Julien s kuracím mäsom a hubami v peci - 12 klasických receptov

Julien nie je názov misky, ale spôsob rezania zeleniny vo forme slamiek na ďalšie použitie v rôznych šalátoch. Samotné slovo je preložené ako "júl".

Dnes je to klasická ruská pochúťka z huby, kuracieho filé a smotanová omáčka, pečená v rúre pod syrom. Tradične ho pripravuje z čerstvého mäsa, šampiňónov a cibule pod omáčkou Beshemel.

Všetka zelenina s vtákom sú vyprážané na panvici. Potom na to robia omáčku. Po rozložení foriem. Posypeme na hornej časti hrubého syra a poslať do rúry tak, aby sa syr roztavil a skrútil.

Slúžil Julien Hot. Môžete ju ozdobiť zelenými podľa chuti. Toto je vynikajúce občerstvenie pre akúkoľvek tabuľku, tak slávnostné aj každodenné. Nedávno urobil Classic Bruschetta - Ukázalo sa to nádherné!

Julien s kuracím mäsom a hubami v rúre - klasický recept

Julien nie je názov miska vo Francúzsku, ale spôsob rezania výrobkov tenká a dlhá slama. Deliciak sa nazýva "Cocot". Z tohto dôvodu je názov tepelne odolnejšej malej formy, v ktorej je pečený - Koxnica. Máme také pečené kurča s hubami pod omáčkou Besagel s názvom "Julien". Dnes vám ukážem klasický recept na jeho vytvorenie.

Táto horúca reštaurácia snack sa podáva s teplom s teplom na stole v malých formách. Ale tiež variť to nie je ťažké. Ísť!

Zložky:

• Kuracie filé - 500 gramov;
• Čerstvé huby - 400 gramov;
• HAM - 300 gramov;
• Cibuľa - 3 kusy;
• Mlieko alebo smotana - 600 mililitrov;
• Kyslá smotana - 250 gramov;
• Pevný syr - 350 gramov;
• Krémový olej - 70 gramov;
• Múka - 2 polievkové lyžice;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Muškátový oriešok - štipka;
• Soli na chuť;
• Pepper - ochutnať.

Proces varenia:

jeden. Pripraviť produkty. Rezať tenký dlhý slamy 300 gramov šunky. Syr sa trieť na veľkom rizutisku. Opláchnite huby dôkladne pod vodou. Potom ich utrite slama alebo tenké snímky. Dnes mám šampiňóny.

2. Ruby tenké pol krúžky tri potláčané žiarovky. Rezané kuracie filé. Na to, oddeľte malé a veľké rozdelenie pozdĺž troch alebo štyroch tenkých kusov. Rezať tenký na dve časti (pozdĺž vlákien). Ruby Tenké Slamské košové vlákna.

3. Takže sme pripravili všetky produkty. Sme rezali slamové huby, šunku a vták. Polovica krúžkov vyživuje cibuľu. Merané požadované množstvo masla, múky a kyslej smotany. Na panvici, mlieko (alebo smotanom).

4. Pripravené výrobky ťahajú do sporáku. Dal som na to panvicu. Spolu s ňou na priľahlom horáku posielame hodiť mlieko (alebo krém). Potrebujeme aj tank so sita. V ňom budeme vyložiť pražené komponenty.

päť. Čistí rastlinný olej. Zahrejte. Vyložiť šunku. FRY IT, neustále miešanie po dobu piatich minút. Po posunom do sito.

Posúvame pražené výrobky do sito, pod ktorým je tanier, aby bol dirilný olejový sklo.

6. Potom na tej istej panvici (môžete pridať trochu rastlinného oleja na Will) Fry cibuľu na zlatú farbu a transparentný stav. Sledujte, že mlieko nie je presvedčiť. To len začína hodiť. Akonáhle sa to stane, vypnite horák. Make. Nechajte na sporáku. Pečená cibuľa posunujú sitom šunky.

7. Opäť, pridávame rastlinný olej do panvicu a porezané kuracie prsia. Jej my Tom je na veľkom požiari neustále miešanie.

Odparí teda extra vlhkosť. Nehorí a rýchlo sa pripravuje. Vonku, objavuje sa príjemná rudadová kôra a mäso zostáva šťavnaté.

Fillet dal na pilierom na už vyprážanú šunku a luku.

8. Teraz žaba huby. Najlepšie je paramatizovať ich na veľký oheň neustále miešaný v dvoch etapách. To znamená, že celková hmotnosť musí byť rozdelená na dve časti. Každý je dokončený, aby sa pripravil na rastlinnom oleji na silnom požiari neustále miešania. Takže nebudú mať čas nechať šťavu a rýchlo zapadnúť, stanú sa príjemnou zlatou farbou. Sú tiež umiestnené na naše cedník.

deväť. Na čistom a suchej panvici dajte 70 gramov masla.

Mala by byť teplota miestnosti. To znamená, že to dostaneme, keď začneme naše výrobky.

Jeho sme mierne dodávame na čistom a suchej panvici. Neustále bráni jeho lopatu pred vzhľadom lahodnej orechovej aróme. Doslova pár minút.

10. Potom spadnúť do neho. Po dobu jednej minúty, počielať všetko v panvici, tiež neustále miešanie. Nasledujúce postupne tenké prúdenie pridať malé mlieko. Dôkladne utieranie, takže múka s olejom vstrebáva. Takže vieme všetko.

jedenásť. V dôsledku toho dostaneme hrubú mliečnu omáčku. SOLMI DOSTUPNOSTI. Miešanie. Pridajte čierne mleté ​​korenie a muškátový oriešok. Opäť všetky Tasuzh. Dajte všetky pražené výrobky do vyprážania. Maska na pár minút. Odstráňte všetko od sporák.

