Lahodný šalát na zimu
Po nekonečných dažďoch konečne začali slnečné dni? Je čas sa dostať do lesa pre huby! Kto odmietne vyprážané huby so zemiakmi alebo voňavou polievkou? No, ak sa "úlovok" ukázalo byť veľmi veľké, a nie je možné ho okamžite zvládnuť, vždy môžete zavrieť niekoľko pohárov na zimu. Môžete napríklad urobiť šalát z subbarovikov na zimu.
Tento recept je pomerne jednoduchý, rovnako ako jeho výhodou je, že môžete zmeniť prísady podľa vlastného uváženia, pridávať viac či menej ako akýkoľvek produkt, alebo odstrániť niečo vôbec a pridaním nových produktov. Jediná vec, ktorú by ste nemali experimentovať - čas varenia, pretože inak sa obrobok môže pokaziť pred časom.
Ponúkame preto, aby sme prijali tieto zložky:
- Varené podbiroviki - 500 g.; T
- Cibuľa - 1 ks.; T
- Carrots - 1 ks.; T
- Bulharský korenie - 1 ks.; T
- BEATING FEPPER - 1 ks.; T
- cesnak - 5 zubov;
- Paradajková pasta - 2 st. L.; T
- Ocot - 2. L.; T
- Soľ a korenie - ochutnať.
- Príprava:
- Od sladkého bulharského korenia odstráňte semená a strihnite slamy tenký. Cibuľa nakrájajú na malé kocky a smažiť. Vyčistite cesnak a mrkvu.
- Keď sa luku ochladzuje, preskočte všetky zložky cez brúsku mäsa alebo kuchynským procesorom. Veľkosť tryska Vyberte v závislosti od toho, čo chcete získať - viac pastovitých kaviarnych alebo malých kúskov.
- Skrútená zelenina s hubami vloženými do panvice a panvicu, výhodne s hustým dnom. Pridajte paradajkovú pastu, sprej a korenie. Teraz musí byť hmotnosť bolesti asi jednu hodinu. Ak chcete získať viac matého kaviára, pridajte viac oleja a pripravte sa na vysoký oheň s otvoreným vekom. Nezabudnite na miešajte!
- Pred rozložením kaviára k bankám pridajte ocot a mix. Ak sa chystáte okamžite slúžiť jedlo na stole, táto fáza môže byť preskočená.
Šíriť horúcu hmotnosť na sterilné banky na krku a potopenie.
Bola to len jedna z možností, ako si môžete pripraviť huby na zimu. Ak sa vám páči recept - nezabudnite sa pozrieť na naše stránky a ďalšie! A tiež nezabudnite udržať stránku v záložkách a povedať o tom priateľom.
