Čerstvé kapusty karbonátky v peci na cesto kvasiniek - krok-za-krokový recept

Jarný čas, krásna sezóna, ktorá prebúdza začiatok nového života. Všetko spiace v zime sa opäť prebudí s prvými lúčmi slnka. Všetka príroda prichádzajú na život na svete, rastliny sú pokryté čerstvými zelenými listami a potešiť nás s ich plodmi. Pozrite sa, koľko užitočných plodín sa objaví s príchodom tepla. Svetlé, šťavnaté, lahodná zelenina nabitá energiou sú v zhone, aby boli na našich stoloch, takže po vyplnení oslabených organizmov s vitamínmi stratenými v zime. S veľkou netrpezlivosťou, čakám na vzhľad zelenej, čerstvej, chrumkavnej kapusty. Koľko môžete variť z tohto produktu: polievka, druhé jedlá, koláče, šaláty, ale pre mňa najžiadanejšie bude vždy letecké patties v rúre.

LUGHT Produkt z kvasinkového testu je najprv v našom jarnom menu. Čerstvé kapustové koláče sú úžasné pečivo, ktoré máte radi absolútne každý. Pravdepodobne neexistuje žiadna osoba, ktorá by mohla odmietnuť tento báječný, hovorí, že neje kapusta. Výhodou plnenia z čerstvej zeleniny je jeho rýchle varenie. Môže sa predĺžiť doslova za pár minút, pričom sa drží všetky užitočné vlastnosti.

Teraz je čas naučiť svoje telo vzhľadu najčerstvejšieho zelene a plodov, ktoré nám príroda dáva. Preto odporúčam inšpirovať článok a čoskoro ísť na trh alebo v záhrade pre posteľ. Očakávame sa najstarším víkendom a blízki sa ľudia tešia na voňavé, mäkké, zlaté koláče s kapustou na čaj. Nezabavite sa a ich nebeské potešenie!

Kvasinkový cesto pre koláče s kapustou na vode so suchým kvasinkám

Varenie Začneme s testom hnetenia, alebo skôr to bude usporiadanie. Ak chcete získať jemné a vzdušné cesto, budete potrebovať veľké množstvo času. Výsledok však presahuje všetky očakávania! Mimochodom, tento recept je univerzálny, pomocou toho môžete zmeniť výplne na vlastnú päsť.

Zložky na zmiernenie:

• Suché kvasinky - 1 gram
• Voda - 100 ml.
• Múka - 110 gramov

Varenie:

V miske za miesenie cesta, nalejeme droždie a nalejeme ich teplou vodou. V tomto formulári odchádzame 5 minút, takže sú komponenty pripojené.

Po stláčaní preosiatenej múky a interferujte homogénnym stavom. Výsledná Opara bude hrubá, ale nemali by ste sa báť - je to absolútne normálne.

Sift múka pre pečenie potrebujú nevyhnutne. Preto ho naplníme kyslíkom, čím sa nasýtia cesto vzduchom.

Dokončená hmotnosť je pokrytá potravinárskym filmom a odísť v teplej miestnosti na 2-2,5 hodiny. Dobre vyrobená Opara by mala byť pokrytá sviežou čiapkou a zvýšiť trochu vo veľkosti.

Po vopred určenom čase sa vraciame do misky so slepým. Mal by sa zmiešať s použitím vidlice. Ďalej pokračujte na Test miesenia.

Zložky pre cesto:

• Opora
• Kvasinky - 2 gramy.
• Voda - 50 ml.
• Sugar - 20 g. (1 článok. L.)
• Soľ - 4 g. (2/3 C. L.)
• Vajcia - 1 ks. (2/3 v cesta, 1/3 pre mazanie)
• Krémový olej - 35 gramov
• Múka - 200 g.

Varenie:

V malej doske, sušené kvasinky a nalejte ich teplou vodou. Opäť dajte čas, aby ste sa rozpustili asi 5 minút.

Medzitým pridajte cukor, soľ, mäkké maslo a šľahačku (len 2/3 časti).

Teraz sme stojili citlivé kvasinky na hlavné produkty. Venchik dôkladne premiešajte obsah. Jednotná hmota Teraz sa nedostaneme, ale je to norma.

Potom v miske som znížil požadované množstvo presunutej múky. Začneme sledovať mäkké, elastické cesto, kým sa neprestane držať na stôl.

Potom ho odstráňte v miske naolejovaného rastlinného masla. Obsah potravinárskeho filmu pokrývajú a odstráňte na teplom mieste o 1,5 - 2 hodiny, až kým nebude v poriadku.

Je veľmi dôležité, aby miesto, v ktorom je cesto nielen teplé, ale bez návrhov.

Ako variť kapusta plnky, cibuľa a mrkva pre patentky v rúre?

Vo vašom voľnom čase môžete pripraviť plnivo pre budúce koláče.

