"Isabella" - šalát s pikantnými zložkami

"Isabella" - šalát so zaujímavými a pikantnými zložkami. Samozrejme, kompozícia môže byť trochu opravená, s prihliadnutím na chuť preferencií vašich príbuzných a blízkych. Chceme sa s vami podeliť o klasický recept tohto misky.

Kórejské mrkvy

Šalát "Isabella" s kórejskými mrkvami sú neoddeliteľne pripojené. Možno je to najviac zložka, ktorú nie je možné nahradiť. A samozrejme, existujú milenci, ktorí dávajú prednosť všetkému možné, aby robili svoje vlastné ruky, a nie nakupovať v obchode. Nie je ťažké variť doma a aromatické mrkvy v kórejčine.

Ak to chcete urobiť, budete potrebovať:

• 800 g mrkvy;
• 50 ml octu 9%;
• 6 stredných klinčekov cesnaku;
• 2 st. L. piesok cukru;
• 120-130 ml rastlinného oleja;
• 1.5 C. L. Korenie pre kórejskú mrkvu.
• 1 C. L. Mleté čierne korenie.

Je lepšie použiť pripravené korenia pre toto jedlo. Koniec koncov, tie koreniny, ktoré vás stáli doma, nemusia mať nič spoločné s kórejskou kuchyňou. A kúpiť všetko oddelene bude veľmi drahé.

Takže, musíte najprv znížiť všetky mrkvy tenké slamky alebo ju rošovať na špeciálnom prístroji. Samostatne pripraviť marinádu. Aby sme to urobili, pridávame cukor, korenie a korenie. V nakrájanom koreňovom koreňovom stlačení cesnaku a naliatie marinády. Potom dôkladne premiešajte. Pridajte ocot a znova umyte. Snack musí byť v chladničke 8-10 hodín. Teraz sa šalát "Isabella" bude ešte viac chutný!

Údené kurča

Ďalšou dôležitou zložkou pre Izabella šalát s kórejskou mrkvou, ktorej krok za krokom recept sa naučíte ďalej, je údené kurča. Bude to oveľa rýchlejšie kúpiť v obchode. A tu je hlavná vec - aby si mohol vybrať.

Prvá vec, ktorú treba venovať pozornosti, je miesto, kde je uložené údené kurča. Ak leží nie v chladničke, potom by ste nemali užívať takýto produkt. Kôra by mala byť lesklá a zlatá. Nemalo by to byť mechanické poškodenie a celé zvyšok peria. Ak máte možnosť cítiť arómu kurča, potom by mala byť ľahká a nenápadná. Ak vôňa ostrý, potom určite výrobcovia sa uchýlili k používaniu tekutého dymu. Prírodné čerstvé kurča v "isabellovi" šalát bude absolútne potešiť vás a vašich hostí.

Šalátový recept

Nakoniec môžete pokračovať na prípravu samotného šalátu. Na vytvorenie tohto kulinárskeho majstrovského diela sa bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• 2 ks. údená kuracia šunka;
• 500 g čerstvých šampiňónov;
• 2 priemerné žiarovky;
• 5 kusov. kuracie vajcia;
• 3-4 kusy. solené uhorky;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• majonéza;
• zeleninový olej.

Najprv musíte variť vajcia a nechajte ich vychladnúť. V tejto dobe, jemne nasekaná cibuľa a huby smažiť až do vzhľadu svetlej zlatosti. Keď sú tieto výrobky chladené, môžete začať zbierať šalát, chýba každú zložku s malým množstvom majonézy. Ak to chcete urobiť, môžete použiť kulinársky krúžok. Najprv ide vrstva kuracieho kurča. Potom vyprážané huby s cibuľou. Potom, čo ležali vajcia, nasledovali uhorky. Druhý na samom vrchole mrkvy.

"Isabella" - šalát, ktorý je často zdobený hroznami rovnakého mena. Je stanovený vo forme partie. Ale môžete mu dať slávnostný vzhľad as pomocou zelene alebo cherry paradajok.

Rozruch

V zložení tohto občerstvenia možno pochopiť, ako sa musí zodpovedne považovať na výber každej zložky. Príliš akútne mrkvy v kórejčine alebo solených kurčiach môžu pokaziť chuť celej misky. Preto sú všetky jednoduché komponenty lepšie variť nezávisle alebo získavať osvedčené výrobky. Dokonca aj varené údené kurča možno urobiť doma. Nechajte to trochu viac času. Dokonca aj také jednoduché jedlo, ako sa šalát "Isabella", si vyžaduje kulinárske zručnosti.