12. Na plechu, vložíme tepelne odolné formy pre JULIEN. Rozbaľte naše predvalky na ne, vyplňte ich pre tri štvrtiny. Nechajte miesto pre syr. Z vyššie uvedeného hojne mazania kyslej smotany. Veľkoryso posypané s syrom. Dali sme náš bastard do rúry predhrel na 200 stupňov v režime grilovania po dobu 15 minút.

13. Vypadni z neho, keď sa syr stane rudadým a úplne roztavený. Mám 15 minút.

Odstráňte formy s bitkou. Môžete ozdobiť akúkoľvek zeleň podľa chuti. Prísť na stôl s horúcim. Dobrú chuť!

Kuracie Julien s hubami v tartletkách

Julien sa zvyčajne pripravuje v peci v špeciálnych tepelne odolných foriem - Kokotki. Ale môžete to urobiť aj na jednom veľkom človeku, buď v tartletkách.

Je to originál a práve. Tartlets majú sladkú chuť a plnenie sú pečené zeleninou (huby a cibuľa) s kuracím mäsom. Kombinácia týchto dvoch chutí dáva nezvyčajný sladký slaný pocit. Neuveriteľne cool. Začnime už!

Zložky:

• Tartlety vyrobené z piesku alebo nafúknutého cesta s priemerom 5-6 cm - 9-10 kusov;
• Kuracie filé - 300 gramov;
• Huby - 200 gramov;
• Syr - 70-80 gramov;
• Cibuľa - 1 kus;
• Krém 20% - 100 mililitrov;
• Zeleninový olej - 4-5 lyžice;
• Múka - 1 lyžička;
• Bazalka sušená - ½ lyžičky;
• Muscat Walnut - na špičke lyžičky;
• Black Pepper Ground - 1/3 lyžičky;
• Soli na chuť.

Proces varenia:

jeden. Pripravte si výrobky potrebné vytvoriť Julienne v Tartlets. Majú ma zakúpených, s priemerom 5-6 cm. Celková potreba 9-10 kusov. Kuracie filé a huby sa prepláchne pod tečúcou vodou. Merať správne množstvo korenia.

Ak máte lesné huby, nie šampiňóny, potom sa musíte najprv variť v slanej vode.

2. Čistenie od šupiek a odrezať bulbové kocky. Prsník tiež u malých kúskov. Dajte panvicu na sporáku. Zapnúť. Nalejte nejaký rastlinný olej. Nechajte ho zahriať. Dať na jej rezané cibuľky. FRY ho na transparentnosť a zlatosti.

3. Keď sa cibuľa stali transparentným, pridajte kuracie filé. Potešte ho na ohrev nad priemerom, miešanie na odparenú prebytočnú kvapalinu. Je potrebné, aby mäso bolo otorené.

4. Zatiaľ čo malé kocky rezané huby. Dnes mám šampiňóny. Pridajte ich do panvice. Prinášam do pripravenosti.

Je potrebné, aby sa prebytočná kvapalina odparí.

päť. Pevný syr sa trel na veľkom rizutisku. Je lepšie, aby sa roztavila rozmanitosť. Keď sa extra vlhkosť odparil, pridajte jednu nekompletnú lyžičku múky. Predstavujeme čierne korenie, muškátový oriešok, soľnú a sušenú bazalku. Všetky zmiešané.

6. Nalejte do našej zeleniny s mäsom sto mililitrových krém. Dnes mám 20%. Všetko rýchlo mix. Majstri na doslova jednu minútu. Nezastavte tarant. Naša omáčka je hrubá pred našimi očami. Po odstránení panvovej panvice z ohňa. Vypnite sporák. Naša náplň je pripravená. Teraz ho naplníme Tartletsom.

7. Každý vyplníme bez snímky. Nechajte trochu miesta na vrchole, aby ste dali syr. Naplnené ich umiestnením na zásobník. Nemám namazať.

Môžete položiť pečenie papiera.

Na vrchole každého z nich dal trochu strúhaný syr. Vložíme ich do rúry predhrel na 180 stupňov v režime "TOP a BODE" 5-7 minút.

8. O päť minút neskôr sú naše tartety pripravené. Syr roztavil a skrútený. Vezmite ich z rúry. Vnútri plnenia šťavnatej, syry sa tiahne a pohár zostáva trochu ostrým.

Toto je chladné jedlo s vtákom a hubami. Je pripravený na stôl. Dobrú chuť!

Julien s kuracím mäsom a hubami v peci so smotanou

Je to lahodné horúce občerstvenie na akomkoľvek stole, každodennom alebo slávnostnom. Dnes vám ukážem, ako ho variť so smotanou.

Recept jednoduchý a rýchly. Julien ukazuje úžasné jemné. Nevyžadujú ani špeciálne formy na pečenie, pretože môžu byť ľahko vyrobené z fólie. Ísť!

Zložky:

• Kuracie prsia - 400 gramov;
• Šampínky - 500-700 gramov;
• Cibuľa - 1-2 kusy;
• Pevný syr - 150-200 gramov;
• Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice;
• Krémový olej - 50 gramov;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Krém 10% - 350-400 mililitrov;
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - ochutnať.

