte hlinité hrnce, potom ich použite. A aplikujte na stôl, prednahnite ich do malých dosiek.
- Ako byť, ak nie sú žiadne hrnce na pečenie, ani plesne, ani vyprážanie? Môžete variť julienne v zemiakoch. Áno áno, je to v zemiakoch. Pred použitím hľúz potrebujete variť. Predškrabaná zelenina Nie je potrebné. Po ochladení, opatrne ju nakrájajte na polovicu a odstráňte šupku. Urobte si lyžičku, odstráňte jadro, vybranie by nemalo byť veľké. V opačnom prípade sa môže zemiaková forma zlomiť.
- Ďalšia možnosť - buchty. Môžete sa opýtať, čo presne? Buchty sú dokonale vhodné pre hamburgery. Narezať vrchol a odstráňte mäkkú časť. Vo výslednej forme, fold huby a kuracie filé so smotanou.
Vyskúšajte rôzne možnosti a vyberte najvhodnejšie pre vás.
Niektoré triky
Ak chcete ju spojiť s kuracím mäsom a hubami, len potešili svojich blízkych a známym, venovať pozornosť niektorým odporúčaniam. Ak ich používate, príprava tohto misky nespôsobí žiadne problémy.
- Zvyčajne na rafinériu s kuracím mäsom a hubami používajú krém. A ako to nie sú po ruke? Prejdite do najbližšieho obchodu? Pozývame vás na použitie inej možnosti. Takmer nejaké milenky v chladničke je možné zvoliť alebo majonézu. A najčastejšie obidve vyššie uvedeného produktu. Ponúkame Vám, aby ste si užili niekoľko polievkových lyžíc kyslej smotany a pridajte k nim rovnaké množstvo majonézy. Potom musíte dôkladne premiešať a výslednú hmotu na prípravu JULIEN. Chuť jedál z takejto náhrady neovplyvňuje.
- Niektoré mladé milenky majú záujem o: "Čo je najlepší syr pre Julien?" Ponáhľajte sa na úplnú odpoveď. Ako už viete, syr pre Julien bude musieť trieť na strúhanku. Preto, aby bolo vhodnejšie urobiť, je vhodné užívanie tuhých odrôd. Ideálna možnosť bude taká cheeses "Holandský", "Ruský", "Gaud", "Maasdam" a ďalšie.
- Aby Julien mal mať jemnejší, vzdušnú chuť, nemali by ste si vziať veľké množstvo múky. Existuje dostatok gramov 50 alebo 100, všetko závisí od objemu kapacity, v ktorej sa pripravíte.
- Zložky pre Julien môžu byť akákoľvek zelenina, ako aj morské plody, klobásy, kúsky ananásu, olivy a oveľa viac. Nebojte sa experimentovať a prekvapiť svoje domácnosti s úplne novými chuťou.
Recenzie
Existuje veľký počet jedál, ktoré môžu byť pripravené s rovnakým úspechom na dovolenke a vo všedných dňoch. Julien - jedna z týchto možností. Jeho s veľkým potešením jedol deti aj dospelých. Existuje veľký počet možností na navrhovanie tohto kurzu, ale mnoho hosteskov radšej pripravia Julien vo veľkej panvici. Čas je strávený oveľa menej. Ak čakáte na hostí, je lepšie používať iné možnosti a slúžiť tomuto misku s malými porciami v špeciálnych formách.
Nakoniec
Julien v peci sa pripravuje veľmi ľahko a spravodlivo. Čas strávený nie tak moc, ale výsledok si zaslúži najvyššie ratingy. Podávajte ho na stôl nevyhnutne horúci a užite si to s veľkou chuťou.
