Bezpečné použitie kyseliny citrónovej v ľudskom živote

Táto publikácia zváži výhody a poškodenie kyseliny citrónovej, ako aj spôsobov jeho použitia pri varení, každodennom živote, medicíne a kozmetike.

Citrónová kyselina je dobre známa potravinárska prísada kódovaná šifrovaním E330-E333. Ide o kryštalický prášok, ktorý nemá exprimovaný zápach, priehľadný alebo biely. Teplota topenia látky - približne 160 stupňov. Má nízke vlastnosti kyslých kyselín.

Citrónová kyselina je absolútne neškodná pre životné prostredie.

Názory ľudí o divergii kyseliny citrónovej - niekto považuje za veľmi užitočné, a niekto naopak - radí, aby sa zabránilo.

História

Kyselina Limónová bola otvorená v 8-9 storočí arabský alchymista Abu Jabir. Avšak, potom, počas sady storočia, nikto nemohol opakovať uvoľňovanie látky. A len na konci 18. storočia, takmer za tisíc rokov, švédsky lekárnik Karl Shelele bol schopný znovu získať túto látku.

Produkcia kyseliny citrónovej

Zvážte, ako sa koná kyselina citrónová.

Prvýkrát sa kyselina citrónová získala z citrusových plodov, alebo skôr - z nespoľahlivých citrónov. Látka môže byť tiež získaná úplne obísť prírodné produkty - z acetónu a zemného plynu. Tak, kyselina citrónová sa získa na chemické laboratóriá (napríklad, používa sa pri vykonávaní všeobecného krvného testu), ako aj na výrobu niektorých detergentov.

Na použitie v potravinárskom priemysle sa kyselina citrónová získa z cukrovej repy fermentáciou cukrov, ako aj huby kvasiniek. Je to táto metóda, ktorá je považovaná za najziskovejšiu a bezpečnú.

Ako skladovať kyselinu citrónovú?

Táto látka je hydrofilná, to znamená, že je schopná prilákať vodu do seba samého. Preto je potrebné skladovať kyselinu citrónovú v mieste chránenej pred vlhkosťou. Je žiaduce, aby to bola pevne zatváračná nádoba od dosky.

Vrecko, v ktorom spravidla predstavuje kyselina citrónová, na pult - nie je kategoricky vhodná. Pretože okamžite po pitve prestane byť hermetický. Aď keď voda spadá do kyseliny citrónovej, okamžite stratí všetky svoje užitočné vlastnosti.

Kyselina citróna pri varení

Najčastejšie kyselina citrónová sa vzťahuje presne na varenie. Má antioxidačné vlastnosti a je dobré a čo je najdôležitejšie - prírodná konzervačná látka. Pridáva sa k rôznym riešeniam, kompótom, varu pre vlastnosti produktov sú zachované na dlhú dobu. Kyselina lemónová dáva riadom slabú chuť.

Na rozdiel od octu, tiež používaný na tento účel, kyselina citrónová prakticky neumožňuje a počas varu sa nerozloží.

Druhý spôsob použitia tejto látky - v teste. Spolu s sódou sa môže použiť ako prášok na pečenie. Pečenie dostane jemné, svieža a dlho sa nezhoršuje.

Tretia metóda používania tohto korenia - pre gurmán. Môže byť pridaný do omáčky, multicomponent korenie a jedlá, aby im poskytli piquentickú kyselinu.

Doma

Čistenie kanvice

Je potrebné zaspať 100 gramov prášku do kanvice a naplniť ho vodou a potom sa varí. Po naliatí znečistenej vody (s najväčšou pravdepodobnosťou sa kvapalina stane sivou alebo špinavou hrôdou). Zostáva len opláchnuť zariadenie s sódou. Táto metóda pomôže zbaviť sa sójových a škodlivých baktérií. Čistenie Odporúča sa stráviť každé dva týždne.

Pre lesklé okuliare

Namiesto chemikálií na čistiace sklo stojí za to snažiť sa zriediť 100 gramov kyseliny citrónovej v litri vody. Utrite sklenené povrchy a zrkadlá s touto kvapalinou a budú opäť trvať ako nové! Mimochodom, táto metóda je vhodná na okuliare pre okuliare.

Pre práčku

Musíte užívať štyri balenia 100 gramov kyseliny citrónovej a zaspávajte, kde sa zvyčajne vyleje umývací prášok. V samotnom bubne naliehajú balenie potravinovej sódy. Dajte auto na maximálnu teplotu. Počas čistenia s vnútornými náhradnými dielmi budú vozidlá odstránené, plesne a znečistenie. A práčka bude slúžiť na dlhú dobu a vpravo.

