Lahodné koláče s premiérmi

Vsebina

Recept na varenie koláče s prelínami s fotografiou:
Ako piecť patties s premiérmi

Lahodné koláče s kvasinkovými cestami

Patty s orezmi lásky od detstva! Vždy boli konzumovaní. Medzi ďalšie pečenie boli najobľúbenejšie v našej rodine. Mama ich pripravila vždy na cesto kvasiniek - požehnanie a jemné. Každý, kto miluje srey, sa bude páčiť tieto chutné, jemné vzduchové koláče. Šťavnaté a voňavé.

Tentokrát som sa rozhodol variť z iného testu

Cesto pre koláče je uvedené na kvasinky, ale neobvyklé a cesto na dolnosti, ktorá vždy zostáva vo veľkom počte po príprave chatovej syry doma. Trochu trochu krémového oleja v nej nie je vôbec, takže po čaj pitie s týmito lahodnými koláčkami nie je žiadny pocit gravitácie.

Cesto je jednoduché a plnka je takmer pripravená - minimum úsilia.

Produkty:

1 vajcia
150 ml mliečneho séra
2 polievkové lyžice cukru
0,5 kain. Lyžice soli
1 tabuľka. Lyžice rastlinného oleja
5-10 g surových lisovaných kvasiniek (3 g suchého - 0,5 reťazca. lyžica bez horného)
300 g múky
Štiepanie vanilky
Na plnenie
0,7 kg - 1 kg presuny bez kosti
Cukor na chuť
1 vajcia pre test mazania

Recept na varenie koláče s prelínami s fotografiou:

Najprv pripravte kvasinkové cesto. Radšej to urobím na čerstvé lisované kvasinky, ale môžete použiť suché.

Suché triazené môže byť okamžite vložené do múky, keď sa merať cesto, surové musí pripraviť.

Nalejte 50 ml srvátky alebo vody do kruhu, dajte surové kvasinky a 0,5 reťazca. lyžičkový cukor

Dobre premiešať. Čerstvé kvasinky okamžite reagujú - doslova za 10 minút, začne sa zvýšiť objemu. Takže už môžu dať do cesta.

Nalejte teplé sérum v hrnci,

Pridajte cukor, soľ, kuracie vajcia

Pridať vailin

A zelenina (mám slnečnicový) olej.

Miešajte, pridajte múku

Na múke nalejte naše pečené kvasinky. Alebo pridajte suché, ak ich vôľa vybrali na test.

Dough s rukami alebo mixérom. Cesto musí byť ľahko hnete.

Tvoríme cesto, posypeme múkou a nechajte sa zmestiť do teplého miesta, zakryte hrncom s vekom alebo uterákom.

Cesto musí "prísť". T.E. Zvýšenie o 2-krát v objeme

Používam jeho ruku, znova spievam.

Akonáhle je cesto vhodné pre druhýkrát - môžete tvoriť koláče s premiérmi.

Zatiaľ čo cesto sa priblížili, urobil som plnky pre koláče - slivky.

Všetko je veľmi jednoduché, teraz sťaže sa predávajú bez kostí.

Nalejte ho varnou vodou, moje dobré. Ak máte sťaže sušené, nie mokré. Držte ho vo vriacej vode po dobu 15 minút, aby to napukla.

Zlúčujeme vodu.

Potom by sa malo posúvať cez mäsovú brúsku.

Pridajte cukor podľa chuti. Dobre premiešať.

Tvar klobásy z cesta a rozdelené na kúsky.

Každý kus, aby sa vyvalil v torte, dajte na to lyžičku prerezmov,

Vezmite si okraj cesta a vytvorte pate

Ako piecť patties s premiérmi

Bastard mazaný rastlinným olejom a dať koláče vo vzdialenosti 3 -4 cm od seba, t.na. Stále sa budú zvyšovať.

Dajte na pečenie s kartami na teplom mieste. V súčasnosti musíte zapnúť rúru, aby ste zabránili.

15-20 minút, keď sa v objeme zvýšia koláče, namažte ich šľahačkou. Jednoducho sa to robí - Rozdeľujeme vajcia do hrnčeka a porazíme Vilkido homogénneho stavu. Namažte povrch koláčov s silikónovým strapcom.

Posielame do rúry zahrievané na 170 stupňov do ružového stavu.

V plynovej rúre nie je moja teplota vystavená. Vždy som mal najprv piecť na veľký oheň, a potom, keď sa objaví lahodná aróma čerstvých pečienok, čím sa znižuje plyn na minimálny IPEK až do pripravenosti. Doba pečenia vždy závisí od testu.

Akonáhle sú koláče trikrátované do tieňa, ktoré potrebujete, počúvajte ich z rúry.