Proces varenia:

jeden. Vezmeme kuracie prsia filé s hmotnosťou asi 400 gramov. Umyte ho opatrne. Strih po malých kusoch. FRYING PODS NA SLAB. Nalejte rastlinný olej. Zahrejte. Vymeňte naše nakrájané mäso. FRY Miešanie na silnom ohni až po svetlé ružové.

Nezabudnite pozdraviť a korenie.

Tomis to až do pripravenosti. Potom odstráňte na doske. Nechajte ho vychladnúť.

2. Kým sa čistíme od šupky a strihnú cibuľu v malých kockách. Pred transparentnosťou a zlatou farbou je privedená na panvicu. Pridajte k nej huby. Miešanie. Odrezať ich na sloty alebo kocky. Môžete použiť šampiňóny alebo les. Ak to beriete, musíte sa najprv variť pol hodiny v slanej vode. Všetka soľ a korenie podľa chuti. Miešanie. Mslokáciou do pripravenosti.

3. Naše kuracie filé už ochladilo. Teraz ho rezali s nožom na malé kúsky (pruhy alebo kocky). V panvici pridáme naše mäso. Všetky zmiešané. Niekoľko minút. Odstrániť z ohňa. Zmes zmesi na dosku.

4. Na čistom panvici dajte 50 gramov masla. Vyčistiť. V nej dať dve polievkové lyžice pšeničnej múky. Všetky premiešajte lopatu. Tasuzhu neustále tak, že žiadny olej absorboval múku. Postupne začnite pridávať krém.

Neprestaňte miešať všetko, takže žiadne hrudky.

päť. Potom, čo sme zaviedli všetko, máme konzistenciu omáčku ako kvapalná kyslá smotana. SOLIM A OSOBA, KTORÁ. Všetky zmiešané. Nechajte ho variť a okamžite odstrániť z dosky. Pridajte ho do taniera, kde sme vyslali hotové kurča s hubami a cibuľou. Všetko je dobre tasuzh. Plnenie Zhulien je pripravené.

6. Teraz musíme rozkladať ho plesne. Ak ich nemáte, nezáleží na tom. Vezmite malú poháru a fóliu. Posledná potrebujeme obdĺžnik, vo veľkosti väčšia spodná časť kontajnera. Dajte balík hore nohami a tri kusy fólie položili na vrchol. Ako ho stlačiť. Tak, aby sa forma. Vytvoril som ich v troch vrstvách fólie. Hrany.

7. Teraz vyplňte naše formy Zhulien. Nedosiahnite okraj niekde o jeden centimeter. Po tom, čo si dali na bastard. Horná ležanie strúhadlo na veľkom prístroji. Posielame do rúry predhrel na 180 stupňov počas 20-25 minút.

Syr sa musí roztaviť a skrútiť.

8. Za 25 minút je pripravený. Vziať to. Slúžiť na stole.

Ukázalo sa, že jemný a voňavý - len stratil prsty! Príjemná chuť do jedla vopred.

Duchovah Zullen s kuracím mäsom a hubami s kyslou smotanou

To je horúce huby občerstvenie v krémovej omáčke pod synovou kôrou. Julien môže byť pripravený ako v oddelených tvaroch odolných voči tepla a v jednom veľkom. Dnes vám ukážem, ako vytvoriť verziu značky s kyslou smotanou.

Recept jednoduchý a jednoduchý. Dodáva sa ku všetkým rýchlo. Ukazuje sa z lahodnej horúcej krásy. Začnime už.

Zložky:

• Huby (šampiňóny) - 500 gramov;
• Kuracie filé - 600 gramov;
• Cibuľa - 100 gramov;
• Pevný syr - 200 gramov;
• Kyslá smotana 20% - 250 gramov;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Soľ - 1 lyžička;
• Pozemný čierny korenie - 0,5 lyžičky;
• Slnečnicový olej - 30 gramov.

Proces varenia:

jeden. Pripraviť potrebné výrobky. Kuracie prsné umývanie, huby. Ak ich máte les, musia byť potrebné na jazdu a variť v slanej vode.

Syr je lepšie, aby sa dobre roztavili dva typy.

2. Fillet sa varil do solenej vody až do pripravenosti. Potom. Nechajte vychladnúť. Fialová cibuľa čistá od šupiek. Znížiť malú kocku. Champignons Ruby Small Squares. Preložte ich v samostatnej miske.

3. Varené chladené kuracie narezané na malé kúsky.

4. Vypadnutie rybolovu sa zahriať na sporáku. Namažte ho rastlinným olejom. Lay Rezané huby na ňom. SOLMIM (0.5 lyžičku) a pridajte cibuľu. Všetky zmiešané.

päť. Pripraviť omáčku. Na čistom suchom panvici dajte jednu polievkovú lyžicu múky. Malé vyprážanie. Pridajte 250 gramov kyslej smotany. Miešanie. SOLIM A OSOBA, KTORÁ. Prineste do varu a vyberte z kachlí.

6. Vezmite si veľkú misku a vložte do neho nasekané varené kurča. Potom pridajte huby k nemu. Zadajte našu omáčku. Všetky zmiešané.

7. Na veľkom stroji si trieť syr. Vezmite pečenie a namažte ho rastlinným olejom. Uvoľnite náš Julien. Posypte po celej hornej časti strúhaného syra. Dajte do rúry predhrel na 180 stupňov počas 20-30 minút. Syrová kôra by mala byť skared.

