Čo je nakladaný marinovaný zázvor?

V prezentácii mnohých európskych gurmánov zostáva orientálna kuchyňa exotická, aj keď marinovaný zázvor už pevne fixovaný v menu starého svetla. Rusi tiež odhadli chuť a prospešné vlastnosti ostrých koreňov v marináde. Dnes sú aktívne DACMS úspešne rastú vo svojich sekciách v sekciách, aby sa rezervy na celú dlhú zimu. Koniec koncov, zázvorový koreň v marináde je schopný obohatiť diétu. S jeho účasťou môžete pripraviť veľa užitočných a chutných jedál. Preto stojí za to sa dozvedieť o jedinečných vlastnostiach tohto produktu, rovnako ako si pamätať niekoľko jednoduchých spôsobov, ako Mariny pikantná vegetácia.

Marinovaný zázvor: užitočné vlastnosti

Je potrebné okamžite zaznamenať, že na rozdiel od mnohých iných zložiek rastlín, koreň zázvoru počas marinovania zachováva takmer všetky jeho užitočné vlastnosti. Je to táto kvalita, ktorá je najviac cenená, pretože zloženie čerstvých koreňov je tak bohatá na údržbu komponentov potrebných pre ľudské zdravie, je ťažké zvoliť ekvivalentný zázvorový produkt.

Medzi hlavné zložky kompozície korenia:

• Celý komplex vitamínov, ale najmä v podstate obsah kyseliny askorbovej, ktorý podporuje posilnenie imunitných síl;
• Minerálne prvky sú tiež reprezentované pôsobivou skupinou látok: to sú zinok, horčík, mangán, draslík, fosfor a mnoho ďalších ostatných užitočných zložiek;
• Podiel esenciálnych olejov v zložení pikantného produktu tiež svedčí v prospech jej neuveriteľných schopností;
• Vo veľkých množstvách obsahuje korenie na rastlinné tkanivo potrebné na normálne trávenie;
• Zostávajú konzervované v lodných látkach nakladaných root, čo zničí patogénnu mikroflóru a fytoncides;
• Mnohí v koreňoch lipidov, organických kyselín a iných cenných zložiek.

Tieto látky zozbierané v jednom komplexe sú zamerané na poskytnutie pozitívneho vplyvu na takmer všetky procesy ľudského tela. Zvážte, aké domáce marinované Zízzdové zdravie je užitočné.

Ak pravidelne pridávate ostré korene do jedla, povedie k nasledujúcim pozitívnym výsledkom:

• Znížiť obsah cholesterolu;
• spomalí procesy starnutia organizmu;
• Zlepšiť stav nervového systému;
• pomôže bojovať so zápalom močového sektora;
• bude slúžiť ako dobrý preventívny nástroj varovanie onkológie;
• prispeje k obnoveniu normálneho trávenia;
• Zlepšiť chuť do jedla a zastaví príznak zvracania;
• pomôže bojovať proti bolesti akejkoľvek povahy pôvodu, vrátane migrén, nepohodlie v mesačných a iných štátoch;
• Zlepšiť respiračné funkcie, keď sú studené;
• poskytne dobré čistenie tela z toxínov;
• zvýši sexuálne možnosti mužskej časti obyvateľstva;
• posilniť vlasy a nechty;
• bude stimulovať aktívnu mozgovú aktivitu.

Hlavnou výhodou produktu v tejto forme je, že jeho kalorický obsah je len 51 jednotiek. Takáto nízka energetická intenzita robí korenie jedno z najsľubnejších produktov pri strate hmotnosti.

Marinované korene zázvoru môžu jesť v miernych množstvách aj budúcimi mommiesami. Schopnosť výrobku riešiť prejavy toxikózy, ako aj na posilnenie imunitného zdroja pomôže ženám v stave vyrovnávania s ťažkosťami prvého trimestra.

Staršie dámy tiež stojí za to platiť pozornosť možnostiam zázvoru v marináde. Nervový stres, stres, nezrozumiteľné obavy - to sú spoločné príznaky prémie. Je možné znížiť ich negatívny vplyv zavedením marinovaného korenia na diétu.

