Ako urobiť makrel v horčičnej omáčke v rúre
Makrely v horčicovej omáčke je bohatá, okrem jódu, vitamín B12, PPGK, užitočné stopové prvky.
Čo je užitočná kombinácia makrely a horčice
V ľudskej stravu, ktorá sa stará o jeho zdravie, musí zahŕňať námorné ryby: mnohé ruské regióny sú jód nedostatočné.
Mackerel - ryby užitočné pre telo. Pečieme dobre v akejkoľvek forme, ale je to bitúnok v horčicovom omáčke pečené v rúre, láska k dokonale šťavnatej a bohatú chuť.
V kombinácii s horčicou omáčkou sa to nielen stane ešte chutnejším, ale tiež zlepšuje metabolizmus, rozdelenie tukov, stimuluje trávovacie procesy.
Najprv recept
Ako variť:
- Vyčistite a umyte žiarovku. Vyberte si tenké polovice krúžkov.
- Rozmrazovať ryby. Otvoriť brucho. Dostaňte sa z neho, zvážte čierne filmy. Odstráňte hlavu.
- Na umývanie umytí, vysušte mäkkú handričku.
- Spracované a pripravené makrely rozdeľte do malých porcií. Veľké rezanie zvyšuje čas varenia.
- Ďalej potrebujete variť omáčku. V akejkoľvek pohodlnej miske kombinovať sójovú omáčku, horčicu a majonézu. Vzhľadom na to, že všetky zložky sú solené, nie je potrebné, aby sa zmes soľovala. Miska bude dostatočne pevná. Vždy môžete vždy bičovať do potravinového procesu. Pekne premiešajte obsah misky. Omáčka je pripravená. Ak je to žiaduce, v zmesi sa nechá zaviesť trochu citrónových havárií.
- Vylejte pripravenú rybu. Dajte do cool. Nechajte si vyzdvihnúť 35 minút.
- Keď makrel sa prebudí, posunie ho do tepelne odolného obväzu. Luk by mal byť dole na spodnej strane formy, ako vankúš. Takže nie je faul dole.
- Je potrebné pripraviť pol hodinu pri teplote 180 ° σ. Potom môžu byť ryby v horčicovom omáčke pečené v peci dokončené.
- Získajte tvar z rúry a rozložte časti na dosky.
- Slúžiť lepšie s varenou ryžou alebo pyrémi zo zemiakov.
Recept dva
Ako variť:
- Rozmrazované ryby. Otvoriť brucho. Dostaňte sa z neho, zvážte čierne filmy. Odstráňte hlavu.
- Umyte, vysušte mäkkú handričku.
- V miske, pripojte horčicu a jogurtu. Dobre premiešajte na homogénny stav.
- Silt (voliteľné a korenie) telo a zabalené s varenou horčicou omáčkou.
- Bastard prejsť pergamen alebo fólie. Položiť jatočné telo. Usporiadanie do polohy v hornej časti pece, zahreje na 180 ° σ.
- Vydržať pečené pol hodiny. Makrely v horčicovom omáčke je veľmi šťavnatá, ak ju varíte čo najviac, ako je uvedené v technológii.
- Získajte a rozložte na doskách.
- Odporúča sa ozdobiť jedlo špargle, brokolicu alebo karfiolu.
Skubrium je dovolené piecť, odvíjať s horčicou omáčkou a zabalené do dvoch troch otáčok fólie. Čas prípravy takejto misky - 35-40 minút.