Ako bielidlo

Ak je ťažké objaviť sa na oblečení, nemali by ste zúfalstvo. Je potrebné jazero všetky veci s ekonomickým mydlom a vynechať v panve s kyselinou citrónovou. Nechajte oblečenie na noc a potom utrite ako obvykle. Vo väčšine prípadov budú škvrny odstránené. Táto metóda je vhodná pre všetky typy tkanív.

Odstrániť zápach z chladničky

Ak sa v chladničke alebo skrinke stal nepríjemným vôňom, je potrebné rozpustiť lyžicu kyseliny citrónovej v pohári etylalkoholu alebo vodky. A potom tkanina dôkladne utrite všetko vnútri chladničky. A vôňa - ako sa to nestalo.

Použitie Tento nástroj v domácich celoch je potrebný v rukaviciach.

Zbavte sa vône v topánkach

Je potrebné zabaliť malé množstvo kyseliny citrónovej do bavlnenej handričky, a dať ho do zápachu topánky na noc. V dopoludňajších hodinách nebude vôňa, ale citrónová kyselina by mala byť vyhodená.

Pre čistenie kobercov

Je potrebné posypať škvrnu na koberec kyseliny citrónovej a potom ju utrite špongiou s alkoholom amoniakom. Bez vody.

Ak chcete odstrániť štítok

Niekedy sa to stane, že s balením nie je možné odstrániť štítok na pery alebo cenovku. To kazí výskyt výrobku. Ak sa chcete zbaviť problému, je potrebné navlhčiť špongiu v kyseline citrónovej a dať ju na miesto štítkov. Po niekoľkých hodinách sa odíde preč a stopy lepidla sa môžu odstrániť alkoholom.

Pre vlasy

Áno, tento nástroj sa používa na starostlivosť o vlasy.

Na farbenie

Niekedy chcete aktualizovať farbu vlasov, ale nie je žiadna túžba uchýliť sa k škodlivým chemickým farbivám. V tomto prípade pomôže kyselina citrónová. Ak miešate jedálenskú lyžicu kurkuma a citrónovej kyslej tašky, a potom sa chovajú vodou, potom sa vlasy rozjasní a získajú zlatý tieň. A môžete pridať kyselinu citrónovú do odhrádzania kôry dubov - kučery budú zdvihnuté 1-2 tónmi. Pri zmiešaní 100 gramov kyseliny so pohárom lúča, cibuľové šupky, vlasy dostanú červenkastý odtieň.

Okrem farbenia, pomocou týchto metód môžete dosiahnuť posilnenie vlasov a dodané z lupín. Aplikovať prostriedky na suché vlasy, uchovávajte 40-50 minút potravinárskym filmom alebo balíkom.

Tieto metódy nie sú vhodné na maľované vlasy, ako aj ľudí trpiacich kožnými ochoreniami.

Zlepšenie vlastností šampónu

Ak pridávanie kolíkov kyseliny citrónovej do akéhokoľvek šampónu pred použitím, potom to bude lepšie penenie a splachovacie vlasy. Vlasy získajú hlasitosť a stanú sa brilantnejším.

Sprej na vlasy

Vytvorte sprej pre ľahšie bomba vlasov. K tomu, v šálke ragger harmančeka, je potrebné rozpustiť 100 gramov kyseliny citrónovej a pár kvapôčok mäty alebo mentol esenciálneho oleja. Nalejte na striekaciu pištoľ. Skladujte viac ako 1 týždeň.

Tento nástroj tiež pomôže aktualizovať znečisťujúce vlasy.

Pre chudnutie

Kyselina citrónová

V pohári čistej vody je potrebné rozpustiť štipku kyseliny citrónovej a piť túto tekutinu pred každým príjmom potravy. Nie každý vie, že kyselina citrónová v malých množstvách je užitočná pre telo - zvyšuje kyslosť žalúdka a vďaka tomuto organizmu absorbuje menej kalórií s každým príjmom jedla. Tento prostriedok urýchľuje metabolizmus - intracelulárny metabolizmus, pomáha znižovať opuchy a odvodzuje toxíny z čreva. Dobre pridávajú kyselinu v čaji, džús, kompót a iné nápoje. S pravidelným používaním vody s kyselinou citrónovou na mesiac môžete stratiť až dva kilogramy.

Táto metóda je kontraindikovaná ľuďom so žalúdočným vredom, ako aj tí, ktorí majú črevné parazity alebo zvýšenie kyslosti v žalúdku.

Citrónový kúpeľ

V kúpeli je potrebné dať päť mláďat kyseliny citrónovej a niekoľkých kvapiek esenciálneho oleja mentol. Vychutnajte si postup vody 20-30 minút. To pomôže vyčistiť póry pred znečistením, ako aj znížiť opuchy a odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.

Čistenie s kyselinou citrónovou

Na pohárom soli je potrebné umiestniť polievkovú lyžicu citrónového prášku. Dôkladne si utrite problémové zóny. Táto metóda sa ušetrí z celulitídy, oranžovej kôry a rozdelených tukov.