8. Potom, čo ste pripravení. Rezanie na časti a odoslať tabuľku.

Ukázalo sa, že jemný a šťavnatý, so syrom ruddy kôry. Nádherná možnosť. Dobrú chuť!

Julien s kuracím mäsom, zemiakmi a hubami

Toto je horúce mäso občerstvenie s hubami pod synovou kôrou. Aby sa v ňom odmietli pridať zemiaky.

Príprava Julien na tento recept je celkom jednoduchý. To môže byť vykonané v jednej veľkej forme, ako aj v malých individuálnych tepelných odolných (koxi). Ísť!

Zložky:

• Čerstvé zemiaky - 1 kilogram;
• Huby (akékoľvek) - 400 gramov;
• Kuracie prsia - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Krém 20% - 400 mililitrov;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Milk - 200 mililitrov;
• Vajcia - 1 kus;
• Pevný syr - 150 gramov.

Proces varenia:

jeden. Moje zemiaky. Čisté a dajte ho na varenie vo varení solenej vody. TOMM až do pripravenosti. Tiež sme dali fúkania kuracie prsia. Vyčistite jednu žiarovku z šupky. Rezanie s malými kockami.

2. Opláchnite pod tečúcou vodou ako huby. Dnes mám šampiňóny. Ak si beriete lesy, musia byť potrebné, aby ich jazdili, a potom sa varili do slanej vody pol hodiny. Znížili sme ich na tenkých štrbinách (kusoch).

3. Dajte panvicu na sporáku. Teplo na jej rastlinný olej. Zaostávam naše jemne nasekané žiarovky. Fry na transparentnosť. Pridajte mu huby. Všetky zmiešané. Fry na pripravenosť.

Je lepšie to urobiť na veľkom požiari, neustále tasuya. Tak sa vlhkosť odparí rýchlejšie a dostanú sa.

Ich soľ a korenie. Tisuzh. Pridajte polievkovú lyžicu múky.

4. Naliať krém na panvici. Priviesť ich do varu. Zavádzame 50 gramov strúhaných vo veľkom prístroji syra. Všetky zmiešané.

päť. Varené kuracie prsia dáva cool. Potom ho demontujte na vláknach alebo narezané malými kúskami.

6. S varenými horúcimi zemiakmi zlúčiť vodu. Pridajte k nemu mlieko. Variabilný spôsob vo vašom pyré. Predstavujeme jedno vajce. Znova.

7. Berieme tvar a dajte pyré na dno, ktoré hovoríte s lyžičkou. Je potrebné, aby to bolo ešte ľahko. Nosenie kuracieho prsníka. Na to distribuujeme naše brúsenie húb s cibuľou a krémom. Posypte všetkým stláčaním na veľkom prístroji so syrom.

8. Dajte ho do rúry predhrel na 180 stupňov po dobu 15 minút. Ako sa naša syr topí a získavajú kormidnú kôru, dostať sa. Rezať na časť a odoslať tabuľku.

Ukazuje sa zhulien tortu. Taká sa však pripraví v malých foriem. Dobrú chuť!

Klasické Julienne s kuracím mäsom, mliekom a hubami

Classic Julien je chutné a jemné občerstvenie húb s kuracím mäsom pod surovým klobúkom. Pripravuje sa v rúre s hubami a vtákom v panvici. Dnes vám ukážem recept na jeho vytvorenie s pridaním mlieka.

Všetko je hotové jednoduché a celkom rýchlo. Ukazuje sa, že je jemný a tavenie v ústach. Začnime skôr!

Zložky:

• Huby - 400 gramov;
• Kuracie prsia - 200 gramov;
• Maslo krémové - 50 gramov;
• Pevný syr - 200 gramov;
• Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• Mlieko - 300 mililitrov;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Soľ - ½ lyžičky;
• Pepper čierna zem - chuť;
• Cibuľa - 1 kus.

Proces varenia:

jeden. Pripraviť produkty. Huby a kuracie prsia sa prepláchne pod tečúcou vodou. Ak si užívate možnosti lesa, musíte nasiaknuť, skĺznuť a potom variť v slanej vode. Potrebujeme aj krémový olej a soľ.

2. Fialová cibuľa čistá od šupiek. Rezať s polovičnými prsteňami. Vezmeme si panvicu a do neho posielame maslo. Vyčistiť. Na panvici. Fry ho po štyroch minútach, miešanie, kým sa nestane transparentným.

3. Rezané kuracie prsia. Rozdeľujeme ho spolu na polovicu. Potom každá časť tenkého slamy Ruby. Teraz huby.

Zdieľam všetky štyri časti. Možno chytiť s tenkými sklíčkami alebo kockami.

Presunúť bochník na panvicu stranou. Vyložiť mäso. FRY ho v pároch minút z dvoch strán.

4. Ako trochu pečené kurča, premiešajte všetko s lukom. Presunúť na stranu. Rozložte nasekané huby. Teda ich ostatní. Pasty asi päť minút.

päť. Aj keď sme trieť syr na hlavnom rúšku. Urobme omáčku do nášho Zhulien. Potrebujeme syr a mlieko. Vezmite soľ a papriku. Nalejte lyžicu múky a troch polievkových lyžíc kyslej smotany. Pripravené výrobky.

6. Naše huby už vyprážali. Presunúť všetko na boku. Dajte polievkovú lyžicu múky so snímkou. Premiešajte a za minútu za minútu - jeden až jeden a pol. V múke sa nalejeme mlieko. Miešanie. Čakáme tak ďaleko.

