Coconne cocoa: prínos a recepty
Slovo "kakao" vo väčšine ľudí je na mysli združenie s detstvom. Pite teplý sladký nápoj kakao so škoricou a mliekom po prechádzke v čerstvom vzduchu Frosty Winter - Čo by mohlo byť lepšie!
Dnes, dokonca aj vedci pripustili, že kakao obnovuje sily, zlepšuje výkon a dáva prednosť. Niet divu, že sa nazýva "hnedé zlato".
Všetci si pamätáme na klasický recept na tento nápoj, ale keď chcete zažiť nové chuťové pocity. Môžete diverzifikovať svoju chuť, pridať rôzne zložky. Môžete napríklad variť cocoon kakao. Recept na varenie takéhoto nápoja nie je komplikovaný a čas bude potrebovať len niekoľko minút.
Klasický recept
Na varenie budete potrebovať:
- 250-300 ml mlieka;
- Pár kakaovej dezertovej polohy, lepšie bez snímky;
- 2 lyžičky cukru piesku;
- Na špičke Nôž prášku škorice;
- Šľahačku na chuť.
- Malé panvice opláchnite chladnou vodou tak, že mlieko nie je spálené. Nalejte mlieko do neho a oheň.
- Zatiaľ čo mlieko sa zahrieva, kakao a cukor piesok by mali byť starostlivo zmätené, pridávanie troch alebo štyroch polievkových lyžíc mlieka do zmesi. Je potrebné, aby sa kakaový prášok okamžite rozpustený v horúcom mlieku, bez toho, aby pri varení nápojov.
- Keď je mlieko dobre teplé, ale stále nie je varené, nalejte zmes kakaa, cukru a mlieka do hrnca a priviesť do varu, miešanie klinu. Po varení musí byť nápoj niekoľko minút na malom ohni. Minútu pred pripravenosťou, pridajte škoričku.
Pite pripravený, zostáva naliať do krásneho skla a ozdobiť šľahačku!
Je dôležité, aby ste zabudli, aby sa drink miešal rozšľahaním, pretože v tomto čase je kvapalina obohatená kyslíkom a vytvára sa svieža pena.
S pridaním vanilky
Tento recept môžete pridať mierne a variť kakao s vanilkou a škoricou, ktorá je tiež veľmi chutná.
Na varenie budete potrebovať:
- 500 ml mlieka;
- 2 polievkové lyžice kakaa;
- Dve polievkové lyžice cukru piesku;
- 1/3 lyžičky vaniliny (ak je prirodzená vanilka, je lepšie ho použiť, aróma nápoja sa bude veľmi ponáhľať);
- Tretia škorica prášku čaju lyžica.
Technológia varenia je presne rovnaká ako v predchádzajúcom recepte. Vanilín je lepší pridaný do mlieka spolu so zmesou kakaa a cukru. Ak pri varení kakao, bola použitá prírodná vanilka, potom pred rozliatím pripraveného nápoja na okuliaroch, musíte dostať struku z panvice.
Užitočné poradenstvo
Cinnamon kakaový nápoj môže byť opitý kedykoľvek v roku - v zime v zime sa zahreje, v lete - obnoví, ak je pre-cool. Na prípravu naozaj chutného nápoja, musíte zvážiť niekoľko okamihov.
- Kalorický obsah nápoja môže byť znížený, ak sa mlieko zriedi konvenčnou vodou v pomere 1: 1.
- Nemali by ste si vziať veľmi vysoké mastné mlieko, pretože to zníži jednoduchosť nápoja, je lepšie zastaviť výber na pasterizovanom mastnom mlieku 3-4%.
- Zložky sa môžu meniť v závislosti od preferencií chuti.
Prínos a poškodenie kakaa
Kakao, okrem voňavej chuti, má veľa užitočných vlastností, ktoré už dlho známe ľudstvu. Kombinácia dvoch produktov s vysokým obsahom biologicky účinných látok je silným antidepresívou, významne zvyšuje duševnú aktivitu, zmierňuje napätie a únavu. Prítomnosť škorice v nápoji zlepšuje pamäť, vrátane vizuálneho a zvyšuje koncentráciu.
Ale existujú aj kontraindikácie. Okrem nadbytočnej hmotnosti, kontraindikácia k kakau sú ochorenie obličiek. Obsahuje purines, ktoré, keď sa opätovne vyrovnajú, prispievajú k tvorbe kyseliny močovej a jeho akumulácii v ľudskom tele. To vedie k tvorbe piesku v obličkách a ukladania solí v kĺboch.
Preto počas diagnózy artritídy, dny, osteoporózy alebo reumatických javov, kakao by mala byť opitá opatrnosťou.
