3 Recept curry s ryžou pre indickú kuchyňu

Indická kuchyňa udivuje počet rôznych korenín, príchutí a chutí. A kari s ryžou - najčastejšie a najobľúbenejšie jedlo južnej ázijskej krajiny.

Tisíce ľudí v Indii sa pripravujú denne a jesť v potravinách, takže existuje mnoho rôznych receptov variácií. Nie je prekvapujúce, že karí sa začalo používať v kuchyniach a ďalších krajinách sveta.

Kari s ryžou a zeleninou

Na prípravu tohto misky budú potrebné tieto zložky:

• ryža (najlepšie využiť dlhé zrno) - ½ kg;
• Zmes nosných korenín - 20 g;
• MOLOTAI TURMERIC - 15 g;
• Soľ na chuť, 6 st.L. chudý olej;
• Sladké korenie (najlepšie červené pre jas misky) - 2 fetáty;
• 1 priemerná žiarovka;
• zrná sladkej kukurice (konzervované) - 1 banka;
• Zmes čerstvej zelene (petržlen / kôpch) - 1 pu.; T
• 3 st. Čistená vriaca voda.

Začneme varenie:

1. Ryžové zrná posunie v cedníku a opláchnite vodou.
2. Zahrejte panvicu a zotavte sa v nej premyje zálohou.
3. Nezabudnite pravidelne premiešajte, čerpadlo zrno na zmiznutie vlhkosti a pred vzhľadom.
4. Posypaná ryža s korením a nalejte vriacou vodou.

Recept pre multivarku

Ak neexistuje dostatočný čas na tradičné varenie tohto misky, a chcú jesť, potom bude viacnásobiť. Zložky potrebné na to:

• Rice Rice - 1 umenie.; T
• Malé žiarovky;
• Stredná rohovka mrkvy;
• 20 ml indickej omáčky s kari;
• 3 st. čistená voda (predbežné priviesť do varu);
• Soli (diétne varenie) - podľa chuti;
• 3 st.L. Rafinovaný chudý olej.

Fázy varenia obloha:

1. Vyčistite zeleninu z hornej vrstvy, umyte.
2. Purifikovaný koreň mrkvu rooting s tenkými pruhmi alebo brúsky, vyzbrojený strojom.
3. Žiarovka nakrájaná na malé kocky.
4. "FRYING" - POŽADOVANÝ MULTIGHOOOOOKER MODE A NASTAVUJTE.
5. Predhriate misku s olejom a poslal nasekanú zeleninu do neho.
6. Prejdite komponenty, kým nie sú mäkké, nezatvárajte veko.
7. Simulujte si pečené a dopĺňajú ho s omáčkou.
8. Opláchnite potrebu zrôb ryže a pošlite ich na viac dosahu.
9. Zmes sa naleje vriacou vodou a zmení program na "kašu".
10. Veko tiež nezatvára, mixuje a čaká na zvukový signál, ktorý bude nahlásiť koniec varenia.
11. Viacfarebný závit a opustiť jedlo za pol hodiny.

Kurry s ryžou a kurčaťom

Toto jedlo je veľmi výživné a budete ho potrebovať na varenie:

• Obilniny z ryže (je lepšie si vybrať dlhé stabilné zrná) - ½ kg;
• Kuracie stehná bez kosti - ½ kg;
• Stredná rohovka mrkvy;
• Mix korenia "kari" - 20 g, soľ;
• Malé žiarovky;
• 300 ml rastlinného alebo mäsového vývaru (môže sa použiť konvenčná voda);
• pre vyprážanie trochu chudého oleja.

Vykonanie krok za krokom:

1. Zníženie strúhadlo a trieť mrkvy, nezabudnite na to pred čistením.
2. Žiarovka čistá a viazať s malými kockami.
3. Čínska panvica (môže byť prijatá a chytená), kde sa nachádzame na sporáku, stlačte olej a pošlite zeleninu do neho. Prejsť na zlatú.
4. Zatiaľ čo zelenina podlieha tepelnému spracovaniu, pripravte mäso kuracieho mäsa: Chip filet nakrájame na stredne veľké kocky.
5. Kody na mäso Odoslať na pražené, premiešajte a poter 5-10 minút.
6. Bohaté ryžové zrná hojne a pridajte ich na panvicu. Ovame ​​a vytlačte korenie.
7. Po dôkladnom miešaní pridajte varný vývar.
8. Odstraňujeme oheň na minimum a pripravíme pred odparovaním tekutiny.

Nebojte sa experimentovať a napríklad japonské jedlá na doplnenie korenia a korenia iných krajín sveta.