Plnené chobotnice - recept na varenie
Vsebina
Ahoj. Plnené chobotnice lahodné morské plody jedlo. Môžete ich variť veľmi rýchlo a jednoducho, akákoľvek hosteska sa s ním vyrovnať. Budeme potrebovať čerstvé malé choby, suché víno, cherry paradajky, pre plnky plnky, šampiňóny, cesnak, cibuľa, citrón, červená paprika, čierne korenie, olivové byliny, soľ a zelené.
Najkrajšie varenie recept recept plnené
Zložky:
- Squid - 8ks.
- Suché víno - 1.
- Cherry Tomatoes - 8ks.
- Mleté mäso - 500g.
- CHAMPIGNONS - 200GR.
- Cesnak - 2-3 zuby
- Cibuľa - 1 hlava
- LEMON - 1PC.
- Red Bulharský korenie - 1 / 3ks.
- Soľ - 1,5h.L.
- Zeleninový olej - 2-3st.L.
- Olivové byliny, zelené - podľa chuti.
Po prvé, vyčistite chobotnicu. Vytiahnite všetky vnútornosti od Squid,
Odstráňte chrbticu, nazývajte akord, vytiahnite všetky zvyšky zvnútra.
Vnútri piesku sa môže vyskytnúť, nie je desivé, opláchnite pod tečúcou vodou. To je to, čo by ste mali dostať, tu je taká taška.
Vyčistite ho vonku. Urobte si pravidelný nôž a vyberte vrchný film. Najťažšie je, že je to, aby sa film, keď ho pridáte, je odstránený veľmi ľahko.
Hlava zostáva. Odstráňte svoje oči rukami, znížte hlavu nad očami, aby ste mali jednu hviezdu a chápadlá.
Ako opláchnuť chápadlo v tečúcej vode. Squid sú pripravené, teraz robiť plnky.
Znížiť malé luku. Nalejte rastlinný olej do panvice, ležiacu cibuľu a smažte na pomalé teplo. Rezať cesnak, pridať cesnak na luku a držať smažiť.
Červená paprika narezaná na malé kocky. Keď cibuľa osviežujú mierne, pridajte korenie.
V niekoľkých minútach praženia, vyložte mzdu. Kým vyprážaná zelenina, rezanie šampiňónov.
Huby nie sú naozaj jemne, ako sú horor.
Zelenina mierne pečená, vyložte mletie. Dobre premiešať. Spať všetko, korenie a pridať trochu olivových bylín. Udržujte vyprážanie na pomalý oheň.
Akonáhle mäso stmavne, ružová farba zmizne, pridá huby a smažte na ďalšie tri štyri minúty.
Squid chápadlá môžu nakrájať a vymazať s mletým mäsom, alebo môžete použiť aj ako my, na dekoráciu. Nástenné maľby s hubami nepotrebuje horúce, akonáhle sa huby znižujú v množstve, potom sú veci pripravené. Dokončená plnka vložte do taniera, aby sa chladila rýchlejšie.
Keď náplň trochu vychladne, môžete skladovať squid.
Naplňte hustotu, ale nie veľa elektromobrelsku, nechajte trochu priestoru z okraja, takže môžete urobiť to všetko špáradlo.
Dajte pripravené chobotnice na predhriate panvicu a rýchlo poraziť na oboch stranách. Urobte tento postup na vysoké teplo. Akonáhle jedna strana bola ochutnáte, okamžite otočte.
Keď iná strana tlačí, odstráňte panvicu z ohňa a dajte chobotnice do hlbokých jedál.
Nakoniec smažiť chápadlá. Dajte ich na predhrievanú panvicu. Keď je jedna strana pečená, otočte ich a na druhej strane.
Pečené chápadlá tiež vložte do hrnca. Dajte hrniec na oheň a nalejte všetky suché víno.
Vína nalejte toľko, takže dusené sú odoslané na polovicu.
Keď sa víno varí, zatvorte veko a uhasí na každej strane 5 minút. Cherry paradajky nakrájajú na polovicu. 5 minút prešiel, otočte chobotnice, zatvorte veko a uhasí ďalších 5 minút. 2 minúty pred pripravenosťou pridajte nakrájané paradajky do panvice, zakryte veko a ďalej uhasiť.
Vypnite oheň a podávajte tanier. Squidove jatočné telá vložte na tanier, odstráňte špáradlá, posypeme zeleným, nalejte citrónovú šťavu. Vyprážané chápadlá používanie na dekoráciu.
dobrú chuť!