Zložky na plnenie:

• Kapusta - 350 gramov
• Carrots - 1 ks.
• Cibuľa - 1 hlava
• Zeleninový olej na vyprážanie - 20-30 gramov.
• Krémový olej - 1/2 stanica. L.
• Vajcia - 1 ks.
• Mlieko - 2 ST. L.
• Soľ, čierna pepper

Čerstvá kapusta odstrániť horný odlievanie, potom, čo dôkladne opláchnite hojdačku pod tečúcou vodou. Nôž alebo na špeciálnom prístroji brúsenie zeleniny. Ďalej nalejte vriacu vodu asi 10 minút.

Teraz hodíme kapusta do cedníka, vypustite tekutinu a opláchnite opláchnite pod vodou.

Aj pre plnenie budeme potrebovať mrkvu. Vyčistíme a trieť na jemnom strihu.

Cibuľu čistí z kôry a bradavky na malých štvorcoch.

Keď sú všetky hlavné produkty pripravené na vyprážanie. Na vyhrievanej panvici s rastlinným olejom, dodávame vyprážané cibuľu. Mal by byť mäkký a nadobudnúť ľahký hustený odtieň.

Sledujte kapusty a mrkvu. Mix všetky a pridajte kus masla. Zelenina by mala byť žuvaná pod uzavretým vekom do mäkkého stavu na strednom tepla. Pravidelne nezabudnite na ingrediencie, aby neboli spálené.

2 minúty pred pripravenosťou v hrnčiarskom zmesi jedno surové vajce a mlieko. Potom nalejte výslednú zmes na prípravu plnky. Okamžite dobre premiešajte.

Namiesto surového vajeca v kapusty, môžete udrieť zváranú skrutku. Ukazuje sa veľmi chutný!

Na samom konci vyprážania a držať zeleninu podľa vašich predstáv. Dajte dusenú kapusta do plochej taniera, v ktorej rýchlo vychladne.

Lepim krásne kvasinky cesto patties s kapustou

V čase, keď sme sa zapojili do plnenia, naša práca pravdepodobne už zvýšil. Zvýšila sa veľká veľkosť, stala sa vzduchom a mäkkou na dotyk. Pamätajte na to trochu a položte na stôl. Z celkovej sumy, aby sa vytvorila klobása a rozdeľte ju do 12 častí. Priemerná hmotnosť každého kusu približne 45 gramov.

Z každého plátky cesta, urobte okrúhle zväzky. Po dokončení ich zakryte z hornej časti potravinárskeho filmu, aby mohli relaxovať 5-10 minút.

Ďalej, každé ťahové prsty sa šíria do pravouhlej nádrže. Môžete tiež použiť valcovací kolík, ale buďte veľmi elegantné cesto by nemalo byť príliš tenké. Po strede vyložili jednu polievkovú lyžicu plnenia.

Po distribuovanej kapusty pozdĺž dĺžky. Nie je potrebné sa ponáhľať, urobiť to veľmi opatrne, aby bol celý šev dobre viazaný a plnivo nevyšklopilo zo všetkých strán.

Dajte naše výrobky na pripravený zásobník na pečenie. Nič na mazanie oleja.

Nastavenie koláčov je potrebné na dlhú vzdialenosť od seba. V procese pečenia sa výrazne zvýšia vo výške.

Pokrývajú budúce pečenie s ľahkým uterákom alebo filmom na ďalších 30 minút, aby sa trochu naplnila a ruže.

Zatiaľ čo naše produkty si zvyšujú rúru a nainštalujte ho na 200 stupňov. Nechajte ju srdečne zahriať.

Patty v rúre s CAPPOS z cesto kvasiniek - proces pečenia

Na pečené karbonátky, aby dali krásny a rušný pohľad, musia byť rozmazané zmesou zostávajúcich vajíčok z cesta a mlieka. Výsledný hmotnostný kryt výrobku pomocou silikónových kefiek. Urobte to skôr, ako si vložte plech na pečenie.

A tak posielame našu pochúťku do vyhrievanej rúry na 15-20 minút.

Výsledná nádherná krása s voňavou vôňou sa posunie na chladenie na mriežke. Pred podávaním snímok, uistite sa, že si prelomte piddle a pozrite sa na pripravenosť a chuť. Aj keď som si istý, že to bude lepšie!

Stačí sa pozrieť, čo krásu nakoniec budete úspešní. Nezávislá harmónia chutí sú kombinované v jednom oblečení. Koľko radosti a potešenie prinesie také pochúťky svojim blízkym. Jemný, vzduchový cesto na kvasinky a čerstvé kapusty ako plnenie - to je dokonalá kombinácia výrobkov, ktoré pripomínajú jarnú ofenzívu.

Prekvapte a dopriať si svoju rodinu tu takéto klasické koláče, opatrne uvedenie celého tepla a láskavosť v ich varení. Verte, že vaši milovaní budú nielen príjemne prekvapení, ale aj vďačný za vaše úsilie. Želám vám štedré dary na jar a leto, pre vás zdravie a všetkých vašich blízkych!