Zábaly

100 gramov žltého ílu zmes so 100 grammi kyseliny citrónovej, plemeno čaju do krémovej konzistencie. Aplikujte na problémové oblasti, zabaľte film a šatku, nechajte 40 minút a premyte teplú vodu. S týmto postupom sú soli odvodené z usadenín tukov, zlepšuje sa aj krvný obeh a výmena tuku sa zrýchľuje.

Neodporúča sa aplikovať tento nástroj v zóne, kde sú móly a iná koža.

Pre krásu tváre

Mastná koža

Dve polievkové lyžice ílu a 1 lyžičky zriedeného zeleného čaju kyseliny citrónovej. Pridajte żivotný olej karnation. Na tvári aplikujte hustú vrstvu, nechajte 10 minút. Maska môže trochu štipka. Tento nástroj otvorí póry, normalizuje prácu mazových žliaz, zmierňuje zápal a prispieva k aktualizácii buniek. Po umývanie masky sa uistite, že aplikujte hydratačný gél alebo krém.

Maska pre normálny typ pokožky

Polievková lyžica medového mixu s rovnakým množstvom kyslej smotany, pridajte polovicu lyžičky kyseliny citrónovej. Aplikujte na mokrú pokožku, opláchnite vodou po 15 minútach. To znamená, že tón pokožky, zvlhčuje a vyhladzuje malé vrásky.

Tváre

Spojka príborov mletej kávy mix s lyžičkou citróna a rovnaké množstvo kakaa, pridajte malý med a niekoľko kvapiek esenciálneho oleja. Zmes sa točká do pokožky 5-7 minút a potom sa umyje chladnú vodu. Výsledok použitia bude čistá, hladká koža. Použite viac ako dvakrát týždenne.

Kyselina citróna v ľudovom medicíne

Vlastnosti kyseliny citrónovej umožňujú, aby sa používali v ľudovom medicíne:

Opláchnite hrdlo

Na pohári minerálnej vody pridajte lyžičku citrónu a 5 kvapiek mentolového esenciálneho oleja. Opláchnite hrdlo 2-3 krát denne. Účinne znamená angínu, laryngitídou, faryngitídou, a dokonca záškrtnutou.

Z tepla

Na litri vody pridajte 200 gramov kyseliny citrónovej. Blížny pacient s týmito maltami. Teplota bude spadnúť po 10-15 minútach.

Pri prejedaní

Ak po dovolenke je v žalúdku nepríjemný cintorín, sklo horúcej vody s štipkou kyseliny citrónovej pomôže.

S kocomerom

Aby sa eliminovali dôsledky príjmu alkoholu, pridajte nejakú citrónovú kyselinu do pohára carcade. Pitie čaju. Čoskoro sa hlava prestane ublížiť a blahobyt, aby sa výrazne zlepšilo.

Ublížiť sa

Tento výživový doplnok je celkom neškodný pre telo, ale ak je nesprávne používané, môže to spôsobiť nepríjemné následky. Tak ako:

• Chemické napálenie. Môže sa vyskytnúť pri použití čistiacich prostriedkov bez rukavíc. Na ošetrenie je potrebné opláchnuť ranu a namazať kamelendu s penou alebo masťou.
• Gastritída. Toto ochorenie sa objaví, ak je vo vnútri príliš veľa kyseliny citrónovej. Na ošetrenie, musíte sa poradiť s lekárom, aby ste sa vyhli ťažkým dôsledkom.

Je možné náhodne otráviť kyselinu citrónovú?

Kyselina lemónová je netoxická, a nie je možné ju otráviť. Avšak, ak je látka nesprávne uložená (napríklad v kúpeľni, vedľa práškov), mohla by kaziť, a preto je schopná spôsobiť nepríjemné následky pre osobu.

Ako pochopiť, že látka pokazená?

• Nezvyčajná farba a chuť.
• Výskyt vôňa.

Keď sa objavia tieto označenia, použitie kyseliny je nebezpečné pre zdravie. Lepšie vyhodiť a kúpiť nové.

Príznaky podobné otrave môžu tiež spôsobiť nadmerné použitie kyseliny citrónovej vo vnútri. Môže začať nevoľnosť, pálenie záhy, bolesť brucha. Na odstránenie nepríjemných dôsledkov je potrebné dočasne odstrániť všetky kyslé výrobky z ich stravy, ako aj všetky mliečne výrobky, mastné, slané a vyprážané, piť čo najviac čistoty. Odporúča sa jesť ovsené vločky a iné vlasy na vode. Pomôžu vám obnoviť sliznicu žalúdka. Ak to nepomôže, musíte sa obrátiť na gastroenterológ.

A nakoniec. Kyselina citrón - veľmi užitočné a univerzálne. Jeho správne používanie pomôže vyhnúť sa mnohým problémom a zvýšiť život.