Múka, ktorú musíme rozpustiť.

7. Keď sa to stane, zmiešajte spolu. Dovoľte mi variť. Po pridaní troch polievkových lyžíc kyslej smotany. Mám to dnes 20% tuku. Všetky Tasuzh. SOLIM A OSOBA, KTORÁ. Mix všetky a odstrániť z ohňa.

8. Berieme si pohodlný tvar a nemažíme ho. Položiť polovicu nášho Julienne z panvicu. Top posypeme s polovicou syr. Pridajte druhú časť zhora. Zametať zostávajúci syr. Vložte do rúry, predhrel na 180 stupňov počas 10-15 minút. Syr sa musí roztaviť a byť pokrytý rujnou kôrou.

deväť. Pripravte si Julien. Dajte mu mierne cool. Rezané na časti.

Klasická verzia s hubami je pripravená na ochutnávku. Ukázalo sa, že jemný a šťavnatý. Dobrú chuť!

Julien s kuracím mäsom a hubami s omáčkou Besamel

Tradične je Julien pripravený s kyslou smotanou, krémom alebo mliekom. Tiež chutné vyjde s omáčkou Besamel.

Toto je neuveriteľne krásna a jemná možnosť. Je to jednoduché a jednoduché. Ukazuje sa, že vaše prsty vši. Ísť!

Zložky:

• Huby - 700 gramov;
• Oego - 1 lyžička;
• Pepper čierna zem - chuť;
• Kuracie prsia - 2 kusy;
• Cibuľa - 1 kus;
• Krém - 400 mililitrov;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Krémový olej - 30 gramov;
• Olivové byliny - 1 lyžička;
• Soli na chuť;
• Cesnak - 2 zuby;
• Petrouska sušené - 3 polievkové lyžice;
• Cibuľa zelená - malý lúč;
• Syr - 150 gramov;
• Parmesan syr - 3 polievkové lyžice.

Proces varenia:

jeden. V kastróle sa roztopíme maslo (gram 15). Strihajte jemne dve kuracie prsia. Dajte ich na pečenie.

2. V druhej panvici tiež odlievaný olej (15 gramov). Dajte na hranolky narezané v náhodnom poradí huby. Keď sa dostanú, presuňte ich stranou. Posielame padlú cibuľu.

Fry ho na transparentnosť a zlatosti doslova dve alebo tri minúty.

3. Zmiešanie cibule a húb. Pridajte suchý oregano. Zamiešať. Naše kuracie prsia už pripravilo. Posielame jej šampiňóny. Všetky Tasuzh a niekoľko minút. Vezmeme do nich 400 mililitrov smotany a snipe, jedna polievková lyžica múky. Nalejte ich do našich predvalkov.

4. Vstupujeme do troch polievkových lyžíc strúhaného parmezánu.

Ak tomu tak nie je, nie je potrebné pridať obyčajný syr. Dostane sa do Julien.

Sania olivových bylín. SOLMIM CHAKU. Prostredníctvom tlačovej squeeze alebo jemne rezané dve klinčeky cesnaku. Bullshit trochu zelenej cibule. Pridajte tri lyžičky sušené petržlen. Môžete zadať čerstvé. Všetky zmiešané. Variť tri až štyri minúty pred zhrublom omáčkou. Akonáhle sa to stane - odstrániť z ohňa.

päť. Teraz budeme piecť. Urobte to lepšie vo forme, v ktorom plánujete ho kŕmiť na stole. Môže byť v jednom veľkom alebo v niekoľkých malých. Budem piecť vo veľkom tvare. Post som v ju Julien. Jednotne ho distribuovať. Na veľkom prístroji, trieť syr (gramy sto). Jar zhora. Môžete ho tiež ozdobiť šampiňónmi, nakrájanými tenkými doskami. Na to potrebujete dve huby.

6. Dajte ho do vyhrievanej rúry na 15-20 minút, až do okamihu, keď je roztavená surová kôra a stáva sa zlatým.

Z vyššie uvedeného môžete ozdobiť akúkoľvek chuť zeleň. Podávajte ho na stôl. Dobrú chuť!

Huby julien s kuracím mäsom a majonézou

Aby huba julientovaná je navijatá, je možné pridať kuracie prsia. Dnes vám ukážem, ako ho variť s majonézou.

Jednoduchý recept. Ukazuje sa o šťavnaté vo vnútri, a vonku pokryté chrumkavou chrumkavosťou. Ísť!

Zložky:

• Huby - 300 gramov;
• Kuracie prsia - 1 kus;
• Soli na chuť;
• Pepper čierna zem - chuť;
• Krém - 150 mililitrov;
• Mayonnaise - 1 polievková lyžica;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Cibuľa - 1 kus;
• Maslo krémové - 15 gramov;
• Rastlinný olej - na vyprážanie;
• Syr - 100-150 gramov.

Proces varenia:

jeden. Vezmite huby a moju moju myseľ. Dnes mám šampiňóny. Zostal som z nich horný film.

Nie je potrebné to urobiť na vašu žiadosť. Tak sa to ukáže len ľahšie.

Rezané na tenkých štrbinách (kusoch).

2. Vezmite si jednu žiarovku a vyčistite ho pred šupkami. Nakrájame. Vymažujeme všetko príliš veľa. Potom ho utrite malými kockami. Nalejte rastlinný olej na panvici. Zahrejte. Prvá pečená cibuľa na ňom. Doslova pár minút, aby sa stal transparentným a mierne zlatým. Pridajte nejaký krémový olej (grams 15, nič viac). Rozložte nasekané huby.

