Iber z bielych húb pre zimu "hold" - top 5 recepty

Niekedy počujeme, že huby sú ťažké pre zachovanie. Máme však tajomstvo, ktoré zaručujú úspech dokonca začiatočníkov. Cavivar z bielych húb na zimu je skutočne dokonalá v receptoch "stratách prstov!". Opísali sme s najlepšou možností foto krokpass. Bude jednoduché a chutné!

Uchovávanie húb - nešťastné. Bude to trvať približne 1 hodinu do práce a lacných výrobkov. Cibuľa, cesnak, mrkva, paradajky. Väčšina objednávok sa získava s treskom aj v jednoduchom brúsení - cez brúsku mäsa. Môžete tiež nakrájať huby a zeleninu alebo hrať s nehomogénnou textúrou. Napríklad, lesné darčeky twist a sekanie zeleniny nôž.

Aká je rys bielych húb pre kaviár?

Existuje názor, že Lamellarové druhy sú najvhodnejšie pre kaviár. A biela, podobne ako všetky rúrkové, dávajú nadmernú vlhkosť pri sušení a pražení.

Ako obísť sliznicu na ochranu občerstvenia na zimu?

• Namiesto varu, aby ste mali guláš biele huby na suchej panvici. Najprv pod vekom, ktorý dáva vyniknúť šťavu. Potom bez neho, kým sa kvapalina odparuje. A častejšie miešať tak, že hmotnosť nehorí.
• Mix s lamelom. Toto je náklad, hádka, chanterelles, rhyge, šampiňóny.
• Alebo držať celú hmotnosť obrobku dlhšie v ohni bez krytov. Vykurovanie môžete pridať na konci spracovania a miešania bez toho, aby ste boli rozptyľovaní tak, aby ste nespálili.

Zvážte zbytočnú predstavenstvo húb.

Pre cavivar recepty nešetria najväčšie a najviac voňavé vzorky, najmä v tých predvalkoch, kde málo inej zeleniny. Takže luxusná chuť huby sa otvorí v prázdnych miestach plnému.

Hubár kaviár na zimu s paradajkami alebo paradajkou paste

Rýchlo, elegantné, chutné! Recept rozlišuje rozpočtový prístup a maximálne využitie húb - jednoducho licenčných prstov! Inštalácia s ocotom a konvenčnou sterilizáciou.

Zložky pre zber húb na zimu:

• Huby (brať biele, ale akékoľvek) - 1 kg
• Paradajková pasta - 3-4 st. Spoons alebo
• Paradajky - 2-3 ks.
• Cibuľa - 1,5-2 veľké žiarovky
• Cesnak - 2-3 zuby
• Soľ, cukor, čierne korenie - chuť
• Ocot (9%) - od 2 h. Lyžice na litrovom nádobe
• Zeleninový olej - na pečenie

Dôležitý!

• Konzervačný výstup - najmenej 1 liter
• Chcieť viac? Všetko je prepočítané v pomere, a snažíme sa na konci soli, nastavujeme chuť.
• Paradajková pasta si vyberte domáce a čerstvé. Paradajky sú lepšie nie sú vodnaté (krémová odroda a t.Strhnúť.).

Ako variť kaviár z bielych húb pre zimu pozdĺž jednoduchého a chutného receptu.

Opláchnite huby v tečúcej vode a folder na Colard. Nedržte vo vode! Huby absorbujú vlhkosť.

Varte DARS lesa, uveďte studenú solenú vodu. S kompletnou pripravenosťou začne zostúpiť do dna.

Garlic jemne trieť alebo rýchlo preskočiť cez tlač. Malé kocky rezané cibuľky, paradajky - trochu väčšie. Sudná hosteska Odstráňte s paradajkovým ovocím. Recept tu jednoduché: Crusadless Incision a Vriac Vodný kúpeľ po dobu 5 minút - pokožka sa presunie bez najmenších problémov. Ak ste dôležitý, použite paradajkovú pastu.

Ale paradajková omáčka pre tento obrobok húb sa nezmestí!

Pečenie začínajúce cesnakom. Dajte na vyhrievaný olej a proces 30 sekúnd na silnom požiari. Sania luke kocky. Dve alebo tri minúty - prichádza prelome paradajok (alebo cestovín). Ďalšie 2 minúty príde frontu húb. Appetizačná hmotnosť je vyprážaná 5-7 minút, po ktorej odstránime z ohňa a miss cez mlynček na mäso.

Konzumu jemného paštu bielych húb bude poskytovať malú mriežku. Viac textúry snack - veľký.

Dali sme kaviár na panvicu a privedieme do varu. Teplé pred odparovaním vlhkosti - 15-20 minút pri minimálnom kúrení.

Na štipku predstavuje soľ, cukor, korenie, skúste a prinesie chuť. Vyžaduje sa ocot (9%): Dajte aspoň 1 h. lyžice vo výške poltlideniny banky.