Ginger Mens v tomto formulári sú tiež schopní poskytnúť neoceniteľnú pomoc, ak sú sexuálne problémy.

Samozrejme, že je možné zaručiť pozitívny účinok len vtedy, keď je osoba inteligentná na použitie takéhoto konkrétneho produktu. Ak neobmedzujete jeho prítomnosť vo výžive, potom môžete očakávať vedľajšie účinky.

Kto nemôže použiť nakladaný zázvor

Akákoľvek rozumná osoba musí pochopiť, že korenie, bez ohľadu na to, ako užitočné, sú schopné poškodiť zdravie. To je spôsobené najmä zneužívaním takýchto nejednoznačných výrobkov. Pokiaľ ide o nakladaný zázvorový koreň, opozícia voči jeho žiadosti je takáto: t

• hypertonické ochorenie;
• cirhóza pečene;
• tendenciu alergických prejavov;
• diabetes;
• predtým prevedený infarkt alebo ťahy;
• hepatitída;
• Individuálna neznášanlivosť výrobku;
• konečná fáza tehotenstva;
• celé obdobie dojčenia.

S predávkovaním výrobku môžu byť pozorované poruchy trávenia, zvracania, hnačku. Všetky uvedené faktory je potrebné vziať do úvahy, ak je to žiaduce diverzifikovať strave kvôli náteru. Ale je najlepšie sa o tom konzultovať s lekárom. Takáto predbežná konzultácia je potrebná najmä pre ľudí, ktorí majú vážne zdravotné problémy.

Niekoľko užitočných tipov

Pred začatím oboznámte sa s najobľúbenejšími metódami v materstve, treba si pamätať niekoľko užitočných odporúčaní:

• Pre takýto typ konzervácie pikantného produktu je najlepšie využiť mladé korene, pretože ich jemná koža sa ľahko odstráni.
• Vyčistite korene, ktoré sú vhodne s použitím bežnej polievkovej lyží, ale rýchlo rezané späť na použitie rastlinných rezačiek.
• Koreň zázvoru získa jemný ružový odtieň, ak pridáte nejaké repy v marináde, alebo časť slivky.
• Ak je v recepte špecifikovaný ocot Riž, a k dispozícii nie je milenka, môžete použiť víno, stôl alebo Apple produkt.
• Dať občerstvenie nádhernej chuti stojí za to pridať trochu vodky alebo vína.

Významne obohatiť chuťovú kyticu marinovaných zázvorových prísad dvoch lyžičiek sójovej omáčky. V tomto prípade by sa však malo znížiť množstvo soli.

Stále musíte uložiť správne nakladaný zázvor, takže obrobok drží svoju vôňu a neprekonateľnú chuť. Takže je potrebné zachovať produkt len ​​v sklenenej nádobe. Na tento účel môžete použiť keramické jedlá.

Jednoduché recepty Home Marination

Po preskúmaní vlastností a zložitosti kulinárskej prípravy nakladaného zázvoru môžete pokračovať priamo na štúdium populárnych receptov. Väčšina včasní vlastníkovia zaujímajú zázvor s minimálnymi dočasnými a pracovnými nákladmi. V zásade sú všetky známe spôsoby uchovávania korenia charakterizované jednoduchosťou.

Klasická možnosť

Táto metóda je snáď najrýchlejšia. V zozname potrebných zložiek:

• Zázvorový koreň - 100 g;
• Sugar - 4 polievkové lyžice;
• Soľ - lyžice s topom;
• voda je asi 50 ml;
• Čerstvé repy - niekoľko kusov;
• Ocot - 100 ml.

Sekvencia kulinárskeho procesu:

• Opatrne odlúpne korene musia znížiť na tenké plátky, ktoré sa starostlivo presúvajú do nádoby.
• Plátky repy sa posielajú aj po koreni zázvoru.
• Na prípravu marinády na panvici, nalejte soľ a cukor, nalejte vodu, pridajte ocot.
• Výsledný roztok, ktorý sa má oheň, priniesť do varu.
• Potom horúca marináda naliala prázdna v banke.
• Po úplnom ochladení roztoku môže byť nádoba uzavretá polyetylénovým vekom a potom vložte do chladničky na skladovanie. O tri dni neskôr bude akútne snack pripravený na použitie.