3. Zmiešajte ich cibuľou. Tuk je 15 minút, kým sa neznížia objem. Tomis, kým sa uvoľnená vlhkosť neodparí a nezmenia ich farbu. Po tomto čase sú pripravení. Pridajte k nim lyžice múky. Všetky zmiešané. Predstavujeme 150 mililitrov krému a polievkovú lyžicu majonézy. Nosiť našu omáčku na minútu troch, až kým nezačne husté. Akonáhle sa to stane, odstráňte panvicu zo sporáku.

4. Vezmite si jedno kuracie prsia a strihnite ho. SOLIM Z DVA. Tiež ochutnať to môže byť naproti. Dajte ho vyprážať, kým je pripravený na panvicu s rastlinným olejom.

Robíme to na oboch stranách.

päť. Jej odstrániť z panvicu. Dovoľte mi trochu vychladnúť, doslova pár minút. Potom ho opatrne odrežte kockami. Trváme tvar. Mám panvicu s odnímateľnou rukoväťou, takže ho vložím do rúry. Namažte nádobu so zeleninovým olejom. Dať na jej mäso.

6. Predstavujeme z vrcholu kuracieho kuracieho húb v omáčke. Všetky zmiešané. Podľa chuti, môžete pridať 50 gramov strúhaného syra. Solim a perchym.

Vzhľadom k tomu, huby majú majonézu, a my sme tiež pridali nejaký syr, potom buďte opatrní so soľou. Neznižujte.

Opäť je všetko dobré Tasu.

7. Na veľkom rizutisku si vytláčame sto gramov syra. Zhora, ich posypeme. Dali sme všetko do vyhrievanej rúry na 200 stupňov po dobu 10-15 minút. Pozrite sa na syr. Musí sa roztaviť a byť pokrytý kôrou.

8. Po 15 minútach dostávame náš Julien. Prideľujeme ho po častiach do dosky a vychutnajte si chuť.

Podáva sa horúca, s teplom s teplom. Ukazuje sa na jemné a šťavnaté s syrovou kôrou. Veľmi chutné. Užite si vopred!

Julien s kuracím mäsom a hubami v palacinkách

Toto je horúce občerstvenie húb s kuracím filé v krémovej omáčke za chrumkavé syry kôry. Pripravuje sa v jednej veľkej forme alebo v malých teplotných cocone. Ale je tu zaujímavý výhľad - v palacinkách.

Aby sa takéto a, palacinky musia najprv vytvoriť. Najlepšie vyblednuté rúry. Pred odoslaním tejto možnosti môžete ozdobiť greeny, olivami alebo olivami s citrónom. Ukazuje sa neuveriteľne krásna a chutná. Začnime!

Zložky pre palacinky:

• Mlieko - 500 mililitrov;
• Vajcia Kuracie - 3-4 kusy;
• Soľ - 0,5 lyžičky;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 3-5 polievkových lyžíc;
• Múka - 5-7 polievkové lyžice so snímkou;
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice v Cesto + pre vyprážanie.

Plnenie:

• Kuracie - 300-400 gramov;
• Huby - 300-400 gramov;
• Cibuľa - 1 veľká žiarovka alebo 2 malé;
• Krém - 150-200 mililitrov;
• Soli na chuť;
• Pepper čierna zem - chuť;
• Pevný syr - 200 gramov.

Proces varenia:

jeden. Kuracie filé opláchnite. Rezať s malými kúskami. Fialová cibuľa čistá od šupiek.

2. Huby opláchnite pod tečúcou vodou. Dnes mám šampiňóny.

Nie sú potrebné, aby sa najprv varili, na rozdiel od lesa.

Žiadame múku (7 polievkových lyžíc so snímkou). Zmerajte 500 mililitrov mlieka. Pripravte vajcia, cukor piesok, soľ a rastlinný olej.

3. V miske na miešanie, Smash tri vajcia. Pridajte k nim štipku soľ a cukor piesok. Dal som tri polievkové lyžice posledného. Ak máte radi palacinky sladšie, zadajte viac. Všetky zmesi s klinom alebo mixérom ako pohodlnejšie. Nalejeme teplé mlieko. Jeho teplota by mala byť 37-40 stupňov.

4. Pridajte 5-7 lyžíc múky. Miešame cesto.

Nemalo by to byť hrudky.

Zavádzame dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Všetky dôkladne premiešajte. Odchádzame na pol hodiny na relaxáciu.

päť. Aj keď varíme plnenie - Julien. Najprv si dal naše huby. Robím to s tenkými sklíčkami. Môžete sekať kocky, ako sa vám páči viac. Blokovanie cibuľby svietiace malé štvorce.

6. Zahrejte panvicu na doske. Na ňu nalejte rastlinný olej. Nechajte ho zahriať. Rozložte huby.

Vymažte, kým sa neodparíte extra tekutinu a nebudú môcť zdvojnásobiť. Bude to trvať asi 15 minút.

Po pridaní do nich CUT CIVEONS.

7. Všetky zmiešané. Pridajte soľ a korenie. Fry na zlatú farbu. Bude trvať ďalších päť-sedem minút. Po odstránení všetkého z panvovej panvice na tanieri. Potom k nemu pridajte rastlinný olej. Položiť kuracie filé. SOLIM A OSOBA, KTORÁ. Smažiť to až do pripravenosti.