Zostáva potiť hubovú zmes na malom ohni - ďalších 5-7 minút. Rozšíriť ochranu bankami a sterilizovať. Na 500 ml - 20 minút. Pevne zatvorené a nechajte ho vychladnúť pod deku. Ukladajte billety v chladu a tme.

IBER z bielych húb pre zimnú "jednoduchú klasiku"

Len korenistý koreň a tesný huba. Urobené rýchlo, uložené dobré. Namiesto receptu s fotografiami - krok-by-krok video. Zo skúseného hosteska, stručného, ​​s Close-ups. Jednoduchý a chutný recept úplatky minimalizmus - len stratiť prsty, to stojí za desatinu pohárov!

Zložky pre zber húb na zimu:

• Biele huby - asi 1 kg
• Cibuľa - 3 ks. (veľký)
• Cesnak - 1-1,5 Heads (médium, v kuracích vajecoch)
• Zeleninový olej - od 60 ml
• Soľ a čierna pepper - chuť
• Ocot (9%) - najmenej 2 hodiny. Lyžice na 1 liter hotového kaviára. Pri balení na poltličiek - 1 h. lyžica

Venujte pozornosť rýchlej príprave kaviára z bielych húb bez sterilizácie.

1. Po prvé, hlavné postavy pod vekom pred uvoľnením vlhkosti. Bude to veľa. Tu je - vlastnosť tubulárnych húb! Kvapalina odparíme na maximálne obdobie miešania.
2. LOUK s Garlic Fry - pred zmäkčením a priesvitnosťou.
3. Zmiešajte ingrediencie cez mäsovú brúsku. SOLIM A OSOBA, KTORÁ.
4. Pre obrobku budúcnosti vrátime huby kúzlo na doske a nechaj ma poraziť bez krytu na ďalších 7-10 minút. 3 minúty pred pripravenosťou, uistite sa, že pridáte ocot.
5. Rozhodujeme sa s plesňovým bilím na brehu horúce a zatvorené na zimu. WOW, Yummy - licencia prstov!

Lahodné, rýchle, jednoduché recept - Dostupná ochrana pre všetkých!

Huba Cavivar s mrkvami a cibuľou pre zimu cez brúsku mäsa "ako babička"

Rally, viac zábavy, hladké a sladšie - držte prsty! A všetko kvôli slnečnej mrkve. Nezabudli sme na klinec receptu: root. Jednoduchá a chutná uchovávanie bude dokonca neskúseným varením.

Zložky pre konzervované kaviár z biele huby:

• Varené huby - 1,5 kg
• Cibuľa cibuľa - 700 g
• Mrkva - 600 g
• Cesnak - 5-6 zubov (veľké)
• Soľ - 2 H. Lyžice + podľa chuti
• Čierna mletá korenie - 1 h. lyžica
• Ocot (9%) - 2. Lyžica
• Olej - až 120 ml (na pečenie a hasenie)

Je dôležité zvážiť.

• Výstupná objednávka - až 2,3 litra.

Príprava surového kaviára z bielych húb pre zimu je jednoduché a rýchle.

Huby sa nevykrčujú a hodia ho na cedník, čo im dáva úplne odtok.

Mrkva a cibuľa sa rozdrviť ako náplasť pre polievku. Prichádzajú ich bez fanatizmu na Zlatý CRIF - tesne pred zmäkčovaním a priesvitnosťou.

Prostredníctvom mäsovej brúsky sme otočili obe masy a dobre premiešali. SOLIM A OSOBA, KTORÁ.

Teraz kaviár v malom ohni - až 50-60 minút. Cesnak Pridajte bližšie ku koncu - 15-20 minút pred pripravenosťou. Brúsiť, ako sa vám páči: rýchlo cez tlač alebo veľmi jemne trením nôž.

Konečná dohoda - vzorka na soli. Pridať ocot a dekomprimovať horúcu hmotnosť bánk.

Spolu s cesnakom môžete pridať voňavé korenie a laurelové listy - 15 minút pred koncom hasenia. Dali sme ich do gázy, vytvoríme "tašku" a blokuje stred hmoty. Takže ľahko dostaneme veľké korenie z misky pred západom slnka.

2 Jednoduchšie a lahodné caviárové recepty z biele huby na zimu

Chutné a jednoduché recept na mrkvu a cibuľu môžu byť vykonané krok za krokom ešte jednoduchšie.

1. Všetky zložky rozdrvené mäsovou brúskou. Táto zmes pripravená. V prípade bielych húb je pripravenosť najviac viskózny konzistencia, z ktorej sa vlhkosť odparil. Preto hasenie a tu je bezprecedentné - až 1 hodinu.
2. Bližšie ku koncu soli a korenia, podľa chuti a naliatie octu. Posledná fáza, ako obvykle: Hot Caviar - Banky - Cool pod deku.
3. Pri podávaní na stole, lahodné zdobia maticu čerstvými nasekanými zelenými a orechy. Milujeme, keď textúry rezonujú.