Bude vhodné si všimnúť, že jedlá s ostrým marinovaným zázvorom budú vhodné nielen pre každodenné jedlo, ale tiež sa stanú gastronomickým "zvýrazňovaním" slávnostného sviatku.

Racionálna pani je povinná vziať na vedomie tento expresný spôsob varenia občerstvenia. Táto možnosť je obzvlášť užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Celý proces varenia sa skladá len z niekoľkých akcií:

• Na termosku, miesto lyžičky rozdrvených čerstvých koreňov.
• Nalejte korenistý obsah vriacej vody.
• Je dobré dať riešenie a potom, čo môžete pridať pár klinčekov cesnaku.
• Vypite túto infúziu pred každým príjmom jedla, ale aby sa získal aspoň 2 litre na deň.

Ak kombinujete korenistý nápoj s nízkokalorickým diétou, výsledok straty hmotnosti bude v prvých dňoch pôsobivý.

Japonský recept

Je optimálne vhodný na sušenie zázvoru na sushi, ako aj pre mozu mora. Pikantná prísada sa pripraví z nasledujúcich zložiek:

• Čerstvé korene zázvoru - 200 g;
• Ryžový ocot - 50 ml;
• Vodka - 1 l. Umenie.; T
• Sugar - 2 ST. L.; T
• Tu buď akékoľvek upevnené biele víno - 1 lyžiarsky jedáleň;
• voda.

Sekvenovanie:

• Purifikovaný zázvor je lepší narezaný na plátky, nie viac ako 2 mm hrubé.
• Nalejte vriace vody prázdne na pár minút tak, aby sa zázvor stal mäkším.
• Teraz musia byť dosky odstránené z roztoku, vysušte ich.
• Po tom, Sherry musí byť zmiešaná s vodkou, pridá ocot a pridá sa cukor so soľou do výsledného roztoku.
• Mix, aby ste si dali slabý oheň, prineste ho do varu.
• Keď Marináda bude vychladnúť, potrebujú nalejte zázvorový štítok umiestnený v banke.
• Nádoba by mala byť pokrytá vekom a potom päť hodín na umiestnenie v chladničke.

Vzhľadom na to, že je obvyklé pridať zázvor z ružovej farby na sushi, je možné obohatiť farbu výrobku pridaním 100 ml repnej šťavy do marinády.

Je pravda, že väčšina profesionálov dodržiavajú klasické princípy prípravy sushi a používajú neinfarovaný marinovaný zázvor. Vo všeobecnosti, v japonskej kuchyni, marinovaný zázvor je povinnou súčasťou väčšiny jedál.

Marinade s citrónovou šťavou

A nakoniec chcem ponúknuť ďalší neobvyklý spôsob ochrany - s pomocou citrónovej šťavy.

Rogue časť koreňa zázvoru bude potrebovať:

• Ocot - 90 ml.; T
• citrón - ½ stredného plodu;
• Soľ (more) - polovica lyžičky;
• Sugar - Tea Lyžica;
• Niekoľko Polek Fresh Repa.

Celý proces varenia sa znižuje na niekoľko akcií:

• Čistený koreň je rezaný platnými;
• Predvalky sú umiestnené v nádobe, musia byť tiež poslané kusy repy.
• Citrónová šťava je zmiešaná so soľou a cukrom, pridať ocot.
• Výsledný roztok by mal nalievať obrobok v banke.
• Teraz zostane na poháriku vekom a vložte do chladničky.
• Za dva dni môžete uložiť vzorku.

Marinovaný zázvor pripravený týmto spôsobom je dobré použiť ako profylaktické činidlo počas zvyšovania výskytu chrípky a orvi.

Recepty na výrobu marinovaného zázvoru pomôžu obohatiť rodinnú strava. Tento druh občerstvenia môže byť považovaný za univerzálny, pretože môže byť kombinovaný so šalátmi, druhými jedlami, rybami, mäsom, zeleninou.