8. Keď sa pripraví, pridajte k nemu pečené huby s cibuľou. Všetky zmiešané. Vyliať krém. Tisuzh. Maska na pár minút. Naša náplň je pripravená. Vytvorte panvicu z dosky.

deväť. Vezmeme inú panvicu a trochu ju namažte rastlinným olejom. Nalejte cesto na to, rozdeľte ho po celom povrchu. Fry sakra na jednej strane na zlatú kôru. Potom ju špachtľa otočí na druhú.

10. Otáčanie na druhú stranu, tiež smažiť to až do zlatosti. Potom odstráňte z vyprážania. Odkvapkávame pár kvapiek rastlinného oleja na ňom a nalejte viac cesta. Tak sme ich piecť od všetkých. Strieli sme tuhý syr na malom prístroji.

jedenásť. Metóda montáže číslo jedna. Sakra a dajte ho na dosku. Vnútri posielame polievkovú lyžicu plnenia pre Julien. Top posypaný s syrom.

12. Sledujte do tašky, húpanie s špáradlom, takže nie jeseň.

Presne opravím maliar.

13. Metóda číslo dva: Dajte sa na palube a nakrájajte ho s nožom na dve časti. Na okraji. Skúsenosti so syrom zhora.

štrnásť. Sledujte naplnenie rohu.

15. Potom zabalené do rohového náplne otočte trojuholník na okraj.

16. Vyčistite okraj palacinky vo vnútri.

17. Máme trojuholníky. Pred ich privádzaním v rúre o 180 stupňov 5-10 minút. Syr vo vnútri by sa mal roztaviť.

Podáva sa v palacinkách horúci. Goth snack pripravený. Dobrú chuť!

Duhovah Zullen s kuracím mäsom a hubami v pečivo

Julien môže byť pripravená rôznymi spôsobmi - len v klasických tepelne odolných foriem, alebo v paneli. Dnes vám chcem ukázať lahodné mosadz recept v pečivo.

Metóda EASY. Ukazuje sa božsky krásne. Zhuliens, ako to bolo, skryté vo vnútri základne, a zhora viazané pobočkou vňaťi petržlenu. Ísť!

Zložky:

• Kuracie filé - 250 gramov;
• Huby - 180 gramov;
• Cibuľa - 250 gramov;
• Parmesan syr - 25 gramov;
• Pevný syr - 80-100 gramov;
• Krém - 40 mililitrov;
• Soli na chuť;
• Pepper čierna zem - chuť;
• Sušené cesnak - 1 lyžička;
• Muškátový čajová lyžička;
• Sušené papriky - 1 lyžička;
• Puff pečivo - 500 gramov;
• Petržlen - ochutnať;
• Čierny sezam - ochutnať;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Mlieko - ½ polievková lyžica.

Proces varenia:

jeden. Pripravte potrebné výrobky pre naše Julienne v pulskom cesto. Kuracie prsia, zeleň a huby podľa propagácie pod tečúcou vodou. Cibuľa čistí od šupiek. Parmesan syr natrem na plytkej rúšanom.

2. Bully narezaný na malé kocky. Huby a fileta Ruby tiež malé štvorce.

3. Dajte panvicu. Zahrejte. Nalejte rastlinný olej. Rozložte cibuľu na jej vyprážanie cibule pred transparentnosťou a zlatosťou. Po pridaní húb.

Držte ich, kým sa voda neodparuje a stanú sa zlatým.

4. Keď pečené, pridajte kuracie filé do panvice. Miešanie. Predstavujeme soľ a čierne korenie na chuť. Dajte sušenú papriku, cesnaku a malý muškát. Všetky zmiešané. Fry až do pripravenosti.

Robím to na oheň nad priemerom neustále miešania. Takže výrobky produkujú menej kvapaliny a ľahko dosahujú.

päť. Akonáhle to zmenilo svoju farbu (stal sa malým pohľadom), pridajte krém do panvice. Predstavujeme parmezán syr. Ak to nemáte, nemali by ste pridať ďalšie. Lepšie chýbať túto fázu. Všetky zmiešané. Tkanie všetkého spolu v priemere z troch minút. Potom vypnite sporák. Dávame náš Zhulien vychladnúť na teplotu miestnosti.

6. Aj keď sa budeme zaoberať zeleným. Potrebujeme petržlenové stonky na kravatu puffové pufy z cesta. Oddeliť korunu z stoniek. Na niektorých môžete opustiť. Vzal som sedem kusov. Dajte ich na tanier. Nalejte teplú vodu.

Odchádzame na pár minút. Robíme to tak, že sa stanú mäkšími.

7. Plnky (JULIEN) s posun panvy v miske. V ňom zadáme jemne nasekanú zelenú petržlen (čo roztrhané od stoniek). Všetky zmiešané.

8. Mám cesto vrstva 25 až 25 centimetrov, valcovaná hrúbka v dvoch milimetroch. Mám také.

Ak máte jednoduché, potom sa musíte hodiť pár milimetrov hrubých. Ak ste zmrazili, potom je potrebné plne rozmraziť.

Táto vrstva som narezala na štyri časti.

deväť. Berieme hromadu alebo omáčku. V ňom budeme tvoriť tašky. Posypte ho do malej múky. V nej dať kúsok cesta. Železničný. Posielame plnenie vo vnútri. Pridať strúhaný syrový vrch. Môžete rovnaký parmezán alebo iné.