A môžete tiež zdôrazniť hubové kúzlo s občerstveniami Zucchini alebo baklažán. Chutná letná zelenina v podnikaní!

• Počet komponentov z receptu vyššie je 500 gramov akejkoľvek odrody - záhrada, cuketa alebo modrá. Ak súčasne pridajte 1,5-2 lyžice paradajkovej pasty, potom nevytiahnete uši, ako hovoria v ľuďoch. Ako všetci!
• Brúsiť zeleninu s malou kockou a zaspíte na guláš s hlavnou runou hmotou. Bude to uchovávať veľmi chutnú a nehomogénnu textúru - bude to tak.

Chcete luxus ultra-pate?

Po vyprážaní pošlite Zucchini na panvicu. Nasledoval premeniť všetko cez mlynček na mäso a uhasí, ako je uvedené vyššie.

Nádherné kŕmenie bielych hubárskych kaviári - Fingers License!

Pridajte čerstvé paradajky s cesnakom do hubárskej ochrany. 1-2 malé paradajky čisté z kože a odrezať centrálne šťavnaté. Zostávajúce "paradajkové mäso" nakrájame na malé kúsky. V prichádzajúcom 1-2 klinike cesnaku - mix s odkolím z nádoby. Mmm, úžasné prázdne, strácajúce prsty a vytiahnete pre druhú časť!

Ako variť pre zimu kaviár z bielych húb v Pskovski

Zvedavý recept na huby občerstvenie na zimu pre chladnú pivnicu. Na zachovanie si vezmite len huby a silné prírodné konzervačné látky. Jednoduchá, chutná a veľmi rýchla možnosť - Držte prsty!

Zložky:

• Biele huby - 1 kg
• Vodná sieť - 200 ml
• Malá zelenina - 100 ml
• Ocot (napríklad 5-6%, napríklad Apple) - 80 ml
• Kyselina citrón - 1 H. lyžica
• Horčica suché - 5 hodín. Lyžice (bez snímky)
• Soľ - 2 H. Lyžice + podľa chuti
• Korenie čierna (zem) - podľa chuti

Ako variť prázdny recept.

1. Opláchli dary lesa, čisté a rezané. Opitý v slanej vode, kde sa dodatočne rozpustí kyselina citrónová. Huby budú povolené veľa šťavy. Musíte zbierať a odstrániť penu, miešať a počkať, keď sa kúsky začne spadnúť na dno.
2. Sme zložili hotové huby na Colard.
3. Prejdite cez mlynček na mäso alebo jemne nasekaný nôž.
4. Teraz hmotnosť v scenérii s predhriatom olejom - 5-10 minút. V procese príspevkov a korenia.
5. Súhrnný horčičný prášok v octe. Nalejte nádrž do hubovej hmoty a tomim na nízku teplotu bez veka na ďalšie 15 minút.
6. Hot Cavivar stanovuje na suchých sterilizovaných bankách a koaxiu bez objednania. Vyberte: Polyetylénový kryt alebo pergamenový papier pod ním.
7. Skladujte v chladničke a tme.

Overené metódy lepšieho skladovania ochrany.

1. Nalejte zhora na každú nádobu s prázdnou vrstvou rafinovaného rastlinného oleja - 1-2. Lyžica.
2. Umyte horčicový polyetylénový vek alebo pergamenový papier.

Pravidlá pre predvalky z bielych húb a najvhodnejších korenín

Nenašlite unavení z pripomínania bezpečnosti zberu a nákupu rezerv húb.

Jednoduché pravidlá vás ušetria pred nebezpečnými dôsledkami.

1. Len osvedčený obchodník alebo rozsiahle skúsenosti v prechádzke v lese. Ak nie ste oboznámení s témou, použite extrémne obchody s farmami na ochranu.
2. Pedantizmus a pochybnosti: Znova a znova. Bliká myšlienka, že huba bola divná? - vyhral z košíka. Lepšie stratiť tucet nájde ako otráviť celú rodinu.

Ale je tu korenie, kde sa dostať na reuráciu, takže ďalší kaviár bielych húb zhromažďuje more nadšeného "prsta!". Na fotografii - poznámka pre voňavé recepty v budúcnosti a na stôl.

Nezabudnite, že kaviár z bielych húb na zimu - luxusná zložka pre polievky. A z omáčok, kde vstúpi, prsty olízali majitelia aj hostí doma. Huba ICARK bude dokonale namontovaná a všetky plnené jedálmi - od Zrazu do koláčov. Ďakujeme za zachovanie našich receptov!