Ako vyzdvihnúť bravčové mäso na kebabs v majonéze s receptom octom

Spočítateľné možnosti KEBAB nespočetné, a my sme už pripravili predtým diétnu verziu Kuracie Kebabs na špajle. Ale dnes chcem ponúknuť jednoduchý recept na prípravu lahodných bravčových kebabov s ocotom a majonézou. Kebab sa získava veľmi voňavé, šťavnaté, jemné, s príjemnou chrumkavnou kôrou a v kombinácii s uhlíkovými uhlím - je to len klasické ..

Prísady

Na prípravu kebabov s ocotom a majonézou budete potrebovať:

6 kg bravčového mäsa;
200-250 g majonézy;
100 g horčica (voliteľné);
100 g octu 9%;
1,5 kg cibuľových lukov;
1 litra varenej studenej vody;
Soľ, čierny čerstvo tukové korenie - ochutnať.

Štádiá prípravy

Mäso je veľké.
Pórčko čisté, narezané na veľké krúžky.
Pridať do majonézy mäso, horčica, soľ, čierne korenie.
Pridajte ocot, vodu a všetko premiešajte dôkladne.
Pridať do bravčovej cibule. Zmiešať. Fandiť podľa potreby, pridajte čiernu korenie na chuť.
Vložte bravčové mäso "pod zaťažením" (napríklad 3 litrová voda naplnená vodou) a nechať kebab na marináciu v octe a majonézou počas 7-10 hodín (cez noc).
Okrem toho sme pečili zeleninu na mreží. Baklažán rez, posypte soľou a necháte ho na 10-15 minút (takže sa zbavujeme horkosti). Ostatná zelenina ľubovoľne rezaná a soľ. Na mriežke (ak je to žiaduce, môžete variť Kebabs a na špajdle) pevne ležať marinované bravčové mäso, nakladaná cibuľa, nakrájaná čerstvá zelenina (mám paradajky, baklažán, cuketa, sladký korenie).
Pripraviť lahodné bravčové kebab z dvoch strán na stabilnú zlatú kôru.
Kebab na mori a majonéza, ukáže sa, že je jemná, chutná a veľmi chutná. Dajte to horúce so zeleninou a obľúbenými omáčkami.

Dobrú chuť! Jesť s radosťou!