10. Prsty sa ponorte do múky a začnite zbierať vrece hraní. Ako keby sme sa skladali a upevňovali ich navzájom, dobre upínate. V dôsledku toho máme tašku s plnením JULIEN. Kravatu jeho petržlen. Takže sme tvoriť všetkých. Sme pripravení položiť ich na plechu na pečenie, pokrytý papierom na pečenie alebo silikónový koberec.

jedenásť. Vezmeme kuracie vaječné a oddeľujeme proteín z žĺtky. Potrebujeme posledný. Mierne triasť. Pridajte polovicu mliečnu lyžicu. Všetky zmiešané. Namažte túto zmes naše tašky. V centre môžete naliať nejaké čierne sezam. Vložili sme naše predhromady do rúry na 200 stupňov na 25-30 minút.

12. Za pol hodiny je naše Julienne v Puff pečivo pripravené. Vziať to.

Taký môže byť podávaný na stôl ako horúci a studený. Dobrú chuť!

Julien s kuracím mäsom a hubami v Pita

Na akomkoľvek stole, či je to slávnostné alebo každodenné, varíme horúce občerstvenie. Môže to byť sendviče alebo teplý šalát. Ale najlepšie vyzerá Julien. Najmä ak to nie je v tradičnej Koxnitskej, ale v Pita.

Recept je jednoduchý a zároveň má svoju originalitu. Koniec koncov, aby to bolo - elementárne, ale je to krásne a vkusne sue stôl - toto je umenie. Začnime už!

Zložky:

• Kuracie filé - 300 gramov;
• Šampíns - 150 gramov;
• Cibuľa - 1 kus;
• Pevný syr - 100 gramov;
• Múka - 1 polievková lyžica;
• Krém 10-20% - 200 mililitrov;
• Lavash - 1 veľký list;
• Zelení - podľa chuti;
• Kuracie vajcia - 1 kus;
• Zeleninový olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

jeden. Champignons Opatrne opláchnite pod vodou. Potom nakrájajte na malé kocky. Paralelne s týmto sme dali kuracie prsia variť až do pripravenosti. Objavené huby sa vykladajú na vyhrievanej panvici, mazané rastlinným olejom. Vymazať ich miešaním.

Urobte to, kým sa neznížia v ich objeme.

2. Jedna žiarovka čistíme od šupky. Nakrájajte na kocky. Pridajte ho do húb vyprážaných. Tomis všetky pred transparentnosťou. Po zadaní jednej polievkovej lyžice múky. Všetky zmiešané. Jednu minútu. Nalejte 200 mililitrov krému. Do momentu zahusťovania, doslova päť minút.

3. Kuracie prsia varíme v slanej vode. Potom si to z panvice. Nechaj ju cool. Po jemne odrezaní nožom, alebo rozobraté rukami na vláknach. Tvarované filé Pridajte do našich húb. Všetky zmiešané. Päť minút Tomam. Po Solim a Perchym. Ešte raz Tasuzh. Vypnúť. Vytvorte panvicu z dosky.

4. V miske rozdelíme jedno vajce. Bičovať s vidličkou na jednotnosť. LAVASH LEAF CUT SQUARES. Ich veľkosť je desať až desať centimetrov. Vezmeme si jednu a centrálnu časť s ním s vajcom. Na vrchole Dajte ešte jednu, aby ich rohy nezohľadnila. Stlačte ruky tak, aby sa lepeli spolu.

päť. Tvoríme z nich koše. Vezmeme si naše kúsky, ktoré sme si navzájom umiestnili, a pošlite ich do formulára na pečenie cupcakes. Mám za šesť kusov. Úhľadne ich narovnajte dovnútra. Naplňte ich náplňou vyprážaných kurčiat, húb a banda v omáčke.

6. Na veľkom rizutisku si trieť sto gramov pevného syra. Posypte naše plnenie v pite. Posielame naše Juliens do rúry, zahrejeme na 180 stupňov.

UCHOVÁVAŤ, KTORÝ JE KONTROKOVANÝ. V závislosti od vašej technológie bude trvať 7-15 minút.

7. Išiel som na pečenie syra desať minút. Dajte naše formy. Dovoľte nám chladne päť minút. Potom si vyberáme predvalky. Robíme to tak, že koše nepatria, keď ich budeme vylúčiť.

Dajte výrobky na tanier a jesť na stôl. Voliteľne môžete ozdobiť všetky zelené. Dobrú chuť!

Video o tom, ako variť kurča Julienne s hubami v chlebe

Kuracie Julien môže byť pečené v pawwash, alebo robiť vo vreciach peff pečivo. Tiež chutné sa ukazuje v palacinkách. A ak zahrniete malú predstavivosť, potom môže byť pripravený v košíku, koreníne, alebo ako jeden koláč na veľké bojové.

Jedným z pôvodných foriem na podanie bude chlieb. Dnes vám chcem ukázať valec o tom, ako možno skontrolovať.

Je to plnenie. Julien ukazuje jemný a šťavnatý. Len sa topí v ústach. Chlieb má chrumkavú kôru a zlatú syrovú čiapku. Takáto pochúťka je dokonalá ako plná večera alebo večera.

To môže byť odlišné: klasické alebo originál. Krmivo Je to záležitosť chuti a fantázie. Môže byť prezentovaná v jednotlivých formách (zakúpených alebo nezávisle od fólie) a v pite.

Môžete to ozdobiť akékoľvek zelené, olivy, olivy, alebo citrón. To spôsobí radosť z vašich hostí a blízkych. Určite sa opýtajú recept a prísadu. Dobrú chuť!